• 제목/요약/키워드: Agricultural Product Processing Center (APC)

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산지유통센터(APC)의 운영효율성에 관한 연구 (A Study on The Operational Efficiency of APC)

  • 김성은;김진석
    • 농업생명과학연구
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    • 제45권5호
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    • pp.127-143
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    • 2011
  • DEA모형에 의한 운영효율성 분석결과로부터 얻을 수 있는 시사점은 다음과 같다. 정부의 "산지유통종합평가" 제도의 개선을 통해 사업실적 위주의 규모화 전문화 조직화에 초점을 맞춰 이루어져온 것을 경영효율성 위주로 전환해야 할 것이다. 산지유통센터의 목적도 농산물의 부가가치를 높이는 것이고 이를 평가할 수 있는 지표를 개발하여 평가함으로써 농산물 산지유통센터 구성원들에게 실질적인 인센티브와 다양한 양질의 서비스를 제공할 수 있도록 해야 할 것이다. 그리고 농산물 산지유통센터가 종합평가에 경영의 중점을 두고 있기 때문에 이를 개선, 보완하기 위해 유통부가가치를 평가할 수 있는 지표의 개발, 평가에 대한 고객만족도 지표의 개발, CRM(Customer Relationship Management)시스템 도입을 통한 고객관계 유지 실적을 평가할 수 있는 지표의 개발 등도 추진되어야 할 것이다.

포장 및 적재 방법이 저온 저장 양파 품질 특성에 미치는 영향 (Effects on the Quality Characteristics of Onions by vArious Packing and Loading Types During Cold Storage)

  • 박세진;;김지영;김병삼
    • 한국포장학회지
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    • 제30권2호
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    • pp.141-147
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    • 2024
  • 스마트 농산물산지유통센터(APC) 도입에 따라 인력 작업 체계를 기계화하고, 양파 수확 작업의 저비용 및 고효율화와 장기 저장을 위해 그물망 대신 톤백(TB)과 와이어메쉬파레트(WMP)로 포장하고 적재하여 저장하는 동안 양파의 수분함량, 경도, 색도, 가용성 고형분 함량, 관능 검사 등 저장성을 비교 분석하였다. 대조군과 비교했을 때 TB와 WMP를 사용한 경우 수분함량, 가용성 고형분 함량, 경도, 색도에서 유의적 차이가 관찰되지 않았다. 외관 변화에 있어 TB는 CON과 비교 시 큰 차이가 없음을 확인하였다. 이는 그물망을 대체하여 TB로 양파를 포장하고 적재 및 저장하는 것이 양파 수확 작업 시 저비용 및 고효율화하고 스마트APC의 공정 개선에 효율적으로 적용할 수 있을 것으로 검토되었다.

RFID/USN 기반 농업분야 u-IT 적용을 위한 u-Farm 정보 아키텍처 및 정보 관리기술 개발 (Development of u-Farm Information Architecture and Information Management Technology based on RFID/USN for the Agricultural Sector)

  • 류승완;박세권;오동옥;강영준;박유진;신동천
    • 산업경영시스템학회지
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    • 제38권1호
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    • pp.170-181
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    • 2015
  • Generally, because individual agricultural product possesses its own distinctive characteristics and shows different characteristics at each stage of the agricultural supply chain, it is necessary to develop a proper enterprise architecture for managing information system. In this paper, we propose an enterprise architecture based on RFID/USN technology that can be used as a reference enterprise architecture for u-IT application in the agriculture sectors, which is called the u-Farm enterprise architecture with taking heterogeneous characteristics of agricultural products into account for. In addition, we also developed the RFID/USN middleware platform as a core infrastructure technology. Fo evaluation of the performance of the proposed u-Farm architecture and the RFID/USN middleware platform, the field-trial evaluation at the apple Agricultural Processing Center (APC) has been executed and the results shows that the proposed architecture and platform perform well in terms of information integration over the whole SCM process from the farming stage to delivering statge to the customers. It is expected that the proposed u-Farm enterprise architecture can be utilized as a standard information architecture, and the RFID/USN middleware platform can be a infrastructure platform for future u-IT based information technology applications and services in the agricultural environment.