• 한국미생물·생명공학회지
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• 제23권1호
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• pp.68-74
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• 1995

A bacterial strain A-6 producing the high level of an extracellular inulin fructotransfe rase(depolymerizing)(EC 2.4.1.93) which converts inulin into di-D-fructofuranose dianhydride III (DFAIII) was isolated from soil. The isolated strain could be classified as a species belonging to the genus Arthrobacter based on its morphological and physiological characteristics identified in this work. Production of the enzyme was induced by inulin, and the highest activity was detected in the slightly acidic medium supplemented with 2.5% inulin and 0.1% trypton as a sole carbon and a nitrogen source, respectively. Under the optimal conditions, the enzyme activity in the culture supernatant reached approximately 60 uints/ml after 96 hours of cultivation. The optimum pH and temperature for the crude enzyme preparation from Arthrobacter sp. A-6 were pH 5.0 and 60$\circ$C , respectively. The DFA produced by the action of the inulin fructotransferase was confirmed to be DFAIII by paper chromatography, HPLC and $^{13}$C-NMR spectroscopy.

• 한국식품영양과학회지
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• 제28권5호
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• pp.1010-1016
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• 1999

Protease related mold was isolated and selected as a starter culture for commercial production of meju. Isolated microorganism was identified as Syncephalastrum racemosum PDA 132 2. To obtain basic data about protease for production of soybean peptides and application of the strain in meju fermentation, we extrated and purified protease and charateristics of the enzyme were investigated. The optimum condition for the production of enzyme was pH 4.0, 30oC, 5 days. The protease was purified 19.7 folds by gel filtration and ion exchange chromatography and specific activity was 12.4unit/mg. The purified enzyme was 34kDa in size, thiol protease(100% inhibited by PCMB), and was acidic protease(stable between pH 2.0~5.0). Vmax of the enzyme was 2.14 g/min which was lower(1/50) than that of by Asp. wentti and B. subtilis.

• 복식
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• 제52권3호
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• pp.19-27
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• 2002

This paper surveys the mordanting and dyeing properties of Sophora japonica L. Appropriate extraction, dyeing and mordanting condition of Sophora japonica L. were determined, and the effect of mordanting method on dye uptake and color fastness of dyed fabric was investigated. The maximum absorbance of Sophora japonica L. solution was 367.6mn, rutin solution was 365.6mn. The color of Sophora japonica L. solution was affected at pH 2 and pH 8~9. The optimum temperature to extract Sophora japonica L. was during 1 hour in 8$0^{\circ}C$. The effective dyeing temperature and time of silk were 10$0^{\circ}C$, 60min. K/S value of dyeing fabrics was increased by pre-mordanting treatment, especially Fe, Sn, Cr. In the case of Sophora japonica L. light fastness was increased by Fe mordanting. Perspiration fastness was better in acidic solution than that in alkaline solution. Fastness to rubbing and dry-cleaning were good in general.

• 대한화학회지
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• 제33권4호
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• pp.388-398
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• 1989

기체 감응막전극을 이용하여 수용액 중의 아질산이온을 연속${\cdot}$자동화법으로 정량하는 방법을 개발하였다. 이 방법에서 최종검출기로 쓴 이온선택성 전극은 관형 PVC막 pH 전극이었다. 장치계의 최적조건에서 구한 아질산이온 표준시료에 대한 전극의 감응기울기는 63.5mV/decade 이었으며, 직선감응 범위는 $2.5{\times}10^{-4}\; M{\sim}7.5 {\times} $10^{-2}$M 이었고, 검출한계는 $8.0{\times} 10^{-5}$M이었다. 이 방법은 다른 정량법보다 산성기체종의 방해를 적게 받을 뿐만 아니라 정량에 필요한 시간도 훨씬 단축할 수 있었다.

• 한국균학회지
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• 제11권3호
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• pp.109-114
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• 1983

Aspergillus phoenicis의 ${\beta}-galactosidase$ 활성을 ONPG와 lactose를 기질로서 사용하여 조사하였다. 이 효소 활성은 성장의 대수기 동안은 서서히 증가하였으나 정지기가 시작되면서 급격하게 감소하였다. 또한 이 효소는 높은 온도에서도 좋은 효소 활성을 유지하였으며, 산성 pH에서 최고의 효소활성을 나타내었다. ${\beta}-galactosidase$는 lactose보다 ONPG에 대한 기질의 친화력이 더 좋았으며, 효소 활성도 ONPG의 경우가 더 높았다. Lactose의 가수분해율은 반응액중의 lactose의 농도가 낮을 수록 높았으며, 사용균의 무게에 따라 초기에는 증가하다가 어느 수준 이상에서 부터는 점근값을 나타내었다. 효소의 활성은 효소의 고정 방법 및 조건에 영향을 받았으며, matrix의 가교가 pH 7.2 및 0.35 vol. %의 glutaraldehyde 농도에서 행하여졌을 때, 가장 높은 효소 활성을 보였다.

• Journal of Microbiology and Biotechnology
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• 제2권1호
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• pp.14-20
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• 1992

Some microorganisms isolated from soil, including some bacteria and fungi, were found to secrete an extracellular soymilk-clotting enzyme. Among them, an isolated fungus showed the highest soymilk-clotting activity and the strain was assigned to genus Penicillium based on its cultural and morphological characteristics, and designated as Penicillium sp. L-151K. Soymilk-clotting enzymes A and B produced by Penicillium sp. L-151K were purified by ammonium sulfate precipitation and chromatographies on Sephadex G-25, CM-Sephadex, Sephadex G-100 and phenyl-Toyopearl gel. The two purified enzymes A and B were found to be homogeneous by polyacrylamide gel electrophoresis at pH 9.5. The molecular weights of enzyme A and B were 24, 000 and 40, 000, respectively, by gel filtration on Sephadex G-100. Enzymes A and B coagulated soymilk optimally at $60^\circ{C}$ and were stable up to $50^\circ{C}$. Both enzymes were most active at pH 5.8 for soymilk coagulation, and were stable with approximately 80% of original activity from pH 3.0 to 5.0. Each enzyme was an acidic protease with an optimum pH of 3.0 for casein digestion. The soymilk-clotting efficiency of these enzymes was improved with $CaCl_2\;or\;MgCl_2$ when making soymilk-curd.

• The Korean Journal of Physiology
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• 제18권2호
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• pp.163-169
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• 1984

Vanadate가 Na-K-ATPase의 최적 PH에 영향을 미치는 기전에 효소의 $Na^+$과 $K^+$의 결합부위가 관여하는지를 밝히기 위하여 가토 신피질 microsome을 이용하여 실험해서 다음과 같은 결과를 얻었다. 1) $5{\times}10^{-6}M$ vanadate 존재시 Na-K-ATPase의 추적 PH가 6.8로 이동하였다. 2) PH 6.8과 7.4에서 Na-K-ATPase활성의 비는 vanadate농도가 증가함에 따라 증가하였다. 3) Vanadate 존재시에도 용액의 $Na^+$농도가 50mM 이하일 때는 pH 7.4에서의 효소활성이 6.8보다 높았고 오히려 그 비는 대조군보다 증가하였다. 4) $K^+$농도가 7mM 이하일 때는 vanadate 존재시도 Na-K-ATPase의 활성이 PH 7.4에서 더 높았다. 5) 5mM $K^+$존재하에서도 vanadate농도를 $10^{-5}M$로 증가시키면 최적 pH는 6.8로 이동하였다. 6) $K^+-pNPPase$활성은 PH가 낮을수록 증가하였고 $10^{-7}M$ vanadate에 의한 억제 정도는 PH가 낮을수록 감소하였다. 이상의 결과로 볼때 vanadate 존재시 Na-K-ATPase의 최적 PH는 6.8로 이동하였으며 이것은 PH가 낮아 펄 때 나타나는 vanadate자체의 성질 변화 때문은 아니며 vanadate 존재시 pH가 효소의 $Na^+$과 $K^+$결합부위에 영향을 주어 나타나는 것으로 생각된다.

• 대한환경공학회지
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• 제27권4호
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• pp.402-408
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• 2005

Fenton 산화공정을 매립지 침출수에 적용하여 최적의 촉매를 선정하고 최적의 반응조건을 도출하기 위해 Lab scale로 상온에서 실험하였다 본 실험의 연구 결과, 다음의 결과를 얻을 수 있었다. 1) TOC의 제거효율로 최적 pH를 살펴본 결과 $Fe^{2+}$는 pH 3.0, $Fe^{3+}$는 pH 4.5, $Fe^0$는 pH 4.0으로 각각 관찰되었다. 2) 각 촉매별 최적 주입량을 결정하고 반응특성을 살펴보기 위하여 TOC, $COD_{Cr}$, $UV_{254}$를 변수로 보았고, 2가철의 경우 $H_2O_2$ : $Fe^{2+}\;=\;1,200\;mg/L$ : 1,200\;mg/L로 결정되었다 또한 3가철의 경우 $H_2O_2$ : $Fe^{3+}\;=\;1,200\;mg/L$ : 1,200 mg/L, 0가철의 경우 $H_2O_2$ : $Fe^0\;=\;900\;mg/L$ : 1,200 mg/L로 각각 결정되었다. 3) 최적조건에서 3가철($Fe^{3+}$)이 TOC와 $COD_{Cr}$에서 가장 높은 제거효율을 나타냈지만 0가철($Fe^0$)과 큰 제거율 차이를 나타내지 않았다. 이에 따라 경제적인 측면을 고려할 때 0가철($Fe^0$)이 동일한 철염주입량에서 가장 적은 과산화수소 주입량이 필요하므로 상대적으로 우수한 것으로 나타났다. 4) 실험에 적용된 최적 pH를 검증하기 위해 처리수를 pH 중화제(NaOH)로 적정했을 때 각 촉매별로 실험에 사용된 pH가 최적조건임을 확인할 수 있었다. 5) 촉매별로 시간에 따른 redox potential을 사용하여 모든 촉매에 대해 산화반응의 정도 및 반응이 일어나고 있는 계의 산화환원력을 간접적으로 측정할 수 있었다. 이에 따라 실제 Fenton 공정을 적용할 때 "on-line monitoring"의 기초 자료로써 산화환원전위를 활용할 수 있을 것으로 판단된다.

• 한국염색가공학회지
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• 제9권5호
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• pp.75-81
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• 1997

o-Aminobenzene sulfone-N-ethylanilide, the diazo component of C.I. Acid Red 57, is currently being diazotised by the use of nitrosylsulphuric acid because of its high molecular weight and weak basicity. However, this method has many problems such as complicated manufacturing process and discharge of large volume of strong acidic effluent. In this study, the possibility of replacing nitrosylsulphuric acid method by direct method, which is simpler and produces less effluent, has been checked and the optimum process condition was studied. The effect of HCl concentration, the amount of sodium nitrite and particle size of diazo component on diazotisation yield was investigated. The optimum pH condition for coupling reaction was also evaluated.

• Applied Biological Chemistry
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• 제12권
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• pp.33-41
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• 1969

1. Cheatomium globosum의 밀기울 배양기에서 조효소를 추출하고 황산암모니움 염석 부분을 cellulose 분말 column으로 2개의 cellulase활성 부분(C-1, C-2)을 분리 하였다. 그 하나는 환원당 증가 활성이 강하며 (C-1) 다른 하나는 곁도 감소 활성이 강하였다. (C-2) 그러나 단백질 량은 C-1부분이 많았고 C-2 부분은 적었다. 2. 환원당 증가 활성이 강한부분 (C-1)을 DEAE-Sephadex A-25 column에서 분리할 결과 다시 2개의 성분 (C-1-1 및 C-1-2)으로 나누어 졌다. 그리고 C-1-2는 column에 강하게 흡착되었고 2M-NaCl의 용액으로 용출되었다. 이는 착색 된 것으로 봐서 C-1-1과는 아주 다른 단백질로 생각이 된다. 3. Cellulase C-1-1을 다시 Amberlite XE-64 column으로 분별하여 단일의 peak를 얻었다. 4. Cellulase C-1-1 부분의 초원심 침강계 면은 단일의 peak로 나타나고 또 자외선 홍수 spectrum도 전형적인 단백질의 흡수 spectrum을 나타 내었다. 5. Cellulase C-1-1의 최적 pH는 환원당 증가활성법으로나 점도 감소 활성법으로 다 같이 pH 4.0이였다. 6. 그리고 그의 최적 온도는 $40^{\circ}C$였다. 7. Cellulase C-1-1의 pH 안정성은 $40^{\circ}C$에서 pH 5.0 내지 pH 8.0의 범위 내였다. 8. 그리고 열안정성은 pH 4.0에서 $50^{\circ}C$ 이하였다