Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.23
no.3
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pp.420-428
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1994
The purpose of this study was to determine relationship among the observed frequencies of 12 beverages selected by college men and women according to sex, age, race and academic classification and to estimate consumption of milk according to sex, age, race and academic classification. The instrument consisted of a check list and four questions. The sample of 282 subjects, 149 college men and 133 college women, was made by the accidental choice method. Observations occurred in the university center cafeteria at the dinner meal. The significant relationship s were sex and race in association with beverage selections by all subjects. The proportion of men in the distribution who selected regular , carbonated soft drinks and the proportion of white students who selected any of the carobnated soft drinks were the influencies. The result of the study indicated that carbonated soft drinks were the most preferred items followed by milk, water, iced tea, fruit juices, coffee, cocoa, and tea.
This study aimed to investigate protective factors and risk factors in elementary students' life satisfaction. Participants were 2844 (1524 boys, 1320 girls) children who grades were 4th, 5th, 6th in KYPS (Korea Youth Panel Survey). Data mining decision tree model was performed with sex, appearance, delinquency, family income, attachment to parents, parental monitoring, attachment to teachers, academic achievement, peer delinquency, and attachments to peer. The results revealed that : (1) For 4th graders, academic achievement, attachment to parents, and appearance were significant predictors for life satisfaction. (2) For 5th graders, attachment to parents, academic achievement, parental monitoring and appearance were significant predictors for life satisfaction. (3) For 6th graders, attachment to parents, appearance, parental monitoring and delinquency were significant predictors for life satisfaction. Protective factors and risk factors were changed according to interactions between significant independent variables. These results suggest that children's diverse conditions should be considered individually in programs for children's life satisfaction.
The present study aims to explore career maturity and influencing factors among elementary schoolers from poor families in Korea. Data are from 249 welfare recipient children in 10 administrative districts of Incheon. Scores of the work attitudes subdomain was lower than other aspects of career maturity including planning, self-appraisal, and independence in career decision-making. In the full sample, those in the higher academic years showed greater career maturity, planning, and self-appraisal, and those with greater parent attachment showed higher levels of self-appraisal. In separate analyses by gender, parent attachment showed greater influence on girls' career maturity. Finding from the separate analyses on lower vs. higher academic years (i.e. grades) revealed that parent attachment and female were associated with career maturity among lower graders, while academic achievement was associated with career maturity, planning, and self-appraisal among those in higher graders. Findings lend support to parental involvement in career education. Poor children might have limited perceptions of career focused on satisfying economic necessities. Career education should pay attention in helping them expand perceptions of the values of career.
Purpose - The pool of entrepreneurs with progressive qualities such as creativity and innovation was considered concurrently with such factors as work and capital that stimulate economic development and growth. This study aims to present a model to support the development of a strategic approach for achieving an overall academic entrepreneurship system in Iran. Research design, data, and methodology - The research design of this study is based on applied research because of its objectives, using principles and techniques formulated for basic research to solve operational and real organizational issues. This design also drives the method used, describing and interpreting the findings. Secondary data (library research) was used for this study's data collection. Because of this research's essential characteristics, no hypothesis is launched, and no research setting, questionnaire design, population or population sampling, validity or reliability tests, or statistical analysis are needed. Results and Conclusions - The model is created using a strategic approach acting in an octal setting comprising social, cultural, legal, economic, political, technological, competitive, and natural environments to present a conceptual framework for future studies.
Purpose - This study addresses an acquisition's impact on a firm's strategic relationship based on findings of existing academic studies and theoretical assertions. Through examining existing research results and theoretical grounds for an acquisition's impact on various stakeholders, this study indirectly approaches the impact on stakeholders including alliance partners. Research design, data, and methodology - This research identified a variety of related theoretical foundations and empirical studies. Research objectives of prior studies mainly focused on merging firms and direct participants of acquisition activity. In addition, academic attention on the impact on rival firms has recently been growing. However, little research on alliance partners was found. Prior studies simultaneously employed event study methodology and cross-sectional analysis to make further theoretical contributions. Results and Conclusions - Based on the findings of prior studies, this research proposed a complementary research model for future academic inquiry into the impact of an acquisition on an alliance partner's return and for predicting an acquisition announcement's effect on alliance partners.
This study examined internet game addiction and college adaptation(academic, social, personal-emotional, institutional attachment) by Internet game motivation types. The 475 subjects (235 male and 240 female college students) responded to the newly developed self-report measure, Internet Game Motivation Scale (IGMS). Cluster analyses of IGMS data identified 5 types of Internet game motivation: Active I, Active II, Moderate I, Moderate II, Passive. Active (I, II) types had the highest scores in Internet game addiction while the Passive type yielded the lowest. Except for academic adaptation, all aspects of college adaptation varied as a function of Internet game motivation types. Overall, Moderate II showed highest whereas Active I showed lowest academic adaptation scores.
This study compared children's daily activities In the preschools of middle-and lower-income communities. 22 children, evenly divided by community and children's gender, were observed for 3 hours on 5 consecutive days. The observers followed the target child, gathering data during 30-second "windows" every 4 1/2 minutes. A total of 750 observations were used in the analyses. The findings show the variation in children's activities as a function of community differences. In the case of academic activities, children of middle-income community were more exposed to and engaged in play with academic objects more than children of the of low-income community. A reverse tendency, however, was found in academic lessons. Children of low-income community were more exposed to work than their counterparts. Children of middle-income community were engaged in child-adult conversation more than those of low-income community. In addition, children of the middle-income community initiated their involvement in play and conversation more than their counterparts, though no difference was found in children's initiation of activities.
Objective: This purpose of this study was to analyze articles and research trends in children's free-choice activities in major domestic journals published from 1998 to 2017. Methods: Registered research papers in academic journals from 1998 to 2017 for the National Research Foundation of Korea were analyzed in terms of trends in their annual submission numbers, research subject, research type, research area. and research theme. Results: The quantity of the studies has more than doubled since 2010 but has decreased in recent years. Studies about free-choice activities for young children held the majority of research subjects while physical subjects such as literature, class, and education plans were in the minority. Furthermore, qualitative research, fusion qualitative, and survey were the most common research types while literature review studies were less common. Most research themes were studies about contemplation, actual conditions and perception, factor analysis, and programs of free-choice activities for young children. Conclusion/Implications: Considering the results of this study, further studies on free-choice activities for young children must be conducted.
The purpose of this study is to explore and categorize the rhetorical strategies of text construction in research articles and to provide data for academic writing education for foreign graduate students. This study analyzes 30 research articles by Korean writers from Korean language and Korean language education fields, and categorizes the rhetorical strategies according to the roles of the writer as a RA form composer, a manager of research content, and a communicator. On the basis of the strategies, this study analyzes 18 term papers of foreign graduate students and inspects their weaknesses in using the rhetorical strategies. Based on the results of analysis, this study suggests rhetorical strategy education for KAP learners that emphasizes validity and clarifies argument along with attracting readers.
This study examined the influences of demographic variables, parent-adolescent conversation time, and open communication on the positive psychological capital of adolescents. The data were collected from 243 middle school students living in Gwangju from December 23, 2019, to January 3, 2020. Data were analyzed using correlation analysis, and hierarchical regression analysis. The results can be summarized as follows. First, with economic condition, academic achievement, parent-adolescent conversation time, and open communication, positive psychological capital showed significant difference statistically. Second, father-adolescent open communication best explained positive psychological capital, followed by academic achievement, and mother-adolescent open communication. The results highlight the important roles played by parent-adolescent open communication and academic achievement in improving adolescents'positive psychological capital. The study contributes to the literature by providing fundamental insights into adolescents'positive psychological capital.
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