• Biotechnology and Bioprocess Engineering:BBE
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• 제7권2호
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• pp.89-94
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• 2002

The continuous production of citric acid from dairy wastewater was investigated using calcium-alginate immobilized Asrergillus niger ATCC 9142. The citric acid productivity and yield were strongly affected by the culture conditions. The optimal pH, temperature, and dilution rate were 3.0, 30$^{\circ}C$, and 0.025 h$\^$-1/, respectively. Under optimal culture conditions, the maximum productivity, concentration, and yield of citric acid produced by the calcium-alginate immobilized Aspergillus niger were 160 mg L$\^$-1/ h$\^$-1/, 4.5 g/L, and 70.3%, respectively, The culture was continuously perfored for 20 days without any apparent loss in citric acid productivity. Conversely, under the same conditions with a batch shake-flask culture, the maximum productivity, citric acid concentration, and yield were only 63.3 mg L$\^$-1/h$\^$-1/, 4.7 g/L and 51.4%, respectively, Therefore, the results suggest that the bioreactor used in this study could be potentially used for continuous citric acid production from dairy wastewater by applying calcium-alginate immobilized Aspergillus niger.

• 한국식품영양과학회지
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• 제25권4호
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• pp.701-707
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• 1996

Aspergillus niger SFN-416으로 부터 생성한 xylanase I를 분리.정제하여 특성을 조사하였다. Aspergillus niger SFN-416의 배양액을 ethanol(70%) 침전, $(NH_4)_2-SO_4$(30~90%) 침전, Sephadex G-100 chromatography 및 DEAE-Sephacel ion chromatography 등의 정제과정을 거친 결과, 10.2배 정제되었고, 정제효소의 최적 활성온도는 $50^{\circ}C$ 였다.최적 pH는 3.5이었고, pH 안정성은 6.0 이상에서 활성이 급격히 감소하였다. 또한 금속이온에 대한 효소의 활성은 대부분 억제를 보였고, 특히 $Hg^{2+}$는 18.5%로 가장 낮은 상대활성을 보였지만, $Fe^{2+}$는 117.0%, $Mn^{2+}$는 129.9%로 오히려 효소활성이 증가되었다. 정제 효소의 분자량은 SDS-PAGE에 의하여 31,000 daltons이 었으며, 유기용매에 대한 활성과 안정성은 10%의 methanol, ethanol, isopropanol 및 1-butanol 대하여 모두 낮은 활성을 나타내어 유기용매에는 안정하지 않는 것으로 생각된다.

• Journal of Microbiology and Biotechnology
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• 제9권4호
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• pp.514-517
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• 1999

Hydrolysis of EFB (empty fruit bunch) derived from oil palm was studied using crude enzyme from Aspergillus terreus IMI 282743 along with commercial enzymes from Trichoderma reesei and Aspergillus niger. Hydrolysis at $40^{\circ}C$ and $50^{\circ}C$ with $\alpha$-cellulose or EFB gave significantly lower yield when commercial enzymes of T. reesei and A. niger were used and the hydrolysis time extended beyond 10 h. After 24 h of hydrolysis at $40^{\circ}C$ and $50^{\circ}C$, the filter paper activity (Fpase) from A. terreus retained as much activity as A. niger and it was significantly higher than T. reesei. Glucose concentration of 0.25% and 0.5% caused significant inhibition in the crude enzyme, but in regards to the commercial enzymes it only showed a slight effect. Crude enzymes from A. terreus could produce the highest reducing sugars when compared to commercial enzymes from T. reesei or A. niger. Nevertheless, low yield of sugar was observed for EFB for all treatments.

• 한국미생물·생명공학회지
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• 제47권3호
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• pp.364-371
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• 2019

The use of GRAS microorganisms isolated from fermented foods during amylase production using an economical food-waste medium provides more opportunities to produce amylase with a wider range of applications. Hence, this study aimed to isolate a good amylase-producing fungi from the traditional Indonesian fermented cassava, gatot, and to identify the amylase-producing capability of the isolate in a potato peel waste (PPW) medium. Black-colored fungi isolated from gatot was morphologically identified and the amylase produced was characterized using SDS-PAGE and Native PAGE. The isolate was then grown on PPW medium, and the amylase produced was further characterized. Morphological identification and enzyme characterization revealed that the Aspergillus niger aggregate F isolated from gatot secreted an active extracellular ${\alpha}$-amylase with an optimum pH of 5-6. In conclusion, Aspergillus niger aggregate F isolated from gatot can be used to produce ${\alpha}$-amylase using PPW as a medium.

• 한국미생물·생명공학회지
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• 제20권5호
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• pp.543-550
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• 1992

Hemicellulose를 효소에 의하여 분해기키기 위하여 Aspergillus niger NRC 107로부터 xylanase와 $\beta$-xylosidase의 생산조건에 대하여 조사하였다. 이들 효소 생산 최적 pH는 6.0이었으며 탄소원 중 corn-cob xylan과 질소원 중 $NaNO_{3}$이 효소 생산에 제일 좋은 기질이었으며 이들의 최적농도는 각각 15g/l와 2.67g/l이다. 이들 효소는 인산염($KH_2P0_4$)과 Tween-80의 농도를 조절하므로 수율을 높일 수 있으며 wheat bran은 xylanase의 생산에L(-) sorbose는 $\beta$-xylosidase의 생산에 좋은 영향을 주었다. 이와 같이 이 Aspergillus niger NRC 107의 회분식 배양에서 이들 효소에 영향을 미치는 생산조건을 최적화한 결과 xylanase는 39.43 units/ml, $\beta$-xylosidase는 4.2units/ml 까지 생산할 있었다.

• 한국균학회지
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• 제23권1호통권72호
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• pp.37-45
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• 1995

석유에테르, 80% 에탄올 및 물로 추출하여 얻은 204개의 추출물 각각에 대해서 8종류의 곰팡이에 대한 항균활성을 검색하였다. 그 결과 Abortiporus DGU-L6 버섯의 석유에테르 추출물은 Microsporum gypseum균에 대하여 항균활성을 나타내었고, Cortinarius DGU-L51 버섯의 알콜추출물에서는 A. niger, Marasminus DGU-L67 버섯의 알콜 추출물 및 물 추출물에서는 A. niger(KCTC 2118)과 A. versicolor(KCTC 2120) 균에 대해서 항균활성을 나타내었다. 그리고 Hetero DGU-L25 버섯의 석유에테르 추출물은 8종류의 곰팡이에 대해서 모두 항균활성을 나타내었고, 이중 특히 모창을 유발하는 균에 대해서는 40 mg/ml의 아주 낮은 최소억제농도 값을 나타내었다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제19권6호
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• pp.577-582
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• 1990

Aspergillus niger로 부터 invertase 생성의 최적조건과 생성된 효소의 특성을 조사하였다. 곰팡이는 탄소원으로 inulin과 sucrose를, 질소원으로 yeast extract를 사용했을 때 최대효소 생성을 얻을 수 있었다. 또한 사용한 배지의 pH를 4.5, 배양온도를 3$0^{\circ}C$로 유지했을 때 효소생성이 높았다. 효소 활성을 위한 최적조건은 pH 5.0 및 5$0^{\circ}C$였다. 효소는 pH 6.0에서 가장 안정했으며, 또한 5$0^{\circ}C$이하에서 안정하였다. 효소는 Hg++, Ag+ 및 Cu++ 이온의 첨가에 의하여 불활성화 되었다.

• Mycobiology
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• 제32권4호
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• pp.170-172
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• 2004

The efficiency of acid, enzyme and microbial pretreatment of rice bran was compared based on the content of cellulose, hemicellulose, reducing sugars and xylose in the substrate. An isolate of Aspergillus niger or a strain of Trichoderma viride(MTCC 800) was employed for microbial pretreatment of rice bran in solid state. Acid pretreatment resulted in the highest amount of reducing sugars followed by enzyme and microbial pretreatment. A. niger showed a higher rate of hydrolysis than T. viride. The rice bran hydrolysate obtained from the different methods was subsequently fermented to ethanol either by Zymomonas mobilis(NCIM 806) or by Pichia stipitis(NCIM 3497). P. stipitis fermentation resulted in higher ethanol(37% higher) and biomass production($76{\sim}83%$ higher) than those of Z. mobilis. Maximum ethanol production resulted at 12h in Zymomonas fermentation, while in Pichia fermentation, it was observed at 60h. Microbial pretreatment of rice bran by A. niger followed by fermentation employing P. stipitis was more efficient but slower than the other microbial pretreatment and fermentation.

• KSBB Journal
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• 제10권1호
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• pp.78-88
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• 1995

구연산을 생산하고자 캡슐 내부에 A. niger를 고 정화하여 배양하는 경우 곰팡이가 뻗어나와 캡슐 벽 면위에서 성장하게 된다. 배지중의 탄소원이나 산소 가 부족하면 캡슐벽 밖에 나온 균사가 느슨하게 자라게 되며 탄소원과 산소가 충분하면 캡슐벽 밖의 균사는 단단하게 뭉쳐지며 생산성과 생산수율이 매 우 높아진다. 즉 배지의 단위 부피당 적절한 캡슐수 가 존재한다. 배양중에 캡슐막이 팽창하는 현상은 배지중에 $CaCl_2$를 첨가함으로써 방지할 수 있다. 배 지중에 $CaCl_2$를 첨가하는 시기에 따라 생산성은 영향을 받으며, 배양초기에 $CaCl_2$를 첨가하는 경우보 다 배양 7일째에 $CaCl_2$를 첨가하는 경우가 생산수율 이 약 40% 정도 증가하였다. 고정화 캡슐을 이용하 여 플라스크 배양으로 구연산을 생산하는 경우 생산 수율은 산소공급에 큰 영향을 받는다. Parafilm으로 밀봉된 플라스크 대신 산소공급이 원활한 T -flask를 사용하면 생산량은 11배 생산수율(${\Delta}p/{\Delta}s$)은 3.8배 증가하였다. A. niger를 캡슐에 고정화 배양하여 구 연산을 생산하는 경우는 bead에 고정화 배양하여 생산하는 경우보다 6일째부터 13일째 사이에 평균 30 % 이상의 구연산 생산량 증가가 있었다.

• 한국환경보건학회지
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• 제40권3호
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• pp.255-263
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• 2014

Objectives: This study evaluated the fungicidal efficacy of a fumigant containing 20% ortho-phenylphenol against Trichophytone mentagrophytes (T. mentagrophytes), Candida albicans (C. albicans) and Aspergillus niger (A. niger). Methods: Five replicates of each carrier were contaminated by depositing 0.05 mL of each fungal suspension. After drying, two carriers without exposure to the fumigant and three carriers with exposure to the fumigant were left in a sealed room ($25m^3$) at $21{\pm}0.5^{\circ}C$ and $60{\pm}10%$ relative humidity for 15 hours. Immediately after removal from the test room, each carrier was transferred into recovery diluent and suspended, diluted and inoculated. After incubation, the numbers of each colony were counted, and the parameter values (N, T, d) were calculated. Results: The working culture suspension number (N value) of T. mentagrophytes, C. albicans and A. niger were $1.0{\times}10^8$, $1.2{\times}10^8$ and $5.7{\times}10^7CFU/mL$, respectively. All the colony numbers on the carriers exposed to the fumigant (n1, n2, n3) were higher than 0.5N1 (the number of fungal test suspensions by pour plate method), 0.5N2 (the number of fungal test suspensions by filter membrane method) and 0.5N1, respectively. In addition, all mean numbers of test strains recovered on the control-carriers (T value) were over $10^6CFU/mL$. For the fungicidal effect of the fumigant, all numbers of fungal reductions after exposure of the fumigant (d value) were 4 logCFU/mL. Conclusions: The present study showed that fumigant containing 20% ortho-phenylphenol has effective fungicidal activity against T. mentagrophytes, C. albicans and A. niger.