This study was researched to provide the accurate nutrition information and the menu. We questionnaired an recognition and necessity of the nutrition labeling to 684 customers in fast-food restaurants. After data cleaning, we used spss package 14.0 and analyzed about the nutrition contents and place that display the nutrition labeling. First, we finded out lower recognition of nutrition labeling in restaurants than processed food. Second, many people hoped that calory and fat in various nutritions were displayed each 100 g or 100 mL. Third, the place displaying the nutrition information was the menu board and the counter to identify easily. Fourth, we analyzed the recognition and necessity of the nutrition labeling in fast-food restaurants by t-test and ANOVA. So, we knew that the recognition and necessity of the nutrition labeling was higher woman than man. And the more they earn much money and learned, the more the nutrition labeling are needed. But house-wife recognized the nutrition labeling lower than others.
Kim, Ae-Jung;Han, Myung-Ryun;Kim, Myung-Hwan;Tae, Ki-Hwan;Lee, Soo-Jung
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.38
no.5
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pp.548-554
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2009
The principal objective of this study was to evaluate the immune activity of Mosidae and the physiochemical characteristics of brown rice Dasik prepared with Mosidae (Adenophora remotiflora) powder. We assessed the effects of Mosidae ethanol extract (MEE) on the production of IL-6T, IL-12 and TNF-$\alpha$ by peritoneal exudate macrophages (PEMs) using ELISA. We also determined general compositions, and conducted Hunter's color values, sensory evaluation, and the mechanical characteristics of Mosidae Dasik stored at room temperature ($20^{\circ}C$). With MEE treatment, ILI-6 (75% of LPS: positive control), IL-12 (35.7% of LPS) and TNF-$\alpha$ (27.32% of LPS) were proliferated at a dose of $1000{\mu}g/mL$. In the general compositions of the samples, fat contents of Mosidae Dasik significantly decreased (p<0.05). The more Mosidae powder was added to the samples, the more was the luminance, and Hunter's a and b were significantly decreased (p<0.05). As more Mosidae powder was added to the samples, springiness score was significantly decreased, but the score of hardness, gumminess and chewiness were increased (p<0.05). The results of sensory evaluation showed that there were significant differences in the color, taste and overall quality of the samples (p<0.05), but there was no significant difference in texture. We note that, among the samples evaluated herein, Mosidae stimulates some kinds of cytokines from machrophage and 1% Mosidae Dasik (MPD1) for the best commercial value.
The digital transformation of finance is accelerating, and digital banking has already become a major banking channel. Banks have traditionally placed importance on CRM(Customer Relationship Management) and have tried to retain their loyal customers, who contribute significantly to the bank, such as long-term transactions, holding accounts with a certain balance or more, and holding loans. In this situation, this study exploratorily analyzed the consumer behavior of digital banking deposits in a major bank of Korea(1,145 samples). Statistical analysis was performed using SPSS. The main findings of the study are summarized as follows. It was found that there were differences of consumer behavior in digital banking deposits by generation, and the MZ generation used digital banking more on holidays than other generations. As a result of analyzing the behavior of existing loyal customers and regular customers of digital banking deposit, there was a significant difference in both the amount and period of the deposit. It was confirmed that the existing loyal customers of the bank also engage in consumer behavior that contributes to the bank in digital banking. In addition, the interaction between the customer type and the date of sign up for the deposit period, which is the goal setting of financial consumers, it was found that there was a significant effect. This study empirically analyzed the consumer behavior of digital banking in a situation where decrease of bank branches and encounters with digital banking. The major concepts of the consumer behavior theory are Loyal Customer, Goal Pursuit, and Habit, which were confirmed in an example of digital banking. The results of this study can suggest practical implications for existing banks and Internet-only banks, including the importance of customer management in digital banking.
This study explored an impact of consumer innovativeness on fashion consumption propensity and clothing satisfaction, focusing on female consumers in 20's and 30's. Specifically, the smart phone users had been the subjects of study because they accept new things earlier than others. The collection of data was carried out for one month in September 2011, and a total of 390 copies were used for final analysis. A statistical package SPSS 16.0 was used for analysis of data. First, the impact of innovativeness on fashion consumption propensity was explored. It was found that the innovativeness has impact on ostentation-seeking propensity and personality-seeking propensity. The impact of innovativeness on the clothing satisfaction was explored. It was found that the innovativeness has negative impacts on tangible value satisfaction and intangible value satisfaction. Second, it was found that if an innovative consumer has less ostentation-seeking propensity and less personality-seeking propensity, the innovative consumer gets more satisfaction from tangible value of clothes. On the other hand, if an innovative consumer has less ostentation-seeking propensity, the innovative consumer gets more satisfaction from intangible value of clothes. Third, the differences in consumer innovativeness, fashion consumption propensity and satisfaction dependent on the age of consumers were explored. In innovativeness and fashion consumption propensity, fashion-seeking propensity and personality-seeking propensity had significant differences between different age groups. In satisfaction, tangible value satisfaction had significant difference between different age groups. However, there was no significant differences between different age groups in ostentation-seeking propensity, economy-seeking propensity and intangible value satisfaction.
The purpose of this research was to investigate consumption and satisfaction of Takju (Makgeolli) among consumers ages 20 to 29 living in Seoul and Gyeonggi province. It was found that 86.2% of the respondents drank Takju once or twice a month, and the high satisfaction group drank Takju with a frequency of 8 times a month (P<0.01). Respondents selected market (44.4%) and restaurants (34.9%) as the most common place of purchase, whereas pub (42.2%) and Takju bar (32.8%) were the drinking places selected. Regarding the preferred ingredients, respondents liked pear the most followed by Lycium chinense, corn, pine nuts, ginseng, and citrus fruit. The most compatible foods with Takju were identified as Buchimgae (Jeon) (97.4%), Kimchi (45.6%), Bokkeum (36.4%), Namul & Muchim (25.0%), and Jjim (21.5%). Pajeon was mentioned as the most compatible food with Takju, followed by Bulgogi, Gamjatang, Agwijjim, Dubukimchibokkeum, and Ojingeotwigim. Regarding consumers' satisfaction of Takju, taste was the most highly valued, with color, price, alcohol content, function, flavor, diversity of raw materials, and accuracy of label also highly considered. Further, to formulate a plan to encourage consumption of Takju, the high satisfaction group decided that promotion of local festivals and events related to Takju, standardization of quality, creation of brands, expansion of distribution network, and organization of relevant departments are the most important compared to other items (P<0.05).
This study aims to determine the effects of the experiences of ZEPETO platform users on their attitudes and purchase intentions. A survey on 10-20 Korean and Chinese virtual fashion consumers was conducted. Brand experiences were independent variables, and offline purchase was the dependent variable. The results showed that, first, among the four factors of the brand experience, Korea and China have the highest explanatory power. Second, the brand experience of Korean consumers significantly impacted their brand attitude. Additionally, cognitive and emotional experiences of the brand positively impacted their brand attitude. Third, the brand experience of Chinese consumers significantly affected their brand attitude, and among the sub-factors of brand experience, cognitive experience positively affected brand attitude. Fourth, the brand experience of Chinese consumers significantly influenced their offline purchase intention, and among the sub-factors of brand experience, cognitive experience positively influenced their offline purchase intention. Overall, an emotional branding strategy that provides brand and product information must be implemented for the Korean market encouraging consumers to develop a positive and emotional connection with the brand. The Chinese market would benefit from formulating a reliable branding strategy that easily provides a wide range of brand and product information focusing on cognitive experiences.
We conducted this study to determine the TikTok usage status of Chinese consumers, and the effect of fashion advertisement type preference and TikTok characteristics on fashion product purchase intentions. For this study, we conducted a literature review and survey method. The following conclusions were drawn by collecting data online and performing statistical analysis. Firstly, the period of use was 2 - 4 years, and 95.1% of people used it for 2 - 3 hours a day, and 95.1% of the people had a purchasing experience on TikTok. Secondly, the most people were interested in self creating and editing videos in TikTok. With regards to TikTok content, groups aged 30 are significantly more interested in fashion coordination suggestions and influencer' recommendations than groups aged 20. Thirdly, this study found that the characteristics of TikTok fashion advertisements significantly influenced purchase intention. Among the characteristics of fashion advertisements, this study conclude that the "fashion entertainment" characteristic factor that fashion advertisements are fun and entertaining was the most influential variable on purchase intention, followed by useful information, reliability, and interactivity related to fashion. Fourthly, the types of preferred TikTok fashion advertising had a statistically significant effect on product purchase intention. The influential types of preferred advertising are top view, live advertisement, hashtag challenge, in-feed ads, and sticker ads.
본 연구에서는 현재 사업을 운영하고 있는 사업자와 사업을 운영하지 않고 있는 잠재창업자인 20세 이상 남녀를 조사대상으로 사업에 대한 태도 및 위험인지가 여러 특성에 따라 어떤 차이가 있는지 그리고 어떤 변수들에 의해 영향 받는지를 조사하였다. 또한, 태도 행동 모델과 소비자의사결정 모델을 응용하여 사업태도와 위험인지 변수가 창업 및 사업유지의사에 미치는 영향력을 조사하였다. 본 연구결과를 정리 요약하면 다음과 같다. 첫째, 분산분석결과 남성, 비전문직 종사자, 부모가 창업경험을 가진 경우 사업에 대한 태도가 긍정적인 것으로 나타났다. 한편, 취업하지 않은 경우, 연령이 40대 이상인 경우, 과거 사업경험이 있는 경우 사업에 대한 위험인지 수준이 높은 것으로 드러났다. 둘째, 남성, 부모가 창업한 경험이 있는 경우, 자아실현의 창업동기를 갖는 경우 창업의사가 강한 것으로 드러났다. 한편, 사업실패경험이 없는 경우, 101억부터 1천억 사이의 매출액을 갖고 있는 사업체 운영자, 긍정적인 사업태도를 가진 경우 사업유지의사가 높은 것으로 나타났다. 셋째, 남성, 비전문직에 취업한 경우, 사업경험이 있는 경우 사업에 대한 태도가 긍정적인 것으로 드러났다. 한편, 연령이 높은 경우, 취업하지 않은 경우, 사업경험이 있는 경우 사업에 대한 위험인지 수준이 높은 것으로 드러났다. 끝으로, 남성, 취업하지 않은 경우, 사업에 대한 태도가 긍정적인 경우, 부모가 창업을 한 경험이 있는 경우 창업에 대한 의사가 강한 것으로 드러났다. 한편, 긍정적인 사업태도, 사업실패경험이 없는 경우 사업유지의사가 강한 것으로 드러났다.
Journal of the Korean Society of Clothing and Textiles
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v.26
no.8
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pp.1254-1264
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2002
The purpose of this study was to suggest a direction for golfwear design targeting young female golfers, based on the analysis of their preference of recent sportswear trend. Total 197 respondents, female golfers, were sampled for data gathering, who were asked to answer to the self-report questionnaire with the stimuli of five trendy golfwear styles [i.e., representing recent sportswear trend]. In summary, the results of this study were as follows: 1) The female golfers showed significant difference in their preference of recent sportswear-trend sues, according to their age or marital status. 2) Among the five trendy styles, each of which corresponded to five themes in 2002 S/S sportswear trend, the style of "Retro Chic", a type of retrospective trend theme, was most favored. 3) The female golfers in their twenties residing in Kangnam, were found to have ① relatively higher fashion leadership, and ② higher preference of maximal and kitsch trends, when compared with the rest of the respondents. 4) The most influential design elements in each trendy style, dominating the golfers' preference, varied with the feature of trend themes. 5) Based on the analysis of the young female golfers′ preferences of recent sportswear trend, a direction for golfwear design were suggested.
통계청 자료에 따르면 지난해 자영업 폐업률은 전년 대비 10.2% 포인트 높은 87.9%를 기록했다. 자영업 4개 업종인 도소매업, 음식, 숙박업은 지난해 48만 3985개가 새로 생겼으며 반면 42만 5203개가 문을 닫았다. 2018년 8월 통계청 자료에 따르면 온라인쇼핑 거래액은 전년 동월 대비 19.6% 증가했고, 모바일쇼핑 거래액도 모바일 이용 확산과 간편 결제 서비스 발전 등에 힘입어 전년 동월 대비 29.7% 증가하였다. 본 연구에서는 소매업인 온라인 쇼핑몰은 매년 20%대의 성장률을 보이고 있는 점에 주목해서 온라인 쇼핑몰의 매출 성과와 연관이 있는 방문 의도에 미치는 변수를 연구하고자 한다. 해마다 판매자가 증가하고 있는 온라인 쇼핑몰 업계는 치열한 경쟁과 늘어나는 마케팅 비용을 감당하지 못해 폐업의 수순을 밟고 있는 경우가 많다. 온라인쇼핑 운영자들이 하고 있는 대표적인 마케팅 방법인 블로그, 키워드 검색광고, SNS 채널 마케팅이 온라인 쇼핑몰의 방문 의도에 얼마나 영향을 미치고 있는지 연구 조사하고자 한다. 특히 온라인 쇼핑몰에 방문하는 사람들의 개인적 특성인 충동구매 성향, 다양성 추구 성향, 자기조절 성향을 조절 변수로 하여 개인 성향에 따라 각 독립변수들과의 방문 의도 상관관계를 알아보려 한다. 독립변수들이 방문 의도와의 관계를 실증 분석하여 온라인쇼핑몰의 준비하는 예비창업자나 기창업자들에게 보다 지속적인 기업성장과 매출성과에 도움이 되고자 한다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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