The elderly population in the modern society is growing rapidly due to advance medical technology and minimally invasive surgery. Therefore, as the tendency to use medical device is increasing, pathogenic infection is a concern. Therefore, the first aim of modern medicine is infection prevention in medical place. Recently, patient implants are increasing using 3D printing. Hydroxyapatite is used as a representative material. And, there haven't had currently absorbed dose standard for sterilization of hydroxyapatite discs. Escherichia coli and Streptococcus mutans contaminated on the surface of hydroxyapatite discs were irradiated at each absorbed dose of 0, 0.5, 1.0, 3.0, 5.0 kGy using Gamma-ray of cobalt and Electron-beam of linear accelerator. Then, the number of bacteria was measured in the sample by the decimal dilution method. After sterilization, a non-parametric testing method was performed to compare the survival of Escherichia coli and Streptococcus mutans. As a result, Escherichia coli was sterilized at 1 kGy or more and Streptococcus mutans at 3 kGy or more on absorbed dose. It is considered possible to perform sterilization at a lower value than the recommended absorbed dose of radiation sterilization.
1. 본시험은 이화곤충방제에 유효하다고 인정된 신살충제를 선정하여 이화곤충에 대한 살충효과의 재확인 및 살포적기를 구명코저 시행하였다. 2. 제일화기에 있어서 Diazinon, Lebaycild, Endrin 및 Folidol은 부화 14일전 처리로서도 부화유충의 식입제로서 유효하였고, 부화유충 식입후일처리구에 있어서도 무처리구에 비하여 유효하였다. 3. 제2화기에 있어 부화 21일전 처리구의 유효성은 Detron=Folidol>$\gamma$-dol>Endrin>Dimecron의 순이었다. 그리고 부화 14일 및 17일전과 부화 2일 및 7일후 처리에 있어서도 $\gamma-dol$을 제한 다음 약제들은 고도의 유효성을 나타내었다. 4. 그러나 약제처리시기 사이에는 유의성이 없었다. 5. 본시험은 1회의 시험성적임으로 동일시험이 수회반복되어 살충효과 및 살포적기가 완전히 구명되었으면 한다.
Active belite cement clinker 합성을 위하여 안정제로 borax (3 wt%)를 사용하였으며, 1300, 1350, 140$0^{\circ}C$에서 소성하고, 각각의 소성온도에서 아세톤 급냉, 공냉, 로냉의 3가지 방법으로 냉각속도를 달리하여 합성하였다. 클링커의 특성분석은 TG-DTA, XRD, FT-IR, SEM-EDS로 조사 분석하였으며, free-CaO 함량은 KSL 5120의 ethylene glycol법으로 정량하였다. Borax(3 wt%)를 첨가한 시료의 시차열분석에서 ${\gamma}$상으로의 전이는 관찰되지 않았으며, 각각의 소성온도와 냉각속도에 따른 free-CaO 분석에서 0.07~0.14%의 범위로 낮게 나타났으며, borax가 첨가되지 않은 시료는 140$0^{\circ}C$에서 소성하고 급냉시켰지만 ${\gamma}$상으로 전이되어 dusting 현상을 나타내었다. Borax(3 wt%) 첨가된 시료의 SEM 미세구조는 140$0^{\circ}C$에서 소성하고 급냉시켰지만 ${\gamma}$상으로 전이되어 dusting 현상을 나타내었다. Borax(3 wt%) 첨가된 시료의 SEM 미세구조는 140$0^{\circ}C$에서 소성된 모든 시료와 135$0^{\circ}C$에서 소성하고 급냉과 공냉시킨 시료는 type I belite, type III belite($\alpha$상) 구조를 나타낸다. 135$0^{\circ}C$에서 소성하고 로냉한 시료와 130$0^{\circ}C$에서 소성된 모든 시료는 type II belite($\beta$상) 구조를 나타내었다.
This study was performed to determine the optimal composition of Cheonggukjang added with garlic. The experiment utilized a central composite design (CCD). The evaluation was carried out by means of response surface methodology (RSM), which included 18 experimental points with three independent variables : the content of the garlic (1.3~9.7%, $X_1$), the steaming time of garlic (0~15.1 min, $X_2$), and the fermentation time of Cheonggukjang (48.2~71.8 h, $X_3$). The viscous substance ($Y_1$), acidity ($Y_2$), amino-type nitrogen ($Y_3$), ${\gamma}$-GTP activity ($Y_4$) and ABTS radical scavenging activity ($Y_5$). were assessed in four replicates with five dependent variables. The maximum content of the viscous substance was 13.02% at 6.53% ($X_1$), 6.81 min ($X_2$) and 55.18 h ($X_3$). The acidity was increased when the fermentation time was longer, and the minimum acidity point was 0.50% at 7.75% ($X_1$), 3.42 min ($X_2$) and 58.60 h ($X_3$), respectively. The content of the amino-type nitrogen at the experimental range studied was was 80.58~158.82 mg%, and the stationary point was at saddle point. Using ridge analysis, the maximum point was 156.97 mg% at 6.21% ($X_1$), 14.85 min ($X_2$) and 58.04 h($X_3$). The optimum conditions of ${\gamma}$-GTP activity was 5.73% ($X_1$), 6.99 min ($X_2$) and 57.96 h($X_3$), respectively, at the maximum point was 353.66 mU/mL. The maximum point of ABTS radical scavenging activity was 76.43% at 3.78% ($X_1$), 14.28 min ($X_2$) and 57.99 h($X_3$) at the saddle point, when the garlic steaming time was longer.
As a way to determine the optimal culture conditions for the production of ${\gamma}$-linolenic acid by Mucor sp. KCTC 8405P, the influence of different carbon and nitrogen sources, initial pH, and C/N ratio of medium was investigated. Glucose was found to be the best carbon source in terms of lipid content and ${\gamma}$-linolenic acid yield. Ammonium sulfate and organic nitrogen sources such as urea and peptone resulted in relatively increased lipid and ${\gamma}$-linolenic acid production. The highest accumulation of lipid was obtained at a C/N ratio of 56.6 using glucose and (NH$_4$)$_2$SO$_4$ as carbon and nitrogen source, respectively. It was found that the lipid content increased significantly with increasing initial pH of medium up to pH 9.0. The influence of mixed carbon source on the ${\gamma}$-linolenic acid yield was also investigated. High accumulation of lipids, 315 mg/100 ml medium, and 13-14% of ${\gamma}$-linolenic acid content in the cellular lipid were obtained in a shaking culture containing 3% of glucose and 2% sodium acetate as carbon source and 0.1% of (NH$_4$)$_2$SO$_4$ as nitrogen source at pH 8.0.
Objectives This experimental study was designed to investigate the effects of Dai-saiko-to (DSH) on differentiation of 3T3-L1 preadipocytes and body weight, serum lipid levels in high-fat diet-induced obese mice. Materials and Methods Cells were incubated with DSH at an indicated concentration (0.01-1 mg/ml) for 24h, then the growth rate was assessed by MTS assay. 3T3-L1 preadipocytes were incubated in DMEM for 2 days with the indicated concentrations of DSH. On Day 6, the cells were fixed and the cellular lipid contents were assessed by Oil-Red-O staining. The expression of peroxisome proliferator-activated receptor ${\gamma}$ ($PPAR{\gamma}$) and cytidine-cytidine-adenosine-adenosine-thymine (CCAAT)/enhancer-binding proteins ${\alpha}$ ($C/EBP{\alpha}$) as adipocyte-specific proteins were determined by real time RT-PCR and western blotting. Four-weeks old mice (wild-type C57BL/6) were used for all experiments. Body weight gain and serum lipid levels were measured in the obesity-induced mice. Results DSH did not show toxicity even at the concentration of 1 mg/ml and DSH significantly inhibited the differentiation of 3T3-L1 preadipocytes in a dose-dependent manner. Also, DSH significantly reduced the expressions of $PPAR{\gamma}$ and $C/EBP{\alpha}$ in a dose-dependent manner. Furthermore, DSH significantly reduced body weight gain, serum glucose, total cholesterol and LDL-cholesterol contents in obesity-induced mice. Conclusions These results demonstrated that DSH inhibited 3T3-L1 preadipocyte differentiations and high-fat diet-induced obesity in mice.
Fatty acid composition of frond, spororphyll and stipe of Miyeok (Undaria pinnatifida) were extensively analyzed to evaluate a nutrient significance of n-3 polyenes, n-6 polyenes, ${\gamma}$-linolenic acid (18:3, n-6) and $\alpha$-linolenic acid (18:3, n-3). Polyenes of $\alpha$-linolenic acid (22:6, n-3), stearidonic acid (18:4, n-3), eicosapentaenoic acid (20:5, n-3) and docosahexaenoic acid (22:6, n-3) were as high as 29.69%, but ${\gamma}$-linolenic acid (18:3, n-6) was as low as 0.90% when compared to total polyenes of 44.18% in frond. The n-3 polyenes of neutural lipids, glycolipids and phospholipids were 22.40%, 35.82% and 3.53% in frond, 5.26%, 9.51% and 2.37% in stipe and 8.01%, 4.49% and 2.14% in sporophyll, respectively. These results suggest that total polyenes and n-3 polyenes in frond of Miyeok may be used as resource of functional food.
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.25
no.5
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pp.804-809
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1996
The bactericidal effectiveness of radiation alone or in combination with heat against 8 strains associated with food hygiene were evaluated. In the case of radiation alone, D$_{10}$ values of micro-organisms were 0.14~0.48 kGy, and inactivation factors were 4.54~21.43 at the doses of 2~3 kGy. Escherichia coli was the most sensitive among the tested strains, resulting in a D$_{10}$ value of 0.14 kGy. D$_{min}$ values of tile strains were 10~40 minutes at $50\pm1^{\circ}C,$ and 5~10 minutes at $60\pm1^{\circ}C.$ Combination with heat and radiation showed D$_{10}$ values of 0.04~0.31. Inactivation factors were 6.45~75 at the doses of 2 to 3 kGy. Therefore, heat treatment prior to irradiation significantly increased mactivation rate by increasing radiation sensitivity of microorganisms.ganisms.
Volatile flavor components of extracts produced from the domestic angelica root, which are oleoresin and absolutes type, for tobacco flavoring materials were isolated by solvent extraction method and were analyzed by GC and GC/MSD. And then volatile flavor components of oleoresin were compared with volatiles isolated from absolutes. A total of 65 components were identified in the angelica root extracts, from which 41 components were identified in the oleoresin volatiles, contained 15 hydrocarbons, 12 alcohols, 6 acids, 10 esters and 2 miscellaneous components. The major components were hexadecanoic acid (7.79%), methyl palmitate (6.49%), ethyl palmitate (2.02 %) and sesquiterpenes and sesquiterpene alcohols, such as elemol (2.92 %), ${\gamma}$-selinene (2.19%), $\beta$-selinene (2.02%), $\alpha$-eudesmol (3.49%) and $\beta$-eudesmol (6.12%). On the other hand, volatiles of absolutes, from which 60 components were identified, contained 28 hydrocarbons, 14 alcohols, 5 acids, 10 esters and 3 miscellaneous components. The major components were hyrocarbons, such as undecane (5.11 %), dodecane (3.10%) and pentadecane (1.14 %), and $\alpha$-muurolene (1.64 %), ${\gamma}$-selinene (1.49%), $\beta$-selinene (2.12 %), $\alpha$-eudesmol (2.25%), $\beta$-eudesmol (4.87%), hexadecanoic acid (12.67%) and hexanoic acid (1.87 %).
A transformat Alcaligence eutrophus GA5 harboring phbC gene from A. latus was cultivated for production of Poly(3-hydroxybutyrate-4-hydroxybutyrate)[P(3HB-4HB)] containing high molar fraction of 4-hydroxybutyrate(4HB)] containing high molar fraction of 4-hydroxybutyrate(4HB). Transformation did not influenced significantly on total cell growth, on total cell growth, concentration, and content of P(3HB-4HB), however, significantly influenced on 4HB molar fraction in P(3HB-4HB) increasing from 12.3 to 23.5 mol% after 48 h cultivation in two-stage using 1.0%(W/V) of ${\gamma}$-butyrolactone as a precursor compare to parent strain. Above increment may be due to the accelerated polymerization between 3HB and 4HB converted from precusor compound by amplified phbC gene. Citrate increased remarkbly total cell mass and P(3HB-4HB) concentration, but did not influenced on the molar fraction of 4HB, meanwhile, magnesium ion influenced on P(3HB-4HB) concentration and 4HB molar fraction significantly. The two-stage cultivation method was modified, in such a way minimizing P(3HB) accumulated inside of cell grown at first-stage, consquently, 26.3% of P(3HB-4HB) containing 61.0 mol% of 4HB fraction was obtained after 72hr. Furthermore, semi-homopolymeric P(4HB) containing 92.0 mol% of 4Hb was obtained, and its structure was confirmed by $^1$H-NMR.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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