인삼(人蔘) 성분(成分) 추출(抽出)에 관(關)한 연구(硏究) - 제(第) 3 보(報) 확산도 측정에 의한 인삼 성분의 추출 메카니즘 - (Studies on the Extraction of Korean Ginseng Component - Part 3. Extraction Mechanism of Ginseng Components by Measuring the Diffusivity -)
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- 한국식품과학회지
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- 제11권2호
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- pp.118-121
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- 1979