• 건강소식
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• 제34권11호
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• pp.26-27
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• 2010

터질 듯 붉게 익은 홍시는 보는 것만으로 구미를 당긴다. 홍시는 맛이 달뿐만 아니라 건강에도 좋은 건강식품이다. 숙취해소에도 좋고, 고혈압을 비롯한 각종 질환에도 효과적이다. 꼭지는 딸꾹질을 멈추는데 쓰이기도 한다. 단풍이 들면 화사한 빛깔을 자랑하는 잎은 달여서 차로 만들 수 있다. 이렇듯 무엇 하나 버릴 것 없는 감의 무궁무진한 매력을 소개한다.

• 농업생명과학연구
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• 제51권4호
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• pp.79-86
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• 2017

본 연구는 '청도반시' 감을 열대지역으로 수출하는 상황을 모의하여 실시하였다. 수송 중이나 수송 후 유통과정에서 홍시를 만들기 위한 적절한 수송 온도($0^{\circ}C$, $5^{\circ}C$, $10^{\circ}C$)와 에틸렌 발생제 투입시기(수송 전, 수송 후)를 구명하고자 하였다. 15일간 모의 수송 후와 이후 $30^{\circ}C$에서 5일간 모의 유통 후에 과실의 숙성과율과 품질을 조사하였다. 에틸렌 발생제를 처리하여 15일간 모의 수송한 후의 숙성과율은 $10^{\circ}C$에서는 모두 홍시가 되었으나 $0^{\circ}C$와 $5^{\circ}C$에서는 홍시가 되지 않았고, 수송 전에 에틸렌 발생제를 처리하지 않은 과실은 모든 온도에서 홍시가 되지 않았다. 이후 $30^{\circ}C$에서 5일간 모의 유통한 과실은 수송 전 에틸렌 발생제를 투입한 처리는 $5^{\circ}C$와 $10^{\circ}C$에서 모두 홍시가 되었으나 $0^{\circ}C$에서는 38.5%만 홍시가 되었다. 수송 후 에틸렌 발생제를 투입한 처리는 모두 홍시가 된 처리구가 없었으며, $0^{\circ}C$와 $5^{\circ}C$에서는 각각 63.5%와 59.6%로 비슷했으나 $10^{\circ}C$에서는 19.2%로 오히려 낮았다. 결론적으로 수송직후 바로 출하하기 위해서는 수송 전에 에틸렌 발생제를 투입하고 $10^{\circ}C$에서 수송하는 것이, 그리고 5일간의 현지 유통 중에 숙성을 유도하기 위해서는 수송 전에 에틸렌 발생제를 투입하여 $5^{\circ}C$에서 수송하는 것이 효과적인 것으로 판단되었다. 수송 후 에틸렌 발생제를 투입해서 유통 중 숙성을 유도하여 홍시를 제조하는 방식은 수송 온도에 따른 차이는 있으나 $10^{\circ}C$ 이하에서 15일간 수송한 감에서는 홍시가 잘 되지 않으므로 앞으로 그 원인과 적절한 수송온도에 대한 연구가 더 필요하다.

• 동굴
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• 제10권11호
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• pp.7-24
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• 1985

고수동굴은 현재까지는 관광개발된 석회동굴 중 가장 많은 관광객을 유치하고 있을뿐만 아니라 이 동굴개발에 따른 주민들의 소득증대는 단양지구의 생활향상에 크게 이바지되고 있는 관광자원이다. 이 동굴의 첫 학술조사는 1973년 10월에 한국동굴학회학술조사단 (단장 : 홍시환)에 의하여 실시되었으며 그후 우리나라 천연기념물 제 256호로 지정받게 되고 학교법인 유신학원(이사장 : 박창원)에 의하여 마침내 우리나라 제일가는 관광동굴로 개발하기에 이르렀다. (중략)

• 한국동굴학회:학술대회논문집
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• 한국동굴학회 1998년도 제 10차 ASIA CAVING 대회 -발표요지문-
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• pp.55-58
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• 1998

• 동굴
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• 제54권
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• pp.3-8
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• 1998

• 동굴
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• 제59권
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• pp.7-20
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• 1999

• 동굴
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• 제57권
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• pp.5-17
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• 1999

• 동굴
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• 제58권
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• pp.13-24
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• 1999

• 동굴
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• 제62호
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• pp.19-23
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• 2004

• 동굴
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• 제62호
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• pp.25-33
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• 2004