• Food Science and Preservation
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• v.10 no.4
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• pp.569-573
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• 2003

To determine the antimicrobial activity of methanol extracts form 'Formosa' plum against 4 kinds of pathogenic bacteria, the fermosa were got at different growth stages and were extracted using methanol, respectively. The Formosa methanol extracts treated with 5.0 mg/disc showed the highest antimicrobial activity against 4 kinds of pathogenic bacteria and those of Formosa 1-4(immature fruit), which thin out 10∼25 days before foal harvest, showed higher antimicrobial activity against gram positive and gram negative microorganisms than Formosa 5-6(mature fruit). Especially, the methanol extracts of Formosa 1 and 2 were exhibited the strongest growth inhibiting activities to these bacteria. The minimal inhibitory concentrations(MIC) of immature Fomosa methanol extracts was 320 $\mu\textrm{g}$/mL against Escherichia coli 0157:H7 and 160 $\mu\textrm{g}$/mL against Staphylococcus aureus respectively. The MIC of immature Formosa methanol extracts to Salmonella typhimurium and Listeria monocytogenes were 640 $\mu\textrm{g}$/mL. These results suggest that methanol extracs of immature formosa can be used as an effective natural antimicrobial agent in food.

• Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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• v.29 no.6
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• pp.1116-1122
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• 2000

천연 식품보존료 개발의 일환으로 우리 나라에서 옛부터 조미료 및 향신료 등으로 널리 이용되고 초피를 가시 있는것과 없는 것으로 구분하여 이들의 잎, 과피 및 종실을 대상으로 물과 에탄올로 항균성 물질을 추출하여 수종의 병원균과 식중독균, 식품과 관련이 있는 세균 및 효모 줄 10균주들에 대하여 항균성이 있는지의 여부를 관찰하였으며, 항균성이 강한 에탄올추출물의 초소저해농도, 추출물에 함유된 항균성물질의 열안전성, pH안정성 등을 조사하였다. 초피와 민초피의 항균활서은 tkdydd된 10균주 중 젖산균과 효모를 제외한 대부분의 세균에서 잎과 과피에서 물과 에탄올추출물 모두에서 항균활성이 나타났으나 종실에서는 항균활성을 보이지 않았다. 초피 에탄올추출물의 최소저해농도는 Bacillus cereus 균주가 0.25mg/mL로 가장 낮게 나타났으며, 젖산균과 효모에서는 항균활성 물질은 121$^{\circ}C$에서 15분간 가열한 후에도 활성이 유지되었으며, pH의 변화에도 영향을 받지 않았다.

• Microbiology and Biotechnology Letters
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• v.41 no.3
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• pp.358-366
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• 2013

The aim of this study was to evaluate the antimicrobial activities of Glycyrrhiza uralensis and Glycyrrhiza glabra extracts with various countries of origin. Three samples of licorice with various origins (Korea, China, and Uzbekistan) were evaluated for their antimicrobial activities against six skin microflora. The bioassay applied for determining the antimicrobial effects included the disc diffusion assay, minimum inhibitory concentration, and challenge test. The ethyl acetate fractions of G. uralensis and G. glabra extracts showed significant antimicrobial activities against two gram-positive (Bacillus subtilis, Propionibacterium acnes) and two gram-negative (Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa) bacteria. These samples had much more intensive antimicrobial activities than synthetic preservatives on B. subtilis, P. acnes, and P. aeruginosa, especially. Korean licorice showed the highest antimicrobial activity amongst the samples tested. In view of the observed inhibitory features of these G. uralensis and G. glabra extracts, it is suggested that they could be used as natural antiseptics against bacterial contamination in cosmetics and foods, instead of the common synthetic preservatives currently employed.

• The Korean Journal of Pesticide Science
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• v.19 no.1
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• pp.71-79
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• 2015

In order to investigating the effects of antifungal activity of intestinal bacteria obtained from insect, it was identified these bacteria isolated from the gut. In this result, total 49 isolates of intestinal bacteria were identified from 10 kinds of insect species. It was that 4 isolates including Cedecea sp. from Nesidiocoris tenuis, 3 isolates including Enterobacter sp. from Odontotaenius disjunctus, 4 isolates including Acinetobacter sp. from Reticulitermes speratus, 4 isolates including Clavibacter sp. from Riptortus clavatus, 11 isolates including Bacillus sp. from Lema decempunctata, 3 isolates including Enterococcus sp. from Henosepilachna vigintioctopunctata 2 isolates including Staphylococccus sp. from Harmonia axyridis, 5 isolates including Enterobacter asburiae from Popillia mutans, 7 isolates including Aeromonas sp. from Hydrophilus acuminatus, and 7 isolates including Brucella sp. from Anomala octiescostata. In order to investigating antifungal activity against plant-pathogenic fungi, Altanaria solani, Colletotrichum gloeosporioides, Botrytis cinerea, Fusarium oxysporum, Phytophthora capsici, Rhizoctonia solani and Selerotinia sclerotiorum were dual cultured with each 49 gut enterobacteriaceae. As these results showed that many isolates have the antifungal activities including 26 isolates against A. solani, 6 isolates against B. cinerea, 13 isolates against C. gloeosporioides, 11 isolates against F. oxysporum, 17 isolates P. capsici, 2 isolates against R. solani and 2 isolates against S. sclerotiorum. Pseudomonas aeruginosa was showed strong antifungal activity against all of tested plant pathogens. It might be taken a potential for application against plant-pathogenic fungi with useful control agent.

• Journal of agriculture & life science
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• v.43 no.3
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• pp.35-44
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• 2009

Antifungal activity reaction to Aloe peel and juice extracted by several solvents and concentrations against three plant pathogenic fungi as collectrichum gloeosporioides, Fusarium oxysporum, and F. solani were investigated. The Antifungal activity of Aloe extracts varied with the kinds of solvents. In case of C. gloesporioides and F. solani, it's the highest in water, second in methanol, and third in ethanol. It showed that Antifungal activity of Aloe peel and juice extracts based on concentration was much more excellent in juice extracts than peel extracts against C. gloeosporioides, F. solani. Effect of Antifungal against F. oxysporum by juice extracts did not appear at a concentration of $100{\mu}l/L$ and then shows 9.5% of inhibition rate at $100,000{\mu}l/L$ while against C. gloeosporioides it starts to react at $100{\mu}l/L$ and then reaches at 29.3% of the highest inhibition rate at a concentration of $100,000{\mu}l/L$ out of three plant pathogenic fungi. The effect of control efficacy against Fusarium wilt caused by F. oxysporum by juice extracts of foliar spray tends to increase and the more the concentration of juice extracts increases, the higher the effect of control efficacy against Fusarium wilt disease. Foliar spray at a concentration of 10g/L has a 62% of control efficacy compared with control treatment, which foliar spray of Aloe juice extracts can be the more effective method in order to prevent Fusarium wilt disease caused by F. oxysporum.

• Microbiology and Biotechnology Letters
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• v.10 no.3
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• pp.171-175
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• 1982

An oxytetracycline as being a tetracycline-antibiotic substance displayed a general synergism in the antimicrobial activity by the interaction of ginseng saponin and antibiotics, but did not to Sarcina maginata. Penicillin G.Na as being a $\beta$-lactam-antibiotic substance displayed a synergism in the antimicrobial activities by the addition of ginseng saponin to microorganisms used, but changed the effects in the antimicrobial activity of penicillin G.Na against the genus Serratia. An antimicrobial activity by the addition of ginseng saponin to antibiotics showed a non-specificity, and it varied synergism or antagonism to Gram-positive or Gram-negative bacterium. It was assumed that a drug-resistance could be eliminated by the dual administration of ginseng saponin and antibiotics.

• 한국생물공학회:학술대회논문집
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• 2000.11a
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• pp.729-732
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• 2000

Antifungal activities of domestic plants were examined to develop natural anti-microbial agents, able to protect onion from spoiling microorganisms during their storage. A fungus was isolated from spoiling onion and identified to Penicillium sp. ON-211, based on the morphological characteristics of conidiophore and conidia. Chloroform extracts of Juniperus chinesis Linnaeus, Juniperus. chi. var. horizontalis, water extract of Thujs orientalis Linnaeus' seed and the n-hexane extract of Juniperus. chi. var. horizontalis N. showed remarkable antifungal activties against this fungus.

• Analytical Science and Technology
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• v.13 no.2
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• pp.131-135
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• 2000

We studied adsorption isotherm, surface properties and antibacterial activity of Cu treated activated carbon fiber (ACF). The BET surface area of Cu treated ACF are distributed to $688.2-887.8m^2/g$. The adsorption results show that BET surface areas move gradually to lower value with increasing treated Cu mole concentration. Using t-method, the specific micropore volumes and average pore size were obtained. From the SEM study, it is also observed that many of micropores in activated carbon fiber are blocked surface after the treatment. And we also observed that the activity of E. coli in kind of colon bacillus increases gradually to larger range with increasing Cu mole ratio. From these results, we suggest the antibacterial mechanism for metal treated ACF.

• Journal of the korean veterinary medical association
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• v.34 no.6
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• pp.396-400
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• 1998

최근 항균치료에 있어서 중요한 변화가 있었다. 10년전에는 사용되지 않았던 수종의 항균약이 이전에 사용됐던 약보다 높은 항균활성을 갖고 있다. 인의의 경우 심각한 면역억제 질병이 출현하고 있을 경우 (예를들어 HIV) 및 병발증의 문제를 갖은 환자의 경우, 활성이 높고 내성발현빈도가 낮은 항균약에 대한 요구가 늘어났다. 타의 병발증이란, 예를들어 암과 같은 장기 집중치료가 필요한 질병이다. 수의의 경우에도 세균의 악제내성 및 원내감염의 문제가 증가했기 때문에 인체의료에서 발달한 새로운 많은 치료방법도 행하고 있다. 수의용으로서 개발된 새로운 약물도 있다. 여기에서는, 소동물의 항균치료에 공헌하고 있는 극히 최근에 개발된 약제에 한해 기술한다.

• Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference
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• 2003.04a
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• pp.99.1-100
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• 2003

키토산처리 콩나물에서 발아율이 높고 배축의 신장도가 높은 현상을 조사하기 위하여 전보에서와 동일한 방법으로 콩에 0.05% 키토산(493kDa, 금호화성, 한국)을 함유하는 0.05% 초산 용액 4배량을 가하여 8시간 침지한 후 2$0^{\circ}C$에서 2시간 간격으로 5일간 주수하면서 콩나물, 자엽, 배축으로 구분하여 전당, 환원당, 비환원당 및 유리아미노산의 함량변화를 조사하였다. 콩나물의 전당은 대조구, 키토산 처리구가 모두 성장에 따라 감소하였는데 대조구(1196$\longrightarrow$820 mg/100 g-f.w)보다 처리구(1241$\longrightarrow$670 mg/100 g-f.w)에서의 감소율이 높았다. 자엽의 전당함량은 성장에 따라 감소하였으며 키토산 처리구에서 현저하였고, 배축에서는 증가하는 경향을 나타내었다. 환원당 함량은 콩나물의 성장에 따라 감소하였으며 키토산 처리에 따른 뚜렷한 차이가 없었다. 그러나 자엽에서는 성장에 따라 감소하였으며 감소경향은 키토산처리구에서 높았다. 키토산 처리구에서 전당과 환원당의 감소율이 대조구보다 높은 현상은 키토산 처리에 의하여 생체 대사가 보다 활성화되기 때문이라 생각되며, 키토산처리에 의하여 발아율이 높고, 배축의 신장도가 높은 현상과 관련이 있는 것으로 판단된다. 유리아미노산은 재배 5일째 자엽과 배축의 유리아미노산 함량을 분석한 결과 aspartic acid의 함량이 가장 많았으며, 대조구의 경우 자엽에서는 25.4 mg/100 g-f.w, 배축에서는 88.2 mg/100 g-f.w이었다. 키토산처리구의 경우는 자엽에서는 23.12 mg/100 g-f.w, 배축에서는 120.18 mg/100 g-f.w이었다.높은 항 곰팡이 활성을 나타내었다. 이 외에도 황련의 물 추출물은 M. miehei 균주에서 우수한 항 곰팡이 활성을 나타내었다. 생약재의 70% Ethanol추출물을 농도별로 제조하여 항 곰팡이 활성을 살펴 본 결과, 70% ethanol추출물에서는 계피와 파고지, 초두구, 황련이 항 곰팡이 활성이 우수하였으며, 특히 계피의 70% ethanol 추출물에서는 5가지 균종에서 모두 우수한 항 곰팡이 활성이 나타났다. 균을 제외한 5가지 균종에서 높은 항균 활성을 보였으며, 이외에 생약재는 강황, 석곡, 황련, 호장근의 70% ethanol 추출물은 4가지의 균주에 대해서 항균 활성을 나타내었다. 또한 파고지, 오미자의 70% ethanol 추출물은 3가지 균주에 대해서 항균활성을 나타냈으며, 천궁, 육두구, 오수유, 갈근, 계피, 가시오가피의 70% ethanol 추출물은 2가지 균주에 대해 항균 활성을 나타내었다. 항균활성이 우수한 생약재를 농도별로 활성을 조사한 결과, 물 추출물과 10% Ethanol 추출물 모두 낮은 농도에서도 우수한 항균활성을 나타내었다.취와 함께 점질성 갈변물질이 생성되었다. 이와 같은 결과로 볼 때, BAAG의 처리는 BAAC의 경우보다 가격은 저렴하면서도 항균력은 우수한 천연 항균복합제재로써 농산물 식품원료에 적용하여 선도유지 기간을 연장할 수 있는 효과를 기대할 수 있었다. 과일 등의 포장제로서 이용할 가능성을 확인하였다.로 [-wh] 겹의문사는 복수 의미를 지닐 수 없 다. 그러면 단수 의미는 어떻게 생성되는가\ulcorner 본 논문에서는 표면적 형태에도 불구하고 [-wh]의미의 겹의문사는 병렬적 관계의 합성어가 아니라 내부구조를 지니지 않은 단순한 단어(minimal $X^{0}$ elemen