• 제목/요약/키워드: 한진수

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홍삼 물 추출액의 사포닌 함량 및 맛의 증진을 위한 추출 조건 (Extracting Conditions for Promoting Ginsenoside Contents and Taste of Red Ginseng Water Extract)

  • 이상국;한진수;박용준;강선주;김정선;남기열;이기택;최재을
    • 한국작물학회지
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    • 제54권3호
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    • pp.287-293
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    • 2009
  • 본 연구는 홍삼 추출기를 이용하여 기능별 사포닌의 함량 및 품질의 최적화 조건을 설정하기 위하여 실시하였다. 홍삼 추출액의 총 사포닌 함량은 $75^{\circ}C$에서 18시간 추출한 용액이 64.6 mg / 100 ml로 최고 함량을 나타냈고 추출 온도와 시간이 증가할수록 감소하였다. $Rb_2$와 Re 함량은 $75^{\circ}C$에서는 12시간 추출한 홍삼액이 11.8 mg / 100 ml로 가장 많았고 추출시간과 추출온도가 증가할수록 급격히 감소하였다. Prosapogenin 함량은 $85^{\circ}C$에서 24시간 추출한 홍삼액이 34.9 mg / 100 ml로 가장 많았고, $75^{\circ}C$$85^{\circ}C$에서는 추출 시간이 길어짐에 따라 증가하는 경향이었으나 $95^{\circ}C$에서는 감소하는 경향이었다. 홍삼 추출액의 총 당은 $95^{\circ}C$에서 추출시간을 길게 할수록 함량이 증가하였고, 당도는 $95^{\circ}C$에서 24시간 추출한 용액이 4.0%로 가장 높았다. 탁도는 $95^{\circ}C$에서 추출시간이 길수록 증가하였으며, pH 및 Hue 값은 추출시간이 길어질수록 낮아졌다. 따라서 홍삼추출액을 제조할 때 1차 추출에서는 온도를 낮게하여 사포닌의 함량을 높이고, 2차 추출에서는 온도를 높게하여 맛을 증진시켜 혼합하는 방법이 좋을 것으로 생각된다.

홍국 장기투여가 SHR의 혈압 및 혈중 콜레스테롤 조성에 미치는 영향 (Effect of Monascus koji on Blood Pressure and Serum Cholesterol Composition of SHR by Chronic Dietary Administration)

  • 류미라;김은영;한진수
    • 한국식품영양과학회지
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    • 제32권3호
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    • pp.464-468
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    • 2003
  • 홍국의 장기섭취가 자연발증 고혈압 쥐(SHR)의 혈압상승 및 혈중 콜레스테롤 조성에 미치는 영향을 조사하였다. Monascus ruber IFO 32318 균주로 제조한 홍국을 각각 0.03%, 0.1%, 0.3% 첨가한 식이를 8주간 섭취시킨 후 모든 실험군을 일반식이로 전환시켜 다시 2주간 사육하였다. 식이섭취 2주 째부터 대조군에 비해 홍국 섭취군에서 수축기혈압, 이완기 혈압 및 평균혈압의 유의적인 상승 억제효과가 나타났으며 그 효과는 식이에 첨가된 홍국의 양에 비례하였고 홍국첨가 식이를 중단하면 실험군 간의 각 혈압의 유의적인 차이는 사라졌다. 또한 홍국은 SHR의 혈중 VLDL-C의 함량을 유의적으로 저하시켰으며 TC 및 LDL-C은 홍국 첨가량이 많을수록 낮은 경향을 나타내었고 HDL-C은 대조군, group I 및 group II가 거의 동일하였으며 홍국 첨가량이 가장 많은 group III에서만 약간 높은 경향을 나타내었다. 또한 동맥경화의 지표가 되는 TC과 HDL-C의 비율 및 non-HDL-C과 HDL-E의 비율은 홍국 섭취량이 증가할수록 감소하는 경향을 보였고 LDL-C과 HDL-C의 비율 또한 홍국 섭취군이 대조군보다 유의적으로 낮은 값을 나타내었다. 이러한 모든 효과는 홍국을 식이 섭취량의 0.1% 이상 첨가한 실험군에서 뚜렷이 나타났다.

저온에서 추출시간에 따른 홍삼 부위별 ginsenoside 함량 비교 (Difference of Ginsenoside Yields in Red Ginseng Parts According to Extraction Time at Low Temperature)

  • 한진수;강선주;남기열;최재을
    • 한국작물학회지
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    • 제55권4호
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    • pp.299-305
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    • 2010
  • 본 연구는 홍삼의 가능성 식품개발을 위한 기초 자료로 활용하기 위하여 추출 시간에 따른 홍삼 부위별 ginsenoside의 함량 변화를 비교하였다. 동체, 지근 및 세근의 총 ginsenoside 최고 함량은 동제 21시간, 지근 18시간, 세근 12시간 추출하였을 때 각각 23.04, 65.68 295.92 mg/100 ml이었고, 추출시간이 증가할수록 ginsenoside의 총량은 감소하였다. Ginsenoside $Rg_1$$Rb_1$의 최고 함량은 동제 21시간, 지근 15시간, 세근 12시간 추출하였을 때 각각 5.76, 28.39, 117.83 mg/100 ml 이었고, $Rb_2$와 Re의 함량은 동체 21시간, 지근 18시간, 세근 9시간 추출하였을 때 각각 5.76, 28.39, 117.83 mg/100 ml이었다. 홍삼으로부터의 총 ginsenoside의 추출비율은 동체 21.3%, 지근 21.1%, 세근 67.1%이었다.

토끼에서 초저체온증의 회복에 관한 연구 (A study on recovery of deep hypothermia in rabbits)

  • 이병한;전원철;김진영;김종성;박정환;박종성;한진수;정병현
    • 대한수의학회지
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    • 제39권1호
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    • pp.177-188
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    • 1999
  • The studies were carried out to investigate the effect of recovery in rewarming using the esophageal thermal tube in the deep hypothermia($25{\pm}1^{\circ}C$ ; rectal temp) in rabbits. Fifteen rabbits were divided into control group(n=6), peritoneal dialysis group(n=5) irrigated with dialysate at $42{\pm}1^{\circ}C$, and esophageal rewarming group(n=4) perfused with circulating water at $38{\pm}1^{\circ}C$. Rewarming of the rabbits was performed for 5 hours. MAP, HR, RR, esophageal temp, rectal temp, pH, $pCO_2$, $pO_2$, $Na^+$, and $K^+$ were observed. The results obtained in these experiments were summarized as follows : Esophageal rewarming group($38{\pm}1^{\circ}C$) had more effect on esophageal temperature than other groups. Peritoneal dialysis group($42{\pm}1^{\circ}C$) had more effect on rectal temperature and $pO_2$ than other groups. The both groups also had more effects on MAP, HR, RR, and $pCO_2$ than control group. Three groups had no significant effect on pH, $Na^+$, and $K^+$. In conclusion, we found that the simple, safe, and non-invasive esophageal rewarming method had an effect on the treatment of profound hypothermia as well as the peritoneal dialysis method in spite of the temperature difference between the dialysate and the circulating water, and the circulating water at $38{\pm}1^{\circ}C$ for esophageal rewarming also had an effect on the recovery of deep hypothermia.

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지역별, 연근별 가공백삼의 품질과 지표 성분의 변이 (Variation in Content of Marker Compounds and Quality of Processed White Ginseng of Different Cultivation Ages from Different Regions)

  • 남기열;황광보;이대영;한진수;노형준;김동휘;김금숙
    • 한국약용작물학회지
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    • 제26권5호
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    • pp.408-416
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    • 2018
  • Background: The ginsenosides Rb1 (G-Rb1) and Rg1 (G-Rg1) are used as marker compounds, and are the principal bioactive compounds assessed in the quality control of white ginseng. This study was conducted to analyze white ginseng samples of different and to obtain useful data for the quality control of white ginseng. Methods and Results: The variation in the content of G-Rb1 and G-Rg1 was evaluated among 35 samples of 4-, 5-, and 6-year-old white ginseng. The content of both G-Rb1 and G-Rg1 did not significantly differ among ages, and the relative ratio of the maximum to the minimum content of these within ginseng of the same ages was more than two. However, the ratio of G-Rb1 to G-Rg1 content in the 5- and 6-year-old ginseng was significantly higher than that in the 4-year-old one. According to the 'Ginseng industrial act', the standard (w/w, %) minimum $G-Rg_1$ and $G-Rb_1$ content is 0.10% and 0.20% or more, respectively. Among the 35 samples examined, the content of $G-Rg_1$ was found to be 0.124 - 0.399% with none being less than the standard level, while that of $G-Rb_1$, was 0.147 - 0.595%, with 4 samples (11.4%) failing to meet the standard levels. The content of $G-Rg_1$ and $G-Rb_1$ did not show a constant relationship with the size of ginseng. Conclusions: In our study, the content of both G-Rg1 and G-Rb1 varied widely, and there was no significant difference among cultivation ages. The results of the present study might provide useful information for the quality control of raw ginseng and processed white ginseng using marker compound.

Anti-HIV agent VP-0501의 생체이용성 향상을 위한 아미노산 프로드럭 개발 및 약물동태연구 (Pharmacokinetics of a new anti-HIV agent VP-0501 and development of its amino acid prodrug for improving oral bioavailability)

  • 조희정;채경애;성지민;정상민;한진수;김진석;신호철
    • 대한수의학회지
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    • 제46권1호
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    • pp.7-12
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    • 2006
  • We have studied pharmacokinetics of a new anti-human immunodeficiency virus (HIV) agent VP-0501 and its amino acid prodrug VP-0501AL which is designed to improve oral bioavailability. After oral administration at 100 mg/kg dose in rats (n = 4), VP-0501 was not detectable in plasma (<50 ng/ml), while after the administration of VP-0501AL, VP-0501 was quantitatively detected, at least for 8 hrs, with Cmax of ca. $2.5{\mu}g/ml$ and AUC of $8hr^{\ast}{\mu}g/ml$. When VP-0501 was intravenously administered at 50mg/kg, this compound appeared at a marginal level in plasma with AUC of $2hr^{\ast}{\mu}g/ml$, $t_{1/2}$ of 2 hr, $C_0$ of $0.7{\mu}g/ml$, and MRT of 3 hr. On the other hand, with intravenous VP-0501AL at the same dose, both the prodrug VP-0501AL and its metabolite VP-0501 appeared comparatively at higher level in the plasma: pharmacokinetic parameters of VP-0501AL including $Vd_{\beta}$, AUC, $t_{1/2,{\beta}}$, $C_0$, $CL_{tot}$, and MRT were ca. 2 L/kg, $70hr^{\ast}{\mu}g/ml$, 2 hr, $180{\mu}g/ml$, 0.7 L/hr/kg, and 1 hr, respectively. These results demonstrate that attachment of amino acid alanine to VP-0501 is an effective approach for improvement of its oral bioavailability. Therefore, VP-0501AL is expected to become a new highly bioavailable and potent anti-AIDS drug candidate/lead compound.

백서의 척추간 신경공 협착증 모델에서 Lipo-Prostaglandin E1의 정주효과 (The Effect of Intravenous Lipo-Prostaglandin E1 Injectioin in a Rat Foraminal Stenosis Model)

  • 윤혜경;이평복;한진수;박상현;이승윤;김양현;김용철;이상철
    • The Korean Journal of Pain
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    • 제20권1호
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    • pp.15-20
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    • 2007
  • Background: Lipo-prostaglandin E1 (Lipo-$PGE_1$) has vasodilating and platelet aggregation inhibitory characteristics and it has been used as a treatment for patients with blood flow dysfunction disease. Based on the mechanisms of lumbar spinal stenosis, including veno congestion, neuro-ischemia and mechanical compression, we aimed to study whether intravenous Lipo-$PGE_1$ injection has any therapeutic effect on hyperalgesia in a rat foraminal stenosis model. Methods: In this study, twenty male Sprague-Dawley rats were divided into the control (n = 10) and Lipo-$PGE_1$ (n = 10) groups. A small stainless steel rod was inserted into the L5-6 intervertebral foramen to induce intervertebral foramen stenosis and chronic DRG compression. In the Lipo-$PGE_1$ group, $0.15{\mu}g/kg$ of Lipo-$PGE_1$ were injected intravenously via a tail vein for 10 days starting from the $3^{rd}$ day after operation. Behavioral testing for mechanical and thermal hyperalgesia was performed for 3 weeks after the injections. Results: From the $10^{th}$ day after Lipo-$PGE_1$ injection, the rats in the experimental group showed significant recovery of their mechanical threshold, and this effect was maintained for 3 weeks. No significant differences of the thermal hyperalgesia were observed between the two groups. Conclusions: These findings suggest that intravenously injected Lipo-$PGE_1$ may be effective for alleviating neuropathic pain, which isthe main symptom of spinal stenosis, by improving the blood flow dysfunction.

가상 채널 페이지를 통한 IPTV 인터렉션 디자인 - 사용자 중심의 IPTV 멀티미디어 컨텐츠 소비 방법 연구 (A Study on IPTV Interaction Design through Virtual Channel Page - A Study on the way of Consuming Multimedia Contents of IPTV In User-Centered Design)

  • 최한진;유현선
    • 한국HCI학회:학술대회논문집
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    • 한국HCI학회 2008년도 학술대회 2부
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    • pp.251-256
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    • 2008
  • 가상 채널을 통한 IPTV 인터렉션 디자인 -멀티미디어 컨텐트 소비를 중심으로 정해진 방송시간에 따라 일 방향적으로 프로그램 매제를 제공하던 TV 는 바야흐로 혁명의 시대를 맞고 있다. 이에 따라 사용자는 오랜 시간 기존의 TV 에서의 사용자 경험을 유지한 채, IPTV 라는 새로운 방식의 시스템을 경험하게 된다. 따라서 기존의 TV 사용자들도 이러한 새로운 형태의 TV를 거부감 없이 적극적으로 사용할 수 있도록 하기 위하여 사용자 중심의 인터렉션에 대한 연구와 인터페이스 개발의 필요성이 높아지고 있다. 본 연구에서는 현재 국내에 상용화된 IPTV 의 서비스들 중에서 주식, 쇼핑, 교통 등과 같은 양방향 서비스를 제외한 실시간 방송과 기존의 VOD 컨텐츠들을 포함한 멀티미디어 컨텐츠 소비에 대한 인터렉션 방법을 연구 범위로 정하였다. 본 연구를 위하여, 기존의 IPTV VOD 컨텐트의 소비 방식에 대해 다양한 사용자 리서치를 실시하였다. 그 결과 피 실험자들은 기존의 TV 에서 경험했던 것과 같이 단순하고 심플한 조작 방식으로 원하는 task 를 수행하여 각 목적에 맞는 결과를 얻는 것을 기대 한다는 것을 알 수 있었다. 그러나 실제 이 과정에서 피실험자들은 인터렉션 상의 여러 가지 문제점을 겪었는데, 특히 VOD 소비 방법의 accessibility 부분에서 해결해야 할 사용자 경험 요소들을 많음을 알 수 있었다. 따라서 본 연구를 통하여 현재 국내에 상용화된 IPTV 의 VOD 컨텐츠 소비 방식과 실시간 방송 컨텐츠를 소비함에 있어서 사용자가 만족하지 못하는 경험적 요소들을 집중적으로 연구하여, 기존의 TV 사용자가 더욱 적극적으로 멀티미디어 컨텐츠를 소비할 수 있는 방안으로 새로운 개념의 가상채널 인터렉션 방법을 제안하고자 한다.

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$Radix-4^2$알고리즘을 사용한 저면적 FFT 프로세서 구조 (Low-area FFT Processor Structure using $Radix-4^2$ Algorithm)

  • 김한진;장영범
    • 대한전자공학회논문지SD
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    • 제49권3호
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    • pp.8-14
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    • 2012
  • 이 논문에서는 $Radix-4^2$알고리즘을 사용한 저면적 FFT 구조를 제안한다. 큰 point의 FFT는 여러 개의 직렬연결 스테이지로 구성되는데, $Radix-4^2$알고리즘을 사용하면 매 2 스테이지마다 곱셈 종류의 수가 3인 스테이지가 생긴다. 이 사실을 이용하여 곱셈 연산 종류의 수가 3인 스테이지의 구현 면적을 줄이는 구조를 제안하였다. 예를 들면 4096-point FFT는 6개의 스테이지로 구성되는데 $Radix-4^2$ 알고리즘을 사용하면 3개의 스테이지가 곱셈연산 종류의 수가 3이다. 이 3개의 스테이지의 곱셈 연산 하드웨어는 CSD(Canonic Signed Digit) 계수 방식과 CSS(Common Sub-expression Sharing) 기술을 사용하여 구현면적 감소시킬 수 있었다. 제안된 방식을 사용하여 256-point FFT 구조를 설계하여 Verilog-HDL 코딩하였다. 또한 tsmc $0.18{\mu}m$ CMOS 라이브러리를 사용하여 합성하여 구현한 결과 $1.971mm^2$의 cell area를 얻었다. 이와 같은 합성 결과는 기존 구조와 비교하여 약 23%의 cell area 감소 효과를 보였다.

연안지역에 위치한 도시의 침수예상도 작성 : 여수시를 대상으로 (Making flood forecast map for coastal city : Yeosu city)

  • 박규진;한진구;전환돈
    • 한국수자원학회:학술대회논문집
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    • 한국수자원학회 2019년도 학술발표회
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    • pp.289-289
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    • 2019
  • 연안지역의 침수예상도 작성은 풍수해저감종합계획 수립 시 진행되었으며. 풍수해저감종합계획을 통해 상습적으로 침수가 발생하는 구역에 대한 조사 결과 및 침수피해 이력 등을 알 수 있다. 본 연구에서는 침수 발생 원인을 하천, 강 등의 범람에 의한 외수침수, 유역 내 관로의 문제에 의해 발생하는 내수침수, 조위 상승, 해수의 역류 등에 의한 해수침수로 구분하였다. 대상 지역인 여수시 여수시청 인근 지역은 남해와 인접하고 있어 조위에 의한 영향을 받기 때문에, 유역 내 관로와 함께 해수 내수 복합원인에 의한 침수피해가 발생한다. 침수가 발생했을 때의 피해 발생 범위를 가시적으로 나타내기 위해 침수예상도를 작성하며, 이는 XP-SWMM을 통해 작성할 수 있다. XP-SWMM에 입력하는 자료는 강우재현기간에 따른 조위(해일고), 강우지속기간에 따른 강우분포 자료 등을 입력한다. 강우자료는 실강우 자료를 사용하는 경우 많은 시나리오를 반영하는데 한계가 있기 때문에 Huff 3분위 분포시킨 자료를 사용하였다. 또한, 침수가 발생하는 지역의 강우지속시간 및 강우량에 의한 침수위를 산정하여 재해상황 대응 기준표를 작성하였다. 본 연구에서는 강우재현기간 100년에 따른 재해상황 대응 기준표 작성과 강우재현기간 10년-강우지속기간 60분-50mm, 110mm을 기준으로 침수예상도를 작성하였다. 본 연구를 통해 여수시청 인근(학동지구 및 도원지구)에 대한 침수예상도를 얻어낼 수 있으며, 침수예상도를 응용한 기대효과가 있을 것으로 판단된다. 침수예상도를 통해 침수 발생 범위를 예측하여 이를 고려한 침수 시 대피경로 작성, 침수 피해를 저감하기 위한 구조적 대책 수립 방안마련 등에 응용이 가능하며, 여수지역을 제외한 연안도시 지역에도 적용하여 연안도시 침수특성분석 연구에 기여할 수 있을 것이다. 본 연구에서는 침수모의 조건을 한정하여 1개의 시나리오만을 고려했지만, 강우재현기간 및 강우지속시간 등을 보정하여 다양한 시나리오에 대한 분석이 가능하므로, 연안도시 재해 발생 시 대응 및 기준표 작성에 실질적인 기여가 가능할 것으로 판단된다.

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