• 한국산업정보학회논문지
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• 제16권5호
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• pp.137-149
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• 2011

오늘날 웹사이트는 기업의 경영목표를 달성하기 위한 전략적 수단으로 활용되고 있다. 특히, 최근 다양한 계층의 소비자들에게 관심을 얻고 있는 패밀리 레스토랑에 있어서도 웹사이트의 운영은 소비자에게 만족감을 제공해 주기 위한 서비스로 이용되고 있다. 최근 패밀리 레스토랑을 운영하는 기업들은 전략적 차원의 웹사이트 운영을 시도하고 있고, 이를 통해 패밀리 레스토랑의 홍보 및 마케팅을 수행하고 있다. 이러한 노력은 패밀리 레스토랑의 경영성과 개선에 영향을 미친다. 본 연구에서는 성별에 따라 소비자들의 패밀리 레스토랑 웹사이트의 이용에 대한 분석을 하였다. 연구모델은 기술수용모델을 확장해 성별에 따라 패밀리 레스토랑 웹사이트의 이용용이성과 유용성이 이용의도에 미치는 영향과 실제이용과 추천에 미치는 영향관계를 분석하였다. 본 연구결과는 패밀리 레스토랑 운영 기업들이 소비자들을 대상으로 마케팅 전략을 수립하는데 유용한 시사점을 제시해 줄 것으로 기대한다.

• 한국산학기술학회:학술대회논문집
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• 한국산학기술학회 2011년도 춘계학술논문집 2부
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• pp.861-863
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• 2011

본 연구는 기술수용모델(TAM)을 토대로 하여 패밀리 레스토랑 웹사이트에 대한 고객의 사용의도를 파악하고자 하였다. 이를 위하여 패밀리 레스토랑 이용 시 홈페이지를 사전에 활용했던 경험이 있는 고객들을 대상으로 연구를 수행하였다. 이를 위하여 즐거움과 효율성, 실용성과 거래편리성이 용이성과 유용성에 미치는 영향을 살펴보았으며 이들이 사용자의 태도와 사용의도에 미치는 영향을 분석하였다. 연구분석 결과, 효율성은 용이성에 매우 유의한 영향을 미쳤으나, 즐거움은 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 또한 실용성과 거래편리성은 모두 유용성에 유의한 수준에서 긍정적인 영향을 미치고 있음이 드러났다. 용이성은 유용성에 매우 유의한 영향을 미쳤으며, 태도에 대하여 유용성은 긍정적 영향을, 용이성은 부정적으로 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 태도는 사용의도에 매우 유의한 영향을 미치는 것으로 밝혀졌다.

• 한국산학기술학회논문지
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• 제14권5호
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• pp.2157-2167
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• 2013

본 연구의 목적은 온라인 패밀리 레스토랑 웹사이트 상에서 웹사이트가 제공하는 서비스품질에 대해 사용자 자신이 인지하는 서비스품질 평가와, 자신이 아닌 타인 사용자의 평가에 기반을 둔 구전효과의 영향효과가 고객만족도 및 웹사이트에 대한 재방문의도에 미치는 영향을 분석하고자 하는 것이다. 서비스품질, 구전효과, 고객만족도, 그리고 재방문의도의 4가지 구성개념을 기반으로 연구모형이 제시되었으며, 연구모형은 수도권 3개 대학의 175명의 대학생 설문지를 대상으로 구조방정식을 이용하여 검증 하였다. 검증결과, 서비스품질은 고객만족도에 유의적인 영향을 미쳤으나, 구전효과는 서비스품질과 고객만족도 간 관계에서 완전매개효과가 있음이 나타났다. 또한 고객만족도와 재방문 의도 간 관계는 유의한 것으로 드러났다. 결론적으로 패밀리 레스토랑 업체는 웹사이트를 고객관계관리의 효과적인 수단으로 활용하기 위해서 서비스품질요인과 더불어 온라인 구전효과와 같은 사회적 영향 효과를 함께 관리하는 노력이 필요할 것이다.

• 한국정보통신학회:학술대회논문집
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• 한국정보통신학회 2013년도 추계학술대회
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• pp.588-590
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• 2013

본 연구는 웹사이트에서 소비자들이 추구하는 가치가 소비자의 웹사이트에 대한 태도와 이용의도, 그리고 구전효과에 미치는 영향을 탐색하고자 한다. 본 연구에서 소비자들이 웹사이트 이용 시 추구하는 쇼핑가치는 경제적 가치, 정보적 가치, 오락적 가치로 구분된다. 소비자가 어떠한 쇼핑가치를 추구하느냐 하는 가치추구성향은 이후 소비자가 웹사이트를 이용하는 태도와 타인에게로의 홍보와 같은 구전효과에 유의한 영향을 미치게 된다. 나아가 본 연구는 소비자의 개인적 성향을 사고형(thinking)-감정형(feeling) 성격유형으로 간주하며, 이러한 성격유형에 따라 추구하는 쇼핑가치와 태도 간 관계가 달라질 것이라는 가설을 조절효과를 통해 검증한다. 이 같은 연구모형을 검증하기 위해 본 연구는 오프라인 패밀리레스토랑 이용과 더불어 해당 레스토랑의 홈페이지를 함께 활용했던 경험이 있는 고객들을 대상으로 설문 조사와 Lisrel 분석을 진행하였다. 분석결과, 소비자들의 경제적 쇼핑가치지향, 정보적 쇼핑가치지향, 그리고 오락적 쇼핑가치지향이 강할수록 패밀리레스토랑 홈페이지에 대한 보다 우호적인 태도가 나타나며, 이는 곧 홈페이지의 이용에 대한 의도 및 구전효과에도 긍정적인 영향을 미치게 된다. 사고형-감정형 성격유형의 조절효과 분석결과를 보면, 사고형 성격을 지닌 소비자는 감정형 소비자보다 경제적 가치지향 및 오락적 가치지향에 몰입하여 이후 웹사이트 태도를 결정하는 성향을 보이는 것으로 나타났다.

• 한국조리학회지
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• 제8권1호
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• pp.1-21
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• 2002

A study is on the market ing strategy which applied the web site for family restaurant. The internet marketing that the firm uses to attract consumer needs and it can be said to be the strategic effort to cope with dynamic environmental change in the market with strategic flexibility which has competitive advantage and increase its profitablelity. This study establish an internet marketing strategy plan and it presented. First, it constructs a data base using CRM and it manages with to create the benefit model. Second, it constructs the trusted relationship of the customer using Permission marketing. Third, the virus marketing is effect ive to create customers in short duration. Forth, e-mai1 marketing for target customer is also effective Fifth, experienced marketing provides the good experience and an immersion. Sixth, tie-in marketing which co-operate with the other company is magnifies a category of customer therefore this study about internet marketing action will be hopefully continued.

• 한국식생활문화학회지
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• 제20권2호
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• pp.261-272
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• 2005

The color and its coordination should intensify the customer's memory and awareness in a brand website, through the consistent communication strategy by which a variety of brand identification in the offline could be expressed efficiently. We evaluated top 5 brand-valuable family restaurants in this study, how they made the best use of the website as a new communication channel, and how they constructed the brand identification by the coloring of a website. We found out that they employed colors with a dynamic and lilting feelings matching the concept of a family restaurant. In addition, A color scheme was well designed for the specific character of a brand, though web-safe colors were seldom employed. This report can be a guide to a corporation for the color and its coordination in the website, when existing brand images need to be intensified and enhanced, or when a new brand image need to be constructed.

• 한국IT서비스학회지
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• 제12권1호
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• pp.215-227
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• 2013

Currently, improved quality of life has facilitated consumers' indulgence in a diverse range of cultural cuisines. Consequently, the evolvement of the food service industry has been developing itself according to the diversified needs of the consumers. In particular, a great amount of interest has been expressed in a new form of food service known as family restaurants. Family restaurant service providers have begun to provide information regarding family restaurant usage, including various foods and services, through their websites in order to yield better service to consumers. For family restaurant service providers, comprehending the consumers' purpose of using the company's websites is a crucial managerial issue and it plays an important role in the development of good marketing strategies. There exists a distinction in websites usage purposes according to the different values of consumers; the hedonic value and the utilitarian value. When consumers gain satisfaction through family restaurant websites usage, this satisfaction extends to word of mouth communication effect. In order to develop good Internet marketing strategies, this study is prepared to assist family restaurant service providers understand the relationships among customer value, usage purpose, customer satisfaction, and word of mouth communication with regards to the family restaurant websites. The results of this study provide useful implications to understand consumer behavior and to develop marketing strategies in a family restaurant websites.

• 한국조리학회지
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• 제9권2호
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• pp.64-84
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• 2003

There is this research that supply better experience and satisfaction of most suitable in users standpoint to users through family restaurant website importance and assessment of satisfaction. Also, there is purpose of this research to supply pendulum in family restaurant internet marketing strategy establishment that website can achieve continuous role as marketing means to be not public information that drive revisit and substantial restaurant visit. Family restaurant website estimation received satisfaction assessment which do not get in importance (expected value) in general as analysis result. In other words, domestic family restaurants website are doing construction. operation by marketing means but real users are various interaction part that can collect and achieve about customer opinion except design part that can do to emboss company's image could see side that satisfaction is unenchanted and presented improvement way in website construction. operation on contents part of various and correct information offer and so on that customer infancy strategy part and user of event and coupon event etc. that is distinction robbers need. Also, realization possibility for restaurant prescription that latent customers who use net can raise family restaurant website revisit and substantial sale could see side. Ditto improvement way in that family restaurants construct and operate website conclusively as a marketing tool that public information is not that three offers satisfaction of most suitable to latent customers who use existent net to website as can achieve continuous role contribute.