• Bulletin of Food Technology
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• v.25 no.3
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• pp.276-281
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• 2012

우수 외식업지구 지정 및 지원 사업은 정부주도로 2012년부터 4년동안 전국 20개 주요 외식업 지구를 지정해서 매년 국비 20억원 씩 지원(5개소 4년간)하게 된다. 총 4년간 소요예산이 국비만도 400억에 달하며 각 지자체에서 지원되는 지방비를 합하면 800억원에 달하는 규모다. 식품산업이나 제조산업에 비하면 큰 예산이 아닐 수도 있으나 외식업에 대한 정부 차원에서 추진되는 첫 대규모 사업인 만큼 그 기대 또한 크다. 하지만 이러한 지구단위 외식업 육성의 문제점 또한 많다. 일례로 전남 지역 중 가장 많은 연간 650만명의 외지 관광객이 찾는 담양군의 경우 전체 600여개의 외식업소 중 죽녹원 인구 '남도음식 푸드필리지'에 속하는 외식업소는 20여개에 불과해 그 형평성에 대해 지역내 사업자들간에도 불만의 목소리가 터져 나올 수 밖에 없다. 또한 기존 유명관광지 주변에 위치한 외식업 지구에 지정되어 상대적으로 유리한 영업환경에 있었던 사업자들이 여타 불리한 조건하에서 노력하는 외식사업자들에 비해 경영의식이나, 친절도 및 부족한 부분에 대한 개선의지나 노력이 부족하다는 평은 많은 사람들의 입을 통해 회자되어 왔던 터다. 지자체별 그리고 전국 단위의 국제 경쟁력을 갖춘 유명외식업 지구를 육성한다는 취지는 나쁘다고 할 수 없지만, 가장 우선적으로 해당 외식업지구내 사업자들의 경영의식 개선 및 외식업 자체에 대해 공부하고 연구하는 풍토가 선결되어야 할 것이다. 또한 지역사회의 연계도 중요한 성공요인이다.

• Culinary science and hospitality research
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• v.16 no.4
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• pp.76-93
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• 2010

The hypothesis testing on the impact relationship of patterning, reliability, kindness and credibility, which are perceived as choice attributes in a coffee shop laid out in this study, showed that they are fit to the models of this study. They also bad a direct repercussion on customer satisfaction, and the customer satisfaction equally affected revisit and word-of-mouth intention. This results show that when the patterning and reliability, and employees' kindness and credibility based on the fresh image in the shop serve as the foundation, its customers also affect satisfaction-maximization, leading to the revisit of the satisfied customers and positive word-of-mouth.

• Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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• v.41 no.2
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• pp.270-277
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• 2012

The purpose of this study was to evaluate the importance and satisfaction level foreigners place on human and physical evidence service in Korean restaurants based on nationality such as American/European, Japanese, Chinese, and Southeast Asian. The research was performed by using questionnaires conducted from August to September on 365 foreigners living in Busan. Total mean scores for the importance (3.96/5.00) and satisfaction (3.33/5.00) of Korean restaurant human and physical evidence service were significantly different (p<0.01), as the gap was -0.63. The mean scores of the gap were -1.03 for cleanliness of dining area, -1.01 for cleanliness of tableware, and -0.95 for easily understandable menu board. The mean scores of satisfaction for Southeast Asian individuals (3.77) were significantly (p<0.01) higher than those of American/European (3.40), Chinese (3.37), and Japanese (2.81). The importance and satisfaction grid showed that an easily understandable menu board and a brief description of the food or menu scored high for the importance and low for the satisfaction in American/European, Chinese, and Japanese individuals. Cleanliness of the dining area, cleanliness of tableware, cleanliness of staff appearance, kindness of employees, rapid resolution of complaints, and prompt and quick service scored high for importance and low for satisfaction in Japanese. However, Southeast Asians were satisfied with human and physical evidence service of Korean restaurants.

• Journal of the East Asian Society of Dietary Life
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• v.20 no.6
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• pp.975-986
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• 2010

College students represent a substantial market for fast food restaurant companies. In this sense, this research aims (1) to identify the attributes that influence college students' fast food restaurant selection, (2) to analyze how fast food restaurants perform with regards to those attributes using importance-performance analysis, and (3) to examine which attributes influence college students' satisfaction in a fast food restaurant context. Based on a literature review, 13 attributes that influence college students' fast food restaurant selection were derived. Then, using importance-performance analysis, it was found that among the 13 attributes, college students highly considered seven of them. Additionally, data analysis indicated that, currently, fast food companies perform well with regards to these seven attributes. More importantly, according to multiple regression analysis, among the seven attributes, value-related attributes (price, speed, location, and friendliness) were significantly related to college students' overall satisfaction.

• Journal of Korea Entertainment Industry Association
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• v.15 no.6
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• pp.71-80
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• 2021

This study is aimed at analyzing the characteristics of each service quality and the requirements of the customers followed by the classification of service quality factors of youth sports clubs by using Kano model. For this purpose, a survey was conducted by targeting on 257 subjects in 10 youth sports clubs in Seoul and Gyeonggi areas and for data processing, Microsoft Office Excel 2016 and SPSS 22.0 were used to carry out Frequency Analysis, Factor Analysis, Reliability Analysis, Kano model Quality Classification, Timko's Customer Satisfaction Coefficient, and the computation and analysis of Public-service Customer Satisfaction Index. The following shows the research findings. First, as a result of using Kano model to classify each item of the service quality factors of the youth sports club through Dualistic Quality Theory Attribution, one-dimensional quality elements resulted in all 22 items of service quality factors of youth sports club. Second, the customer satisfaction coefficient computation result showed that satisfaction coefficient appeared by the order of 'kind response of the instructor,'(0.81), 'attitude of the instructor'(0.80), 'systematic lecture program'(0.76), and 'variety of program)'(0.76) and dissatisfaction coefficient appeared by the order of 'clean and pleasant facility'(-0.79), 'attitude of the instructor'(-0.76), 'kind response of the instructor'(-0.76), 'convenience of parking facility'(-0.73), and 'promptness of business process'(-0.73). Third, the public-service customer satisfaction index placing appeared by the order of the 'attitude of the instructor', 'kind response of the instructor', 'clean and pleasant facility' and 'systematic lecture program'.

• The Korean Chronic Disease News
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• no.321
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• pp.1-18
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• 2007

도시 보건지소 13개소로 확충/복부비만은 심장의 적/서울시민 10.7% 정신건강 고위험군/질병 '유전자 치료' 가능성 열어/당뇨병 환자 자신감이 최고의 치료/저염섭취로 만성질환 발병률 감소/소아비만 부모 역할 매우 중요/100세 장수노인 인구 급증/존경받는 회사로 '100년 녹십자' 제시/폐암수술 5년 후 생존율 55% 수준/전립선암 조기 발견이 치료비 4배 절감/노인들 아플 때 '자식' 가장 보고 싶다/건강 도시! 행복 도시! 전국 최고 친절한 보건소!/공부해서 하는 사업은 격이 다르다/의약품 허가심사업무 "혁신"/당뇨병 희로애락을 보여주세요/건강투자전략의 이해/만성질환관리의 정책적 추진 방향/

• The Optical Journal
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• s.116
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• pp.90-91
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• 2008

산과 바다가 부르는 계절이다. 일상과 더위에 지친 몸과 마음에 휴식을 주기 위해 많은 이들이 휴가를 떠난다. 떠나는 길에 반드시 가져가야 할 것들 중에 없어서는 안 될 물건들인 디지털기기. MP3기능과 카메라 기능을 동시에 갖고 있는 핸드폰은 기본이고 즐거운 추억을 담아올 디지털 카메라와 캠코더, 이동 중의 지루함을 달래고 휴가지에서의 휴식에 감초역할을 할 MP3플레이어, 휴대용멀티미디어플레이어(PMP), 노트북, 친절하게 길 안내 서비스를 해주는 내비게이션까지. 그러나 휴가지에서 디지털기기가 가장 많이 손상된다. 자칫 한 순간의 실수로 즐거운 휴가 기분을 망칠 수도 있다. 본 고에서는 휴가철 디지털기기를 안전하게 지킬 수 있는 방법에 대해 소개한다.

• 건강소식
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• v.34 no.9
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• pp.40-41
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• 2010

정부청사를 한 번 이라도 찾아본 사람들은 느꼈을 것이다. 철저한 보안 속에 친절함과 배려가 느껴지고, 수많은 민원인으로 혼잡한 가운데에서도 쾌적함과 편안함이 느껴진다. 자칫 딱딱하게 보일 수 있는 정부청사에서 느껴지는 이 섬세함은 바로 정부청사관리소에 의한 것이라고 해도 과언이 아니다. 일반인에게 잘 알려지지 않은 정부청사관리소, 실내 공기를 정화하고 마음도 시원하게 만들어주는 그윽한 허브 향기처럼, 정부청사를 쾌적하고 행복한 곳으로 만들기 위해 한걸음씩 변화해 나가고 있는 행정안전부 정부청사관리소에 대해서 알아본다.

• Proceedings of the Korea Contents Association Conference
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• 2017.05a
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• pp.215-216
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• 2017

<복수는 나의 것>, <올드 보이>, <친절한 금자씨>는 죄와 복수, 구원의 문제를 다룬 박찬욱 감독의 복수 삼부작으로서, 보이스 오버를 활용한다는 공통점이 있다. 이 연구는 박찬욱 감독의 복수 삼부작이 각 내러티브의 주제에 따라 내러티브 정보를 통제하고 관객의 심리적 거리감을 조절하기 위해 보이스오버 전략을 어떻게 구사하는지 논의한다. 이를 위해 각 작품의 플롯, 초점화 유형, 보이스오버의 특징들을 분석한 결과, 보이스오버를 통해 관객의 정서적 참조점을 형성하고, 인물과 이야기에 대한 동일시나 감정이입을 통제하는 복수 삼부작의 특성을 확인하였다.

• Proceedings of the Korea Contents Association Conference
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• 2016.05a
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• pp.397-398
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• 2016

의료서비스 만족도가 재이용의도에 미치는 영향연구에서 회귀분석을 통해 만족도에 따른 재이용의도에 영향을 미치는 정도를 분석한 결과, 모든 변수가 33.9%의 정(+)의관계를 보이는 것으로 나왔고, 변수별로는 의료전문성만족도가 가장 크게 영향을 미쳤고 다음으로 시설환경 만족도, 친절만족도 순으로 분석되었다.