Lee, Seung Yuan;Yu, Hao Yang;Choi, Dong Soo;Hur, Sun Jin
The Korean Journal of Food And Nutrition
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v.26
no.4
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pp.700-705
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2013
The purpose of this study is to investigate the quality changes and contamination of microorganisms such as Escherichia coli (E. coli) and Staphylococcus aureus (S. aureus) in cherry tomatoes and head lettuces during the storage of different temperatures and periods. This study determines the pH levels, color changes and the growth patterns of microorganisms in cherry tomatoes and head lettuces during storage of 14 days at $5^{\circ}C$, $10^{\circ}C$ and $15^{\circ}C$. According to the results, the pH level is being reduced with storage periods in cherry tomatoes and head lettuces. The $L^*$, $a^*$ and $b^*$ values of cherry tomatoes are decreased with storage period, whereas the $a^*$ and $b^*$ values have increased with storage of the head lettuces. With regards to the types of microorganisms, the aerobic count plate (ACP), coliform count (CC), mold and yeast are being detected when cherry tomatoes and head lettuces are stored at $5^{\circ}C$, $10^{\circ}C$ and $15^{\circ}C$, whereas the S. aureus and E. coli are not being detected at 14 days of storage. The ACP, CC and yeast of cherry tomatoes increase with storage period, whereas the mold of cherry tomatoes was decreased after 14 days of storage. For the head lettuces, APC and CC have significantly increased with storage, whereas the mold stored at $5^{\circ}C$, $10^{\circ}C$ and $15^{\circ}C$ decreased after 21 days of storage. From these studies, we can confirm that changes in quality characteristics and the types of microorganisms existed in cherry tomatoes and head lettuces during storage were the ACP, CC, mold and yeast, whereas the E. coli and S. aureus are not detected.
Proceedings of the Korean Statistical Society Conference
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2002.05a
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pp.29-34
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2002
$p=(p_{}1,p_{2},{\cdots},p_{k})^{T}$의 확률벡터를 가진 다항분포로부터 관측된 칸 돗수(cell frequency) 벡터가 $N=(N_{1},N_{2},{\cdots},N_{k})^{T}$이며 ${\sum}{\limits}_{j=1}^{k}N_{j}=n$이라 하자. 총돗수 n이 칸의 총갯수 k에 비하여 상대적으로 매우 작을 때 이러한 이산형 자료를 희박다항분포자료(sparse multinomial data)라 한다. 이러한 희박다항분포자료의 칸들이 순서화 되어 있을 때 우리는 i번째 칸의 확률 $p_{i}$를 돗수 추정량 $N_{j}/n$ 들을 평활함으로써 추정 할 수 있다. Aerts, et al.(1997)과 Baek(1998) 등에 의해 제안된 국소최소제곱기준에 근거한 국소다항커널추정량은 희박점근일치성의 좋은 성질을 가짐에도 불구하고 확률추정지가 음수값을 가질 수 있는 단점을 내포하고 있다. 본 연구에서는 이러한 단점을 극복하기 위하여 국소최대우도 기준에 근거한 새로운 커널추정량을 제안하고, 그것의 점근적 성질을 연구하였다.
Proceedings of the Korean Information Science Society Conference
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2005.11a
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pp.163-165
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2005
최근 GPS의 이상 현상에 대한 대비 핀 독자 항법 시스템을 구축하기 위해 유럽의 갈릴레오 일본의 QZSS 등 세계 선진각국의 GPS에 독립적인 위성항법시스템을 구축하고 있으며 GPS의 백업 용도로 지상항법 시스템인 Loran의 현대화 작업 등이 진행되고 있다. 국내에서도 독자항법에 대한 필요성이 거론되었고 해양수산부는 해상 밀 국내 전 지역을 커버할 수 있는 신호 영역을 가진 DGPS 신호의 대체항법 및 시각동기 인프라로서의 활용성에 대해 정책적으로 접근하고 있다. GPS 보정 정보를 방송하는 DGPS 비콘 신호는 중파 대역으로 지표를 따라 전파되는 특성이 있다. 지표를 따라 전파되는 지표파는 지형의 전도율과 고도에 의해 전파의 전파시 추가 지연이 발생하고 이 추가 지연은 항법 린 시각동기에 오차를 유발하게 된다. 본 논문은 DGPS 신호가 지형의 특성에 따라 지연되는 전파 특성 및 전파지연모델을 소개하고 해당 전파지연모델 구현 결과를 기존 연구결과와 비교$\cdot$검증하여 그 결과를 제시한다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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