• Journal of the Korean Geotechnical Society
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• v.39 no.5
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• pp.13-26
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• 2023

This study examined the soil-water characteristic curve (SWCC), considering the volume change, using wetting curves on the field monitoring data of a wireless sensor network. Special attention was given to evaluating the landslide vulnerability by deriving a matric suction suitable for the actual site during the wetting process. Laboratory drying SWCC and shrinkage laboratory tests were used to perform the combined analysis of landslide and debris flow. The results showed that the safety factor of the wetting curve, considering the volume change of soil, was lower than that of the drying curve. As a result of numerical analyses of the debris flow simulation, more debris flow occurred in the wetting curve than in the drying curve. It was also found that the landslide analysis with the drying curve tends to overestimate the actual safety factor with the in situ wetting curve. Finally, it is confirmed that calculating the matric suction through SWCC considering the volume change is more appropriate and reasonable for the field landslide analysis.

• Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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• v.43 no.11
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• pp.1716-1723
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• 2014

This study was designed to examine the change in physical properties of extruded brown rice-vegetable mix at different pregelatinized brown rice contents and $CO_2$ gas injection. Moisture content, screw speed and die temperature were fixed to 30%, 100 rpm and 60, respectively. $CO_2$ gas injection was adjusted to 0, 300, 600, and 800 mL/min. The content of vegetables (carrot, pumpkin, kale and Angelica keiskei) mix was fixed 5%. Pregelatinized and raw brown rice powder were blended as the ratio of 0/95, 30/65 and 50/45. Specific mechanical energy input decreased as pregelatinized brown rice ratio increased. Expansion index increased and the size and number of pores increased but density decreased with the increasing in $CO_2$ gas injection. Gelatinization degree increased as $CO_2$ gas injection increased. In conclusion, cold extrusion with $CO_2$ gas injection at $60^{\circ}C$ die temperature could be applied for Saengsik (uncooked food) making.

• Korean Journal of Food Science and Technology
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• v.35 no.3
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• pp.405-409
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• 2003

This study was conducted to evaluate quality characteristics of noodles containing barley flour and ${\beta}$-glucan enriched fraction. Compared to 100% wheat flour, composite flours containing barley flour and ${\beta}$-glucan enriched fraction decreased initial pasting temperature and increased maximum peak viscosity. The noodles containing ${\beta}$-glucan enriched fraction exhibited somewhat darker color and lower values in cooked weight, volume, moisture content, and cooking loss. From the textural properties measured by texture analyzer, the noodles with 30% barley flour and ${\beta}$-glucan enriched fraction were similar to 100% wheat noodle in springiness value and significantly higher in gumminess, hardness, and chewiness. The results of sensory evaluation indicated that barley flour or ${\beta}$-glucan enriched fraction at levels up to 30% could be substituted for wheat flour without seriously depressing noodle quality. Cooking of raw noodle with ${\beta}$-glucan enrichment slightly increased total, insoluble, and soluble ${\beta}$-glucan content.

• Transactions of the Korean Society of Automotive Engineers
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• v.6 no.3
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• pp.198-207
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• 1998

To determine the effect of temperature and microstructure on the fatigue crack propagation behavior in Ti-3Al-2.5V alloy, experimental investigations have been carried out with the specimens of different temperatures and different volume fractions of prime $\alpha$-phase. The temperatures employed were room temperature, 20$0^{\circ}C$, 30$0^{\circ}C$ and 40$0^{\circ}C$ under the same frequency of 20Hz. To obtain the different volume fractions of the primary $\alpha$-phase, specimens were solution-treated at $\alpha$+$\beta$ and above the $\beta$ region. From the experimental results, following conclusions were obtained. (1) ΔKth was observed to increase with the less volume fraction of the primary $\alpha$-phase. (2) As the temperature increased. (3) Microstructures having more primary $\alpha$-phase showed higher strength at the high temperatures.

• Food Science and Preservation
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• v.17 no.5
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• pp.581-585
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• 2010

The effects of plastic container vent ratio on fruit quality during strawberry precooling and storage were analyzed. Plastic containers ($520mm{\times}355mm{\times}182mm$) were manufactured with bottom and side vents at areal ratios of 5%, 10%, 15% and 20%. Fruit was loaded at a volume ratio of 80% prior to pressure cooling and storage at $5^{\circ}C$. The internal fruit temperature was $18^{\circ}C$ and the times taken to attain $2^{\circ}C$ after precooling were 1 hour 9 minutes, 1 hour 13 minutes, 2 hours 2 minutes, and 2 hours 51 minutes at vent ratios of 20%, 15%, 10%, and 5%, respectively. To mimic the current distribution system, precooled strawberries were packaged in tray wrapping and stored at $5^{\circ}C$. Changes in weight, bruising, extent of decay, and firmness, were measured. Weight loss, bruising, and decay were highest at a vent ratio of 20%, lowest at a vent ratio of 15%, and moderate at vent ratios of 5% and 10%. No significant among-treatment difference in fruit firmness was evident.

• Journal of Ocean Engineering and Technology
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• v.8 no.2
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• pp.105-114
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• 1994

초경합금은 기계적 성질이 다른 WC의 분상상과 Co의 결합상으로 구성되어 있다. 만일 이합금이 거시적으로 균일하게 변형을 하면, 각 상들은 이들의 응력상태에 따라 다르게 변형될 것이다. 따라서 WC-Co 합금의 변형특성과 강화기구를 명확히 알기 위해서는 각상의 미시적 변형과 파괴기구를 검토할 필요가 있다. 본 연구에서는 시편에 굽힘하중을 가하여, X선 회절로 분산상인 WC상 및 결합상인 Co상의 X선적 탄성정수와 응력정수를 측정하였다. WC-Co합금중의 WC상과 Co상의 상응력은 WC(112)면과 CO(311)면의 회절로서 결정하였다. 그리고 이 상응력들을 복합법칙의 적용가능성에 대하여 검토하였다.

• Proceedings of the Korean Vacuum Society Conference
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• 2012.08a
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• pp.259-260
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• 2012

산업화가 발달됨에 따라 대기 오염 물질은 점차 증가하고 있는 추세에 있고 특히 기름 및 석탄 연소 보일러, 자동차, 제철, 시멘트 플렌트, 소각로 등은 미세 분진을 발생시키는 주원인이 되어 왔다. 최근 대기환경법은 오염 분진의 중량 규제로부터 $10{\mu}m$ 미만의 PM10에서 $2.5{\mu}m$ 미만의 PM2.5의 미세 분진에 대한 규제로 점차 심화되고 있으나, 이러한 미세분진은 고전적인 제거 방법으로는 매우 어려우며 고가의 HEPA 필터를 사용하여야 한다. 한편 코로나 방전을 이용하는 전기 집진은 미세 먼지 제거에 매우 효율적이어서 $1{\mu}m$ 미만의 미세 분지도 99%까지 제거가 가능하다는 장점이 있지만 입자크기가 클 경우에는 효율이 떨어지는 단점이 있다. 한편 사이클론 집진기는 매우 오래전부터 개발되어 사용되어 왔는데 가격이 저렴하고 운영비가 적게 들며 $10{\mu}m$ 이상의 먼지는 99% 이상 제거가 가능하여 산업현장에서 오랜 기간 사용되어 왔지만 입자크기가 $10{\mu}m$ 미만으로 가면 집진율이 급격히 떨어지는 단점을 가지고 있다. 본 연구에서는 기존의 사이클론 집진기의 구조를 기본으로하여 사이클론 집진기 내부에 플라즈마 방전을 설치하여 원심력에 의한 집진과 코로나 방전에 의한 전기 집진을 동시에 수행할 수 있도록 하이브리드 사이클론 집진기를 제작하였다. 제작된 사이클론 집진기는 직경 30 cm 높이 120 cm의 사이클론 구조를 가지고 있으며 1 hp의 터보송풍기를 장착하여 $20m^3$/min 이상의 유량을 처리할 수 있도록 설계 제작되었다. 제작된 하이브리드 사이클론 집진기의 성능을 평가하기 위하여 $10m^3$의 체적을 가지는 테스트 챔버 내부에 사이클론 집진기를 설치하고 향을 태워 미세 먼지를 발생시킨 후 다양한 조건에서 집진 성능을 측정하여 보았다. 미세 먼지의 경우 사이클론을 작동시키지 않아도 테스트 챔버 벽면에 흡착되어 초기에는 급격히 감소하는 경향을 보여주나 일정 시간이 경과한 후에는 매우 느리게 감소하는 현상이 관찰 되었다. 코로나 방전을 하지 않고 오존 파괴기에 활성탄만 충진한 상태에서 사이크론을 작동시킬 경우 지속적으로 천천히 감소하는 경향을 보여주었으며, 코로나 플라즈마를 방전시킨 경우 미세 먼지는 HEPA filter를 장착한 것보다도 조금 빠르게 미세먼지를 제거하였다. 챔버 내부의 미세먼지가 초기 값의 1/10에 도달하는 시간은 코로나 방전 전류가 증가할수록 짧아지는 경향을 보여주었으며 최적 조건에서 100초 이내에 90% 이상 제거가 가능하였다. 하이브리드 사이클론 집진기는 집진 뿐 만 아리라 VOC 성분도 분해가 가능하여 유해물질을 제거하는 능력이 있다. 유해 가스 제거 능력을 실험하기 위하여 분진제거 실험에 사용된 챔버 안에 아세톤을 증발시켜 50 ppm이 되도록 한 후 다양한 조건에서 유해물질 제거 실험을 수행하였다. 미세먼지와는 달리 장비를 작동하지 않을 경우 매우 느리게 아세톤 농도가 감소하였다. 이는 미세 먼지와는 달리 흡착이 발생하지 않고, 측정 챔버 자체가 완전한 밀폐가 이루어지지 않아 자연적으로 조금씩 외부로 누출되기 때문으로 판단된다. 코로나 플라즈마만 방전시켰을 경우 초기 농도의 80%가 제거되는데 걸리는 시간은 약 28분 정도로 코로나 플라즈마가 VOC 제거에 효과가 있음은 확인하였으나 제거율이 그리 높지 않음을 알 수 있었다. 한편 오존 파괴를 위해 활성탄으로 충진 된 오존파괴기를 통과시킨 경우는 약 12분 경과 후 80%가 제거됨을 확인할 수 있었으나 그 이후에는 VOC의 감소가 매우 느리게 진행됨을 알 수 있었다. 한편 활성탄 대신 $MnO_2$ 복합촉매로 충진 된 오존파괴기를 통과한 경우 약 3분 정도 경과 후 80%의 아세톤이 제거됨을 관찰할 수 있었으며 코로나 플라즈마를 작동시키면서 $MnO_2$ 복합촉매로 충진 된 오존파괴기를 통과시킨 경우 약 2분 정도 경과 80% 이상의 아세톤이 제거되어 코로나 플라즈마와 복합촉매를 사용할 경우 VOC 성분이 효과적으로 제거됨을 알 수 있었다.

• The Journal of the Petrological Society of Korea
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• v.8 no.1
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• pp.24-33
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• 1999

Differential Strain Analysis (DSA) was performed to examine the characteristics of microcracks for the granites from two sites, Noeunri and Gunggiri. The results of the DSA are taken every 5 MPa for the first 50 MPa, then every 10 MPa to a pressure of 100 MPa, and then every 15 MPa to a pressure of 250 MPa. Differential strain was measured on core samples in three horizontal directions, using $45^{\circ}$ rosette strain gages, and one vertical direction. The gradients of cumulative crack strain curves in one vertical direction and three horizontal directions differed from one another, indicating anisotropic crack development in the sample. The magnitude of vertical cumulative crack strain was the highest, indicating that the microcracks from the studied rock are generally developed in horizontal direction. Under the pressure of 240 Mpa, vertical cumulative crack strains for samples N-1, N-2, G-1, and G-2 were $74{\times}l0^{-6}~820{\times}l0^{-6},\; 190{\times}l0^{-6}~460{\times}l0^{-6},\; 329{\times}l0^{-6}~836{\times}l0^{-6},\; 833{\times}10^{-6}~1,592{\times}l0^{-6}$, respectively. Under the pressure of 25O MPa, volumetric crack strains for Gunggiri and Noeunri ranged from $1,804{\times}10^{-6}\; to\; 3,936{\times}10^{-6}\; and \;from,\; 1, 125{\times}10^{-6}\; to\; 1,457{\times}10^{-6}$, respectively. Therefore, the amount of microcrackes produced were more distributed in Gunggiri than Noeunri. The ratio of a maximum crack strain to a minimum crack strain was calculated to find the orientations between microcracks and the rift plane of the granites. Generally, the ratio has very high values ranging from 2.42 to 3.43, which suggests most microcracks to be intragranular cracks with the regular orientations. These results indicate that the preferred orientations of microcracks in the granites were almost parallel to the rift plane of the granites.

• KSCE Journal of Civil and Environmental Engineering Research
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• v.2 no.2
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• pp.39-46
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• 1982

A model of substrate removal by rotating discs has been developed for a better understanding of the process, and the performance of the system has been evaluated under steady and unsteady state. The model was constructed based upon mass transfer of the substrate from the bulk solution to the biofilm and a simultaneous removal of the substrate by the biomass. The model is composed of a few sets of differential equations representing mass balance within the elements of a liquid film and a biofilm, and in the bulk solution. Substrate removal efficiency of the process is largely dependent on a diffusion coefficient of the substrate within the biofilm and a maximum rate of substrate removal of the biomass. The efficiency is affected to a greater extent when the substrate concentration is low and the maximum substrate removal rate is high. The efficiency increases proportionally with increasing film depth when the biofilm is shallow, however, the rate of increase gradually decreases with an increase of the film depth. As the film reaches a limiting depth, the efficiency remains constant. Unlike the steady state, the effluent quality is affected by the tank volume under dynamic state. Increasing tank volume decreases peak concentration of the effluent under peak loading. Additional tank volume provides a buffer capacitya.gainst a peak loading and the holding tank behaves like an equalization tank.

• Bulletin of Food Technology
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• v.25 no.2
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• pp.116-128
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• 2012

식품동결에 의한 품질손상에 있어 크게 영향을 미치는 인자 중의 하나가 체적변화에 의한 조직 파괴이므로 식육 및 과채류의 냉동시 내부압력에 따른 조직파괴를 방지하기 위한 기초연구로 다양한 동결방법에 따른 내부압력 변화에 대하여 조사한 결과, 급속 및 완만동결시 우육의 내부압력 변화 경향은 동결 직전에 급격히 상승한 후 동결 초기부터 최대빙결정생성대를 통과하는 동안은 급격히 감소하다가 다시 온도가 내려감에 따라 압력변화는 증가와 감소를 반복하여 상승하는 경향을 보여 주었고, 동결시의 내부압력 크기는 약 8~10 psig 수준이며, 내부압력의 변화 경향은 정지공기식보다 침지식에서 약 1 psig 정도 크게 나타났다. 냉동냉장시에 일어나는 내부압력의 상하변화는 돈육의 품온차가 ${\pm}1^{\circ}C$일 때, 시료중량에 따라 1.84~2.32 psig 정도의 내부압력 차가 반복적으로 발생됨을 알 수 있었다. 또한, 돈육의 해동시 내부압력은 해동 개시 후 급격히 상승하여 5분 이내에 최고압력에 도달한 이후에는 서서히 하강하였으며, 해동시에 발생한 내부압력의 값은 동결시의 내부압력 값보다도 대부분 크게 나타났다. 또한, 균온처리한 우육의 동결시 내부압력 값은 약 1~4 psig 수준으로 균온처리하지 않은 우육에 비하여 매우 적게 나타났으며, 동결소요시간도 약 10~20% 정도 짧게 나타났다. 그리고 균온처리 및 다양한 동결방법에 따른 동결식육의 조직과 냉동냉장 중의 품질변화를 비교 검토한 결과, 동결방법에 따른 드립손실율은 우육의 경우 정지공기식으로 처리한 시료는 타 처리구에 비해 계속 높게 나타났으며, 돈육은 우육에 비해 상대적으로 드립손실량이 적게 나타났으나 송풍식으로 처리한 시료에서 저장 40일째, 7.39%로 가장 높게 나타났다. 동결 우육 및 돈육의 pH변화는 뚜렷한 차이를 나타내지 않았으며, VBN 및 TBA값에 있어서는 균온 처리한 시료가 완만 및 급속동결 처리한 타 시료에 비해 저장 200일까지 가장 변화가 없었다. 동결저장온도의 상하변동에 있어서는 온도변동 횟수가 증가할수록 pH 및 수분함량은 뚜렷한 변화가 없었으나 드립손실율, VBN 및 TBA값은 온도 변동횟수가 증가할수록 서서히 증가하는 경향을 보여 주었다.