• The Science & Technology
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• v.32 no.7 s.362
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• pp.18-19
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• 1999

21세기에는 유전자조작기법을 통해 젖소가 기름기 없는 우유를 생산하고 카페인 없는 원두커피가 나온다. 또 썩는 플라스틱의 원료도 식물을 통해서 얻고 구겨지지 않는 천연섬유도 선보인다. 또 바다에는 해양목장이 들어서서 지능높은 돌고래를 훈련시켜 관리를 맡긴다. 넓은 사막엔 바닷물을 끌어 올려 농사를 지어 우리의 부족한 식량을 충당하게 되고 꽃 냄새와 꽃의 색깔도 마음대로 조정하여 밝고 풍요로운 신세계가 전개된다.

• Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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• 2003.05a
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• pp.115-116
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• 2003

영동지역 동해안은 오징어나 명태와 같은 특정 수산물이 대량 어획되어 선어나 건조 제품으로 주로 소비되고 있으며, 이들 수산물을 원료로 몇가지 가공 제품이 생산되고 있기도 하다. 그러나, 다양한 먹거리의 등장으로 명태알포, 조미오징어의 매출단가의 하락과 함께 매출도 아주 줄어들어 영동 지역 수산업이 매우 큰 위기상황이다. 이 위기의 돌파구는 현재의 제품보다 더 고부가가치적인 신제품을 만들어 내어야만하고, 이때 특히 소비자가 선호하는 맛과 함께 즉석식과 편리성이 반드시 가미되어야만 성공을 거둘 수 있다고 본다. (중략)

• Journal of the Korean Institute of Gas
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• v.14 no.4
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• pp.51-55
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• 2010

The global activities to reduce the $CO_2$ emission as a greenhouse gas have been various efforts. Under this circumstance, small and medium sized gas field containing $CO_2$ to develop as LNG is not economic feasibility. Particularly, for the separation of $CO_2$ in gas field, separation facilities should be installed to add. This is and increase in plant construction cost and separated $CO_2$ emission into the atmosphere is not the result of greenhouse gas reduction. When the uneconomic gas field apply the KOGAS DME process, the gas field containing $CO_2$ can be increase economic feasibility because of natural gas and $CO_2$ can be use to resource gas. The Tri-reformer produced syngas as H2 and CO in KOGAS DME process and the resource gases are natural gas, steam, oxygen and $CO_2$. The $CO_2$ is used as raw material gases from recover $CO_2$ in DME process. In this study, we investigated range of application of $CO_2$ in gas field.

• Proceedings of the Plant Resources Society of Korea Conference
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• 2020.08a
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• pp.83-83
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• 2020

염증은 물리화학적 자극이나 세균 감염과 같은 외부 자극에 대응하기 위한 생체조직의 방어 반응의 하 나이며 조직이나 장기의 손상을 회복시키는 기전으로서 매우 중요한 역할을 하지만 염증반응이 과도해 질 경우 궤양성 대장염, 기관지염, 천식, 대장암 등을 유발하는 원인으로 작용하기 때문에 염증반응을 조 절하는 항염증제 개발은 매우 중요시되고 있다. 국내 염증개선 관련 시장은 현재 약 3조원 규모이며 지속 적인 성장세에 있지만 천연소재의 기능성 중심으로 출시된 제품 중 다수의 제품에서 주로 수입 원료를 사용하고 있어 국내 자생 및 재배하는 천연 소재들의 효능에 대한 검증을 통해 수입 원료 의존도를 낮추 기 위한 연구가 요구되고 있다. 따라서 본 연구에서는 순창에서 재배되는 참두릅 (Aralia elata Seem)과 도라지 (Platycodon grandiflorum)를 이용하여 천연 염증개선 소재화를 목적으로 기능성 증진을 위한 추 출조건 선정과정과 대식세포에 대한 세포독성 및 항염증 효능을 확인하여 천연소재를 이용한 염증개선 소재화를 시도하고자 한다. 본 연구는 전북 순창에서 재배되는 참두릅과 도라지의 추출조건을 선정하기 위해 용매, 온도 및 시간별 추출물의 total polyphenol 함량 평가를 통하여 최적 추출조건 선정을 진행하 였으며, 선정된 추출조건에서 추출된 추출물의 항산화 활성을 측정하기 위하여 DPPH & ABTS radical scavenging activity 및 total flavonoids 함량을 확인하여 항산화 효능을 평가하였다. 또한 대식세포인 Raw 264.7을 사용하여 MTT assay, Nitric oxide (NO) 생성 억제 효능을 확인하여 세포독성 및 항염증 활 성을 평가하였다. 실험결과, Total polyphenol 함량 분석을 통해 최적 추출조건이 선정된 두릅 (주정 40%, 25℃, 3 h), 도라지 (주정 60%, 25℃, 1 h)의 추출물을 이용하여 DPPH & ABTS radical scavenging activity 및 total flavonoids 함량을 분석한 결과, 도라지보다 두릅에서 더 높은 항산화 활성을 나타내었다. 대식세포를 활용한 두릅과 도라지의 세포독성을 측정한 결과, 100 ug/mL 이내의 농도에서 독성활성이 나타내지 않음을 확인되었으며, 항염증 활성을 측정한 결과 100 ug/mL에서 두릅 추출물이 도라지 추출 물보다 약 33% 이상 NO 생성억제 활성이 높게 나타내었다.

• The Journal of the Convergence on Culture Technology
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• v.10 no.5
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• pp.833-840
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• 2024

Korean perilla (Perilla frutescens Britten var. Japonica Hara) has been used in various ways in food since before the Unified Silla period, and it has not been systematically studied due to its long cultivation history. However, the global perilla oil market is expected to reach $1,854.55 million by 2031, up from $981.6 million in 2023, with a CAGR of 10.6%. In the bio industry, bio cosmetics refer to cosmetics that contain natural ingredients based on biotechnology, but there is still no clear academic definition. As consumers' interest has recently focused on raw materials and ingredients, interest in substances based on natural substances that enhance skin metabolism is increasing. Despite the importance of natural extracts produced domestically, there has not been much research on domestic perilla seed as a cosmetic raw material and material. This study was conducted based on previous papers and literature studies conducted over the past five years on perilla seed after oil extraction, and it was found that perilla seed contains a large amount of phenolic compounds with excellent radical scavenging ability, and thus it was possible to find out the antioxidant and anti-inflammatory effects, whitening effects, and anti-obesity effects of skin beauty. Therefore, this study is expected to be used as basic data for various studies on perilla, a natural extract, as a bio-industry cosmetic material.

• 한국신재생에너지학회:학술대회논문집
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• 2010.11a
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• pp.106.2-106.2
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• 2010

동식물성 기름과 메탄올의 전이에스테르화 반응에 의해 생산되는 바이오디젤은 환경친화성과 지속가능성이 인정됨에 따라 그 생산량이 급격히 증가하고 있어 대두유, 유채유, 팜유 등의 원료유 부족과 가격 상승, 수급 불안정 등의 문제가 대두되고 있다. 이를 해결하기 위한 방안으로 유리지방산 함량이 높은 저가유지 자원(폐식용유, 폐돈지, 폐우지, soapstock, trapped grease)과 새로운 오일 작물을 이용한 생산 기술 연구가 활발히 진행되고 있다. 본 연구에서는 비활용 해외 열대작물 씨앗에서 착유한 식물성 오일을 정제하여 바이오디젤 원료유를 생산하는 과정에서 발생하는 폐기물(폐유, 폐수)의 경제적 처리 방안으로 유화유 제조 원료(벙커C유, 물)와 유화유 제조 첨가제(무기계, 유기계)로 활용 가능성을 검토하였다. 열대작물 오일의 물성 분석 결과 고형물, 수분, 인지질(phospholipid), 유리지방산(free fatty acid) 함량이 기존 원료유보다 매우 높게 나타났다. 인지질은 바이오디젤 제조 반응후 에스테르와 글리세린의 층분리를 방해하고 유리지방산은 염기촉매와 결합하여 지방산염을 생성해 생산 수율을 감소시킨다. 고형물과 수분 역시 촉매반응에 악영향을 가지나 여과와 감압증발에 의해 쉽게 제거가 가능하다. 유리지방산은 산촉매 에스테르화 반응에 의해 제거가 가능하다. 인지질은 탈검(degumming) 과정을 통해 제거하며 탈검은 수용성 탈검, 산 탈검, 세정 공정으로 구성된다. 착유한 원료유의 고형물을 제거 후 물과 수세하여 수용성 인지질을 수화하여 층 분리해 제거하고 상층의 오일은 추가적인 산 탈검을 수행한다. 그 뒤 세정을 통해 사용된 탈검제인 산과 추가적으로 수화된 인지질을 제거하게 된다. 이러한 3단계의 탈검 과정에서 하층으로 오일과 물이 폐기물로서 배출되며 본 연구에서는 배출 폐기물을 다시 층분리하여 오일층과 물 층으로 구분하여 유화유 제조에 사용되는 벙커C유, 물, 그리고 기존 유기계 및 무기계 유화제의 대체 가능성을 조사하였다. 유화 연료유는 기름과 물을 균일한 분산상으로 혼합한 연료유로 연소시 오일계 성분의 미연분을 감소시켜 연료 효율 제고와 배출가스 성상을 개선하기 위해 개발되어 왔다. 본 발표에서는 다양한 종류의 상용 첨가제 및 바이오디젤 원료유 생산 폐기물을 활용해 유화 연료유를 제조하였으며 각 유화유의 장시간의 상(phase) 안정성을 비교하였다. 바이오 폐기물 중에는 천연 계면활성제(surfactant)인 인지질이 다량 함유되어 있어 기존의 무기계 및 유기계 유화제보다 상 안정성이 우수하게 나타났으며 바이오디젤 원료유 생산 공정의 폐기물인 폐유과 폐수의 활용이 가능한 것으로 나타났다.

• Journal of the Korea Academia-Industrial cooperation Society
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• v.12 no.3
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• pp.1473-1478
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• 2011

In this study, simulation and optimization works for a demethanizer column have been performed to obtain ethane and heavier products from a pretreated natural gas stream. Pretreated natural gas feed stream is partially condensed after being precooled by exchanging heat with demethanizer top vapor stream and by using an external refrigeration cycle with a propane refrigerant. Vapor stream is furtherly cooled and partially condensed through a turbo-expander and the power generated from the expansion of turbo-expander was delivered to the compressor for the residue gas compression. Liquid stream is being cooled by Joule-Thomson expansion valve and is fed to the middle section of the demethanizer. Ethane recovery percent for feed natural gas was set to 75% and methane to ethane molar ratio was fixed as 0.015. Propane refrigeration heat duty was reduced by splitting the feed stream and to exchange heat with side reboiler.

• Journal of the Society of Cosmetic Scientists of Korea
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• v.36 no.4
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• pp.295-301
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• 2010

To develop wrinkle care cosmetic ingredients, various species of plant extracts were investigated. Accordingly, Ligustrum japonicum was selected as a candidate for developing cosmetic ingredient. By high performance liquid chromatography, 31.06 % of oleanolic acid and 8.92 % of ursolic acid which are well-known for anti-wrinkle effect were analyzed. The possibility of Ligustrum japonicum fruits extract (LJE) as a cosmetic ingredient was investigated using several biomarkers related to anti-aging, including anti-wrinkle, moisturizing and anti-inflammation. Procollagen type I and hyaluronan synthase-3 gene expression were increased by LJE in a concentration-dependent manner, whereas elastase activity and matrix metalloproteinase (MMP)-1, MMP-2 and cyclooxygenase-2 gene expression were inhibited. As the results LJE is applicable for a potential cosmetic ingredient focused on anti-aging effect.

• Korean Journal of Food Science and Technology
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• v.19 no.1
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• pp.1-4
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• 1987

A seasonal variations of chemical components and gel forming ability in wild common carp (Cyprinus car-pio) and conger eel (Astroconger myriaster) caught around Pusan, Korea monthly for one year (from May,1984 to April, 1985) were investigated. During a year variation range in the moisture and crude lipid contents were found in conger eel meat showing 61.0-76.6% and 5.4-20.8%, while crude protein, ash and carbohydrate were no appreciable differences . Ail of the moisture of chemical components were nearly constant in wild common carp for 12 months. The contents of moisture were less, while crude lipid were more in conger eel meat from September to February than those of the other months. Qualities of the fish jelly were the best for that months in conger eel. Fish jellies were good for 12 months in wild common carp. Gel forming ability was related to the content of chemical components and fishing season in conger eel.

• Journal of the Korea Academia-Industrial cooperation Society
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• v.12 no.2
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• pp.1032-1037
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• 2011

In this study, simulation and optimization works for a demethanizer column have been performed to obtain ethane and heavier products from a pretreated natural gas stream. Pretreated natural gas feed stream was partially condensed after being precooled by exchanging heat with demethanizer top vapor stream and by using an external refrigeration cycle with a propane refrigerant. Vapor stream was cooled further and partially condensed through a turbo-expander. The power generated from the expansion of turbo-expander was delivered to the compressor for the residue gas compression. Liquid stream was cooled by Joule-Thomson expansion valve and was fed to the middle section of the demethanizer. Recovery percent of ethane for feed natural was set to 80% and methane to ethane molar ratio was fixed as 0.0119. On the other hand, some of the cold heat could be recovered by splitting the feed stream and by exchanging heat with side reboiler in order to reduce the heat duty in the propane refrigeration cycle.