Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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2000.05a
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pp.257-258
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2000
난류계의 말전복, 까막전복, 시볼트전복과 한류계인 참전복이 우리나라에 서식하고 있으며, 이 중에서 참전복이 주로 양식되고 있다. 그동안 참전복용 배합사료에 관해 기초적인 연구가 수행되어 왔고, 국내에서도 사료비를 절감시키기 위하여 영양소 요구량 설정 및 값싼 전복 배합사료 개발을 위한 연구가 수행되고 있다. Lee et al. (1998, 1999)은 전복 배합 사료의 첨가제로서 해조류, 한약제 등의 효능을 비교하여 그들의 사용 가능성을 제시한 바 있다. 이어서 본 연구는 우리나라의 주 양식 대상종인 참전복 배합사료의 첨가제로서 한약제의 효능을 재평가하기 위하여 실시되었다. (중략)
To test survival growth of juvenile abalone, five different diet were constituted. Diet 1, the control, was constituted with white fish meal (15%), soybean meal (25%) and wheat flour (25%); diets 2,3 and 4 were constituted to replace each one of these ingradietns by supplementing Sargossum powder (upto 10 %) and the fifth one by Undularia powder. Survival of these abalones differed significantly. Diet 4 supported the fastest growth. There was no significant difference in the composition of these abalones hence Sargassum can be used as a substitute.
Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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2001.10a
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pp.323-324
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2001
전복류는 전세계적으로 대략 100여종이 북반구와 남반구에서 넓게 분포 서식하고 있으며, 이 중 대략 10여종이 현재 상업적으로 유용하다. 한국연안에는 한류계인 참전복, Haliotis discus hannai Ino과 난류계인 까막전복, 시볼트전복, 말전복, 오분자기 및 마대오분자기가 있으며, 이중 참전복은 제주도를 제외한 전 연안에 걸쳐서 분포하며 현재 대표되는 양식종이다. (중략)
Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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2001.10a
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pp.325-326
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2001
참전복은 그동안의 연구에서 그 적수온이 2$0^{\circ}C$에서 23$^{\circ}C$ 사이로 알려져왔다. 그러나, 이 종이 무척추 연체동물로서 개체의 순화 수온과 서식 환경에 따라서 그 적수온이 다소 차이가 있을 것으로 예상된다 실제 전 실험의 결과 참전복 치패가 온도에 대한 높은 내성을 가지는 것으로 미루어 보아, 알려진 적수온보다 다소 높은 온도에서도 성장이 원활할 것으로 기대된다. (중략)
Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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2000.05a
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pp.522-523
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2000
우리나라에서 건강식품으로 널리 알려져 있는 참전복은 불로장수의 식품으로 널리 애용되고 있을 뿐만 아니라 발암억제 물질인 paolin을 함유하고 있어, 세계적으로 상품가치가 인정되고 있다. 이러한 중요성에도 불구하고 참전복 부착치패의 성장 및 생존율 제고는 아직까지도 해결되어야 할 문제로 남아 있는 실정이다. 참전복 부착치패의 먹이선택성 및 유인성에 관한 기존의 연구를 보면 Viana et al. (1994)은 평균 각장 4.2 cm인 치패를 이용하여 배합사료의 9가지 원료에 대한 유연성을, Harada and Kawasaki (1982)는 각장 2.4 cm 이상인 치패를 대상으로 해조류 3종(미역, 톳, 파래)의 유인효과에 관하여 보고하였다. 그러나 이와 같은 보고들은 전복 종묘생산 현장에서 보다 빠른 시기에 박리하여 해조로 먹이 전환을 하기 위한 노력과는 어느 정도의 거리가 있다고 판단된다. 따라서 본 연구에 있어서는 평균 각장 5.0$\pm$1.0 mm인 치패를 박리하여 Navicula spp., 해조 2종(다시마, 파래) 및 자체 제조한 사료를 공급하여 먹이별 유인효과를 관찰하였다. (중략)
Overall composition, and fatty acid, amino acid, and nucleotide-type compound levels in wild (Haliotis gigantea) and cultured abalone (Haliotis discus hannai), were investigated. Wild abalone had a higher moisture content than did cultured abalone, but the converse was true for crude protein content. In overall composition, crude lipid level was higher in the viscera than in the meat, with the greatest level, $2.02{\pm}0.15%$ (w/w), observed in the viscera of wild abalone. The major fatty acids were palmitic acid (16:0), oleic acid (18:1n-9), eicosatrienoic acid (20:3n-3, ETA), eicosapentaenoic acid (20:5n-3, EPA), and docosahexaenoic acid (22:6n-3, DHA). The omega-3 fatty acid content (EPA and DHA) was higher in wild than in cultured abalone. A total of 17 amino acids were detected in all abalone samples, most of which had high levels of aspartic acid, glutamic acid, glycine, and arginine, and low amounts of cysteine, methionine, and histidine. Glutamic acid was the most abundant of all amino acids. The content of free amino acids was related to taste score. The major free amino acids were taurine, alanine, and arginine, of which taurine was the most abundant, and was present at higher levels in wild compared to cultured abalone. The total contents of nucleotide-related compounds in wild and cultured abalone were 12.93 mg/100g and 30.75 mg/100g, respectively.
Peroxiredoxins (Prxs) are a ubiquitous family of antioxidant enzymes that participate in a variety of biological processes, including $H_2O_2$-mediated signal transduction, molecular chaperoning, and mitochondrial function. In this study, we isolated and characterized a Prx 2 cDNA from abalone (Haliotis discus hannai). The abalone Prx 2 cDNA encoded a 199-amino acid polypeptide that belongs to a class of typical 2-Cys Prxs that contain peroxidatic and resolving cysteines. The deduced abalone Prx 2 protein showed strong homology (64-99%) with Prx 2 proteins from other species, including mollusk, fish, amphibians, and mammals, and it was most closely related to disk abalone (H. discus discus) Prx 2. Abalone Prx 2 mRNA was ubiquitously detected in tested tissues, and its expression was comparatively high in the mantle, gills, liver, foot, and digestive duct. The expression level of abalone Prx 2 mRNA was 106.7-fold, 51.9-fold, and 437.8-fold higher, respectively, in the gills, digestive duct, and liver than in the muscles. The expression level of abalone Prx 2 mRNA in the liver peaked at 6 hr postinfection with Vibrio parahemolyticus and decreased at 12 hr postinfection. The expression level of abalone Prx 2 mRNA in hemocytes was drastically increased at 1 hr postinfection with V. parahemolyticus. These results suggest that abalone Prx 2 is conserved through evolution and that it may play a role similar to that of its mammalian counterpart.
Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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2003.05a
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pp.233-234
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2003
근교약세의 요인으로는 열성유해유전자의 호모 접합체화에 의한 적응성의 저하가 생각되어진다. 그 중에서도 가장 유해성이 높은 유전자로는 열성치사유전자가 있다. 그러나, 이러한 열성 치사유전자을 보유한 개체는 죽어버리기 때문에 직접적인 검출은 불가능하다. 따라서, 동조염색체의 호모화가 되는 교배실험과 표식유전자에 의한 연사분석이 필요하다. 본 연구는 참전복의 열성치사유전자의 유무을 명확히 파악하기 위하여 형매교배와 비형매교배을 포함한 전체교배를 하였으며, 참전복을 대상으로 개발한 마이크로사데라이트(microsatellite)좌을 유전표식으로 이용하여 각 교배구의 유전자형의 분리를 조사했다. (중략)
Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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2001.05a
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pp.622-623
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2001
전복류는 세계적으로 100여종으로 알려져 있고, 이중 어획 대상이 되는 대형종은 20여종으로서 주로 온대수역에서 많이 생산되고 있다. 우리나라에 서식하는 전복류는 소형종인 오분자기(Haliotis diversicolor supertexta)를 비롯하여 난류계의 대형종인 말전복(H. gigantea), 까막전복(H. discus), 시볼트 전복(H. sieboldii) 그리고, 한류계인 참전복(H. discus hannai)의 5종이 알려져 있다. (중략)
Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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2001.05a
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pp.164-165
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2001
현재 우리나라에 서식하는 전복은 말전복(Haliotis gigantea), 까막전복(Haliotis discus), 참전복(Haliotis discus hannai), 시볼트전복(Haliotis sieboldii), 오분자기(Haliotis diversicolor superfexta), 둥근전복(Haliotis diversicolor diversicolor) 등 6종이 있고, 이 중 참전복은 가장 맛이 좋아 주로 날 것으로 또는 건제품 및 죽의 형태로 소비되는 고가의 중요한 연안 수산물이다. 특히, 전복은 식품학적 측면으로 볼 때, 오래 전부터 우리나라, 중국 및 일본 등지에서 상당히 귀하게 여기는 기능성 수산물이어서 시장 가치가 매우 높다고 할 수 있다. (중략)
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[게시일 2004년 10월 1일]
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