• Title/Summary/Keyword: 지역식량체계

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Development of Cropping System Involving a Two-Year Rotation of Three Upland Crops using Paddy Soil in the Middle Plain Area (중부지역 평야지 논 이용 밭작물 2년 3모작 작부모형 개발)

  • Kang-Bo Shim;Hyun-Min Cho;Myeon-Na Shin;Areum Han;Mi-Jin Chae;Jeong-Ju Kim;Seuk-Ki Lee;Weon-Tai Jeon
    • KOREAN JOURNAL OF CROP SCIENCE
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    • v.67 no.4
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    • pp.199-210
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    • 2022
  • This study aimed to develop a cropping system to use limited crop-land with optimum efficiency, while considering management from farmers. To establish the cropping system involving a two-year rotation of three crops, three types of cropping system were evaluated in Suwon (Seogcheon series) and Anseong (Geumcheon series) in the middle plain area using six crops from 2018 to 2019: maize-perilla-onion, potato-sesame-garlic, and maize-sesame-onion. The crop productivity and income of the cropping systems involving food-, oilseed-, and horticultural crops were analyzed, and the optimal cropping system was reviewed. The total yield of each crop was as follows: maize 1,281 kg, potato 4,837 kg, perilla 125 kg, sesame 120 kg, onion 6,503 kg, and garlic 1,027 kg per 10a. However, in terms of gross profit, the potato was more than 3.8 times more profitable than corn, sesame was 1.8 times more profitable than perilla, and garlic was more than 2.8 times more profitable than onions. As a result, in terms of net income, the potato-sesame-garlic cropping system produced the highest income per unit area. Sesame seedlings were planted after the potato harvest, thereby solving the problem of competition between the first and last crops. Overall, this study confirmed that the potato-sesame-garlic cropping system, a two-year rotation of three crops, contributed to the improvement of upland crop productivity and farmers' income and was an overall effective cropping system.

Quality Characteristics of Korean Domestic Wheat Flours Produced Under Double Cropping System on the Paddy Fields (남부지역의 논에서 이모작 작부체계를 통하여 생산한 국산밀의 품질 특성)

  • Seo Young Oh;Jong Ho Seo;Jisu Choi;TaeHee Kim;Seong Hwan Oh
    • Proceedings of the Plant Resources Society of Korea Conference
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    • 2022.09a
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    • pp.80-80
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    • 2022
  • 본 연구에서는 남부지역 논의 이모작 작부체계로부터 생산한 국산밀의 품질 특성을 살펴보았다. 벼 및 이의 대체작물(검정콩, 참깨, 들깨)과 연계한 작부체계별로 생산된 국산밀의 제분율은 모든 토양에서 70% 이상으로 높았으며, 밀가루의 색상은 전작 작물의 종류에 따라 색도(L*, a*, b*) 값과 백색도 지수가 변화하였다. 특히, 흰색의 정도를 나타내는 L*값과 백색도는 벼 전작 토양에서 수확한 밀에서 높았다. 그러나 다량 및 미량 영양소 함량은 벼 전작물 토양에서 수확된 밀에서 낮았고 대체 작물을 전작한 토양에서 생산한 밀에서 대체로 높았다. 다량 영양소 중 P와 Mg의 함량과 미량 영양소 중 Zn와 Cu의 함량은 검정콩을 전작한 토양에서 수확한 밀에서 특히 높았다. 국산밀의 회분, 단백질, 아밀로스와 손상전분 함량은 각각 0.45-0.59%, 7.7-9.5%, 22.3-24.0%와 5.0-5.9%이다. 국산밀 중에 조경밀은 단백질 함량이 다른 품종에 비해 높고 질이 우수하여 제빵용으로 이용되고 있는데, 본 연구에서는 작부체계에 관계없이 전체적으로 10% 이하로 낮은 특성을 보였다. 그나마 검정콩을 전작한 토양에서 수확한 밀에서 9.45%이며, 벼를 전작한 토양에서는 8.0% 이하로 극히 낮았다. 또한 SDS-침전가도 검정콩 전작 토양에서 수확한 밀에서 높았으며, 회분 함량은 0.6% 이하로 1등급에 해당되었다. 논토양에서 참깨나 콩, 들깨 등의 벼 대체 작물들의 전작은 토양의 물리화학적 특성을 개선하고 제빵공정에 좀 더 유리한 고품질의 밀을 생산하는 데 이바지할 수 있음을 보여준다. 그러나 검정콩-밀 작부체계의 생육일수(344일)가 벼-밀(331일), 들깨-밀(337일), 참깨-밀(310일) 보다 길어 앞뒤 작물의 작기 연결성에 있어서 여유가 없었으며, 기상환경의 변화에 따라 검정콩의 수확시기가 늦어지게 되면 밀 파종 시기와 겹칠 수 있는 우려가 있다. 차후에 시비 기준을 달리한 조건에서 밀의 생산성 증대와 더불어 최고 품질의 밀을 생산할 수 있는 체계를 확립하고자 한다.

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'Chamol', an Early Maturing, High Yield, and Large-seed Soybean Cultivar for Double Cropping (이모작 적응 조숙 대립 다수성 콩 품종 '참올')

  • Ko, Jong Min;Kim, Hyun Tae;Han, Won Young;Baek, In Youl;Yun, Hong Tae;Lee, Young Hoon;Lee, Byong Won;Jeong, Chan Sik;Ha, Tae Joung;Shin, Sang Ouk;Park, Chang Hwan;Kim, Hong Sik;Seo, Jeong Hyun;Kang, Beom Kyu;Seo, Min Jeong;Choi, Kyu Hwan;Shin, Jeong Ho;Kwak, Do Yeon
    • Korean Journal of Breeding Science
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    • v.50 no.4
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    • pp.478-484
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    • 2018
  • A soybean cultivar "Chamol" for double cropping for use as soy-paste and tofu was developed using a pedigree method in 2011 as a cross between "Shinpaldal2" and "Keunol." A promising line, SS99502-2B-89-1-3-4-1-1, was selected and designated as "Milyang210". It was promising and showed good results from regional yield trials (RYTs) for 3 years from 2009 to 2011 and released with the name "Chamol." It has a determinate growth habit, white flowers, gray pubescence, yellow seed coat, yellow hilum, spherical seed shape, and large seeds (27.7 g per 100 seeds). The maturity date of "Chamol" was September 18 (100 day growing period) in RYT and it is suitable for double cropping with winter crops such as onion. "Chamol" was resistant to bacterial pustule and soybean mosaic virus and tolerant to lodging in fields. Furthermore, the average yield of "Chamol" was 2.51 ton/ha in the regional yield trials conducted for 3 years from 2009 to 2011.

포커스 : NARO 운영체계 및 4대 목표 - 식량 안전공급.지구규모 과제 대응.신수요창출.지역자원 활용 연구개발

  • Gwon, O-Gyeong
    • Life and Agrochemicals
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    • s.278
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    • pp.34-37
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    • 2012
  • 농업 식품산업기술종합연구기구(NARO)는 농업, 식품, 축산에 대한 시험연구, 개발, 조사, 교육 등을 종합적으로 시행하는 일본 최대의 연구기관으로서 건강한 식생활의 실현, 농업환경 보존, 차세대 농업, 식품산업 강화와 새로운 생물산업의 창출, 농업후계자 양성을 목적으로 하고 있다.

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Analysis of the Distribution of Rice Blast Pathogens in High-Altitude North Korea Border Areas and Domestic Rice Cultivars (고위도 북한 접경지역과 국내 벼도열병균 레이스 분포 분석)

  • Jung Wook Yang;Eun Young Kim;Jin Kyo Jung;In Jeong Kang;Yul Ho Kim;Boyng Joo Kim;Un Ho Yang;Sunggi Heu;Hyunjung Chung
    • Research in Plant Disease
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    • v.29 no.3
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    • pp.243-250
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    • 2023
  • To explore the distribution and the resistance reaction of rice blast pathogens that may occur in North Korea, rice blast pathogens in the North Korean border regions of Dandong and Yeon-gil in China and the North Korean border region of Cheorwon in South Korea were analyzed. In addition, comparative analysis was conducted with rice blast pathogen in Suwon and Jeonju, inland regions of South Korea. Resistance reactions above average were observed in monogenic rice lines (IRBLzt-T, IRBL9-W, IRBL20-IR24, and IRBLta-CP1) in Jeonju, Suwon, and Cheorwon from 2018 to 2020. In Dandong and Yeon-gil, the monogenic lines IRBLz5-CA, IRBL12-M, and IRBL19-A consistently showed resistance reactions for three years. Notably, IRBL19-A exhibited strong resistance. Race distribution analysis in South Korea indicated a shift from KI to KJ dominance from 2018 to 2020, while in the North Korean border regions of Dandong and Yeon-gil, the KI race was dominant in 2021 and 2022. The race distribution of rice blast pathogens in China's North Korean border regions differed significantly from that in South Korea.

Selection of Salinity Tolerant Lines by Establishment of Salt Screening Techniques at Rice Seedling Stage (벼 유묘내염성 검정체계 확립에 의한 내염성 계통 선발)

  • Ko, Jong-Cheol;Choi, Weon-Young;Back, Nam-Hyun;Kang, Hyeon-Jung;Choung, Jin-Il;Ha, Ki-Yong;Kim, Chung-Kon;Lee, Kyu-Seong
    • Korean Journal of Breeding Science
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    • v.41 no.1
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    • pp.25-31
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    • 2009
  • This study was conducted in order to breed Japonica salt tolerant rice and select salinity tolerant lines by establishing reliable and practical method of screening voluminous materials. Salinized nutrient solution by adding NaCl was effective compared with the salinized nutrient solution by adding 0.3%, 0.6% and 0.7% of diluted sea water. There was no different visual score of salinity injury between salinization using tap water and distilled water. Seedling salinity tolerant lines between region and order by year were showed very stable and reproducible results, 3~4.2 of visual score at Gyehwado-substation and International Rice Research Institute (IRRI, Philippines) in 2002, 2003 and 2004. Heading date of 6 selected seedling salt tolerant lines showed a range of 16. Aug.~21. Aug. and delayed 2~6 days than that of Donjinbyeo. Percentage of ripened grain and yield of milled rice in 6 lines was lower, 52.2~14.7% and 50~5%, respectively than those of Donjinbyeo.

Strategy of Water-Energy-Food Nexus to ensure Resources Security (자원안보 확보를 위한 물-에너지-식량 넥서스 추진 전략)

  • Lee, Eul Rae;Choi, Byung Man;Chae, Hyo Sok;Jung, Young Hun
    • Proceedings of the Korea Water Resources Association Conference
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    • 2016.05a
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    • pp.136-136
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    • 2016
  • 현재 전 세계적으로 지속적인 인구증가와 도시화 및 산업화 영향으로 물, 에너지, 식량의 수요증가와 공급부족이 예상되는 가운데, 급격한 기후변화와 자원고갈로 인해 이는 더욱 가속화되고 심화될 위기에 직면하였다. 특히 물의 수요는 증가하나 공급은 제한되어 있어 지속가능한 인류의 생존을 위하여 인간에게 꼭 필요한 에너지와 식량의 문제를 물을 중심으로 상관성을 찾고 효율적인 물활용 방법을 개발하고 정책화할 필요가 있다. 세계 물공급량 중 농업으로는 70%, 에너지로는 15%로 소비되고 있다. 또한 유럽과 미국은 발전용 냉각수로 각각 담수총량의 43%, 50%를 사용하고 있는 등, 세계는 물, 식량 그리고 에너지 수급의 불균형이 심화되고 상호 위기가 증폭되고 있다. 향후 인간의 삶에 절대적으로 필요한 세가지 자원이 복합적으로 연계되어 상호 위기가 증폭될 수 있는 실정이나, 우리나라는 개별자원에 대한 관리 및 운영기술은 상당한 수준이지만 아직까지 연계성을 고려하여 자원간의 효율성을 찾는 물-에너지-식량 연계(Water-Energy-Food Nexus, WEF Nexus)에 대한 관리 및 기술은 부족한 실정이다. 국제적으로 세자원의 연계상황이 선진국과 개도국간에 편차가 크고, 사막지대 등 자연조건이 열악한 지역에서 자원들간의 위기 연계성이 높은 상황이므로 우리나라도 물-에너지-식량의 연계위기 상황을 정확히 파악하고 미래 환경변화에 대한 대응방안 수립이 필요하나, 현재 국내 물관리에 있어 저수지나 수리시설 관리가 제대로 실행되지 못하고 있어 이를 방치할 경우 중장기적으로 식량 및 에너지생산에 있어 부족이 우려되고 있다. 또한 부처간의 행정적인 간격으로 물-에너지-식량의 연계성 연구 및 정책수립에 있어서 자료 등이 절대적으로 부족한 실정이기 때문에 체계적으로 빅데이터 기반의 DB구축 및 인벤토리 정의 등도 현재시점에서는 절대적으로 필요하다고 할 수 있다. WEF Nexus를 실현하기 위해서는 각 자원간의 효율성을 극대화하여야 한다. 과거에는 개별적 자원의 확보를 추구했다면 이제부터는 각 자원간의 상생을 통한 연계성을 확보하여 서로간의 자원 확보를 고려하여 개발하여야 한다. 이를 위해 현재의 자원확보에 대한 문제점들을 고려하여, 상호 연계를 통한 효율성을 확보하고 그 효율성이 각 자원에 영향을 주어 시너지효과를 발생시킬 수 있는 방안으로 진행되어야 할 것으로 판단된다.

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Growth and Grain Yield of Winter Wheat (Triticum aestivum L. 'Jokyung', 'Keumkang') under Long-term Multi-cropping Systems on the Paddy Fields (논 이용 밭작물 중심 다모작 작부체계에서 밀 품종별 생육 특성과 수확량 변화)

  • Seo Young Oh;Jong Ho Seo;Jisu Choi;TaeHee Kim;Seong Hwan Oh
    • Proceedings of the Plant Resources Society of Korea Conference
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    • 2022.09a
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    • pp.94-94
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    • 2022
  • 최근 밀(Triticum aestivum L.) 소비량이 꾸준히 증가하고 있어 국내 밀 자급률 증대를 위한 노력이 필요하다. 그러나 우리나라는 작물을 재배할 수 있는 농경지가 한정되어 있어 벼 수확 후 휴경 논을 이용하여 겨울철에 밀을 재배하거나, 하계 소득 작물과 연계하여 겨울철에 밀을 생산할 수 있는 방안을 모색할 필요가 있다. 본 연구에서는 남부지역 평야지 논을 이용하여 밭작물 중심 다모작 작부체계를 제시함과 동시에 밀을 재배하여 생육 특성과 수확량 변화를 살펴보았다. 단위면적당 수수 및 종실 수량은 작부이력에 밭작물이 포함된 다년 다모작 작형(들깨-IRG-참깨-밀, 콩-IRG-참깨-밀)이 다년 벼-밀 이모작이나 벼-IRG-참깨-밀 다모작에 비해 많았으며, 특히 들깨와 콩이 포함된 작부체계에서 많았다. 밀 품종 간 비교에서는 금강밀이 조경밀에 비해 출수기와 성숙기가 2~3일 빨랐지만 종실 수량은 100 kg/10a 이상 적어, 동일한 환경조건에서 조경밀이 금강밀에 비해 곡물 생산성 측면에서 유리할 것으로 보인다. 더군다나 조경밀은 조숙 다수성 경질밀로 전국에 재배가 가능하고, 단백질 함량이 높고 강력분의 특성을 보여 제빵용으로 많이 활용되고 있다. 본 연구에서 조경밀은 단백질이 10% 이하로 낮고 아밀로스는 28.4%로 높은데 반해, 금강밀은 단백질이 11.0%로 높고 아밀로스는 26.6%로 낮아 제과·제빵에 있어서, 금강밀이 좀 더 유용할 것으로 보인다. 밀가루의 Falling number는 조경밀과 금강밀 모두 350초 이상으로 높아 수발아로 인해 전분의 분해가 일어나지 않은 건전한 상태의 곡립임을 알 수 있다. 그리고 gluten 함량도 조경밀과 금강밀 모두 유사하게 높았으며, gluten 지수는 금강밀이 좀 더 높았다. 이상의 결과를 토대로 밀 수확량을 증가시키기 위해서는 기존의 벼-밀 이모작 보다 들깨-IRG-참깨-밀이나 콩-IRG-참깨-밀 등의 다년 다모작 작형이 좀 더 유리할 것으로 보인다.

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