Kang, Yeong Seok;Mun, Seong Woo;Park, Ju Hyeon;Jeong, Hye Young
Journal of the Mineralogical Society of Korea
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v.31
no.4
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pp.249-256
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2018
Seokrog and Seokcheong are traditional pigments that have been used as green and blue pigments in Korean traditional coloring heritage. Natural minerals such as malachite and azurite are known as raw materials. Seokrog and Seokcheong are mainly imported from aborad, such as China and Japan, and some blue pigments are reported to have been produced domestically. However, considering the geologic environment where carbonate minerals are difficult to produce, the possibility is not high. Malachite and azurite ores were purchased and analyzed for their composition. The pigments were manufactured by traditional procedure and analyzed to characterize the pigments. The Seokrog pigments had an $L^*$ value of about 59-83, an $a^*$ value of less than -20, and a slightly higher saturation than commercial products. The oil absorption was 22-29 mL/100 g, showing excellent opacity of 99.2 % or more. In the case of Seokcheong pigment, the range of $L^*$ values was 35-65 and $b^*$ values were below -15, indicating relatively lower saturation than commercial products. The oil absorption was 21-26 mL/100 g, showing an excellent opacity of 99.1 % or more like the Seokrog pigment. Azurite ore contain impurities such as malachite and quartz in addition to azurite, and the impurities contained in the pigments derived from azurite ore likely influenced on the characteristics such as their color and oil absorption.
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.34
no.3
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pp.395-402
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2005
White layer cakes with 10-50% content of domestic millet and waxy millet were carried out to determine how the content of millet and waxy millet affected Quality and properties of a product. The 10% content of waxy millet resulted in the greatest volume, which decreased with the increase in the content of millet and waxy millet; up to 40% content of millet and waxy millet made no significant difference in weight from the control one. The specific loaf volume decreased with the increase in the content of millet and waxy millet. In terms of crum color, as the content of millet and waxy millet increased, the value of L tended to decrease, making it darker, and there was a significant increase in the value of a and b. As for crust color, the value of L, a, and b tended to increase with the increase in the content of millet and waxy millet, making it darker, but with no significant difference from the control one. In terms of texture, 10% content of millet and 10-20% content of waxy millet made no significant difference in hardness from the control one; as for retrogradation, waxy millet tended to make greater increase in hardness than millet. 5℃ storage resulted more rapidly in retrogradation than 25℃. The sensory evaluation showed that with the increase in the content, waxy millet, millet, and the control in order served to make it darker and harder in terms of external properties, with small pores, uneven texture, and reduced flavor in terms of internal properties. There was no significant difference between the cake with 10-20% content of millet and waxy millet and the control one in making a white layer cake by adding millet and waxy millet.
Alopecia cause psychological stress due to their effect on appearance. Thus, the global market size of the alopecia treatment products are growing quickly. Timosaponin A III is the well known active ingredient of Anemarrhenae Rhizoma. In this study, we investigated and compared the binding affinity of timosaponin A III with finasteride (5-beta reductase antagonist) and minoxidil (androgen receptor antagonist) on the target protein active site by in silico computational docking studies. The three dimensional crystallographic structure of 5-beta reductase (PDB ID : 3G1R) and androgen receptor (PDB ID: 4K7A) was obtained from PDB database. In silico computational autodocking analysis was performed using PyRx, Autodock Vina, Discovery Studio Version 4.5, and NX-QuickPharm option based on scoring functions. The timosaponin A III showed optimum binding affinity (docking energy) with 5-beta reductase as -12.20 kcal/mol as compared to the finasteride (-11.70 kcal/mol) and with androgen receptor as -9.00 kcal/mol as compared to the minoxidil (-7.40 kcal/mol). The centroid X, Y, Z grid position of the timosaponin A III on the 5-beta reductase was similar (overlap) to the finasteride, but the X, Y, Z centroid grid of the timosaponin A III on the androgen receptor was significantly far from the minoxidil centroid position. These results significantly indicated that timosaponin A III could be more potent antagonist to the 5-beta reductase and androgen receptor. Therefore, the extract of Anemarrhenae Rhizoma or timosaponin A III containing biomaterials can substitute the finasteride and minoxidil and can be applied to the alopecia protecting product and related industrial fields.
Against the projection that the volume of filing would be drastically cut in the Information Age, the needs for filing in this age increases gradually. In this respect, it is critical to study the design of office filing system furniture. Through this study, we could find out what shall be the major requirements for office lijillg system furniture. This study would also provide important raw data for developing more efficient and more satisfactory office filing system furniture. Subject for this study includes 6 representative filing system furniture including a lateral file cabinet. For the design analysis, we used catalogues of foreign and domestic office furniture, particularly filing system furniture. The analysis is classified into the following six categories such as size, shape, color, material, handle, and filing method, mobility, flexibility, and so on. According to the analysis of office furniture in the market, requirements of furniture fit for office environment are found to be as follows. -Instead of the fixed-type furniture, movable furniture is more adaptable to the ever-evolving office environment. -Design the office furniture in accordance with a standardized module would provide a more unity and diversity of arrangement in space particularly when it is arranged with other furniture. -Development of more diverse color, which ranges from achromatic color to wooden color to other various colors, is more favored in the ever-changing office environment. -As the grip provides a variety of image to the furniture let alone its function, its development is required to be more diverse and more conforming 10 the design of Ihe furniture. -The filing methods in general are with drawer and shelf, among which the drawers design is usually fixed. However, under the evolving office furniture environment, the design of Ihe drawer, bolh inlerior and exterior, shall be more diverse and flexible.
This study was conducted for market segmentation of cruise tourist according to launching the "T" in Busan. Benefit segmentation was used to identify attributes of cruise services; importance of ship's physical appearance and importance of service and activities. 24 attributes were distilled to 5 factors: 'Facility & Service', 'Atmospherics of cruise ship', 'Escape', 'Choice', 'Safety'. A K-means cluster analysis identified three clustered segments for five importance factors in which high loyalty customers were found to be the most important segment. Based on the findings, three distinct groups were formed: 'Moderators', 'High Loyalty', 'Spurious'. The most important factors by high loyalty groups were identified 'Safety', 'Facility & Service', 'Atmospherics of cruise ship', 'Choice', 'Escape' in order. The results of the study showed statistically significant differences among the three groups in terms of demographic and behavioral variables. Especially, the target market should be considered by 'High Loyalty' group and 'Moderators' group in order. Positioning strategies and marketing mix strategies for effectively targeting the segments were discussed.
Cheonggukjang is one of the traditional fermented soy-based foods in Korean diets. Studies in cell cultures, humans have revealed anti-hypertension, anti-stress, anticancer, antioxidant, immune enhancing effects. Angelica gigas, Rehmanniae radix, and Red ginseng are popular medicinal plants and widely used for oriental medicine. In this study a strategy had been developed to mobilize beneficial phenolics from Angelica gigas, Rehmanniae radix, and Red ginseng combined with fermented soy by Cheonggukjang fermentation for antioxidant and Type II diabetes management. The quality and functional characteristics of Chenggukjang fermented with Angelica gigas, Rehmanniae radix and Red ginseng. Cheonggukjang (CKJ), Angelica gigas Cheonggukjang (CKJ-DD), Rehmanniae radix Cheonggukjang (CKJ-RG), Angelica gigas and Rehmanniae radix Cheonggukjang (CKJ-DD+RG) and Red ginseng Cheonggukjang (CKJ-RED) were evaluated. The mobilized phenolic profile was evaluated for antioxidant activity and the potential to inhibit ${\alpha}$-amylase linked to hyperglycaemia. This research has important implications for the development of functional soy-based-fermented foods enriched with Angelica gigas, Rehmanniae radix and Red ginseng phenolics for oxidative stress - induced diabetic complications. Furthermore, Hunter's color values of 5 types cheonggukjang, lightness (L-values), redness (a-values) and yellowness (b-values) were evaluated. Free amino acid content of CKJ-RED (0.993 mg/gd. w.) showed higher than that of CKJ (0.205 mg/g-d.w.).
Due to recent rapid deployment of Internet streaming service and digital broadcasting service, the issue of how to efficiently support streaming workload in so called "Internet Home Appliance" receives prime interests from industry as well as academia. The underlying dilemma is that it may not be feasible to put cutting edge CPU, boards, disks and other peripherals into that type of device. The primary reason is its cost. Usually, Internet Home Appliances has its dedicated usage, e.g. Internet Radio, and thus it does not require high-end CPU nor high-end Va subsystem. The same reasoning applies to I/O subsystem. In Internet Home Appliances dedicated to handle compressed moving picture, it is not equipped with high end SCSI disk with fast rotational speed. Thus, it is mandatory to devise elaborate software algorithm to exploit the available hardware resources and maximize the efficiency of the system. This paper presents our experiences in the design and implementation of a new multimedia file system which can efficiently deliver the required disk bandwidth for a periodic I/O workload. We have implemented the file system on the Linux operating system, and examined itsperformance under streaming I/O workload. The results of the study show that the proposed file system exhibits superior performance than the Linux Ext2 file system under streaming I/O workload. The result of this work not only contribute to advance the state f art file system technology for multimedia streaming but also put forth the software which is readily available and can be deployed. deployed.
Norovirus causes acute gastroenteritis in all age groups and its food poisoning outbreaks are rapidly increasing in Korea. Reverse transcription-polymerase chain reaction (RT-PCR) is most widely used for the rapid detection of foodborne viruses due to high sensitivity. However, the false positive results of RT-PCR obtained against already inactivated viruses could be a serious drawbacks in food safety area. In this study, we investigated a method to yield true positive RT-PCR results only with alive viruses. To decompose the RNA genes from dead viruses, the enzymatic treatments composed of proteinse K and Ribonuclease A were applied to the sanitized and inactivated virus particles. Another aim of this study was to quantify the efficiencies of several major sanitizing treatments using real-time RT-PCR. Feline calicivirus (FCV) that belongs to the same Caliciviridae family with norovirus was used as a surrogate model for norovirus. The initial level of virus in control suspension was approximately $10^4$ PFU/mL. Most of inactivated viruses treated with the enzymatic treatment for 30 min at $37^{\circ}C$ were not detected in RT-PCR, Quantification results to verify the inactivation efficiencies of sanitizing treatments using real-time RT-PCR showed no false positive in most cases. We could successfully develope a numerical quantification process for the inactivated viruses after major sanitizing treatments using real-time RT-PCR. The results obtained in this study could provide a novel basis of rapid virus quantification in food safety area.
Journal of the Korea Academia-Industrial cooperation Society
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v.19
no.11
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pp.319-325
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2018
The use of 3D printing (Additive Manufacturing) technology has expanded from initial model production to the mass production of parts in the industrial field based on the continuous research and development of materials and process technology. As a representative polymer material for 3D printing, the polyamide-based material, which is one of the high-strength engineering plastics, is used mainly for manufacturing parts for automobiles because of its light weight and durability. In this study, the specimens were fabricated using Selective Laser Sintering, which has excellent mechanical properties, and the flexural characteristics were analyzed according to the temperature of the two types of polyamide 12 and glass bead reinforced PA12 materials. The test specimens were prepared in the directions of $0^{\circ}$, $45^{\circ}$, and $90^{\circ}$ based on the work platform, and then subjected to a flexural test in three test temperature environments of $-25^{\circ}C$, $25^{\circ}C$, and $60^{\circ}C$. As a result, PA12 had the maximum flexural strength in the direction of $90^{\circ}$ at $-25^{\circ}C$ and $0^{\circ}$ at $25^{\circ}C$ and $60^{\circ}C$. The glass bead-reinforced PA12 exhibited maximum flexural strength values at all test temperatures in the $0^{\circ}$ fabrication direction. The tendency of the flexural strength changes of the two materials was different due to the influence of the plane direction of the lamination layer depending on the type of stress generated in the bending test.
The prediction of box office performance in performing arts institutions is an important issue in the performing arts industry and institutions. For this, traditional prediction methodology and data mining methodology using standardized data such as cast members, performance venues, and ticket prices have been proposed. However, although it is evident that audiences tend to seek out their intentions by the performance guide poster, few attempts were made to predict box office performance by analyzing poster images. Hence, the purpose of this study is to propose a deep learning application method that can predict box office success through performance-related poster images. Prediction was performed using deep learning algorithms such as Pure CNN, VGG-16, Inception-v3, and ResNet50 using poster images published on the KOPIS as learning data set. In addition, an ensemble with traditional regression analysis methodology was also attempted. As a result, it showed high discrimination performance exceeding 85% of box office prediction accuracy. This study is the first attempt to predict box office success using image data in the performing arts field, and the method proposed in this study can be applied to the areas of poster-based advertisements such as institutional promotions and corporate product advertisements.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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