• Title/Summary/Keyword: 전국장(戰國醬)

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시.도회장 인터뷰 (8) - "화합하고 역동하는 경기도회 구축"

  • 대한설비건설협회
    • 월간 기계설비
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    • s.258
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    • pp.49-51
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    • 2012
  • 제8대 시 도회장이 새롭게 구성됨에 따라 전국 시 도회는 시 도회장을 중심으로 본격적인 활동에 들어갔다. 본지는 향후 3년간 시 도회를 이끌어갈 전국 시 도회장으로부터 사업계획을 들어 보는 자리를 마련했다. 이번호에는 선비 스타일의 김석환 경기도회 회장을 만나보았다.

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The History of Chongkukjang (청국장의 역사)

  • Chung, Kyung Rhan
    • The Journal of the Korea Contents Association
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    • v.18 no.7
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    • pp.647-655
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    • 2018
  • Someone said Chongkukjang(淸麴醬) might be a Jang(醬) that made it possible to eat quickly at the time of war, and it is called Jonkukjang(戰國醬), or it might have been learned from the Qing Dynasty, and it was also called Chongkukjang(淸國醬) or Jonsijang(煎?醬). It is not true. Even more they say the first appearance of Chongkukjang in the Korean ancient documents is in "Jeungbosallimgyeongje(增補山林經濟)" of the 1700s. Other argument is that Chongkukjang is also known as the Three Kingdoms since it was in the records of 'Shi(?)' which means Meju and chongkukjang written in "The Chronicles of the Three States(三國史記)". It is not clear whether Chongkukjang was introduced from the Qing Dynasty (1600s) or from the Three kingdom period. In this article, the history of Chongkukjang was studied through the records of ancient documents. There was a Chongkukjang(?) in Goguryeo and Silla era. Chongkukjang was called as Jyonkuk(젼국), Chyonkuk(쳔국), Chyongkuk(?국), and it was written as '?' as the Chinese character. Chongkukjang began to be perceived as Jang such as Doenjang and Gochujang at some time, and it was used as Jonsijang, Jonkukjang, but now it was unified as Chongkukjang(淸國醬). The meaning of '?' also means Chongkukjang until the 1500s, and after 1600, it happened to be it's meaning is changed to Meju and Doenjang. There is no evidence that Chongkukjang has history of war or food related to the Qing Dynasty. Chongkukjang has more than 2200 years of history, but since it was there before it recorded, it had a history of thousands of years earlier than this.

시.도회장 인터뷰(9) - "회원사 경영환경 개선 위해 최선을 다하는 강원도회"

  • 대한설비건설협회
    • 월간 기계설비
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    • s.259
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    • pp.40-42
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    • 2012
  • 제8대 시 도회장이 새롭게 구성됨에 따라 전국 시 도회가 시 도회장을 중심으로 본격적인 활동에 들어간 지 한 해가 지났다. 본지는 향후 임기동안 시 도회를 이끌어 갈 전국 시 도회장으로부터 사업계획을 들어 보는 자리를 마련해 연재하고 있다. 이번호에는 활달한 성격으로 넓게 분포된 강원지역 회원사를 아우르는 장효성 강원도회 회장을 만나보았다.

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시.도회장 인터뷰(2) - "부산지역 분리발주 확대 및 일감 확보에 최선" -부산광역시회 김재업 회장

  • 대한설비건설협회
    • 월간 기계설비
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    • s.252
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    • pp.42-45
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    • 2011
  • 지난 3월과 4월 전국 시 도회 정기총회가 개최되어 제8대 시 도회장이 새롭게 구성됐다. 이에 따라 전국 시 도회는 시 도회장을 중심으로 제8대 집행부를 새롭게 구성하는 등 조직을 갖추고 본격적인 활동을 들어갔다. 본지는 향후 3년간 시 도회를 이끌어 나갈 시 도회장을 인터뷰하여 사업계획을 들어보는 자리를 마련했다. 이번호에는 김재업 부산광역시회 회장을 만나보았다.

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시.도회장인터뷰(1) - "화합(和合)하여 비상(飛上)하는 서울특별시회" 구축 -서울특별시회 이상일 회장

  • 대한설비건설협회
    • 월간 기계설비
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    • s.251
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    • pp.39-42
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    • 2011
  • 지난 3월과 4월 전국 시 도회 정기총회가 개최되어 제8대 시 도회장이 새롭게 구성됐다. 이에 따라 전국 시 도회는 시 도회장을 중심으로 제8대 집행부를 새롭게 구성하는 등 조직 갖추기에 돌입했다. 본지는 향후 3년간 시 도회를 이끌어 나갈 시 도회장을 인터뷰하여 향후 사업계획을 들어보는 자리를 마련했다. 이번호에는 이상일 서울특별시회 회장을 만나보았다.

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인터뷰 - 서울특별시회 백종윤 회장

  • 대한설비건설협회
    • 월간 기계설비
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    • s.291
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    • pp.64-67
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    • 2014
  • 전국 시 도회는 지난 3월부터 4월까지 개최된 총회를 통해 제9대 시 도회장을 새롭게 구성하고 각 지역에서 기계설비건설업계 및 협회 발전을 위해 활발한 활동을 벌이고 있다. 이에 본지는 전국 시 도회장으로부터 사업계획을 듣는 코너를 마련했다. 이번 호에는 본회 부회장이며 전국시 도회장협의회 회장을 맡고 있는 백종윤 서울시회 회장으로부터 서울시회의 사업계획을 들었다. 국내는 물론 해외공사가 많은 윤창기공(주) 운영과 협회 일을 병행하느라 하루 24시간도 모자라 늘 바쁘게 뛰고 있는 백종윤 회장은 공부하는 협회, 친구같은 협회, 회원사를 행복하게 해주는 협회를 만들기 위해 부드러운 리더십으로 서울시회를 이끌고 있다.

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시.도 회장 인터뷰(5) - "회원사를 섬기는 마음으로 업계 발전에 혼신의 힘 쏟을 터" -대한설비건설협회 광주.전남도회 이연풍 회장

  • 대한설비건설협회
    • 월간 기계설비
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    • s.255
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    • pp.56-58
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    • 2011
  • 제8대 시 도회장이 새롭게 구성됨에 따라 전국 시 도회는 시 도회장을 중심으로 본격적인 활동에 들어갔다. 본지는 향후 3년간 시 도회를 이끌어갈 전국 시 도회장으로부터 사업계획을 들어 보는 자리를 마련했다. 이번호에는 이연풍 광주 전남도회 회장을 만나보았다.

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시.도 회장 인터뷰 - "회원사의 경영환경 개선과 발전전략 마련 노력" - 대한설비건설협회 대전.충남도회 황광연 회장

  • 대한설비건설협회
    • 월간 기계설비
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    • s.256
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    • pp.50-52
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    • 2011
  • 제8대 시 도회장이 새롭게 구성됨에 따라 전국 시 도회는 시 도회장을 중심으로 본격적인 활동에 들어갔다. 본지는 향후 3년간 시 도회를 이끌어갈 전국 시 도회장으로부터 사업계획을 들어 보는 자리를 마련했다. 이번호에는 제7대에 이어 제8대 대전 충남도회 회장에 재임된 황광연 회장을 만나보았다.

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시.도 회장 인터뷰(4) - '할 수 있다'는 자신감으로 1조원 목표 달성에 '온 힘' -대한설비건설협회 인천광역시회 최호선 회장

  • 대한설비건설협회
    • 월간 기계설비
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    • s.254
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    • pp.34-36
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    • 2011
  • 제8대 시 도회장이 새롭게 구성됨에 따라 전국 시 도회는 시 도회장을 중심으로 본격적인 활동에 들어갔다. 본지는 향후 3년간 시 도회를 이끌어갈 전국 시 도회장으로부터 사업계획을 들어 보는 자리를 마련했다. 이번호에는 카리스마 넘치는 최호선 인천광역시회 회장을 만나보았다.

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시.도회장 인터뷰(12) - "전국에서 화합과 소통이 가장 잘되는 충북도회 만들 터" 대한설비건설협회 충북도회 정두순 회장

  • 대한설비건설협회
    • 월간 기계설비
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    • s.263
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    • pp.39-41
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    • 2012
  • 지난해 제8대 시 도회장이 새롭게 구성되어 본격적인 활동을 하고 있다. 본지는 전국 시 도회를 이끌고 있는 시 도회장으로부터 사업계획을 들어 보는 자리를 마련하고 있다. 이번호에는 지난 3월에 개최된 충북도회 정기총회에서 새로 선출된 정두순 충북도회 회장을 만나보았다.

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