• Journal of the Korean Wood Science and Technology
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• v.46 no.3
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• pp.213-220
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• 2018

In order to use Pitch pine (Pinus rigida Miller) as the material of the structural glued laminated timber, the effect of the amount of resin exudation due to storage time after the planning and the knot of the lamina were evaluated on the bonding properties of the glued board with resorcinol resin. For Pitch pine that was dried at high temperature ($120{\sim}95^{\circ}C$) and low temperature ($65{\sim}50^{\circ}C$), the flat sawn(tangential section) showed higher amount of resin exudation than the quarter sawn(radial section). And the low temperature drying wood showed higher resin exudation than the high temperature drying wood. The low and high temperature drying wood showed the highest amount of resin exudation on the 3rd day and 7th day, respectively and they were gradually decreased. However, there were no significant differences from 15 to 90 days. Adhesion performances were low until 2~3 days with high exudation of resin, but there were no significant differences after 15 days. Both high temperature and low temperature drying woods satisfied the Korean standard regardless of the storage time. The adhesive strengths of the laminating parts including knots were higher than those of KS criteria, but the wood failures were not satisfied the KS standard. Adhesive performances according to the laminating combinations (quarter sawn + quarter sawn, flat sawn + flat sawn, quarter sawn + flat sawn) were better than those of KS criteria in all laminating combinations in both high temperature and low temperature drying woods.

• KOREAN JOURNAL OF CROP SCIENCE
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• v.31 no.3
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• pp.311-317
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• 1986

To obtain the basic informations on the variation of rice grain shattering under different environmental conditions, several experiments were carried out from 1982 to 1985. The degree of grain shattering was significantly differed depending upon the harvesting time after heading in some rice varieties. It appeared that the ratio of grain shattering was greatly affected by the drying period after harvesting; the ratio of grain shattering of sun-dried seeds for 6 days after harvesting was higher than those of the just harvested seeds. Grain shattering was increased at high level of nitrogen and decreased with delay in transplanting date. Yearly differences in grain shattering was more clearly recognized in easy-shattering varieties in comparison with those of non-shattering varieties. Rice grain shattering also increased by the low temperature treatment (l7/15$^{\circ}C$, day/night) at booting stage, 5 to 11 days before heading. A rice variety, Milyang 23, belong to easy shattering group was more pronounced at the low temperature condition with shading. In general, it was always possible to classify the cultivar differences between easy-shattering and non-shattering groups regardless of any environmental condition. Thus results suggested that rice grain shattering will be largely governed by genetic factors.

• Transactions of the Korean Society of Mechanical Engineers A
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• v.41 no.8
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• pp.759-764
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• 2017

This research investigated the hygrothermal effect on the strength of bolt jointed section and moisture contents of composites exposed to hygrothermal environment for composite aircraft radome. The decrease in strength in the test environment is mainly attributed to the change in the material properties of the matrix due to temperature and moisture. The composite specimens were tested in three different environmental conditions: RTD(room temperature and dry), CTD(cold temperature and dry) and ETW(elevated temperature and wet). The failure mode of the bolt jointed composite specimens were studied using tests and finite element analysis. Finite element analysis reasonably predicted the failure load and mode of the joints. A reliability-based design was carried out for the bolt jointed composites of radome.

• Journal of Applied Biological Chemistry
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• v.57 no.4
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• pp.325-329
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• 2014

To maintain the quality of sweet persimmon during storage, the samples were treated with a combination of 50 ppm $ClO_2$ and 0.1% fumaric acid after harvest, packaged with low density polyethylene film, and stored at $1{\pm}1^{\circ}C$ for 35 days. The combined treatment reduced the populations of total aerobic bacteria, yeast and molds by 1.82 and 2.07 log CFU/g, respectively, compared to the control. During storage, hardness of all samples decreased, but total soluble solids and weight loss were not significantly different among treatments. In addition, high-quality dehydrated sweet persimmon was prepared using red algae extract as a dehydrating agent. The rehydration ratio and vitamin C content of red algae extract-treated sample were greater than those of hot-air dried sample. These results suggest that the combined treatment of $ClO_2$ and fumaric acid can be useful for maintaining microbiological safety of sweet persimmon during storage and dehydration of sweet persimmon slices using red algae extract is an efficient drying method for the preparation of high-quality dehydrated sweet persimmon.

• Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference
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• 2003.04a
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• pp.146.2-147
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• 2003

콩 발효식품은 예로부터 단백질 식품원으로서 뿐만 아니라, 식생활에서 없어서는 안되는 매우 중요한 식품 중의 하나였다. 발효식품에 대한 연구가 부진하였던 과거에는 콩 발효식품은 하나의 식품군으로서의 중요성을 가질 뿐 큰 관심의 대상은 아니었다. 그러나 최근에는 많은 연구자들이 콩 발효시 생성되는 기능성 성분 및 생리활성 효과를 점차 밝혀냄으로서 주목을 받기 시작하였다. 따라서 본 실험에서도 콩 발효에 의한 생리활성 효과를 알아보기 위해 Ames법에 의한 항돌연변이원 효과를 실험하였다. 콩 발효는 국산콩을 이용하여 메주에서 분리한 Bacillus sp. 와 Aspergillus sp.를 복합 발효시켜 동결건조 후, 분쇄하여 실험에 사용하였다. 제조된 발효 콩 분말은 일반분석을 행하였으며, 70% 에탄올로 3회 추출하여 감압농축 후, hexane, chloroform ethyl acetate, butanol 및 aqueous로 분획하여 동결 건조시킨 후, S. typhimurium TA98 및 TA100 균주를 이용한 유전자 복귀 돌연변이 시험을 실시하였다. 그 결과, 70% 에탄을 추출물과 각각의 분획물 자체의 돌연변이원성은 없었다. 또한 항돌연변이원 실험에서는 발암물질로서 직접 돌연변이원인 4NQO와 MNNG, 간접 돌연변이원인 Trp-P-1을 이용하였다. 특히 이들 발암물질 중 MNNG(0.4 $\mu\textrm{g}$/plate)의 경우 TA100 균주에서 ehtyl acetate 분획물에서 다른 분획물보다 높은 86.6%의 억제 효과를 나타내었으며, 대부분의 분획물에서도 70%이상의 억제효과를 나타내었다. 또한 각 분획물에서 농도 의존적으로 억제효과 역시 높았으며, 분획물에 따라 서로 다른 억제효과를 나타내었다.아 저장할 때 대비 저온저장고에서는 111일 동안에 11.7%의 중량감모가 발생하였으나, 신기술투입 저온저장고에서는 5.6%의 중량감모만이 발생하여 약 50%의 중량감모를 줄일 수 있었으며, 배의 색깔이나 경도도 대비구 보다 우수하였다. 4. 배를 비닐로 포장하여 대비 저온저장고에 저장한 경우와 비닐로 포장하지 않고 신기술투입 저온저장고에 저장한 경우를 비교할 때 11월~다음해 1월 까지는 중량감모, 과피색깔 및 경도에 큰 차이가 없었으나, 2월부터는 비닐로 포장하여 대비 저온저장고에 저장한 배의 품질변화가 급격히 증가되어 중량감모, 과피색깔 및 경도가 신기술 투입시 보다 급속하게 나빠졌다.를 저장 25일 경과시까지 유지하였다. 수확 시 높은 품온을 갖고 있는 과일을 산지에서 예냉 처리를 한 후 저온 냉장차를 이용하여 유통한다면 관행 유통 구조보다 고품질의 포도를 유통시킬 수 있는 것으로 사료되며 앞으로는 완숙된 고 당도(12.0~15.0Bx)$^{\circ}$ 포도를 수확 한 즉시 예냉 처리하고 저온 유통한다면 보다 신선한 과일을 소비자에게 전달 할 수 있을 것이다.갈변물질이 생성되었다. 이와 같은 결과로 볼 때, BAAG의 처리는 BAAC의 경우보다 가격은 저렴하면서도 항균력은 우수한 천연 항균복합제재로써 농산물 식품원료에 적용하여 선도유지 기간을 연장할 수 있는 효과를 기대할 수 있었다. 과일 등의 포장제로서 이용할 가능성을 확인하였다.로 [-wh] 겹의문사는 복수 의미를 지닐 수 없 다. 그러면 단수 의미는 어떻게 생성되는가\ulcorner 본 논문에서는 표면적 형태에도 불구하고 [-wh]의미의 겹의문사는 병렬적 관계의 합성어가 아니라 내부구조를 지니지 않은 단순한 단어(minimal $X^{0}$

• Korean Journal of Food Science and Technology
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• v.46 no.3
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• pp.303-308
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• 2014

This study determined the antioxidant levels and activities of hot water aronia extracts by different drying methods such as sun drying, sun drying after steam treatment, freeze-drying, and oven drying. The total polyphenol content, calculated as gallic acid equivalent, was the highest in the freeze-dried sample (910 mg), followed by sun-dried after steam treatment (779 mg), sun-dried (769 mg), and oven-dried (757 mg) samples. Similar patterns were observed for the total flavonoid and anthocyanin contents. Freeze-dried aronia samples contained the highest polyphenol, flavonoid, and anthocyanin contents as compared to the samples dried by other methods. All antioxidant activities were found to increase in a dose-dependent manner. For the hot water-extracted freeze-dried aronia powder (200 mg/mL), the 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) and 2,2'-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) diammonium salt (ABTS) radicalscavenging activities were 65.5% and 61.7% and the hydroxyl and superoxide anion radical-scavenging activities were 50.5% and 52.1%, respectively. These results suggest that comparatively, freeze-drying is a better method for preserving the bioactive components and the antioxidant activities of aronia.

• Life and Agrochemicals
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• s.253
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• pp.42-43
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• 2009

지금 세계는 인구증가로 인한 시량부족이라는 커다란 위기단계에 직면해있다. 현재 70억, 2050년까지 90억 이상의 사람들에게 충분한 식량공급과 식품품질을 확보하는 것은 국제사회가 처한 매우 중대한 도전이다. 급격히 증가하는 식량 수요를 만족시키기 위한 대부분의 해결책들은 필수적으로 농산물의 생산량 증가에 기반하고 있지만, 이제는 지구 환경을 보호하는 지속농업을 유지하면서 세계 식량생산량의 25%에 해당되는 수확 후 손실을 최소화하는 방향으로 접근하는 것에 초점을 맞추어야 할 것이다. 저온저장은 수확 후 손실을 줄이는데 핵심적인 역할을 해오고 있다. 현재 방사선, 건조, 염장, 고압가공, 통조림 등 많은 수확후 보존기술들이 부패하기 쉬운 음식에 적용되고 있기는 하나, 이들 어떤 기술도 저온저장 기술처럼 소비자가 요구하는 생산물 저장수명 연장과동시에 초기의 물리적, 화학적, 영양학적, 감촉 특성을 유지시켜 주지는 않는다. 따라서 저온저장기술의 이용 증대만이 식품의 양과 질 측면에서 보다나은 전 세계인의 영양공급을 확보할 수 있게 할 것이다.

• Proceedings of the KWS Conference
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• 2010.05a
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• pp.18-18
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• 2010

최근에 건조되는 선박이나 구조물들은 점차 대형화 되어가고, 이에 사용되는 판재들은 점차 고강도 극후판재화 되어가고 있다. 극후판재의 용접성을 향상시키기 위해서는 대입열 용접이 주로 적용되고 있는 실정인데, 30 mmt 이상의 후판을 1 pass로 용접하기 위해서는 EGW(Electro-gas welding) 기법을 사용한다. 대입열 용접은 용접입열(heat input)이 매우 높아 용착금속과 열영향부의 냉각속도가 매우 느려 용접열영향부에서 특히 fusion line 근처의 열영향부는 결정립 조대화 및 취약한 미세조직을 형성함으로서 저온인성을 크게 저하시키고, 연화 현상(softening effect)을 발생시켜 강도가 저하되는 문제점이 주로 발생하였다. 하지만 이런 문제점을 해결하기 위해 대입열용접에 사용된는 강재의 미세조직을 제어하여 AlN, TiN, $TiO_2$ 등의 석출물을 이용한 용접열영향부의 저온인성을 향상시켰다. 이러한 문제점이 발생하는 대입열용접에서 저온인성 시험은 주로 fuison line + 1, 2mm에서 수행한다. 하지만 대입열 용접시 용착금속의 냉각속도도 매우 느리기 때문에 용착금속의 위치에 따라 저온 인성 특성이 다르게 나타날 수 있다. 본 연구에서는 EGW 용착금속의 위치에 따른 저온인성 특성을 평가하기 위해 EH-36N, 40mmt 판재를 사용하여 1pole EG 용접 하였다. 용착금속의 저온인성 특성을 평가하기위해 충격 시편의 노치 위치가 fusion line - 2mm와 용접부 중앙을 기준으로 4곳을 선정하여 충격시험을 수행하였다. 또한 용착금속의 경도 분포를 알아보기 위해 micro vickers hardness tester(mitutoyo UR-501)을 사용해 hardness mapping 시험을 하였다. 용착금속의 저온인성은 미세조직과, 산소량에 따라 변화 할 수 있기 때문에 용착금속 위치를 달리하여 미세조직과 산소량도 각각 분석하였다. 용착금속의 저온인성을 향상시킬 수 있는 침상형페라이트와 비금속개재물의 상관관계에 관해 검토 하였다.

• The Bimonthly Magazine for Agrochemicals and Plant Protection
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• v.7 no.2
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• pp.32-39
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• 1986

1985년은 기상개황으로 볼 때 벼농사에는 여러 가지로 어려움이 많았던 한해였다. 즉 못자리 말기의 저온, 7월17일 장마가 개인 후의 급격한 고온, 9월 이후 수확시까지의 잦은 강우로 수확과 탈곡, 건조에 지장이 많았지만 농민과 관계공무원들의 노력으로 평년작을 웃도는 결과를 얻을 수 있었기에 무엇보다 다행스럽게 생각한다.

• 한국약용작물학회:학술대회논문집
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• 2012.05a
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• pp.37-38
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• 2012