• Journal of the Korean Society of Food Culture
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• v.3 no.3
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• pp.301-307
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• 1988

There are 186 kinds of Kimchi and related products in Korea based on the data published in the period of 11 years from 1976 to 1987. Among which, the varieties of Kimchi which are prepared by Chinese cabbage and other leafy vegetables are 106. And that of Kagdugi and Tongchimi which are prepared by raddish are 26. The products based on chinese cabbage such as Tong bae chu kim chi Possam kimchi and Paek kimchi are prepared by Chinese cabbage, salt, red pepper, garlic, ginger, welsh onion and water cress as main ingredient and other subsidiary ingredients. Other products based on raddish such as Kagdugi an Tongchimi are prepared by the same ingredieuts as Chinese Cobbage kimci but the kinds of subsidiary ingredients are Smaller than that of Chinese Cabbge Kimchi. Other products such as Yulmu kimchi and Oisobaki were, also, discussed.

• Journal of the Korean Society of Hazard Mitigation
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• v.3 no.4 s.11
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• pp.119-129
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• 2003

Concrete and steel are essential structural materials in the construction. But, concrete, different from steel, consists of many materials and is affected by many factors such as properties of materials, site environmental situations, and skill of constructors. Concrete have two kinds of properties, immediately knowing properties such as slump, air contents and time dependent one like strength. Therefore, concrete mixes depend on experiences of experts. However, at point of time using High Performance Concrete, new method is wanted because of more ingredients like mineral and chemical admixtures and lack of data. Artificial Neural Networks(ANN) are a mimic models of human brain to solve a complex nonlinear problem. They are powerful pattern recognizers and classifiers, also their computing abilities have been proven in the fields of prediction, estimation and pattern recognition. Here, among them, the back propagation network and radial basis function network ate used. Compositions of high-performance concrete mixes are eight components(water, cement, fine aggregate, coarse aggregate, fly ash, silica fume, superplasticizer and air-entrainer). Compressive strength, slump, and air contents are measured. The results show that neural networks are proper tools to minimize the uncertainties of the design of concrete mixtures.

• Journal of Korean Association for Spatial Structures
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• v.6 no.2 s.20
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• pp.53-60
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• 2006

The shear failure modes of reinforced concrete members using high-strength materials (high-strength concrete and high-strength steel) are different to those of reinforced concrete members using normal-strength materials. The reinforced concrete members using high-strength materials are inclined to fail due to concrete crushing before the shear reinforcing bar reaches its yield strength. This paper presents an evaluation equation to calculate the maximum shear reinforcement ratio based on the material stresses and strains when the reinforced concrete members fail in shear. The maximum shear reinforcement ratio calculated by the proposed equation increases as the compressive strength of concrete increases. Test results of 97 reinforced concrete members reported in the technical literatures are used to check the validity of the proposed equation. The comparison between the test results and the ratio calculated using the proposed equation indicated that the shear failure modes depended on the interaction between the amount of shear reinforcement and the compressive strength of concrete.

• Applied Chemistry for Engineering
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• v.23 no.4
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• pp.409-415
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• 2012

To recycle the steel slag as manufactured composite materials of polymer concretes, we used the atomizing method to make round aggregates from steel slag, which is treated as industrial wastes. A round rapid-cooled steel slag was used to replace fine aggregate (river sand) or coarse aggregate (crushed aggregate), depending on the grain size. To examine general physical properties of polymer concrete composites manufactured from rapid-cooled steel slag, the polymer concrete specimen with various proportions depending on the addition ratio of polymer binder and replacement ratio of rapid-cooled steel slag were manufactured. In the result of the tests, the mechanical strength of the specimen made by replacing the optimum amount of rapid-cooled steel slag increased notably (maximum compressive strength 117.1 MPa), and the use of polymer binder, which had the most impact on the production cost of polymer concrete composites, could be remarkably reduced. However, the mechanical strength of the specimen was markedly reduced in hot water resistance test of polymer concrete composite.

• Proceedings of the Korean Institute of Electrical and Electronic Material Engineers Conference
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• 2009.06a
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• pp.233-234
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• 2009

박막 재료의 면저항 측정은 일반적으로 FPP(Four-Point Probe)원리를 적용한 측정기률 사용하고 있다. 개발된 면저항 측정기의 특징은 dual configuration 기술을 적용하여 탐침 간격에 대한 시료의 크기 및 두께에 대한 보정계수를 고려하지 않아도 되므로 누구나 업고 정확하게 사용 할 수 있다. 측정범위는 $1\;m{\Omega}{/\square}\;{\sim}\;1\;G{\Omega}{/\square}$이며, 반복성과 재현성 및 직선성은 0.1 %이하로서 우수한 특성을 나타냈다. 또한 기존의 면저항 측정기에 적용된 single configuration 기술에서 나타나는 가장자리 효과의 단점을 dual configuration 기술을 적용하여 해결하였고 정밀 정확도를 향상시켰다. 개발된 면저항 측정기의 특성평가는 국가측정표준으로부터 소급성이 유지된 표준저항, 분할저항기, 면저항 인증표준물질 등을 사용하였다.

• Proceedings of the Materials Research Society of Korea Conference
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• 2003.11a
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• pp.150-150
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• 2003

wide bind gap과 wurtzite hexagonal structure를 가지고 있으며 청색 발광 및 청자색 레이저 특성을 보이는 III-V족 화합물반도체 GaN는 laser diodes (LD) 및 light emitting diodes (LED) 재료로 주목받고있는 주요 전자재료이다. 본 연구에서는 GaN를 chemical vapor deposition (CVD) 법을 이용하여 vapor-liquid-solid (VLS) mechanisum에 의하여 GaN나노와이어 형태로 성장시켰다. 기판은 (001)Si을 사용하였고 suputtering을 이용하여 GaN와 AlN의 double buffer layer (DBL)를 증착시켰으며 촉매로는 Ni을 사용하였다. 또한, 원료로는 고순도 Ga금속과 NH$_3$ gas를, carrier gas로는 Ar을 사용하여 GaN/AlN/(001)Si 위에 GaN 나노와이어를 성장시켰다. 성장된 GaN 나노와이어는 DBL의 두께, Ga source의 양, 튜브 안의 압력, 튜브 안의 위치 등의 제 공정변수에 따라 tangled, straight 등의 다양한 형상을 보였으며 지름은 약 30~100 nm, 길이는 수 $\mu\textrm{m}$로 관찰되었다. GaN나노와이어의 결정성, 형상 및 발광특성 등을 x-ray diffraction (XRD), photoluminesence (PL), scanning electron microscope (SEM), transmision electron microscope (TEM) 등을 이용하여 측정하였으며 제 공정변수와의 상관관계를 규명하였다.

• Composites Research
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• v.12 no.5
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• pp.80-86
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• 1999

Mechanical characteristics of composite laminates and cylindrical shell using scrim of glass scrim are evaluated in this paper. Composite laminates and cylindrical shells are made by inserting carbon scrim or glass scrim between layers. The mechanical properties are routinely characterized by ASTM stands. Experimental results show that the mechanical properties of UD prepreg in the transverse direction are highly improved by inderting scrims between layers.

• Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference
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• 2004.05a
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• pp.211-215
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• 2004

본 연구는 성장 중인 패스트푸드에 대한 시장규모를 조사하고, 브랜드이미지, 맛, 크기, 제품의 다양성이 소비자가 제품을 선택하고 만족하는지에 대해 알아보고자 하였다. 실험결과 패스트푸드 시장은 이미 외식시장에 넓게 자리 잡고 있는 것을 알 수 있었고, 소비자의 제품선호도는 다양한 요소에 영향을 받는 것을 알 수 있었으며, 소비자가 느끼는 품질은 제품이 저가이고, 적은 재료가 사용되었을 때 낮은 것과 가격이 높고 많은 재료를 사용한 경우에도 맛의 조화가 없다면 선호도가 떨어지는 것을 알 수 있었다. 패스트푸드의 대표적인 햄버거는 재료에서는 지방이 적어 열량이 높지 않을 것으로 예상되었다. 앞으로 건강위주의 식단이 각광을 받는 시점에서 다양한 메뉴와 맛을 개발하여 소비자의 욕구를 만족시키지 않는다면 그리 장래는 밝지 않다고 생각이 된다. 패스트푸드 산업에서도 건강 지향적이며, 기능적인 메뉴를 개발하고, 제조에 사용되어지는 재료에 있어서도 특별한 관심을 가져야 할 것으로 사료된다.

• Journal of the Korean Geotechnical Society
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• v.17 no.4
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• pp.145-151
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• 2001

본 연구에서는 울산 삼산지역의 도시 개발로 인하여 다량 발생되고 있는 건설잔토의 유효이용을 목적으로 대상토에 생석회와 화학 첨가제를 혼합하여 안정처리를 할 경우 보조기층 및 노상용 재료로써의 사용 가능성을 평가하였다. 1가 이온($Na^{+}$, $K^{+}$)가 2가 이온(Ca$^{2+}$, $Mg^{2+}$), 염화물(Cl)과 황산염(So$_4$)으로 구성된 화학 첨가제의 첨가에 따른 일축압축강도를 비교한 결과, 1가 이온의 첨가시 장기강도 발현이 우수한 것으로 나타났고, 염화물(Cl)은 첨가시 강도 발현이 우수한 것으로 나타났다. 건설잔토에 생석회와 CaCl$_2$를 첨가하면, 생석회로 처리된 시료에 비해 2배~4배의 강도가 증가되어 생석회 안정화에 대한 효과가 좋은 것으로 나타났다. 원시료토에 생석회, 생석회와 화학 첨가제로 안정처리하여 도로의 보조기층재료나 노상용 재료로의 사용여부를 평가한 결과, 생석회와 CaCl$_2$로 안정처리한 경우만이 시방기준 CBR 10%이상, 소성지수 10%이하를 만족시켜 노상용 재료로서의 사용가능성을 확인할 수 있었다.

• Elastomers and Composites
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• v.46 no.1
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• pp.22-28
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• 2011

Various materials are used as electrical barrier materials, such as glass, insulating oil, gas, paper and polymer. These materials shut off electricity from conductor as a barrier and separate as well as support conductor from outside environment while using electrical equipment. Polymers are generally used for cable insulation material. Recently environmental regulation are reinforced and eco-friendly materials are in trend.