Rha, Young Ah;Kang, Min Jeong;Lee, Sun Ho;Kim, Jung Yun
Culinary science and hospitality research
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v.21
no.4
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pp.284-293
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2015
This study was intended to investigate food, exercise habits, perception of health status and the effects of nutrient intake of female college students. Food habits such as regularity of meal time, repast of breakfast, numbers of night snack per week and duration of meal were assessed via a self reporting questionnaire, and 24hrs recall method for nutrient intake was obtained from 155 female college students in Yangju-si. The mean height and weight of the subjects were $161.25{\pm}3.52cm$ and $52.26{\pm}4.52kg$, respectively. The average intakes of energy and nutrients were below the Korea recommended dietary allowance(RDA). Especially, The nutrient intakes(energy, protein, fat, fiber, calcium, iron, phosphorus, zinc, sodium, potassium, vitamin B6, niacin, vitamin C, folate, vitamin E, cholesterol) of the group in which the regularity of meal time per week was 5~7 days was significantly higher than the group in which the regularity of meal time was < 3 days (p<0.005). The nutrient intakes influenced by the food habit such as the regularity of meal time, skipping breakfast, and the numbers of night snack per week but did not differ in accordance with the regular exercise habits and perception of health status. These findings suggest that nutritional education based on female college students' food habits(regularity of meal time, skipping breakfast and night snacks per week, and duration of meal) may be required to improve dietary variety. It is considered that the improvement in dietary habits will contribute to the improvement of nutrition.
Purpose: This study evaluated amounts of physical activity and sedentary behavior patterns in older adults using an accelerometer and physical activity diary. Methods: Forty-nine older adults (male 26, female 23) participated in this study. They wore a triaxial accelerometer (ActiGraph wGT3X-BT) for one week and wrote a physical activity diary concurrently for three days. Amounts of physical activity, sedentary behavior patterns, and percentage of meeting the World health organization (WHO) physical activity guidelines were analyzed using an accelerometer. In addition, the contents recorded in the physical activity diary were reclassified to 18 levels and the average daily times spent on each level and physical activity level (PAL) were calculated. Results: The subjects were sitting more than half of the day except for bedtime and shower time (59.2%). The numbers of prolonged ${\geq}30$, 40 minutes sedentary bouts were significantly higher in males ($3.10{\pm}1.34$, $1.78{\pm}1.09$, respectively) than in females ($2.34{\pm}1.22$, $1.32{\pm}1.07$, respectively) and the number of breaks per sedentary hour was significantly less in males ($5.74{\pm}0.89$) than in females ($6.44{\pm}0.71$). Among the activities corresponding to sedentary behavior surveyed by the physical activity diary, only the amount of time spent 'resting, speaking and watching TV' showed a significant correlation with the sedentary behavior pattern measured by the accelerometer. The persistence of sedentary behavior was interrupted primarily when low intensity activity was performed. Only 22.4% of the subjects met WHO physical activity guidelines. Conclusion: Based on these results, the physical activity guidelines for older adults should be developed that reflects the appropriate strength, including low activity level and maintenance time of moderate to vigorous physical activity.
The aim of this study was to compare effects of oral health education on oral health behavior according to demographic and dental health-related characteristics in inpatient alcoholics. 62 alcoholic male patients were recruited to 32 patients at education group and 30 at non-education group. To search demographic and dental health-related characteristics, the self-administered structured questionnaires were used, and the survey was conducted before and after the oral health education. The oral health education program was consisted of 40 mins theoretical education and individual tooth brushing training once a week for 4 weeks. The oral health education for alcoholic patients had big effects on oral health behavior. And these results indicate that if oral health program was performed systematically in alcohol counseling centers or alcohol hospitals, more oral health promotion effects will appear.
The purpose of this study was to find spectator's value cognition and expected-benefit factors on professional baseball sportstar. Purposeful Sampling method was used to select among fan club leaders and people who had watched baseball games over ten years 8 informants who watched more than 4 times in 6 baseball games in 2011 Lotte Card Professional Baseball League. Data collection relies on focus group interviews and in-depth interviews. Text analysis was attempted to adopt the A-R-C needs theory proposed by Thomson(2006) for spectator's value cognition and the metaphors for consuming by Holt(1995) for expected-benefit factors. The research summary is as follow: Spectator's value cognition on professional baseball sportstar were an object of entertainment-oriented value, a major figure for social relationship-oriented and an object of identical. Spectator's expected-benefit factors on professional baseball sports tar were confirmation of values and heroic orientation. Meanwhile, spectator who had entertainment-oriented value cognition on professional baseball sportstar expect heroic orientation, who recognize professional baseball sportstar a major figure for social relationship-oriented and an object of identical pursue confirmation of values.
Journal of Korean Home Economics Education Association
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v.20
no.1
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pp.63-83
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2008
The purpose of this study was to investigate food involvement, dietary behavior and relationship according to the levels of nutrition knowledge. Data in this research was obtained by using the questionnaire which was given out to 528 subjects(boys 182, girls 346) in Naju city area. The awareness of dietary behavior of middle school students put the first priority on breakfast from among 3 meals a day, and they selected 'taste' as the most important criterion. The majority and above of subjects responded that they had ever delivered food at least more than 1 or 2 times a week. This research found that middle school students are tends to regard themselves as being rather close to obesity or fatness. Subjects were also aware that they have some problems with a unbalanced eating habbit and irregular timing of having meals, and more than 40% of the subjects responded that they obtain the most of information about food & dietary behavior through television. Significant difference was found in the food involvement with related variables such as sex, grade, the academic background of mother, self-perception of weight, the way of weight control, perception of problems requiring improvement. Dietary behavior related with variables showed significant difference. Variables are grade, perception of meal importance, selecting standard of food, method of weight control, improvement of eating habits. Dietary behavior is found highly relative with food involvement. Dietary behavior is found highly relative with food involvement. In conclusion, suggestions that could bring motivation to improvement is more essential to the nutrition education rather than knowledge oriented education.
Sexual dimorphism in birds refers to male-female differences in body size, plumage, color and/or behavior. In general, many seabirds, including the family of Laridae, are monomorphic in plumage-color, which makes the determination of sex difficult in the field because both parents also tend to share a great portion of parental care. The development of an inexpensive sexing tool facilitates understanding the degree of sex-specific parental care in the evolution of the life history. Here, we developed a non-invasive method for the determination of sex using the bill-head morphometric of known captive pairs and applied this tool to wild pairs to document factors underlying male-female parental care during the incubation period of Saunders's gulls (Saundersilarus saundersi). Males exhibited relatively larger bill-head ratios than their mates within naturally formed pairs in captivity, resulting in the determination of sex in12 wild pairs at the nest during the incubation period. Males and females equally shared the incubation role during the daytime, attending the nest at a high rate of 95%. However, the male's proportion of nest attentiveness greatly increased with time towards sunset, presumably reflecting the male duty for nighttime incubation. The present study provides a non-invasive method for the determination of sex in a monomorphic seagull species and highlights how male-female incubation behavior is associated with time of the day, rather than other ecological conditions.
This article analyzes film performances in the Korean movie market utilizing three-stage models that incorporate available information in three different stages of the movie life cycle, i.e., at the time of its release, at the end of the first week, and at the end of its life cycle. Based on the premise that the performance of a movie is affected principally by factors of scale, evaluation, and competition, we attempted to ascertain the effects on these factors on performances, and how they differ in different stages. Also, by analyzing domestic and foreign movies released in Korea separately, we were able to compare the different effects of the three factors on the performances of the two categories of movies. Additionally, our movie performance models incorporated herding behavior among the customers. Our results demonstrate that herding is prominently observed after the first week only for domestic movies. In general, the scale factor has been shown to be most important for movie performances in all stages. For foreign films, it is particularly critical for the first week and total performances. Whereas the evaluation factor influences domestic film performance more strongly at the screen choice stage, it affects the performance of foreign films more strongly in the later stages of the life cycle. As compared to foreign films, domestic film performance appears to be more sensitive to the competition factor. We also discuss the effects of covariates such as genre and symbolicity on movie performance.
Studies were conducted in Mt. Namsan, Seoul, during the summer of 1997 and 1998 using racemic disparlure to determine seasonal occurrence and circadian activity in male gypsy moth, and size of egg mass and wing length of male moth. Male gypsy moths occurred from middle part of July until middle part of August and peaked in late part of July. Circadian activity of male moths initiated from 12: 00h and continued until 21: 00h, and the peak time was between 14: 00h and 17: 00h. Mean number of moths captured per trap in 1997 was larger than that in 1998, however, eggs per mass, egg size and wing length were not significantly different between the two years, 1997 and 1998.
Emotion is one of the elements of the game that will help the user interaction. The way to express the emotions and personality of the character was taken into account severity of reaction to action or a specific graphics in the game so far. However recently structured for the interest in the study of emotion increases and to utilize a variety of feelings in the game is needed. In the field of autonomous agents, studies of the possibility of the use of emotion, defined 12 different emotion rules. In this paper, we dilate by defining the terms used in the game rules of emotion made the rules of the emotion of the game. And, we analyzed emotions in actual game character used Game Emotions Rule. As a result, it was possible to see the rules of the game feeling separate from that being used for game genre similar.
According to the lack of specific research on small business, this study analyzed the effects of a limited edition marketing strategy in a small business, whereas many previous studies focused only on large businesses. The test was performed by releasing and selling a limited edition (LE) product of a small brand with annual sales of about $10,000, for a limited time (one week), alongside social network advertising on Instagram. As this strategy resulted in a 10 times increase in sales from the previous year, the author concluded that a limited edition marketing campaign can significantly improve brand awareness and increase sales in a small independent business as well as larger businesses.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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