• 인삼약초
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• 제3권6호통권10호
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• pp.8-11
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• 2005

• 인삼약초
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• 제3권4호통권8호
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• pp.24-27
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• 2005

• 한국식품영양과학회지
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• 제34권3호
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• pp.323-329
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• 2005

인삼박의 가용성 추출물을 용출시킨 후 남은 잔여 묵인 인삼박에 상황버섯, 영지버섯, 운지버섯, 표고버섯 균사체를 접종ㆍ배양하여 얻어진 인삼박 균사체 추출액의 전자공여능 및 간암세포(Hep3B)와 고형암(S-180)의 증식에 미치는 영향을 조사하였다. 인삼박 균사체의 전자공여능은 500-10,000ppm 범위에서 농도가 진할수록 높게 나타났으며 운지가 4종류의 균사체 추출물 중 가장 높았다. 간암세포의 형태변화 및 증식 억 제 에 미 치 는 영 향은 에 탄을 추출물이 물 추출물보다 효과적이었으며, 60% 에탄을 추출물 5,000 ppm에서 상황, 영지,운지에 비해 표고가 99.1%로 가장 강한 세포증식억 제 효과를 나타내었다. S-180 고형 암 억제효과는 대조군에 비해 운지가 65%로 가장 컸으며 영지 61%, 표고 56%, 상황 59%의 고형암 억제효과를 나타내었다. 따라서 인삼박을 이용하여 배양된 버섯 균사체가 간암세포와 고형암의 증식 억제에 효과적인 것으로 관찰되므로써 항암물질의 자원으로서 그 활용성이 기대된다고 하겠다.

• 한국식품과학회지
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• 제7권1호
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• pp.11-14
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• 1975

본실험(本實驗)은 시험사료(試驗飼料)인 인삼박(人蔘粕)을 혼합사료(混合飼料)와 10%까지 대체(代替)할 목적(目的)으로 인삼박(人蔘粕)의 일반성분(一般成分)을 조사(調査)하고 산란계(産卵鷄)(세이바 288종) 180수(首)를 취(取)하여 8주간(週間) 사양시험(飼養試驗)을 실시(實施)하였던 바 다음과 같은 결과(結果)를 얻었다. 1. 인삼박(人蔘粕)의 조단백(粗蛋白) 함량(含量)은 4.25%로 시판(市販)되는 배합사료(配合飼料)(공시물(供試物))의 조단백(粗蛋白) 함량(含量) 18.72%에 비(比)하여 낮았고 조섬유(粗纖維)는 인삼박(人蔘粕)이 14.73%로 배합사료(配合飼料)보다 높았고 조지방(粗脂肪) 당질(糖質)은 낮아서 일반적(一般的) 사료가치는 낮았다. 2. 증체량(增體量)에 있어서는 대조구(對照區)가 가장 낮고 5%첨가구(添加區)가 가장 높았고 유의차(有意差)도 인정되었다. 사료효율(飼料效率) 대조구(對照區)에 비(比)해 인삼박첨가구(人蔘粕添加區)가 약간 향상(向上)되고 있었으나 유의차(有意差)는 없었다. 3. 산란율(産卵率)은 대조구(對照區)와 10%첨가구(添加區)가 거의 같고 5%첨가구(添加區)가 약간 높은 듯 하였고 난중(卵重)은 10%첨가구(添加區)가 높은 듯 하였으나 큰 차(差)는 없었다. 이상의 결과(結果)로 인삼박(人蔘粕)은 일반(一般) 배합사료(配合飼料)에 10%까지 대체(代替)할 수 있을 것으로 사료 되었다.

• 고려인삼학회:학술대회논문집
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• 고려인삼학회 2003년도 추계 총회 및 학술대회
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• pp.15-16
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• 2003

• 생약학회지
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• 제6권4호
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• pp.205-209
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• 1975

Ginseng, Vitamin, and both were given to six-year-old children for three months to know effects of the drugs on the physical growth of the children. 1. Frequency of children's sickness was in order of vitamin plus ginseng, ginseng, vitamin alone and control groups. 2. Height, circumference of chest and weight of children were increased in order of vitamin plus ginseng, ginseng, vitamin, and control groups. 3. Ginseng, as compared with vitamin increased the children's growth, especially their weight and the circumference of chest.

• 식품산업과 영양
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• 제9권1호
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• pp.23-27
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• 2004

인삼(Panax ginseng)은 동양권에서 수천년 동안 영약중의 영약으로 사용되어 왔다. 특히 우리나라는 인삼의 종주국으로 우리나라에서 생산하는 고려인삼은 세계 최고의 품질을 자랑하고 있다. 또한 인삼은 삼국시대 이래 1500여 년 동안 우리 나라 최고의 수출상품이었다(1). 우리 나라 인삼이 품질이 우수한 이유는 첫째, 우리나라가 인삼의 재배에 적합한 기후와 토질을 갖추고 있고 재배 기술이 발달하였기 때문이었고, 둘째, 우리나라가 세계 최고의 인삼 가공기술을 갖고 있었기 때문이었다. 우리나라에서 생산하는 인삼은 크고, 색깔이 좋고, 모양이 좋고, 조직이 단단하여 형태학적으로 품질을 평가할 경우 매우 우수한 것으로 평가되어 왔다. (중략)

• 인삼약초
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• 제4권1호통권11호
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• pp.2-5
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• 2006

• 인삼약초
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• 제4권3호통권13호
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• pp.2-5
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• 2006

• 인삼약초
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• 제3권6호통권10호
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• pp.2-7
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• 2005