• Title/Summary/Keyword: 육계 생산성

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Effect of Dietary Yeast (Saccharomyces exiguus) on Growth Performance, Cecal Microflora and Fecal Ammonia Gas in Broiler Chickens (효모(Saccharomyces exiguus)의 급여가 육계 생산성, 맹장내 미생물 및 분내 암모니아 가스 발생에 미치는 영향)

  • Kim, D.W.;Jang, B.G.;Kim, J.H.;Yu, D.J.;Kang, K.H.;Kang, H.G.;Na, J.C.;Kim, S.H.;Lee, D.S.;Suh, O.S.
    • Korean Journal of Poultry Science
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    • v.34 no.2
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    • pp.137-141
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    • 2007

  • This experiment was conducted to investigate the effects of dietary yeast (Saccharomyces exguus) supplementation on growth performance, cecal microflora and fecal ammonia gas in broiler chicks. A total of two hundred seventy, 1-d-old male broiler chicks (Ross strain) were randomly allotted to nine pens (replicates), 30 birds per pen. There were three dietary treatments with three replicates. The treatments were control (virginiamycin 0.05%+salinomycin 0.03%), Saccharomyces exguus 0.5 and 1.0%. Total body weight gain were significantly higher in Saccharomyces exguus1 1.0% treatment than the control (P<0.05). Although not significant, the yeast supplementation tended to improve the feed conversion ratio. No significant differences were observed on the numbers of cecal E. coli, Salmonella and Lactobacillus in yeast treatments compared to those of control. The production of fecal ammonia gas was significantly lower in yeast treatments than the control (P<0.05). The concentrations of fecal short chain fatty acids and volatile organic compounds were not different among the groups. These results suggest the possibility that yeast (Saccharomyces exguus) could be used as the alternative of antibiotic growth promoters by improving the performance of broiler chicks. In addition, dietary yeast could improve the environment of broiler houses by reducing fecal ammonia production.

  • https://doi.org/10.5536/KJPS.2007.34.2.137 인용 PDF KSCI

육계 병아리 육추기간에 균일도를 향상시키는 방법

  • Yu, Jae-Seok
    • Monthly Korean Chicken
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    • s.130
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    • pp.76-80
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    • 2006

  • 해마다 2~3월은 복 물량 대비 병아리 발생이 시작되는 시기로써 이른바 초산병아리가 부화장마다 분양되고 있다. 올해도 역시 초산병아리가 현장에 많이 분양되면서 2~3월에 생산성이 극히 낮아지는 현상이 반복되었다. 물론 극히 일부 초산을 제외하고 초산이든 노계든 그에 맞는 사양관리를 정상적으로 해 준다면 큰 문제가 없으나 생산성이 낮은 농장에서는 초산병아리가 입실되어도 피크병아리가 입식됐을 때와 마찬가지로 사양관리를 해 주기 때문에 문제가 발생하고 있다는 것이 필자의 판단이다. 육추관리는 모든 것을 잘해줘야 하지만 특히 초산병아리가 입식 됐을 때는 피크 병아리가 입식됐을 때보다 두 배의 관리를 해줘야 정상관리를 할 수 있다. 그런 관리를 하지 못했을 때 가장 문제가 되는 것이 층아리가 발생하여 계군 균일도를 떨어뜨리는 문제이다. 2~3월달 농장을 방문하면서 이점이 가장안타까웠기에 필자가 다시 한번 펜을 들게 되었다. 육계는 마라톤이 아니라 단거리인 100m달리기와 같아서 입추기간동안은 육추관리는 100m에서의 '스타트'와 같아서 그 기간이 바로 사육성적을 결정하고 후에 회복할 시간이 없다. 문제된 병아리가 입식되어도 정상적인 육추관리를 해 준다면 피해를 최소화 할 수 있음을 강조하고 싶다.

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월간닭고기

  • 한국계육산업협회
    • Monthly Korean Chicken
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    • v.2 no.2 s.8
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    • pp.2-4
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    • 1996

  • 닭, 질병검사 강화 - 아시아, 동물성 단백질 소비잠재력 크다 - 닭전염병 박멸대책위원회 발족 - 닭고기 수출입 국가간 생산비 큰 격차 - 중 ${\cdot}$ 동부유럽 가금육생산 활발 - 종계생산성향상 심포지엄 개최 -계사시설 개선 시급하다 - 닭고기 MMA 물량 141톤 유찰 - 95년 육계사료 12.6${\%}$ 신장

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타고난 면역반응이 활성화된 육계병아리의 생산성과 혈액 항산화계에 미치는 사료중 미역제품 수준의 영향

  • 이혜정;임진택;박인경;최도열;최준영;고태송
    • Proceedings of the Korea Society of Poultry Science Conference
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    • 2004.11a
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    • pp.28-30
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    • 2004

  • Effect of dietary brown seaweed (Undaria pinnatifida) levels on the performance, nutrients utilization, and blood anti-oxidant system was studied in broiler chicks activated innate immune response. Brown seaweed 2.0 % diet improved performance of broiler chicks and resulted in enhanced feed efficiency due to the increased NB and decreased UAN excretion significantly (P<0.05). Dietary brown seaweed reduced SOD activity in erythrocyte cytosol and enhanced peroxidase activity in plasma significantly(P<0.05). Activation of innate immune response increased SOD activity and peroxide levels in blood. The results indicated that dietary brown seaweed affected SOD and peroxidase activity and the increased performance in birds fed brown seaweed 2.0 % diet related with decreased decomposition of body protein and the change of anti-oxidant systems in blood of broiler chicks during activation of innate immune response.

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