• KOREAN POULTRY JOURNAL
• /
• v.43 no.4
• /
• pp.110-113
• /
• 2011

• Monthly Korean Chicken
• /
• v.18 no.5
• /
• pp.113-117
• /
• 2012

• Monthly Korean Chicken
• /
• v.18 no.5
• /
• pp.60-62
• /
• 2012

• KOREAN POULTRY JOURNAL
• /
• v.53 no.10
• /
• pp.170-173
• /
• 2021

• Monthly Korean Chicken
• /
• s.136
• /
• pp.124-129
• /
• 2006

우리나라 육계의 생산원가는 경쟁국가인 미국과 브라질, 그리고 태국과 비교할 때 매우 높은 편이다. 그이유는 여러 가지가 있겠지만 생산원가의 60% 이상을 차지하고 있는 사료원료 대부분을 수입에 의존하고 있기 때문이다. 또 하나의 이유는 병아리의 생산원가가 높기 때문인데 이는 출하중량이 한창 성장 중에 있는 1.6kg내외에서 이루어지고 있기 때문이다. 경쟁국은 2.0kg이 넘고 있다 세번째 이유는 가구당 사육규모가 작고 계사시설이 열악하여 비용부담이 증가하고 생산성이 떨어지기 때문이다. 그 이외에도 여러 가지 요인이 있겠지만 위 세 가지가 생산원가가 높아지는 이유의 90% 이상을 차지하고 있다. 이중 첫 번째와 두 번째는 이른바 계열주체인 회사나 관계기관에서 극복해야 할 사안이고 사육을 하는 농장에서는 세 번째 요인을 해결해야 한다. 요즘 모든 업종에서 어렵다고 말하는데 우리 양계업의 경우 그 어느 분야보다도 어려움에 직면해 있다. 그러나 어려운 위기 상황이긴 하지만 몇 가지 희망적인 면도 있다. 위기는 항상 위험성과 기회가 동시에 존재하는 매력적인 시기이기 때문이다. 우리가 변화할 준비만 되어 있으면 지금이 좋은 기회라고 필자는 확신한다. 그 희망의 첫 번째는 선진국 예로 보면 식육소비량 변화가 1985년부터 2005년까지 소나 돼지고기 및 우유소비량 보다 계육소비량이 가장 높게 나타나고 있다는 사실이다. 향후는 계육소비가 상대적으로 더욱 증가할 전망이다. 특히 두 번째 희망은 우리나라의 예로 본다면 똑같은 고기 1kg을 생산하는데 쇠고기는 4.5kg의 사료가 필요하고 돼지고기는 2.5kg의 사료가 필요한 반면 닭고기는 사료 1.7kg이면 가능하다는것이다. 국가적으로도 식량안보차원으로 봐도 양계업이 경제적이라는 사실이 확연히 증명되고 있는 것이다. 이러한 두 가지의 큰 희망적인 메시지를 안고 우리 양계업은 각자의 자리에서 경쟁력을 확보하는데 온 힘을 기울여야겠다. 본고에서는 세 번째 요인인 농장에서 사육관리를 하면서 생산비용절감을 위한 방안이 무엇이 있는지 함께 생각해보면서 국제 경쟁력을 높이는데 기여하기를 기대해본다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
• /
• v.37 no.6 s.428
• /
• pp.138-139
• /
• 2005

산란계든 육계든 호흡기 감염은 생산성을 저하시킨다. 호흡기 감염은 세균, 기생충, 바이러스 등 다양한 감염원에 의해 유발되지만 외형상 나타나는 증상은 비슷하기 때문에 정확한 진단과 처방이 요구된다. 본고에서는 비 바이러스성 가금 호흡기 질병들을 알아보기로 한다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
• /
• v.53 no.1
• /
• pp.128-131
• /
• 2021

겨울이 되면 고병원성 조류인플루엔자와 같은 질병의 위협과 더불어 온도 저하에 따른 사양관리의 어려움이 커진다. 이러한 상황에서 본지가 육성률 98.7%를 기록하며 높은 생산성을 보여주고 있는 강원도 인제의 부흥농장 이영국 대표를 찾았다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
• /
• v.53 no.2
• /
• pp.108-111
• /
• 2021

육계산업의 성적에 가장 큰 영향을 미치는 것은 병아리다. 품질 좋은 병아리를 받아 사육하는 것이 생산성 향상의 가장 큰 요인 중에 하나다. 그리고 그 좋은 병아리를 제공하는 것이 종계부화업이다. 이에 본지는 깨끗한 병아리 생산을 위해 최첨단 부화장 시스템을 운영하고 있는 충남 보령의 보령축산을 찾았다.

• Korean Journal of Poultry Science
• /
• v.45 no.2
• /
• pp.81-88
• /
• 2018

The present study investigated effect of supplementation of agricultural byproduct on growth performance and blood parameters of broiler chicken using meta-analysis. Total 11 studies (32 experiments) where broiler feeding trials with agricultural byproducts were included were employed in analysis. All studies were conducted at commercial farm placed in South Korea and under commercial feeding programs. Growth phases were divided into two groups based on slaughter day. For growth performance, body weight, body weight gain, feed intake and feed conversion rate (feed/gain) were investigated. Carcass weight, dressing percentage, liver and spleen weight, blood glucose, total cholesterol and triglyceride, HDL (High density lipoprotein) and LDL (Low density lipoprotein) cholesterol contents in blood were investigated. Body weight of broiler of treatment was significantly increased than the control (P<0.05), regardless of growth phase. However, body weight gain during late growth phase did not show significant difference between control and treatment. Effect evaluated by random effect model on feed intake was not significant. Effect on feed conversion rate during early growth phase was significantly negative (P<0.05). Effects on carcass weight, dressing percentage, liver and spleen weight were not significant in random effect model. Effect on abdominal fat was significantly negative (P<0.05). In blood parameters, significant effects were found at total cholesterol, triglyceride and HDL cholesterol (P<0.05). Effect on HDL cholesterol only was positive effect, and others were negative.

• Monthly Korean Chicken
• /
• v.64 no.58 s.124
• /
• pp.116-119
• /
• 2005