• Korean Journal of Food Science and Technology
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• v.44 no.3
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• pp.269-273
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• 2012

The principal objective of this study was to estimate the benzo(a)pyrene contents in commercial vegetable oils available in the Korean market and to assess the effects of various processing steps for vegetable oils on the contents of benzo(a)pyrene. Benzo(a)pyrene content in the studied commercial vegetable oils, crude oils, and raw materials were found to be lower than the maximum levels of 2 ppb. In both refined and pressed oil, the benzo(a)pyrene contents can be reduced through refining steps. However, an evident increase of benzo(a)pyrene contents during both the expeller process for corn oil and the roasting process for sesame oil was observed. This result indicates that the processing procedure, particularly heat treatment and refining steps would be critical in managing the benzo(a)pyrene contents in vegetable oils.

• Korea Petroleum Association Journal
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• no.7 s.243
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• pp.86-96
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• 2004

●2003년 우리나라 석유소비는 전년대비 1.0% 증가한 2,303천b/d로, 세계 7위를 기록함. 순위는 미국, 중국, 일본, 독일, 러시아연방, 인도, 한국 순임.-1995년 이후 8년 연속 세계6위를 유지하여왔으나 인도가 정부주도하에 10차 5개년 경제개발계획(2002~2007년)을 수립하고 이에 따라 매년 석유수요가 증가함에 따라 2003년 석유수요는 2,462천b/d를 기록, 한국을 제치고 6위를 차지함. ●세계 석유소비순위를 보면 미국이 20,071천d/b로 부동의 1위를 차지했고 2002년에 중국이 일본을 2만b/d의 근소한 차이로 2위를 차지하였으나 지난해에는 격차를 53만b/d로 벌리면서 2위자리를 지켰음. ●우리나라의 경제능력은 2,316천b/d로 전년보다 한 계단 아래인 6위를 기록함.-우리나라는 지난 1997년 이후 6년간 5위를 유지하여 왔으나, 인도가 정책적인 독려에 힘입어 정제능력을 증강한 결과 2,333천b/d로 한국을 제치고 5위를 차지함. ●국가별 정제능력 순위에서는 미국이 1,689만 4천d/b로 1위를 차지한 가운데 러시아가 정제능력을 확충하여 5,512천b/d를 기록, 5,487천b/d를 기록한 중국을 제치고 1년만에 다시 2위자리로 올라섰음.

• Korea Petroleum Association Journal
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• no.7 s.237
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• pp.88-98
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• 2003

●우리나라의 석유소비는 전년대비 1.8%P 증가한 2,288천b/d로, 세계 6위를 기록함.-1994년 세계 8위에서 1995년 6위로 오른 이후, 수요정체에도 불구 8년 연속 세계 6위를 유지. 미국, 중국, 일본, 독일, 러시아연방, 한국 순임. ●세계 석유소비순위를 보면 지난 7년간 미국과 일본이 각각 1위와 2위를 차지하여 왔으나 지난해 중국이 드디어 일본을 제치고 2위를 차지함.-일본은 석유소비가 3년연속 감소한 반면 중국은 1997년 러시아연방을 제치고 3위로 올라선뒤 매년 석유소비량이 급격히 증가한데에 기인함. ●우리나라의 정제능력은 1996년 세계 7위에서 1997년 각각 이태리와 독일을 제치고 5위로 올라선뒤 6년간 5위를 유지하고 있음.-정제능력은 미국, 중국, 러시아연방, 일본, 한국순임. ●국별 정제능력 순위를 보면 과거 미국과 러시아연방이 각각 1위와 2위를 차지하여 왔으나, 중국이 석유소비 증가로 인해 정유공장 신ㆍ증설을 추진하여 러시아연방을 제치고 2위를 차지함.

• Korean journal of food and cookery science
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• v.17 no.5
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• pp.497-502
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• 2001

능이버섯 〔Sarcodon aspratus(Berk.) S.Ito〕으로부터 단백질 가수분해 효소를 추출하여 75%(NH$_4$)$_2$SO$_4$ 염석과 DE52 anion exchange column chromatography 와 sepharyl-S 200 column 및 Mono s column chromatography 에 의해 정제하였는데 조 효소의 특이 활성은 55.2U/mg protein으로 조효소액에 비하여 11.26배 증가하였고 수율은 49.5%로 나타났다. 정제된 효소는 전기영동을 행한 결과 단일 band를 나타내었으며 분자량은 29,300으로 추정되었다. pH의 안정성은 4$^{\circ}C$에서 48시간 보존하였을 때 pH 8.5에서 가장 안정하였고, pH 5.5~10.5까지 높은 활성을 유지하였다. 온도에 대한 안정성은 30분간 보존 한 후 활성을 검토한 결과 단백분해능은 5$0^{\circ}C$까지 비교적 처음활성을 유지하다가 6$0^{\circ}C$에서는 53%정도의 활성이 유지되었으나 그 이상의 온도에서는 급격히 실화하여 7$0^{\circ}C$에서는 완전히 실화하였다. 금속 이온에 의해서는 크게 저해를 받지 않았으나 PMSF 저해제에 대하여 저해되어 본 효소가 serine protease임을 시사하였다.

• Journal of Life Science
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• v.15 no.4 s.71
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• pp.657-663
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• 2005

Collagenases are generally defined as enzymes that are capable of degrading the polypeptide backbone of native collagen under conditions that do not denature the protein. An extracellular collagenase-producing bacterial strain was isolated from kimchi and identified to be Bacillus subtilis JS-17 through morphological, cultural, biochemical characteristics and 16S rDNA sequence analysis. Optimum culture condition of Bacillus subtilis JS-17 for the production of collagenase was $1.5\%$ fructose, $1\%$ yeast extract, $0.5\%\;K_2HPO_4,\;0.4\%\;KH_2PO_4,\;0.01\%\;MgSO_4\cdot7H_2O,\;0.01\%\; MnSO_4\cdot4H_2O,\;,0.1\%$ citrate and $0.1\%\;CaCl_2$. The production of collagenase was optimal at $30^{\circ}C$ for 72 hr. A collagenase was isolated from the culture filtrate of Bacillus subtilis JS-17. The enzyme was purified using Amberlite IRA-900 column chromatography, Sephacryl S-300 HR column chromatography and DEAE-Sephadex A-50 column chromatography The purified collagenase has an specific activity 192.1 units/mg. The molecular weight of the purified enzyme was estimated to be 28 kDa by SDS-PACE. The purified collagenase has $100\%$ activity up to $55^{\circ}C$.

• Journal of fish pathology
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• v.17 no.1
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• pp.11-20
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• 2004

The present study compared purification methods of hen egg yolk immunoglobulin (IgY) from the hen immunized with Edwardsiella tarda. The purification of anti-E. tarda IgY was performed by four different methods, polyethylene glycol (PEG), chloroform polyethylene glycol (Chloroform-PEG), ammonium sulfate and purification kit. Purified IgY had heavy chain of 64 kDa and light chain of 27 kDa size. IgY purified from the hen immunized with E. tarda showed higher ELISA values and agglutination titers than those with IgY purified from the non-immunized hen as a negative control. In addition, purified IgY recognized similar E. tarda proteins to those with anti-E. tarda rabbit serum by western blotting. Purified IgY had an agglutination titer of 1:512 by PEG method and ammonium sulfate method, and 1:128 by chloroform-PEG method and purification kit. Moreover, PEG method was the most rapid method among the four different IgY purification methods. These results indicate that PEG method is effective purification method maintaining biological activity of the IgY.

• Microbiology and Biotechnology Letters
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• v.20 no.5
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• pp.534-542
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• 1992

Trypsin inhibtor produced by Streptomyces sp. S-217 was purified by solvent extraction and various column chromatographies. and physico-chemical properties of the inhibitor were investigated. Inhibitor complex was formed for incubation of 10 min. Streptomyces 5-217 showed the highest production of trypsin inhibitor when it was cultivated at $37^{\circ}C$ for 66 hr in the medium containing 2% mannitol & 0.9% peptone, pH 7.0. Trypsin inhibitor was purified by column chromatography and high performance liquid chromatography. Trypsin inhibitor indicated the maxium wavelength at 215 nm and solubilities in water, methanol and dimethyl sulfoxide were 95, 70 and 75%, respectively. The concentration of 50% inhibition ($IC^{50}$) was 15 $\mu$g/ml. The inhibitor was stable on heating at $100^{\circ}C$ for 60 min in pH 5~9 and was more stable in alkaline region than acidic region.

• Journal of Pharmaceutical Investigation
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• v.2 no.1
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• pp.31-39
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• 1972

국산산성백토(國産酸性白土)를 정제(錠劑)의 붕노제(崩努劑)로 개발(開發)하고자 종내(從來) 붕해제(崩解劑)로 사용(使用)해 오든 corn starch, calcium methylcellulose, kaolin, calcium silicate 및 Pectin과 국산산성백토(國産酸性白土)를 붕해제(崩解劑)로하고 정제(錠劑)의 주약성분(主藥成分)으로서는 불용성(不溶性)인 Ca-PAS KP II 를 택(澤)하였다. 이상(以上)의 각(各) 붕해제(崩解劑)의 一錠當(일정당) 함양(含量)을 0%에서 25%까지 7종(種)으로 달리하고 이것을 각각(各各) 사용(使用)하여 만든 과립(顆粒)의 입자도(粒子度)도 각각(各各) 4종류(四種類)로 분류(分類)하였다. 여기에 활택제(滑澤劑) 로서 0.5% mg-stearate를 공통(共通)으로 첨가(添加)하였다. 이상(以上)을 각각(各各) 동일(同一)한 조건하(條件下)에서 타정(打錠)하여 수종(數種)의 정제(錠劑)를 만들었다. 이들 정제(錠劑)에 대(對)하여 경도(硬度)및 붕해도시험(崩解度試驗)을 하여 비교검토(比較檢討)한 결과(結果) 다음과 같은 결론(結論)을 얻었다. 1. Corn starch는 우수(優秀)한 붕해제(崩解劑)이나 그첨가량(添加量)이 8%이상(以上)이 될 때 는 타정시(打錠時) 압력(壓力)을 받지 않어 정제(錠劑) 붕해제(崩解劑)로서 사용(使用)할 수 없었다. 2. Ca-Mc는 붕해제(崩解劑)로서 첨가량(添加量)이 8%이상(以上) 일때에도 사용가능(使用可能) 하였으나 15%이상(以上) 일때는 타정시(打錠時) 압력(壓力)이 약(弱)해졌다. 3. Kaolin 붕해제(崩解劑)로서 부적당(不適當) 하다고 사려(思慮)되였다. 4. Ca-silicate도 붕해제(崩解劑)로서 적당(適當)하였으나 Pectin은 가장 부적당(不適當)하였다. 5. 산성백토(酸性白土)는 정제붕해제(錠劑崩解劑)로서 타정시(打錠時) 25% 첨가시(添加時)에도 압력(壓力)을 잘 받어 정제(錠劑)의 경도(硬度)를 유지(維持)할수 있었을 뿐만 아니라 붕해도(崩解度)도 양호(良好)한 성적(成績)을 나타내여 가장 우수(優秀)한 붕해제(崩解劑)임을 확인(確認)하였다. 6. 일반적(一般的)으로 타정(打錠)에 사용(使用)되는 과립(顆粒)의 size가 적을수륵 붕해시간(崩解時間)은 짧았으며 정제(錠劑)의 경도(硬度)가 높을수록 붕해시간(崩解時間)은 길었다. 그러나 정확(正確)한 비예성(比例性)은 찾기힘들었다.

• Proceedings of the Korean Society of Applied Pharmacology
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• 1993.04a
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• pp.150-150
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• 1993

목적 :크롬친화세포는 카테콜아민 (CA)을 분비하는 새포로서 무신 수질내에 주로 존재한다. 따라서 부신피질의 영향을 배제하여 여러가지 자율신경계 작용 약물의 약리작용을 연구하는데 중요한 조직이다. 그러므로, 부신으로부터 크롬친화세포를 분리하여 배양하는 방법을 습득하여 자율신경계 작용약물연구에 이용코자 히스타민을 이용하여 CA 분비작용을 연구하였다. 방법: 도살장에서 소를 즉사시킨 후 좌우양측 부신을 분리하여 collagenase digestion으로 부신수질로부터 분리하고 Percoll gradient에 의해서 chromaffine cell을 정제하였다. 이렇게 정제한 크롬친화세포는 Dulbecco's modified Eagle medium에 10% fetal calf serum과 함께 culture dish에다 넣어 5% $CO_2$, incubator에서 유지시켜 주면서 실험을 시행하였다. 배양세포는 분리후 일주일 이내에 사용하였다. Catecholamine측정은 electrochemical detector를 연결하여 HPLC로 측정하였다.

• Proceedings of the Korean Society of Applied Pharmacology
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• 1994.04a
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• pp.308-308
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• 1994

열분석 (DSC, TG/DTA)을 통해 Q-35는 A, B, C의 세가지 다형이 존재함을 알수 있었으며 이중 상대습도에 따른 흡습성의 변화가 적고, 가습에 의해 다형전환이 일어나지 않는 C형이 제제에 유리하다고 사료된다. 또한C형은 분쇄, 연합 및 타정에 의한 다형의 전환이 없었다. Q-35의 용해도는 물, 메탄올, 에탄올에 각각 0.30.3.55,6.31mg/m1 이었으며 PH5이상에서는 급격히 용해도가 감소하고 산성에서는 용해도가 크게 증가하는 양상을 나타냈다. 적층시험, 배합시험을 통해 선정한부형제의 표준 처방 혼합물로 정제를 저조한 결과Q-35의 성형성은 양호하였고 Q-35의 함량이 증가함에 따라 붕해시간이 다소 지 연됨을 알수 있었다. 그러나 Q-35원료는 유동성이 적어 직타법이 적합하지 않았으며, 습식 과립압축법에 따라 저조한 정제의 붕해시간은 5-9분, 15분 후 용출은 91.$\pm$5.0% 이었다. Q-35정제를 4$0^{\circ}C$, 4$0^{\circ}C$ ㆍ 75%RH에서 6개월, 6$0^{\circ}C$에서 3개월 보존후 함량을 측정한 결과 각각 100.0, 98.7, 98.9%이었으며 그밖의 항목에서도 안정한 결과를 얻어 Q-35정제는 온도 및 습도어 안정한 것으로 사료된다. 대량생산 연구결과 Q-35의 결정수가 이탈되지 않도록 건조, 코팅 공정 중 정제의 온도를 5$0^{\circ}C$ 이하로 유지시켰다.