외식업체 현장 위생관리 방안 및 개선사례

• 류인권
• • 한국식품위생안전성학회:학술대회논문집
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  • 한국식품위생안전성학회 2005년도 제4회 식품안전의 날 기념 심포지엄
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  • pp.193-203
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  • 2005
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학교위탁급식 위생관리 현장 사례

• 장수연
• • 한국식품위생안전성학회:학술대회논문집
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  • 한국식품위생안전성학회 2005년도 제4회 식품안전의 날 기념 심포지엄
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  • pp.204-245
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  • 2005
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학교급식 현장 위생관리 개선 사례

• 지현숙
• • 한국식품위생안전성학회:학술대회논문집
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  • 한국식품위생안전성학회 2005년도 제4회 식품안전의 날 기념 심포지엄
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  • pp.246-302
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  • 2005
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국내의 레지오넬라증의 발생과 건축물 냉각탑수의 레지오넬라 오염현황 및 위생적 관리 방안

• 김민자
• • 대한위생학회:학술대회논문집
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  • 대한위생학회 1999년도 한,일 국제학술심포지움
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  • pp.31-48
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  • 1999
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공중이용시설의 환경위생관리를 위한 전문인력 및 관련 NGO의 역할

• 김영환
• • 대한위생학회:학술대회논문집
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  • 대한위생학회 1999년도 한,일 국제학술심포지움
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  • pp.63-74
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  • 1999
• PDF

감염성폐기물의 위생적관리 현황과 전망 (The Current State and future Perspective of Infectious Medical Waste Management)

• 신찬기
• • 대한위생학회:학술대회논문집
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  • 대한위생학회 2004년도 심포지움
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  • pp.28-44
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  • 2004
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도축위생관리에 대한 국내외 동향분석

• 강두황
• • 한국가축위생학회:학술대회논문집
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  • 한국가축위생학회 1997년도 학술 심포지엄
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  • pp.403-428
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  • 1997
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학교 환경위생 관리방향 (교실 내 공기질을 중심으로)

• 이진성;김민회
• • 대한위생학회:학술대회논문집
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  • 대한위생학회 2005년도 정기학술심포지움
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  • pp.16-18
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  • 2005
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HACCP 개념에 근거한 대량조리시설 위생 관리 매뉴얼

• 신광순
• • 한국식품위생안전성학회:학술대회논문집
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  • 한국식품위생안전성학회 1997년도 추계학술세미나 - 위생적인 학교급식의 관리방안
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  • pp.39-59
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  • 1997

가정에서 할 수 있는 HACCP (식중독 예방을 위한 위생관리요령)

• 신광순
• • 한국식품위생안전성학회:학술대회논문집
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  • 한국식품위생안전성학회 1997년도 추계학술세미나 - 위생적인 학교급식의 관리방안
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  • pp.60-64
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  • 1997

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