• 제목/요약/키워드: 용안육

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젖산균과 청국균으로 발효시킨 용안육의 항산화, 항암효과 및 일산화질소생성 (Antioxidant, Anticancer Activities and Nitric Oxide Production of Euphoria longana Fermented with Lactic Acid Bacteria and Bacillus subtilis)

  • 손미예;남상해;이상원
    • 한국식품저장유통학회지
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    • 제14권5호
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    • pp.531-537
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    • 2007
  • 태국산과 베트남산의 용안육 원료 및 그 발효물의 전자공여능, 일산화질소(NO) 생성효과, 인체암 세포주인 자궁경부암세포(HeLa) 및 간암세포(HepG2)의 항암활성 효과를 조사하였다. 원료 용안육의 총 유기산은 태국산 용안육(473.49 mg/g)이 베트남산(148.48 mg/g) 용안육에 비하여 3.2배 높은 함량을 나타내었고, 전체 유기산의 각각 89.2%와 86.8%를 나타내었으며, 주요 유기산은 formic acid와 malic acid였다. 원료 용안육의 총 유리당은 베트남산(434.63 mg/g)이 태국산(378.77 mg/g)에 비하여 1.2배 높은 함량을 나타내었으며, 주요한 유리당은 sucrose, glucose와 fructose였다. 단핵세포 세포주인 RAW264.7 세포에서 발효용안육의 NO 생성은 베트남산이 태국산에 비하여 약간 낮은 농도를 나타내었고, 원료 용안육과 비교하면 고농도 보다 저농도 추출물 첨가에서 그 함량의 차이가 크게 나타났다. 원료 용안육의 추출물 $600\;{\mu}g$에서 전자공여능은 베트남산이 $41.72{\pm}3.59%$로 태국산 $30.20{\pm}4.8%$에 비하여 1.4배 높았으며, 발효 용안육의 전자공여능은 B. subtilis로 발효시킨 베트남산 용안육의 추출물 $600\;{\mu}g$에서 $43.57{\pm}2.07%$로 가장 높게 나타났다. 원료 용안육의 자궁경부암세포에 대한 항암활성은 베트남산이 태국산 용안육보다 대체로 비슷하였지만, 간암세포의 경우는 태국산 용안육 추출물 $200\;{\mu}g$ 농도에서 저해율이 $46.13{\pm}4.80%$로 베트남산 $33.07{\pm}0.92%$보다 높게 나타났다. 그리고 발효 용안육의 자궁경부암세포 및 간암세포에 대한 항암활성은 각각 B. subtilis로 발효시킨 베트남산 및 태국산 용안육 추출물 $200\;{\mu}g$에서 저해율 $39.21{\pm}1.46%$$48.07{\pm}1.63%$로 가장 높게 나타났다.

식용 식물자원으로부터 활성물질의 탐색-VIII. - 용안육(Euphoria longana L.)으로부터 분리된 uridine의 혈소판 응집 저해 효과 - (Development of Biologically Active Compounds from Edible Plant Sources-VIII. - Isolation of Platelet Aggregation Inhibitory Compounds from the Arils of Euphoria longana L. -)

  • 김동현;송명종;최정민;김성훈;김대근;정인식;박미현;권병목;백남인
    • Applied Biological Chemistry
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    • 제47권1호
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    • pp.130-134
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    • 2004
  • 용안육을 80% MeOH 용액으로 추출하고, 추출물을 EtOAc, n-BuOH 및 물로 분배, 추출하였다. 이 중 n-BuOH 분획을 silica gel, ODS 및 Sephadex LH-20 column chromatography로 정제하여 4종의 화합물을 분리하였다. 각 화합물의 화학구조는 NMR, MS및 IR 등의 스펙트럼 데이터를 해석하여, 1,1-dimethyl-2-propenyl $1-O-{\beta}-D-glucopyranoside$, ethyl ${\beta}-D-glucopyranoside$, 5-(hydroxymethyl)-2-furfuraldehyde 및 uridine으로 동정하였다. Uridine은 $5\;{\mu}g/ml$의 농도에서 collagen으로 유도한 혈소판 응집을 78% 저해하였다.

용안육의 품질평가 및 성분연구 (Quality Evaluation and Components of Euphoria longana)

  • 류지영;강삼식;김주선
    • 생약학회지
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    • 제33권3호통권130호
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    • pp.191-193
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    • 2002
  • The fruit of Euphoria longana Lamarck (Sapindaceae) is a sweet food which is available in China and South Asia. Its pulp or flesh (Longan Arillus) is used as a tonic, and for the treatment of amnesia, insomnia, various palpitations due to fright, etc. It is traditionally said to fortify the heart and stabilize the spirit. Four compounds were isolated from the pulp of E. longana. The structures of these compounds were determinded as ${\beta}-sitosterol$, daucosterol, uracil and adenosine by means of spectroscopic methods.

열처리와 한약재 추출물이 발아현미의 GABA 함량에 미치는 영향 (Effects of Heat Treatment and Selected Medicinal Plant Extracts on GABA Content after Germination)

  • 전건욱;이미영;윤재민;장성호;정미리;정헌상;이준수
    • 한국식품영양과학회지
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    • 제39권1호
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    • pp.154-158
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    • 2010
  • 본 연구에서는 현미 발아 시 침지 및 발아 조건에 따른 GABA 함량의 변화를 분석하고 효과적으로 GABA 함량을 증가시키기 위한 처리조건을 살펴보았다. 발아 현미의 GABA 함량 증가를 위해 침지 전 열처리를 실시하였으며, 한약재로 널리 쓰이는 오미자와 용안육, 구릿대, 천마를 침지수와 발아수로 이용하였을 때의 GABA 함량의 변화를 확인하였다. 실험 결과 $45^{\circ}C$에서의 열처리군이 3977.3 nmol/g로 무처리군에 비해 약 1.4배 정도의 증가 효과를 나타내었다. 또한 한약재를 침지 및 발아수로 이용한 결과 용안육은 3% 추출물을 발아수로 이용하였을 경우가 가장 높은 증가율을 보여주었으며, 오미자는 5% 추출물을 발아수로 이용한 경우가 대조군보다 2.1배로 가장 높은 GABA 함량을 나타내었다. 천마 추출물의 경우는 5% 추출물을 침지수와 발아수로 이용했을 경우 약 2.5배의 증가율을 보여 실험한 한약재 중 가장 높은 효과를 보여주었다. 본 연구 결과는 점차 관심이 높아지고 있는 발아현미 연구에 있어서 기초자료가 될 것으로 예상되며, 쌀 소비촉진에 영향을 미칠 것으로 기대된다.

식물성 열수 추출물 HX106N이 스코폴라민으로 유도한 생쥐 기억력 저하에 미치는 효과에 관한 연구 (Effects of HX106N, a Water-Soluble Botanical Formulation on Scopolamine-Induced Memory Impairment in Mice)

  • 이두석;정재균;김선영
    • 한국식품영양학회지
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    • 제27권4호
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    • pp.673-677
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    • 2014
  • HX106N은 용안육, 맥문동, 단삼 및 천마 등의 4가지 식물로 구성된 추출물로서, 선행 연구에서 amyloid ${\beta}$ peptide에 의한 생쥐의 기억력 저하 및 산화 손상을 억제하는 것으로 밝혀졌다. 이 연구에서는 HX106N이 비선택적 무스카린 수용체 길항제로 잘 알려진 스코폴라민(scopolamine)으로 유도한 콜린성 건망증(cholinergic amnesia)에 어떤 영향을 미치는지를 평가하였다. ICR 생쥐에게 스코폴라민(1 mg/kg body weight, i.p.)을 주입하기 1시간 전에 HX106N(100 mg/kg body weight, p.o.)을 투여하였다. 30분 후 수행한 Y-미로 시험(Y-maze test) 및 수동 회피 시험(passive avoidance test)에서 HX106N는 스코폴라민에 의해 감소되는 자발적 변경 행동(spontaneous alternation) 및 지체시간(step-through latency)을 유의미하게 억제하여 건망증을 개선시키는 것으로 나타났다. 또한 HX106N을 투약 1시간 후 생쥐의 해마와 대뇌피질 부위의 아세틸콜린에스테라제(acetylcholinesterase; AChE)의 활성을 측정한 결과 통계적으로 유의미한 정도의 활성 감소가 관찰되었다. 이러한 결과들을 종합할 때 HX106N은 AD에서 관찰되는 콜린성신경전달 장애로 인한 기억력 저하 억제에 사용될 수 있는 가능성을 가진 것으로 판단된다.

발아현미, 배양산삼 및 용안육 혼합 제제가 Pentobarbital로 유도된 수면시간에 미치는 영향 (Effects of the Combined-Preparation of Germinated Brown Rice, Cultured Mountain Ginseng and Longanae Arillus on Pentobarbital-induced Sleeping Time)

  • 오석흥;오기완;조형권;은재순
    • 동의생리병리학회지
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    • 제24권4호
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    • pp.598-601
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    • 2010
  • This experiment was performed to investigate whether the combined-preparation of water extracts of germinated brown rice (WGR), water extracts of cultured mountain ginseng (WCG) and 70% ethanol extracts of Longanae Arillus (ELA) has hypnotic effects and/or enhances pentobarbital-induced sleep behaviors through the GABAergic system. The combined-preparation of WGR and WCG reduced sleep latency and prolonged sleep time induced by pentobarbital. ELA also reduced sleep latency and prolonged sleep time induced by pentobarbital. However, WGR or WCG itself did not induce sleep. The combined-preparation of WGR, WCG and ELA strongly reduced sleep latency and prolonged sleep time via chloride influx into primary cultured cerebellar granule cells. In conclusion, the combined-preparation of WGR, WCG and ELA augments pentobarbital-induced sleep behaviors through the modification of GABAergic system.

용안육(龍眼肉) 물추출물이 대식세포의 염증반응과 Cytokine에 미치는 영향 (Effects of Longanae Arillus Water Extract on Inflammatory Response and Cytokines in Mouse Macrophage Cells)

  • 김미림;임은미
    • 대한한방부인과학회지
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    • 제27권2호
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    • pp.1-11
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    • 2014
  • Objectives: The purpose of this study was to investigate the effects of Longanae Arillus water extract (LA) on the production of inflammatory mediators in RAW 264.7 cell. LA is used for forgetfulness, insomnia, palpitation symptoms in korean medicine. Methods: In order to evaluate cytotoxicity of LA, cell viability was measured. To investigate anti-inflammatory effects of LA in the lipopolysacharide (LPS)-induced RAW 264.7 cell, the concentration of nitric oxide (NO) and cytokines were measured. And when p-value is below 0.05, it is judged to have the significant difference statistically. Results: 1. LA showed no cytotoxicity. 2. LA inhibited significantly the production on NO at the concentration of 50 and $200{\mu}g/ml$. 3. LA inhibited significantly the production on interleukin (IL)-$1{\beta}$ at the concentration of 25, 50, 100 and $200{\mu}g/ml$. 4. LA inhibited significantly the production on tumor necrosis factor (TNF)-${\alpha}$ at the concentration of 50, 100 and $200{\mu}g/ml$. 5. LA inhibited significantly the production on lipopolysaccharide-induced chemokine (LIX) at the concentration of 25, 100 and $200{\mu}g/ml$. 6. LA inhibited significantly the production on regulated on activation normal T cell expressed and secreted (RANTES) at the concentration of $200{\mu}g/ml$. Conclusions: These results suggest that LA has anti-inflammatory effect.

용안육 다식의 항산화 활성 및 품질 특성 (Antioxidant Properties and Quality Characteristics of Dasik Supplemented with Longanae Arillus)

  • 양은영;한영실;심기현
    • 한국식품영양학회지
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    • 제31권4호
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    • pp.485-494
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    • 2018
  • This study was designed to evaluate the quality characteristics and antioxidant properties of Longanae Arillus powder (added in the ratios of 0%, 25%, 50%, 75%, and 100%), which is traditionally used to render the product more suited to the modern consumer's taste for the compound Longanae Arillus Dasiks. As the consumer consumption of the proportions of Longanae Arillus increases, the moisture content and pH of the Dasik supplemented with Longanae Arillus decrease, while at the same time, a soluble solid content increases (p<0.001). The color value showed the decrease in L and b values with the increase in Longanae Arillus content, and the increase in the value of the compound with the addition of Longanae Arillus (p<0.001) can be noted. The mechanical texture of Dasik was increased by the addition of Longanae Arillus considering its hardness, adhesiveness, cohesiveness, springiness, and chewiness (p<0.001). In the sensory evaluation of the Longanae Arillus Dasik showed that people expressed an overall preference at the addition of Longanae Arillus, such as noted as being preferred with 50% in color, flavor, taste, texture, and overall acceptance of the compound (p<0.001). Regarding the antioxidant activity of Longanae Arillus Dasik, the total phenolic, flavonoid contents, DPPH radical scavenging activity, reducing power, and superoxide anion levels were found to increase with the addition of Longanae Arillus (p<0.001) with its consumer use. It is believed that Longanae Arillus Dasik, is most preferred to be added at the concentration of 50% during the Dasik preparation.

스코폴라민으로 유도한 기억 손상 모델에서 용안육(龍眼肉)의 보호 효과 연구 (Memory Enhancing Effect of Longanae Arillus against Scopolamine-induced Amnesia in C57BL/6 Mice)

  • 정태영;이희웅;박종현
    • 동의생리병리학회지
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    • 제25권3호
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    • pp.406-416
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    • 2011
  • In this study, we have verified the memory and cognitive enhancing effect of Longanae Arillus, the fruit of Euphoria longana Lamarck, which has been used as a tonic and for the treatment of amnesia, insomnia, and palpitations in oriental medicine. To investigate the effect of Longanae Arillus water extract(LAE) on the memory and cognitive dysfunction, scopolamine (1 mg/kg, i.p.) was injected in C57BL/6 mice and several behavior tests including Y-maze, Morris water-maze, passive avoidance and fear conditioning tests were conducted. Administration of LAE (100 or 200 mg/kg/day, p.o.) effectively improved scopolamine-induced memory impairment and dysfunction. To further determine the possible molecule mechanism of LAE, we have examined the activity and/or mRNA expression of diverse proteins involved in the acetylcholine metabolism. LAE particularly increased the amount of acetylcholine in the cortex which was mediated by suppression of acetylcholine esterase (AchE) activity. In addition, LAE elevated the mRNA expression of muscarinic acetylcholine receptors (mAchRs) without affecting the mRNA levels of choline acetyltransferase (ChAT) and acetylcholine esterase (AchE). In another experiment, LAE effectively inhibited mRNA expression of pro-inflammatory cytokines such as tumor necrosis factor-${\alpha}$ (TNF-${\alpha}$) and interleukin-$1{\beta}$ (IL1-${\beta}$), which seemed to be mediated by inhibition of upstream transcription factor NF-${\kappa}B$ and extracellular-regulated kinase 1/2 (ERK1/2). These results demonstrate that Longanae Arillus can increase acetylcholine amount the cortex via regulation of AchE activity as well as mAchRs expression and decrease pro-inflammatory responses via inhibition of NF-${\kappa}B$ signaling pathway, thereby having therapeutic potential to improve memory and cognitive deficit in amnesia.

방사선 조사 마우스에서 소장움세포의 Apoptosis 발생에 미치는 생약의 효과 (The effects of herbs on the radiation-induced apoptosis in intestinal crypt cells)

  • 김성호;안미라;나승렬;이종환;김재하;조성기;장종식;신동호
    • Journal of Radiation Protection and Research
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    • 제26권1호
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    • pp.27-33
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    • 2001
  • Apoptosis의 유발을 억제하는 한약제를 파악하여 apoptosis와 관련된 정상적 또는 질병에 대한 연구에 자료를 제공하고자 방사선에 의해 유도된 apoptosis를 지표로 한의학적 처방에서 많이 사용되는 대표적 한약제(24종)의 효과를 검증하였다. 용안육, 산조인, 원지, 인삼, 복령 목향, 천궁 백작약, 승마, 시호 및 눈꽃동충하초 투여군에서 apoptosis는 감소되었으며, 이들 생약제는 apoptosis와 관련된 질병의 예방 및 치료에 적용할 수 있을 것이다. 추후 이들 생약의 작용 기전에 대한 연구가 요구된다.

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