Benzo(a)pyrene is a polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) whose metabolites are mutagenic and highly carcinogenic and is listed as a Group 1 carcinogen by the IARC. It has been found at variable concentrations in several foods and is associated with several factors during the process including contaminated raw materials, exposure of environment, and procedure of process or cooking. In this study, benzo(a)pyrene in 45 oriental medicines were determined by HPLC/FLD. The calibration curves of benzo(a)pyrene was linear over the concentration range of 0.5~40 ng/mL with correlation coefficient of above 0.999. The limit of detection (LOD) and limit of quantitation (LOQ) of benzo(a)pyrene were 0.04 and 0.10 ${\mu}g/kg$. Benzo(a)pyrene in 3 samples out of 45 samples was not detected. The level of benzo(a)pyrene in 26 (57.7%), 8 (17.8%) and 7 (15.6%) samples was 0.1~0.5, 0.5~1.0 and 1.0~5.0 ${\mu}g/kg$, respectively. Especially, content of benzo(a)pyrene in Coptis Rhizome is the highest (5.97 ${\mu}g/kg$). In conclusion, these results suggest that could be applied to fundamental study and guideline on drying condition to decrease content of benzo(a)pyrene in oriental medicine.
The monthly water quality data measured at 19 stations located in the Sapkyo reservoir watershed were clustered into 2 to 7 clusters and factor analysis was conducted to characterize the water quality, using the information obtained from cluster analysis. The result of cluster analysis shows that Sapkyo reservoir and each stream (Sapkyo stream, Muhan stream and Kokkyo stream) in Sapkyo reservoir watershed hove their own water quality characteristics. The result of water quality analysis indicates that the concentration of suspended solids from Sapkyo reservoir is much higher than those of other streams, and which is probably because of increment of phytoplankton biomass with rich nutrient flowing Into Sapkyo reservoir from the upper stream of watershed. Furthermore, the concentrations of biochemical oxygen demand and chemical oxygen demand were 3.5 to 4.8 times and 1.7 to 2.5 times those of other streams, respectively. The overall water quality of Sapkyo reservoir watershed was considered to exceed eutrophic condition. Based on factor analysis, the water quality characteristics of Sapkyo stream and Muhan stream were closely related with farm land and residence. The water quality of Kokkyo stream was influenced by superabundant organic matter flowing from Chonan city and district wastewater treatment plant located in the upper stream of Kokkyo stream. The water quality factor influencing Sapkyo reservoir was closely related with water quality factors of other three streams.
Residual contamination levels of natural microflora in strawberries were evaluated. Approximate counts of total aerobic mesophilic bacteria, total coliforms, and lactic acid bacteria were 8, 2, and 3 log CFU/g, respectively, whereas those of Escherichia coli and yeasts/molds were under the detection limit (<10 cells/g). Growth inhibition degrees of total aerobic mesophilic bacteria, total coliforms, and lactic acid bacteria were also evaluated based on three hurdles of preservative, storage temperature, and pH of strawberry paste prepared as model system. Strawberry paste was stored at low ($4^{\circ}C$), room ($20^{\circ}C$), and high ($37^{\circ}C$) temperatures. Potassium sorbate was added as a preservative up to 0.1%. Acidity of strawberry paste was adjusted to pH 4 or 7. During 7-day storage, inhibitory effects of the hurdles against bacterial groups were: storage temperature > pH of strawberry paste > addition of potassium sorbate. Combination of three hurdles most effectively inhibited growth of residual microflora.
We studied the effects of induction of natural convection instability flow (NCIF) according to the gravitational orientation (inclined angle) of the membrane cell on the reduction of membrane fouling in ultrafiltration (UF) of colloidal silica solutions. Five colloidal silica solutions with different silica size (average size = 7, 12, 22, 50 and 78 nm) were used as UF test solutions. The silica particles in colloidal solutions form cakes on the membrane surface thereby causing severe reduction in the flux. The UF performance according to the gravitational orientation of the membrane cell (from 0 to $180^{\circ}$ inclined angle), was examined in an unstirred dead-end cell. We evaluate the effects of NCIF on membrane performance as the flux enhancement ($E_i$). In the dead-end UF of smaller size (7, 12 and 22 nm) silica colloidal solutions, changing the gravitational orientation (inclined angle) of the membrane cell induces NCIF in the membrane module and higher inclined angle and smaller size silica colloidal solution offer more stronger NCIF. This induced NCIF enhances back transport of the deposited silica solutes away from the membrane surface, therefore gives for the improvement of permeate flux. But in UF of more larger size (50 and 78 nm) silica colloidal solutions, NCIF effects are not appearing. These results suggest that the size of colloidal particle affects the extent of NCIF occurrence.
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.35
no.1
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pp.96-103
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2006
Alaska pollock roe is mainly used as the production salted instead of salt-seasoned seafood (Myungranjeot). Alaska pollock roes with broken egg membrane are usually discarded as a waste product. In order to utilize the broken roes of Alaska pollock, imitated fish sausage was manufactured for commercial production. Hardness, cohesiveness, elasticity, brittleness, and gumminess of Alaka pollock roe sausage were evaluated based on mixture design and regression models. The higher amounts of carrageenan and tile lower amounts of starch caused the higher the texture intensity of Alaska pollock roe sausage. The pHs of control, vacuum and $N_2$ packages, increased up to 6.28, 6.23 and 6.24, respectively, during 4 months storage and then decreased. The values of volatile basic nitrogen (VBN), thiobarbituric acid (TBA), and total viable cell counts increased during storage periods, while the parameters were higher in control than in vacuum and Na packages. Coliform bacteria was not detected in all treatments during storage periods.
In greenhouse, a mixed solution of Mn-54, Co-60, Sr-85 and Cs-137 was applied to the soil of culture boxes 2 days before sowing cucumber and at 4 different times during its growth for measuring their transfer factors (TFs) for fruit and migration in soil. TFs varied with radionuclide, application time and harvest time by factor of up to about 60. Variations in TFs with application time showed different patterns among radionuclides. TFs decreased on the whole in the order of Sr-85 > Mn-54 > Co-60 > Cs-137. TFs of Mn-54, Co-60 and Cs-137 mixed with topsoil before sowing were a little higher than those for the soil-surface application made at an early growth stage while no difference in Sr-85 TF was found. After harvest, soil concentrations of the radionuclides applied at an early growth stage were examined. They decreased with increasing soil depth and 80${\sim}$99% of the radioactivity remained in the top 3cm. Soil pemeation of the radionuclides migration decreased in the order of Sr-85 > Mn-54 > Co-60 > Cs-137. The present data can be utilized in estimating radionuclide concentration in cucumber fruit, taking proper measures for its harvest and consumption and designing the best way of soil decontamination following an radioactive deposition during the cucummber growing season.
To investigate control efficacy of flusulfamide GR (granule) on Chinese cabbage clubroot caused by Plasmodiophora brassicae, experiment was accomplished in field located in Gangneungshi alpine area contaminated by P. brassicae. Flusulfamide GR provided control value of 84.6% and that was statistically significant difference from standard fungicides containing untreated control. To investigate ratio of reduction of resting spore according to fungicide treatment, soil of Chinese cabbage field before and after fungicide treatment were sampled and investigated density of resting spore. Resting spore density was not uniform in soil before fungicide treatment. Therefore, to investigate control efficacy of fungicide against clubroot, investigation on resting spore density was conducted before experiment and reflected in experimental design. Flusulfamide GR and DP (dust powder) provided 64.2% and 63.7% of reduction of resting spore on field soil after fungicide treatments. This result indicated that control efficacy of the fungicides was correlated with reduction of resting spore of P. brassicae. The increasing rate in fresh weight of above-ground part of Chinese cabbage by flusulfamide DP and GR, fluazinam DP and trifloxystrobin SC (suspension concentrate) was 14.3%, 13.0%, 13.8% and 3.8%, respectively. From above result, flusulmide GR have outstanding control efficacy against clubroot of Chinese cabbage and is effectively decreasing of resting spore density in soil.
Proceedings of the Korean Vacuum Society Conference
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2000.02a
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pp.62-62
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2000
비접촉식 온도센서는 물체에서 방출하는 적외선 등의 복사신호를 열에너지로 전환하고 이를 다시 전기신호로 2차 에너지 변환하여 온도를 감지하는 센서로 인체 검지를 응용한 다양한 상품 및 교통, 방재, 빌딩 시스템 등의 분야에 널리 응용되고 있다. 비접촉식 적외선 센서는 열에너지를 전기에너지로 변환하는 방법에 따라 양자형과 열형으로 구분되며, 이중 양자형은 광전도나 광기전력 효과 등을 이용하여 감도 및 응답성이 우수하다는 장점을 지니고 있지만, 소자부를 80K 이하 온도로 유지시키는 냉각을 필요로 하므로 대형 제작이 불가피하고 그 용도가 제한적이다. 열형은 냉각이 필요 없고 소형으로 제작가능한 장점을 지니고 있어 써모 파일이나 초전체를 이용한 번용 센서가 보급되고 있다. 그러나 써모파일의 경우 출력되는 전기 신호가 미약하여 감도 및 응답성을 향상하기 위해 구조가 복잡하고, 특히 모터초퍼나 저항을 전압으로 변환시키는 전력기 등이 필요로 하는 단점을 지니고 있다. 따라서 이러한 문제점을 보완하기 위해 열전재료 박막을 이용한 적외선 센서를 개발하려는 노력이 진행중에 있다. 열전박막을 이용한 적외선 센서는 열전재료의 Seebeck 현상을 이용하여 열에너지에서 전기에너지의 변환이 자가발전으로 이루어져 offset과 외부 바이어스를 필요로 하지 않는다. 또한 작은 온도 변화에도 그 감도와 응답성이 높고, 출력신호가 커서 증폭기 등이 불필요한 장점을 지니고 있다. 특히 초전형 센서가 상온에서도 기판에 대한 열 확산을 제어해야 하는 문제점을 갖는 반면, 열전박막형 적외선 센서는 고온에서도 안정된 출력 신호를 얻을 수 있어 그 활용 온도 범위가 크게 확대될 것으로 기대된다. 본 실험에서는 우수한 열전특성을 갖는 (Bi1-xSbx)2Te3 박막을 얻기 위해 열팽창계수가 작고 알칼리 원소가 0.3% 이하로 포함되어 있는 corning glass(# 7059)를 기판으로 사용하였다. 또한 최적의 열전특성을 나타내는 조성을 실험적으로 구하기 위해 (Bi0.2Sbx)2Te3 조성의 합금 타? 위에 Bi2Te3 및 Sb2Te3 chip을 올려놓고 그 면적을 변화시켜 다양한 조성의 열전박막을 증착하였다. 열전박막의 증착시 산화와 오염에 의한 열전특성 변화를 최소화하기 위해 초기진공도를 1$\times$10-6 Torr로 하였으며, Ar 가스를 흘려주어 2$\times$102 Torr 의 증착진공도를 유지하였다. 열전박막을 증착하기 전에 기판을 10분간 200W의 출력으로 RF 처리하였으며, 30$0^{\circ}C$에서 33 /sec의 속도로 (Bi1-xSbx)2Te3 박막을 증착하였다. 이와 같이 제조된 (Bi1-xSbx)2Te3 박막의 미세구조를 SEM으로 관찰하고 EDS로 조성을 분석하였으며, XRD를 이용하여 결정성을 관찰하였다. 또한 (Bi1-xSbx)2Te3 박막의 Seebeeck 계수 및 전기비저항을 측정하고 증착된 박막조성, 결정상, 미세구조와 열전특성간의 상관관계를 고찰하였다.
The Sea:JOURNAL OF THE KOREAN SOCIETY OF OCEANOGRAPHY
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v.8
no.4
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pp.411-419
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2003
Dredged material during Masan Bay cleaning in 1990-1994 was deposited in Gapo area. The site provides an ideal experimental condition to monitor environmental remediation and benthic ecosystem stabilization processes after the disturbance. Sea water samples were taken during one tidal cycle in one hour interval from Oct. 2001 to Apr. 2002 (4 times) to estimate the organic matter and nutrient fluxes in Gapo area. Hourly material fluxes were estimated from the water balance estimated from 3 dimensional topography of Gapo area and from material concentration. Net material fluxes were estimated from the difference between total influx and total outflux during one tidal cycle. Chemical oxygen demand showed net outflux in Nov. 2001, Dec. 2001 and Apr. 2002 (2.2∼3.9 g m$\^$-2/ h$\^$-1/) and showed net influx in Mar. 2002 (1.4 g m$\^$-2/ h$\^$-1/). Ammonium showed net outflux during the study (0.1∼118 mg m$\^$-2/ h$\^$-1/m-2h-I). According to this investigation, Gapo area was a source rather than a sink of organic matter. However, the variability of the material fluxes was high so that a long term study may be required.
Self-photoinitiating acrylate (SPIA) which can undergo self-initiation under UV irradiation was synthesized by a Michael addition in the presence of a base catalyst. The SPIA polymerizations were investigated by photo-differential scanning calorimeter (photo-DSC) and surface physical properties such as pendulum hardness and pencil hardness. The results showed that the SPIA can cure upon UV irradiation by itself without a photoinitiator. But we found out that both the curing rate and the conversion were too low for the self-curing reaction of SPIA. In order to improve the SPIA curing properties, we introduced the SPIA/cationic hybrid system and observed the effects of the addition of commercial free radical type monomer and photoinitiator on the curing behaviors. SPIA/cationic hybrid system was the best suitable to improve the SPIA curing properties. The kinetic analysis indicated that the cationic monomer and photoinitiator apparently accelerated the cure reaction and rate of the hybrid SPIA system, mostly due to the synergistic effect of cationic monomer and photoinitiator increasing the mobility of active species and the generation of reactive species (free radical, cation) during the photopolymerization process. The physical properties showed that, unlike typical free radical system, the hybrid systems did not show oxygen inhibition effect because of cationic reaction on the coating surface.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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