• 제목/요약/키워드: 영양관리

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따뜻하고 건강한 겨울

  • 한국건강관리협회
    • 건강소식
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    • 제12권12호통권121호
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    • pp.14-22
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    • 1988
  • 벌써, 몸을 웅크리게 되고 자칫하면 건강을 해치기 쉬운 계절이 다가왔다. 무슨 일이든 마음먹기에 달렸다는 말이 있듯이,춥다고 웅크리기만 하면 더 춥게 느껴질 수밖에 없고, 그만큼 병에 노출되는 비율은 높아질 것이다. 이럴 때 일수록 추위를 이기고, 몸을 튼튼히 하기 위해 활동적으로 움직이고 또 필요한 만큼 고른 영양섭취에도 신경을 써서 신체의 균형을 잃지 않도록 건강한 겨울을 보내야겠다.

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개와 고양이 영양관리

  • 한홍율
    • 대한수의사회지
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    • 제26권6호
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    • pp.321-335
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    • 1990
  • 애완동물의 건강유지, 생산성향상, 질병유발 및 치유경과에 미치는 영양과 식이요법의 중요성은 최근 20여년동안에 수의술에 크게 증대되어왔다. 대부분의 애완동물가는 영양관리에 관하여 관행적인 먹이 급여 이외에는 어떤 전문지식을 가지고 있지 않다. 1988년에 퓨리나코리아가 애견용 고형사료를 생산한 이래 백화점의 식품코너에서 애완동물용 사료를 쉽게 접할 수 있게 되었다. 식품으로 급여되는 과잉 영양성 골격계이상과 뇨석증, taurin 결핍과 중심 망막퇴행성 변화및 확장성 심근증의 유발등 소위'nutritional disease',그리고 만성신부전증 치료관리에서 단백질과 인섭취의 제한 ,뇨석증과 간질환의 식이적 조절등은 대표적인 응용예로서 이미 소동물임상에서 일반화되었다. 그러나 우리나라의 경우는 애완동물의 먹이와 식이요법에 관한 전문지식을 학교교육에서 얻지 못함으로 애견가 관리에 많은 문제점이 노출되고 있다. 여기에서는 위와 같은 관점에서 개업수의사에게 필요한 일반지식을 기술하였다.

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산업체급식소에서의 영양관리 프로그램 (Nutrition management programs In foodservices at worksites)

  • 박영숙
    • 대한지역사회영양학회:학술대회논문집
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    • 대한지역사회영양학회 2003년도 춘계학술대회 및 비만ㆍ다이어트 박람회
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    • pp.48-54
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    • 2003
  • 최근 식생활의 변화로 가정보다는 외식하는 기회가 잦아지고 직장 또는 기타 급식시설에서 제공하는 식사가 국민의 건강에 중요한 부분을 차지하고 있다. 산업체 단체급식은 직장내에서 각 직종에 종사하는 근로자의 체력관리에 큰 영향을 미치며, 근로자의 작업능률을 높이고 고용의 안정화를 꾀할 수 있으며, 노동력의 재생산이라는 차원에서 그 중요성이 강조되고 있다. (중략)

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초등학생 어머니의 식생활 관리실태와 학교급식 및 영양교육에 대한 인식과 요구도 조사 (Researches on meal management of mothers of elementary school children and demand for school meal service and the nutrition education)

  • 최은희;이심열
    • 대한지역사회영양학회:학술대회논문집
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    • 대한지역사회영양학회 2003년도 춘계학술대회 및 비만ㆍ다이어트 박람회
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    • pp.109-109
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    • 2003
  • 본 연구는 학교급식이 교육의 일환으로 이루어질 수 있도록 하는 기초 자료를 제공하고자 가정의 식생활 관리자로서 자녀들의 식습관에 가장 큰 영향을 주는 어머니를 대상으로 하여 가정에서의 식생활 관리와 학교급식과 영양교육에 대한 인식 및 요구도를 알아보아, 자녀와 어머니에게 필요한 교육과 학교에서 제공할 수 있는 교육방안을 제시하고자 하였다. 대상자는 서울시 강서교육청 소속 57개 초등학교 중 지역차이를 고려하여 4개 학교 3,4 학년 학부모 400명을 대상으로 설문지를 이용하여 조사하였으며, 이 중 362부를 분석에 이용하였다. (중략)

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