• 한국영양학회:학술대회논문집
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• 한국영양학회 2002년도 추계학술대회 및 총회
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• pp.142-142
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• 2002

• 한국식품영양과학회지
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• 제36권10호
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• pp.1248-1256
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• 2007

본 연구에서는 선행연구에서 우량 콩나물로 선별된 이소 플라본을 다량 함유한 콩나물의 투여가 실험적으로 유발된 고지혈증 흰쥐의 지질대사에 미치는 효과를 조사하였다. 고지혈증은 SD계 흰쥐에 cholesterol 0.5%, lard 9.3%, sodium cholate 0.2%를 함유한 AIN standard식이에 의해 유발되었다. 실험군은 정상 대조군, 고지혈증 대조군, 고지혈증 유발식이에 1%, 5% 콩나물 분말, 또는 0.2% 대두 이소플라본 추출물 보충군으로 하였다. 실험식을 4주간 투여한 후 혈장 지질과 과산화물 수준, 간조직의 항산화효소 활성도, 혈장 항산화 영양소 수준을 측정하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 콩나물 분말의 보충 투여는 고지혈증 동물의 식이효율$(0.33{\sim}0.34)$에 영향을 미치지 않았으며 고지혈증 쥐에서 혈장 중성지질의 저하 경향을 보였으며 총 콜레스테롤 농도의 유의적인 저하효과를 나타내었다. 또한 콩나물 분말 투여는 고지혈증 동물들에서 투여량에 관계없이 혈장과 간, 신장, 심장 등 조직 중의 지질과산화물 수준을 낮추는 경향을 보였으나 그 저하효과는 대두 이소플라본 추출물의 효과보다는 낮았다. Catalase와 glutathione peroxidase 등 항산화효소들의 활성도는 고이소플라본콩나물의 투여로 대조군에 비해 유의적이지는 않았지만 증가되는 경향을 나타냈으며 혈장의 vitamin A수준은 5% 콩나물 투여군에서 유의적으로 높았고 vitamin E 수준은 유의적인 차이가 없었다. 이상의 결과로부터 이소플라본이 풍부한 콩나물의 투여는 고지혈증 동물에서 혈중지질 개선효과가 대두 이소플라본 추출물의 효과와 유사하거나 더 높은 것으로 나타났으며, 유의적이지는 않았으나 조직중 지질과산화물생성을 억제하고 항산화영양소 수준을 높이는 경향을 나타내었다. 이와 같은 결과는 본 실험에서 사용한 콩나물 시료가 높은 이소플라본 함량 이외에도 식이섬유를 다량 함유하고 있으므로 섬유에 의한 부가적인 효과에 의한 것으로 추정되며 콩나물의 영양적 우수성을 일부 입증한 결과로 평가된다.

• 동의생리병리학회지
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• 제19권6호
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• pp.1528-1533
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• 2005

To evaluate the anti-hyperlipidemic effect of Brassica rapa L. and its major compound, $\beta$-sitosterol, the present study was undertaken, hypercholesterolemia was induced in rats with poloxamer-407, Triton WR-1339, 30% corn oil high cholesterol diet. The ethanol extract of Brassica rapa L. significantly decreased total cholesterol (TC), phospholipid, triglyceride at doses of 200 mg/kg, and $\beta$-sitosterol significantly exerted anti-hyperlipidemic activity at a dose of 15 mg/kg in rats with hyperlipidemia. Taken together, Brassica rapa L. and $\beta$-sitosterol can be useful agents for the prevention or treatment of hyperlipidemia.

• Korean Journal of Acupuncture
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• 제25권4호
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• pp.73-88
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• 2008

Objective : The aim of this research was to investigate the effect on five element constitutional acupuncture(Sa-am acupuncture) at 4 acupoints by needle manipulation to sedate Six Fu-Organ on hyperlipidemia induced by high fat diet in rats. Method : We recorded data of weight gain, food intake, food efficiency, weight of liver, heart, spleen, lung, kidney, levels of total cholesterol, triglyceride, HDL-cholesterol, AST, ALT in serum of rats fed high fat diet for 5 weeks. Spraque Dawley rats were divided into eight groups(normal; normal diet and non-acupuncture group, control; non-acupuncture group, Acu-LI; acupuncture at $SI_5{\cdot}LI_5{\cdot}BL_{66}{\cdot}LI_2$ group, Acu-ST; acupuncture at $GB_{41}{\cdot}ST_{43}{\cdot}LI_1{\cdot}ST_{45}$, Acu-SI; acupuncture at $BL_{66}{\cdot}SI_2{\cdot}ST_{36}{\cdot}SI_8$, Acu-BL; acupuncture therapy at $ST_{36}{\cdot}BL_{40}{\cdot}GB_{41}{\cdot}BL_{65}$, Acu-TE; acupuncture at $BL_{66}{\cdot}TE_2{\cdot}ST_{36}{\cdot}TE_{10}$, Acu-GB; acupuncture at $LI_1{\cdot}GB_{44}{\cdot}SI_5{\cdot}GB_{38}$. After needles inserted, it was rotated clockwise and anticlockwise 12 times on rats fed high fat diet. Results : The body weight was decreased in Acu-SI, Acu-TE, Acu-GB group, /the food intake was decreased in Acu-TE, / the food efficiency was decreased in Acu-SI, /serum triglyceride was decreased in Acu-LI, Acu-ST, Acu-BL, Acu-GB, /serum total cholesterol was decreased in Acu-LI, Acu-BL, serum ALP was decreased in Acu-LI, Acu-ST, Acu-BL, Acu-TE, Acu-GB. While the relative weight of heart was increased in Acu-LI, Acu-SI, the relative weight of kidney was increased in Acu-SI, Acu-GB. Conclusion : These results suggest that five element constitutional acupuncture(Sa-am acupuncture) may be having an therapeutic influence on hyperlipidemia induced by high fat diet. Further researches of acupuncture manipulation are needed in the future based on our study.

• Journal of Nutrition and Health
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• 제41권1호
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• pp.5-12
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• 2008

In order to investigate whether Eisenia bicyclis (EB) as a functional food material improves serum lipid status, supplementation of EB powder or EB extract to the high fat/cholesterol diet was tested in 6-week old male Sprague-Dawley rats for four weeks. In the first experiment, four kinds of seaweed powder -Eisenia bicyclis (EB), Undaria pinnatifida (Up), Laminaria japonica (LJ), and Ecklonia stolonifera (ES) were compared with alginic acid (ALG) as well as control. In the second experiment, EB water extract and EB ethanol extract and EB pill containing EB and LJ powder were compared with the EB powder. Amounts of dietary fiber contained in experimental diets were adjusted to provide 5% of diets. Serum total cholesterol was significantly lower only in rats fed LJ or EB powder, but HDL cholesterol was higher in rats fed UP, LJ, ES or EB powder. Ratios of HDL-/total cholesterol of all seaweed groups including ALG were significantly higher than that of the control group. Serum triglyceride was lower in LJ, EB nd ES powder groups than the control group. In comparison of EB extracts, triglyceride level was decreased in rats fed only EB water extract as compared to control rats, but HDL cholesterol was elevated with both water and ethanol extracts. Serum levels of total cholesterol, triglyceride were decreased and HDL cholesterol was increased by the EB pill. Serum levels of thiobarbituric acid-reactive substances were lower in rats fed ES powder, and EB powder, EB water extract or EB pill, as compared to the control rats. Supplementation of EB powder and EB pill reduced serum level of GOT and GPT, respectively, as compared to the control group. In conclusion, EB and EB pill improve serum lipid status and may be utilized as ingredient of functional foods for the purpose of improving serum lipid profile and inhibiting peroxidation of lipids.

• Korean Journal of Acupuncture
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• 제25권4호
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• pp.105-117
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• 2008

Objectives : This research was performed to investigate the effect of five element constitutional acupuncture(Sa-am acupuncture) therapy at acupoints on the Yin meridians on obese rats(Sprague Dawley strain, male) induced by high fat diet. Methods : The control and acupuncture groups were provided with high fat diet, and the acupuncture groups were treated with five element constitutional acupuncture(Sa-am acupuncture) every other day for five weeks. We observed the body weight gain, food intake, riglyceride, total cholesterol, HDL-cholesterol, AST, and ALT. Result : The acupuncture group treated with five element acupuncture on the meridians of spleen, heart, pericardium showed significant decrease of body weight, the groups treated on the meridians of lung, heart, pericardium showed signigicant decrease of food intake. Concentration of HDL-cholesterol was significantly increased in the groups treated on the meridians of spleen, heart, pericardium, liver. Conclusion : Reviewing these experimental results, it appears that the five element constitutional acupuncture(Sa-am acupuncture) therapy at acupoints on the meridians of spleen, heart and pericardium have an efficacy on obesity induced by high fat diet.

• 한국산학기술학회논문지
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• 제17권6호
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• pp.226-232
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• 2016

본 연구는 비만 노인여성을 대상으로 아쿠아로빅 운동을 적용한 후 신체조성 및 혈중지질의 개선효과를 알아보고 노인운동프로그램에 관한 다각적인 기초자료를 제공하는데 목적이 있다. 실험참가자들 (n=31)은 12주 동안 주 3회 60분의 아쿠아로빅 운동을 Borg의 운동자각도 12-13의 강도로 실시하였다. 신체조성은 inbody의 생체전기저항분석법을 사용하여 측정하였고 채혈된 혈액에서 혈중지질 (고밀도지단백(HDL), 저밀도지단백(LDL), 중성지방(TG)와 총콜레스터롤(TC))을 분석하였다. 자료의 분석은 대응 t-test를 이용하였고 유의수준은 0.05로 설정하였다. 아쿠아로빅 운동 후 체지방량과 허리둘레는 유의하게 감소하였고 (p < 0.05) 혈중지질 중 LDL (p < 0.05), TG (p < 0.001), 그리고 TC (p < 0.05)은 유의하게 감소하였다. 이상과 같은 결과를 볼 때 아쿠아로빅 운동은 신체조성과 혈중지질에 긍정적인 방향으로 변화시켰으며, 지방대사의 활용을 높여 지질분해의 향상과 신체조성을 증진시키고 고지혈증의 위험성을 낮출 것으로 생각된다. 따라서 아쿠아로빅 운동이 지상에서의 유산소 운동 및 저항 운동을 대체할 수 있는 유용한 운동이라 할 수 있다.

• 한국미생물·생명공학회지
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• 제29권4호
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• pp.206-211
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• 2001

Klyyveromyces marxianus exoinulinase를 Saccharomyces cerevisiae에서 구성적으로 과발현 생산하기 위해, 구성적 promoter인 GAPDH, ADH1, PGK 및 ENOI promoters 하류에 exoinulinase 유전자 (INUI)의 ORF를 in frame으로 연결한 각각의 plasmi에 YIGP, pADHI,-INU, pPGK-INU 및 pENO-INU 를 구축하였다. 이들 각 plasmid를함유한 형질전환주 4종을 포도당 농도 5% 배지에서 회분배양한 결과 균체증식은 promoter에 따라 큰 차이를 보이지 않았지만 exoinulinase 발현수준과 plasmid 안정성은 사용한 promoter 에 크게 좌우되었다. 즉 exoinulinase 발현수준은 GAPDH PGK ADH1 ENO1 promoter 각각 1.70, 1.67 1.29, 0.80 unit/ml 였으며 plasmid 안정성은 GAPDH promoter 계의 55%를 제외하고 모두 80%이상으로 높게 나타났다. 이상의 plasmid 안정성과 exoinulinae 발현수준을 고려하여 ADH1 및 PGK 발현계를 선정하여 유가배양하였다 Yeast extract와 포도당을 간헐적으로 공급한 유가배양 결과, 두 발현계에서 약 30 g-DCW/1의 균체농도를 얻었지만, ADHI promoter 계에서는 3.70 unit/ml 의 최대 exoinulinase 활성과 96%의 plasmid 안정성을 보여TRh 반면에 PGK promoter 계는 각각 2.70 unit/ml/와 80%를 나타내었다. 따라서 plasmid 안정성과 긴 배양시간을 고려할 때 비선택적 영양배지를 사용하는 고농도세포 유가배양에서 ADH1 promoter가 exoinulinase 의 구성적 과발현, 생산에 더 적합할 것으로 사료된다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제30권4호
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• pp.684-691
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• 2001

본 연구에서는 향신료로 사용되고 있는 고수의 첨가가 당뇨성 흰쥐의 혈당, 혈청 및 간조직의 지질 수준 저하효과와 각 부위별 효능을 규명하고자 평균체중이 108$\pm$13g인 Sprague Dawley종 숫쥐 32마리를 사용하여 streptozotocin(St. Louis, USA)을 흰쥐 체중 kg당 65mg씩 복강내 주사하여 당뇨를 유발시킨 후 4주간 실험하였다. 식이섭취량과 체중을 매일 측정하였으며 이로부터 식이효율을 구하였고, 혈당, 혈장, 간 및 근육 조직의 인슐린 농도, 지질, 과산화지질 및 비타민 E의 함량을 비교분석하였다. 즉 당뇨병성 고지혈증쥐는 일반 식이를 기본 식이로 하였으며, 고수급여군은 분말화한 고수(잎, 씨, 뿌리)를 5% 일정하게 배합하였고, 대조군은 고수의 평균 섬유소 함량을 고려하여 cellulose 5%로 대체하였다. 본 실험에서 식이섬취량, 체중중가량 및 이들로부터 계산한 식이효율은 고수의 섭취에 의해 영향을 받지 않았으며, 신장, 비장, 고환 및 췌장의 무게는 고수군과 대조군 사이에 유의한 차이가 없었고, 간과 심장무게는 유의한 차이를 보였으며, 특히 간 무게는 그 차이가 현격하였다. 고수의 급여로 혈장 인슐린의 농도는 증가하는 경향을 보였으나 HDL-cholesterol 농도에는 영향을 주지 못하였다. 혈장과 간의 지질과산화물 함량은 고수뿌리군이 고수잎, 대조군보다 낮은 경향으로 체내의 지질 과산화물을 억제할 수 있는 가능성을 나타내었고, 비타민 E의 함량이 감소되는 경향을 보이는 바 쥐에서 지질과산화물이 증가된 만큼 비타민 E가 항산화제로 이용되어 그 함량이 저하된 것으로 보여진다. 이상의 결과에서와 같이 당뇨병에 있어서 고수는 혈당 강하효과를 나타내주지는 못하였으나 고수의 뿌리가 혈장의 지질수준을 낮추었고, 비타민 E의 함량을 감소시켜 혈장과 간조직의 과산화지질생성을 억제시키는 효과가 나타나 콜레스테롤 수준을 낮출 수 있고, 항산화성을 보이는 향신료 또는 식품재료로서의 개발 가능성이 있음이 시사되었다.

• 동의생리병리학회지
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• 제23권6호
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• pp.1513-1520
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• 2009

The purpose of this study was to compare cerebral blood flow between hyperlipidemic patient group and normal healthy aldult group using transcranial doppler ultrasonography(TCD). I investigated cerebral blood flow of 63 hyperlipidemic patients and 42 healthy adults. To evaluate the cerebral blood flow, I measured the systolic peak velocity(Vs) and mean flow velocity(Vm) of the milddle cerebral artery(MCA), anterior cerebral artery(ACA), posterior cerebral artery(PCA), basilar artery(BA), internal carotid artery(ICA) in the two groups using TCD. In normal healthy adults, subjects showed a decerease in Vs and Vm with advancing in age. There was a significant difference in the Vm of ICA. There was no significant differences in the Vm of ACA and ICA. In normal healthy adults, females showed high velocities of all examined vessel. There was a significant difference in the Vs of ICA. There was a significant differences in the Vm of MCA and ICA. Normal healthy adults higher than hyperlipidemic patients in the Vs of MCA, ACA, PCA. There was no significant difference in the Vs of all exmined vessels. Hyperlipidemic patientsincrease higher than normal healthy adults in the Vm of ACA. There was a significant difference in the Vs of BA. In the patients aged under 50's, normal healthy adults higher than hyperlipidemic patients in the Vs and Vm except BA. But there was no significant difference in all exmined vessels. In the patients aged over 50's, hyperlipidemic patients higher than normal healthy adults in all examined vessel expect PCA. There was a significant difference in the Vs of BA and ICA. And hyperlipidemic patients higher than that normal healthy adults in all exmined vessels. There was a significant difference in BA and ICA. In this study, visible differences in blood flow between hyperlipidemic patient group and normal healthy aldult group were shown. However, these results do not come up to the previous values that were reported and known worldwide.