• 월간 양돈
• /
• 제28권8호통권324호
• /
• pp.198-201
• /
• 2006

충남 청양에 위치하고 있는 여양농장은 최명복 사장이 11년째 부인인 정순임씨와 함께 경영하고 있다. 지역의 대소사를 돌보는 일에서부터 농장의 일까지 매일 분주한 스케줄의 최명복 사장을 만나기는 쉽지 않았다. 하지만 최명복 사장이 몸소 겪고 체험한 만성소모성질환(4P)극복 과정과 여름철 양돈장 관리는 다른 양돈장에 많은 도움이 될것으로 확신했다. 이번 호에는 여양농장의 성공적인 농장 관리법을 공개하고자 한다.

• 한국유기농업학회지
• /
• 제26권3호
• /
• pp.453-462
• /
• 2018

본 연구는 HACCP 제도를 적용하고 있는 소규모, 중규모, 대규모 양돈농장의 HACCP 제도 적용 전과 후의 폐사율을 비교분석하기 위한 목적으로 실시하였다. 본 연구를 위하여 전국에 산재한 60개의 양돈농장(소규모, 중규모, 대규모 양돈농장 각각 20개)을 선별하였다. 선별된 양돈농장의 평균 사육두수는 소규모 1,429.72두, 중규모 양돈농장은 3,392.95두 그리고 대규모 양돈농장은 1,034.60두로 조사되었다. 폐사 원인 구분은 호흡기로 인한 폐사, 설사로 인한 폐사, 유산 및 사산으로 인한 폐사, 사고로 인한 폐사 그리고 기타 폐사로 구분하여 분류하였다. 소규모 농장의 평균 폐사두수는 HACCP 적용 전 373.25두로 조사되었으나 HACCP 적용 후에는 334.49두로 통계적 유의성 없이 감소하였다. 중규모 농장은 HACCP 적용 전에 평균 615.09두가 폐사하였으나 HACCP 적용 후에는 558.09두로 유의적으로 감소하였다. 또한 대규모 양돈농장도 HACCP 적용 전에는 평균 폐사두수가 887.17두에서 HACCP 적용 후에는 696.56두로 21.60%가 감소한 것으로 조사되었다. 이러한 결과는 HACCP 제도 중 선행요건프로그램에 해당되는 농장방역, 소독, 사육환경관리, 체계적인 시설 및 위생관리, 질병관리 등으로 인하여 나타나는 효과인 것으로 판단된다.

• 월간 양돈
• /
• 제10권2호통권102호
• /
• pp.102-105
• /
• 1988

본지는 최근 돼지 오제스키병의 발생으로 인하여 양돈농가들이 종돈구입에 많은 애로를 느끼고 있는 점을 감안하여, '87년의 돼지 오제스키병 혈청검사 결과 이상이 없었던 농장 명단을 긴급 입수하여 게재한다. 안양가축위생연구소가 밝힌 자료에 따르면, 정부는 '87년중 총 363개 농장에서 10,805두의 돼지 혈청검사를 실시했으나, 검사두수가 적어 농장을 대표할 만한 통계자료로서의 가치가 미약한 것은 일단 제외하고 173개 농장의 4,980두의 검사 결과를 1차 게재함을 밝혔다. 아무쪼록 이 자료를 통해 종돈유통의 원활화와 일부 양돈업계에 나돌고 있는 오제스키병에 관한 유언비어가 걷히길 기대한다. 본지는 앞으로 계쏙 농장별 혈청검사 결과를 실은 계획임을 알린다

• 월간 양돈
• /
• 제22권4호통권248호
• /
• pp.142-146
• /
• 2000

• 월간 양돈
• /
• 제25권5호통권285호
• /
• pp.194-198
• /
• 2003

• 월간 양돈
• /
• 제30권2호통권342호
• /
• pp.212-216
• /
• 2008

• 월간 양돈
• /
• 제30권3호통권343호
• /
• pp.166-170
• /
• 2008

축산물위해요소중점관리기준(HACCP)은 식품의 안전성에 영향을 미치는 위해발생을 사전에 방지하거나 제거하기 위하여 생산단계부터 제조, 가공 등 모든 단계를 과학적이고 체계적으로 사전 위생 관리하는 제도이다. 지난해 12월 축산물HACCP기준원으로부터 HACCP 농장으로 지정받은(주)금보육종(대표 장성훈) 원주 GP. 지난해 양돈협회에서 실시한 HACCP 교육을 통해 농림부 HACCP 인증 농장으로 다시 태어났다. 농장주와 임직원 모두가 HACCP 제도를 정확히 이해하고 이를 수행하는 한편, 국내 소모성 질환 극복을 위해서는 PRRS 청정화가 반드시 필요하다는 목표로 우수한 위생방역 시스템을 갖추고 있는 청정 강원도의 양돈전문기업 금보육종을 찾아보았다.

• 한국유기농업학회지
• /
• 제25권3호
• /
• pp.643-651
• /
• 2017

본 연구는 HACCP 제도를 적용하고 있는 소규모, 중규모, 대규모 양돈농장의 HACCP 제도 도입 목적, 효과, 그리고 문제점 등을 비교분석하기 위한 목적으로 실시하였다. 소규모와 중규모 양돈농장은 HACCP 도입 목적의 1순위를 정부의 예산을 지원받기 위함이라고 하였으나 대규모 농장은 농장의 경쟁력 향상이라고 답하였다. HACCP 적용 효과는 소규모 농장의 경우 체계적인 농장관리를 1순위로 응답하였으나 중규모와 대규모 농장은 농장의 위생관리 수준 향상이라고 답하였다. 아울러 HACCP 적용에 따라 발생되는 가장 큰 문제점으로는 직원의 의식향상의 어려움(소규모 농장)과 HACCP 도입에 따른 기록관리(중규모, 대규모 농장)인 것으로 조사되었다. 이러한 문제점을 개선하기 위해서는 양돈농장 HACCP 평가항목 수의 조정과 종업원을 대상으로 HACCP 교육을 실시할 필요성이 있을 것으로 판단된다.

• 월간 양돈
• /
• 제28권9호통권325호
• /
• pp.204-207
• /
• 2006

경기도 이천에 위치하고 있는 모든 250두의 도암농장은 2003년 2~3월 사이 pmws로 40~45일령 구간의 자돈 300여 마리가 폐사했다. 도암농장을 경영하고 있는 이명규 사장은 전문가의 도움을 받아 모돈 및 자돈의 백신관리와 사육환경의 변화로 이를 극복했고 지금까지 PSY(piglet per sow per year)26.1두,MSY(Market per sow per year)25.6두의 성적을 내고 있다. 이는 모돈1두당 연간 이유 후 출하까지 폐사가 0.5두이며, 현재 전국MSY가 15~16두임을 감안한다면 도암농장의 성적은 기적 같다고 말할 수 있다. 또한, 전국적으로 PED가 극성을 부릴 때, 이 질병에 대한 피해를 거의 보지 않은 도암농장의 경험과 사양관리방법을 이번 월간양돈에 소개하고자 한다.

• 월간양계
• /
• 제47권7호
• /
• pp.148-154
• /
• 2015

2012년 동물복지 산란계농장 인증이 시작된 이후 2013년 양돈농장에 이어 2014년부터 육계농장도 인증이 시작되었다. 육계농장의 경우 AI 등의 여파로 기준검토가 늦어져 금년(2015년)부터 본격 인증사업이 시작되고 있다. 따라서 본고는 동물복지 육계농장 인증기준(5조)을 발췌 정리하였다.