• Title/Summary/Keyword: 약초

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우리나라에 자생하는 '약초들'

  • Lee, Jae-Seong
    • The Science & Technology
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    • no.6 s.409
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    • pp.78-85
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    • 2003
  • 약초란 의약용이나 향신료 혹은 방향제로 사용가능한 식품 전체를 말한다. 약초 사용은지금으로부터 3천년전으로 거슬러 올라가는데, 한약도 약초로부터 발전하여 왔다. 약초의 용도는 매우 다양하다. 현대 과학적 조사에도 약초에는 많은 자양분 후라보노이드, 크리코사이드, 플리사카라이드, 트리테페노이드, 스태클리그난 등이 풍부하게 함유되어 있음이 밝혀 졌다. 대체의학으로 건강식품, 질병치료제 등으로 많이 개발되어 보급되고 있다. 또한 많은 사람들이 약초에 대한 관심으로 동호회가 늘어나고 있다. 국립중앙과학관 '우리약초 특별전'을 중심으로 우리나라에 자생하는 약초에 대해 알아본다.

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Evolution of Medicinal Crop Industry as the Bio-resources in the 21st Century (21세기 생물산업 소재인 약초 산업의 진화)

  • Park, Chun-Geon;Kang, Yong-Ku;Choi, Ae-Jin;Lee, Jeong-Hoon;Woo, Jong-Gyu;Park, Chung-Berm
    • Proceedings of the Plant Resources Society of Korea Conference
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    • 2011.10a
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    • pp.8-8
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    • 2011
  • 인류는 자연으로부터 식량과 질병 치료를 위하여 자연스럽게 약초를 얻을 수 있었다. 약 6만 년 전 네안데르탈인의 무덤에서 오늘날 향료로 쓰이는 약초가 발견 될 정도로 인류가 약초를 이용한 역사는 오래 되었다. 약초는 난치병, 노화, 성인병 등 현대의학에서 미비점을 보완하는 대체의약 산업의 원료이자 새로운 생물자원의 보고로서, 그 중요성이 커지고 있다. 새로운 생물자원 소재로 약초는 약용성분을 함유한 식물자원의 확보 및 개발 등 고부가산업의 소재로 선진국에서 연구개발의 경쟁이 치열하며, 약초산업은 천연소재 신약과 기능성 식품, 화장품, 생활용품 등으로 확대되고 있다. 의약품 분야에서는 새로운 시대의 중요한 생명산업으로서 약초는 한약뿐 아니라 신약 개발을 위한 소재로도 부각되고 있으며, 항암제인 택솔, 신종플루 치료제인 타미플루 등 천연물 약의 가능성은 이미 증명되었다. 식품 분야에서는 재배기술 발달과 웰빙 트렌드 속에서 약초는 신선채소와 기능성 식품으로 변신하고 있다. 한약재의 이미지를 벗어난 약초는 음료와 과자, 술 등으로 활용되고, 비빔밥 등 다양한 약선음식으로도 개발되고 있다. 산업소재의 활용분야에서는 약초는 특히 화장품 산업의 소재로 각광받고 있다. 이미 다양한 화장품 회사에서 한방화장품을 출시하여 세계 속으로 진출하고 있다. 또한 약초는 천연 색소이자 생활 용품의 소재로 활용되고 있는데, 약초를 활용한 염색약과 여성 생리대, 샴푸 등의 인기가 높다. 약초산업의 부가가치 증대를 위하여 한약재 위주의 약초산업을 천연물 신약, 기능성 식품, 화장품, 산업 소재 등 고부가가치 시장으로 확장시키고, 우리 약초 산업의 세계화를 추진해야 한다. 연구개발 투자 확대와 빠르게 변화하는 시장을 반영하여 연구 방향을 수립하고, 산학연 및 생산자단체 등과 새로운 약초 산업의 블루오션 창출을 위해 협력을 해야 할 것이다. 또한 약초의 생산기술 안정화를 통해 산업화 기반을 구축하여, 약초 공급의 안정화, 약초 생산 농가 소득 안정화가 필요하며, 마지막으로 변해가는 약초 산업의 트렌드에 부응할 수 있는 품질관리와 유통 질서 확립을 위한 정책과 제도의 선진화가 뒷받침 되어야 할 것이다.

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약이 되는 산야초

  • Insam NET
    • 인삼약초
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    • v.4 no.1 s.11
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    • pp.64-67
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    • 2006
  • 앞으로는 일반인들이 약초를 채집하고 민간요법을 활성화 할수있도록 『월간 인삼 · 약초』지에서는 도움을 주고자 합니다. 그래서 야생약초의 채취에 필요한 사항과 채취상의 주의점을 게재하고 약이 되는 약초를 실어서 독자 여러분들에게 도움이 되고자 한다.

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약이 되는 산야초

  • Insam NET
    • 인삼약초
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    • v.4 no.3 s.13
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    • pp.54-57
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    • 2006
  • 앞으로는 일반인들이 약초를 채집하고 민간요법을 활성화 할 수 있도록 ‘월간 인삼∙ 약초’지에서는 도움을 주고자 합니다. 그래서 야생약초의 채취에 필요한 사항과 채취상의 주의 점을 게재하고 약이 되는 약초를 실어서 독자 여러분들에게 도움이 되고자 한다.

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약이 되는 산야초

  • Insam NET
    • 인삼약초
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    • v.3 no.6 s.10
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    • pp.50-53
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    • 2005
  • 앞으로는 일반인들이 약초를 채집하고 민간용법을 활성화 할 수 있도록 『월간 인삼 · 약초』지에서는 도움을 주고자 합니다. 그래서 야생약초의 채취에 필요한 사항과 채취상의 주의점을 게재하고 약이 되는 약초를 실어서 독자 여러분들에게 도움이 되고자 한다.

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약이 되는 산야초

  • Insam NET
    • 인삼약초
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    • v.4 no.2 s.12
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    • pp.42-45
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    • 2006
  • 앞으로는 일반인들이 약초를 채집하고 민간요법을 활성화 할수있도록'월간 인삼∙ 약초'지에서는 도움을 주고자 합니다. 그래서 야생약초의 채취에 필요한 사항과 채취상의 주의점을 게재하고 약이 되는 약초를 실어서 독자 여러분들에게 도움이 되고자 한다.

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Effects of Beverage Using Herbs on the Antimicrobial, Anticancer and Antiallergy Activities (약초 음료의 항균효과, 항암효과 및 알레르기 억제효과 검증)

  • Park, Eun-Mi;Ye, Eun-Ju;Kim, Soo-Jung;Kim, Sol-Ah;Bae, Man-jong
    • Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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    • v.34 no.7
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    • pp.953-958
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    • 2005
  • This study was conducted to investigate the effect of beverage (beverage HC and beverage PG) using herbs on antimicrobial activity, proliferation of hepatic cancer cell (Hep3B) lines and sarcoma 180 (S-180) and antiallergy, respectively. Beverage PG showed higher antimicrobial activity than beverage HC against Staphylococcus aureus and Pseudomonas aeruginosa. Beverage HC and PG showed the tumor suppressive effect in mice injected with S-180 cells. The growth-inhibitoy ratio against tumor cells were $66\%\;for\;10\%$ beverage HC, $61\%\;for\;10\%$ beverage PG. In an anti-cancer test using Hep3B cells, beverage PG showed higher anti-proliferating effect than beverage HC. Beverage PG showed growth-inhibitory effect of $69.2\%\;at\;100\%$ beverage PG. Beverage PG inhibited histamine release from rat peritoneal mast cells (RPMC) activated by compound 48/80. In conclusion, these results suggest that beverage using herbs have an antimicrobial activity, anti-proliferating effect against Hep3B cell and S-180 tumor and will be beneficial in treatment of allergic reaction.