Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.42
no.4
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pp.577-586
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2013
This study investigated black garlic and mugwort extracts have anti-stress activity. The antioxidant activities of extracts from black garlic (BEP), mugwort (MEP), and three mixtures (MPA, 95:5; MPB, 90:10; MPC, 85:15, w/w% for BEP and MEP, respectively) were tested in vitro. DPPH and ABTS radical scavenging activities for the mixtures (MPA, MPB and MPC) were significantly elevated in a dose-dependent manner by the amount of mugwort extract. A restraint stress was imposed on six groups of Sprague-Dawley rats supplemented with an AIN-93 diet (RSC) or one of five kinds of hot water extract drinks containing (black garlic, RS1; mugwort, RS2; and mixtures of black garlic : mugwort at 95:5, RS3; 90:10, RS4, and a mixture of black garlic : mugwort : apple extract : xylitol=90.25:4.75:2:3, RS5; v/v%) for 4 weeks. The normal group was fed with the AIN-93 diet and not exposed to restraint stress. Food intake was higher in the group fed with garlic extract (RS1), while the body weight gain and food efficiency ratio did not significantly change. The total serum cholesterol content in the RS1 and RS2 groups was significantly lower than the RSC group (control), and the RS5 group was not significantly different compared to the RS3 group. The serum triglyceride content was significantly higher RS3~RS5 groups than RS1 and RS2 groups. In terms of HDL-C and LDL-C contents, AI and CRF in the serum were not significantly different between RS3 and RS5 groups. AST and ALP activities of RS1~RS5 groups were significantly lower than the RSC group. The liver total lipid and cholesterol contents of RS1~RS5 groups were significantly lower than RSC group, and triglyceride content was significantly lower in the RS1 group. Glycogen in the liver tissue was significantly higher in the RS2 and RS3 group compared to the RSC group. These results show that the intake of a mixture of black garlic and mugwort extracts may be effective in the alleviation of hyperlipidemia caused by restraint stress.
This study was conducted to investigate the physicochemical characteristics and biological activities of water and 30%, 50%, 70%, 100% ethanol extracts from Artemisia Argyi H. and fermented Artemisia Argyi H. The yield was the highest in the 30% ethanol extract with Argyi H. at 29.74%. Total phenol and flavonoid contents were the highest in 70% ethanol extract with Argyi H. at 72.25 mg/g and 33.34 mg/g, respectively. The antioxidant activities of all extracts were significantly increased in a dose dependent manner. The 70% ethanol extract from Argyi H. show the highest level of DPPH, ABTS radical scavenging activity and bleaching inhibition activity in ${\beta}$-carotene linoleic acid system. Tyrosinase inhibition activity was also higher in the 70% ethanol extract, and the lowest in the 100% ethanol extract with Argyi H. at 50.01% and 11.44% at $500{\mu}g/ml$ concentration, respectively. At $250{\mu}g/ml$ concentration, the xanthin oxidase inhibition activity of water extract was more than 60%, and it was higher than the extracts. These results suggest that the 70% ethanol extract of Artemisia Argyi H. has a high rate of biological activities and can be useful to develop functional food ingredients.
Kim, Bo Min;Kim, Guen Tae;Kim, Eun Ji;Lim, Eun Gyeong;Kim, Sang-Yong;Kim, Young Min
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.45
no.12
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pp.1708-1716
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2016
The Akt/mammalian target of the rapamycin (mTOR) pathway is activated in the majority of human cancers. Activation of the Akt/mTOR pathway confers resistance to many types of cancer therapy. In this study, we evaluated the apoptotic effect of ethanol extract of Artemisia annua L. through down-regulation of Akt signal pathways and the mitochondrial pathway in hepato-carcinoma cells (HepG2). A. annua extract is known as a medicinal herb that is effective against cancer. We evaluated anti-proliferative activity by MTT-based viability assay and apoptotic effect by Annexin-V/PI staining, mitochondrial membrane potential (MMP), and caspase-3/7 activity as determined by flow cytometry. A. annua treatment led to loss of MMP, resulting in cytochrome c-inducible activation of caspase-3/7. Treatment with A. annua extract reduced activities of Akt/mTOR/anti-apoptotic proteins (such as Bcl-2 and $Bcl-X_L$), leading to increased activation of tumor suppressor p53 and pro-apoptotic proteins (such as Bax and Bak). We applied LY294002 (inhibitor of Akt) and rapamycin (inhibitor of mTOR) to determine the relationship between signal transduction of proteins associated with apoptosis. LY294002 and rapamycin significantly reduced cell viability and increased apoptosis. These results indicate that Bcl-2 and caspase-3 are key regulators in A. annua extract-induced apoptosis in HepG2 cells and are controlled through the Akt/mTOR signaling pathway.
Allelopathic activity of dominant upland weed species was determined using aqueous and methanol extracts and dried residues of the weeds. Germination and seedling growth of radish (Raphanus sativus L.) and sesame (Sesamum indicum L.) were greatly inhibited by 2% (w/v) aqueous extracts of Artemisia asiatica Nakai and Portulaca oleracea L., respectively. Great phytotoxicity on both indicator plants occurred by 2% (w/v) aqueous extracts of Capsel/a bursa-pastoris (L.) Medik. A complete inhibition in germination and seedling growth of radish was caused by 2% (w/v) methanol extract of A. asiatica. There was about 90% inhibition in germination and seedling growth of sesame due to 2% (w/v) methanol extracts of A. asiatica, P. oleracea and Trifolium repens L. Phytotoxic effects varied with extract solution, weed species and indicator plants employed, indicating that the weed species contained different contents and kinds of allelopathic chemicals. Water potential and pH adjusted to those of the extracts did not affect germination and seedling growth of the indicator plants. Phytotoxicity increased with increasing concentration of the extracts obtained from four suspected alleopathic weeds. Soil-incorporated plant residues of A. asiatica and P. oleracea caused greater phytotoxicity on radish than those of C. bursa-pastoris and T. repens.
Purpose: 본 연구는 토끼의 음경해면체 조직에 대한 인진쑥의 에탄올 추출물과 그 성분 중의 하나인 scoparone의 효능을 평가하고자 하였다. Methods: 체중이 2.5-3.0 Kg의 New Zealand백색 가토를 사용하여 음경 전체를 골반골로부터 분리하여 요도를 제거한 후 백막을 보유한 음경해면체를 2 mL organ chamber 관류모형에 연결하고, $10^{-5}M$의 phenylephrine을 관류하여 음경해면체를 수축시킨 후 0.1, 0.5, 1, 2 mg/mL의 에탄올 추출물 또는 $10^{-7}$, $10^{-6}$, $10^{-5}$, $10^{-4}M$의 scoparone을 녹인 용액으로 관류시켜 음경의 장력 변화를 측정하였다. 기존의 발기부전 치료제로 사용되는 실데나필에 대한 인진쑥과의 상호작용을 검토하기 위하여$10^{-6}M$의 scoparone과 $10^{-8}M$의 실데나필을 병용 사용 시 음경해면체 조직에 대한 효과도 함께 검토하였다. Results: 인진쑥의 에탄올 추출물은 phenylephrine으로 전처리하여 수축시킨 음경해면체 평활근을 농도 의존적으로 효과적으로 이완시켰으며 scoparone도 음경해면체 조직에 대한 이완작용 또한 농도 의존적으로 강한 효과를 나타내었다. 실데나필로 전처리한 음경해면체 조직에 대한 scoparone의 효과는 scoparone만을 단독으로 관류시킨 조직에서의 효과보다 강하게 나타났으며 실데나필과 scoparone의 병용사용은 실데나필의 효능을 2배 이상 증가시켰다. Conclusions: Scoparone은 실데나필의 음경해면체평활근 작용을 증가시킴으로써 실데나필에 완전히 반응하지 않는 환자들의 발기부전 치료효과 향상에 유용할 것으로 전망된다.
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.40
no.2
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pp.163-170
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2011
The nutritional properties and biological activities of leaves and stems of Gaeddongssuk (Artemisia annua L.) were investigated. Contents of moisture, crude lipid and crude protein were significantly higher in the leaves, and then ash, crude fiber and mineral were significantly higher in the stems. Contents of total phenols and flavonoids of leaves were about 2 fold higher than those of stems. Antioxidant activity was significantly increased in a dose-dependent manner; also, water and ethanol extracts of leaves were stronger than those of stems. Especially, DPPH radical scavenging activity, reducing power and tyrosinase inhibition activity were significantly higher in leaves extracts than stems extracts of Gaeddongssuk. But, ${\alpha}$-glucosidase inhibition activity was higher in stem than its leaves extract. In MTT assay by human breast adenocarcinoma cell line MCF-7 and MDA-MB-231, ethanol extracts of leaves showed the highest anticancer activity; the rates of growth inhibition were 76.26% and 52.59% on MCF-7 and MDA-MB-231 cells, at the concentration of $250\;{\mu}g$/mL, respectively. In conclusion, biological activities of extracts from Gaeddongssuk were dependent on the fiber, phenolic and flavonoid content.
This study was conducted to investigate the physiological functionality of the hot water and 70% acetone extracts obtained from the pine needle and mugwort. Flavanol tannin content was above 60% of the total polyphenol in pine needle extracts. 70% Acetone extract from pine needle exhibited inhibition percentage of about 82.2% on the mutagenicity of Trp-P-1. Angiotensin I converting enzyme(ACE) inhibition activity was 61% and 50% in the hot water extract and in the 70% acetone extract respectively. Electron donating ability(EDA) of the hot water and 70% acetone extracts obtained from the pine needle was significantly good above 80%. 70% Acetone extract from pine needle showed inhibitary effect against the polyphenol oxidase(PPO) of water dropwort. The nitrite scavenging ability was appeared in all the extracts examined and it showed $80{\sim}90%$ at pH 3.0. The oxidative stability was determined by POV. Results showed that ethyl acetate fraction is better antioxidants than chloroform and butanol fractions in the soybean oil. Then, in the mugwort extracts, antimutagenicity of 70% acetone extract was similar to that of pine needle. Ratio of ACE inhibition activity was higher than that of pine needle extracts. EDA of hot water and 70% acetone extracts was 45%. Extracts from the mugwort were lower in nitrite scavenging ability about $20{\sim}30%$ than extracts from pine needle.
The objective of this study was to evaluate the antimicrobial activities of 9 kinds of medicinal plants against crown gall in grapevine. The medicinal plants extracted with several solvent systems were screened for in vitro antibacterial activity by the disc diffusion method. The ethanol and ethyl acetate extracts from magic lily flowers, tachys roots, asian plantain flowers and seeds, sweet wormwood leaves, stems and flowers, immature bitter melon fruits, cockscomb flowers, and peach tree resin showed in vitro antimicrobial activities against Rhizobium vitis with growth inhibition zones ranging from 10 to 27 mm in diameter. The minimum inhibitory concentration values of extracts against R.vitis ranged from 10,000 in Asian plantain flower and 50,000 fold diluted extracts in sweet wormwood flowers, stems, leaves, cockscomb leaves and immature bitter melon fruits. The active fractions of ethyl acetate and ethanol extracts from the medicinal plants were partially separated through silica gel column chromatography and thin layer chromatography (TLC). The active fractions were separated at Rf 0.36, 0.69, 0.75, 0.84, and 0.94 in sweet wormwood extracts, Rf 0.96 and 0.99 in cockscomb flower extracts, Rf 0.92 and 0.97 in cockscomb leaf extracts, and Rf 0.85 in immature bitter melon fruit extracts in TLC analysis developed with hexane:ethyl acetate (20:80, v/v) and methanol:chloroform (20:80, v/v). Among extracts from plants with in vitro antimicrobial activities, sweet wormwood, cockscomb leaves, and immature bitter melon fruits showed in vivo antimicrobial activities with inhibition activity of 100, 67, and 83.3%, respectively, in 'Kyoho' grapevine inoculated with R. vitis compared with the untreated control. These findings indicate that extracts of medicinal plants could be used as sustainable candidates to control crown gall disease caused by R. vitis in grapevines.
The selection of a suitable solvent is very important when preparing an extract. However, the effect of ethanol solvent concentration in the extraction of sweet wormwood tea has not been reported. Thus, extracts were prepared from sweet wormwood tea using water and various ethanol concentrations, and the phenolic compounds, antioxidants and anti-enzyme activities of the extracts were analyzed. The phenolic acid and flavonoid components differed according to extraction solvent, which also resulted in different antioxidant and antienzyme activities. In particular, flavonoid rhamnetin was not extracted using 80% and 99.5% ethanol and was highest when 60% ethanol was used for extraction. In the case of chlorogenic acid, the highest extraction efficiency was obtained with 80% ethanol. These results suggest the need for research to increase specific extraction efficiency by targeting major compounds that affect physiological activity.
Jin, Yinzhe;Ahn, So Young;Hong, Eun Suk;Li, Guang hua;Kim, Eun-Ki;Row, kyung Ho
Applied Chemistry for Engineering
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v.16
no.3
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pp.348-353
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2005
The extracts from natural and fermented products such as Artemisia plants, Rhodiola Salientness, fermented soybeans and soybean paste were used to investigate the whitening effect. 10 g of Artemisia plant were added to 300 mL of ethanol and extracted by sonification at room temperature for 3 h. The extract was further partitioned by the equal volume percent in the order of the n-hexane, chloroform and ethyl acetate. 5 g of Rhodiola salientness was also added to 150 mL of methanol and extracted at the room temperature for 12 h. The effluents from a chromatographic column ($3.9{\times}250mm$, $C_{18}$, $15{\mu}m$) were collected and concentrated in two parts. The extraction of fermented soybeans and soybean paste were done by 60% ethanol. In this work, tyrosinase inhibitory activity and melanin inhibitory effect were measured to confirm the whitening effect. The water layer of Artemisia princeps Pampan showed the good inhibitory of antioxidant, while the hexane layer of Artemisia iwayomogi Kitamura and the chloroform layer of Artemisia princeps Pampan had the excellent melanin inhibitory effect. The Rhodiola salientness had the superior whitening effect to the arbutin in in-vivo melanin production ratio assay. However, the fermented soybeans and soybean paste did not show any whitening effect.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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