• Journal of Nutrition and Health
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• 제26권8호
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• pp.953-966
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• 1993

The purpose of this study is to investigate the nutritional status and blood constituents of the diabetics by obese index. All the measurements were taken from 501 (male 202, female 299) diabetics. Subjects were devided into 4 groups(underweight, ideal body weight, overweight, obesity) by obese index. 1) Energy intake was 1670-1900 Kcal in male diabetics and 1460-1560 Kcal in female diabetics. 2) In male diabetics, intakes of dietary cholesterol, protein food and polyunsturated fatty acid were significantly higher in underweight group than the other three groups. 3) In male diabetics, obese indices of RBW, BMI, WHR were observed to have significant positive correlation with alcohol intake(r=0.15, p<0.05). In female diabetics, WHR was observed to have a significant positive correlation with cholesterol intake(r=0.21, p<0.001). 4) In male diabetics, obese indices of RBW, BMI were observed to have significant negative correlations with total fatty acid(r=-0.16, -0.15), PUFA(r=-0.21, -0.20), total 6 fatty acid (r=-0.20, -0.19), and linoleic acid(r=-0.20, -0.19). In female diabetics, obese index of weight was observed to have significant negative correlations with total fatty acid(r=-0.13), saturated fatty acid(r=-0.13). 5) HDL (5) of diabetics was lower than normal level in all weight groups except underweight. VLDL(5) and serum TG(mg/dl) of diabetics was higher than normal level in all weight groups except underweight. 6) In male diabetics, obese indices of weight, RBW, BMI were observed to have significant negative correlations with HDL(r=-0.44, -0.29, -0.35), positive correlation with VLDL(r=0.39, 0.24, 0.30), and positive correlations with serum TG(r=0.25, 0.22, 0.24).

• Journal of Nutrition and Health
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• 제19권1호
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• pp.41-51
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• 1986

The prevalence of obesity and its related factors in adolescent girls in Seoul area were investigated from April, 18 to June, 29 1985 bymeans of anthropometry, dietary intakes and general environmental factors. Nine hundred and sixty junior high school girls were selected and invterviewed for 24-hour food intakes. Weight, height, a 우 skinfold thickness(triceps, abdominal) were measured and information on the general backgroun of the subjects were obtained by questinnaire. Subjects were divided into six groups according to their relative weights. It was observed that majority of the parents were under fifty years old and had high school education . In general, father was older and higher in educational levels than mother. Two thirds of subjects lived in their own houses and had three to four siblings. AVerage weight and height of subjects were 46.0kg and 154.4cm, which were higher than Korean natianl average. Average relative weight was 29.75 and average Kaup index was 1.925. Skinfold thickness was 13.4mm fo rtricepts and 16.4mm for abdominal . Prevalence of obesity was 12.9% and 4.8% by criteria of relative weight and skinfold thickness. Average intakes of most of nutrients except iron were acceptable but about one third of the subjects had less than 2/3 of RDa for calcium, iron, vitamin A, and riboflavin. As a whole, prevalence of obesity in this study was higher than those observed in the past surveys. Relationship of dietary intakes and general environmental factors that seemed to influence the obesity were integrated as such. As parents educational levels were higher, it tended to be higher in living standard and have fewer family members and siblings. These may influence more nutrient intakes so that fatness of the subjects seemed to be greater. In the meantime, parents fatness was closely related to those of children indicating an involvement of genetic factors. And also, food habits of individuals such as frequency of snack and bedtime snack were related to fatness significantly.

• 한국식품저장유통학회:학술대회논문집
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• 한국식품저장유통학회 2003년도 춘계총회 및 제22차 학술발표회
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• pp.137.2-138
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• 2003

농산물의 효율적인 가공.저장은 농산물의 안정된 공급과 물가안정에 크게 기여하며, 부가가치 향상과 식품관련산업의 국제경쟁력 강화에도 필수적인 요건이라 할 수 있다. 호박은 전국 각지의 유휴지에서 별다른 시비나 농약의 사용없이 재배가능한 농산물로 vitamin C 및 vitamin A의 전구체인 carotene과 무기질, 식이섬유, 전분, 자당, 포도당 등이 풍부하다. 호박은 이뇨작용과 산후부종에 효과가 인정되어 널리 이용되고 있으며, 당뇨병, 야맹증, 각막건조증 등에도 효과가 있다. 국민의 생활수준이 향상되고 사회구조가 변화함에 따라 식품소비의 양상도 크게 변화하여 편의식과 건강 지향적인 가공식품의 수요가 급격히 증가하고 있으며, 이에 부응하여 건강식품에 관한 다각적인 연구가 많이 행해지고 있으나 미비한 실정이다. 호박은 특히 수분함량이 많고 조직의 연화현상 등으로 저장성이 낮아서 경제성이 떨어지므로 호박을 이용한 다양한 가공제품의 개발이 요구된다. 호박의 이용성을 검토하고, 나아가 호박의 부가가치 향상 및 경쟁력을 가진 지역특산물화를 위하여 기능성을 갖춘 건강음료개발을 시도하였으며, 이러한 음료의 유통중 품질변화를 모니터링하였다. 호박음료의 유통중 품질변화는 저장온도(20, 30, 40, 50, 6$0^{\circ}C$) 및 저장기간(0, 2, 4, 6, 8 week)에 따른 중심합성실험계획으로 실험을 행하여, 저장에 따른 당, 산, pH, 갈색도 및 관능적 특성에 대하여 반응표면분석을 하였다. 당도, 산도, pH 및 갈색도의 경우 저장시간에 영향을 많이 받는 것으로 나타났으며, 관능적 특성 중 전반적인 기호도에 있어서는 저장온도 및 저장시간에 영향을 많이 받는 것으로 나타났다. 당도, 산도, pH의 경우 저장온도 및 저장기간에 따라 큰 차이를 보이지 않았다. 갈색도의 경우 저장온도 51.1$0^{\circ}C$ 및 저장기간 7.33 week일 때 최대의 갈색도로 나타났다. 전반적인 기호도 있어서는 저장온도 32.52$^{\circ}C$ 및 저장기간 0.30 week일 때 우수한 것으로 나타났다.

• 대한치과의사협회지
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• 제47권6호
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• pp.364-372
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• 2009

치주 질환으로 인하여 소실된 치주조직을 재생시키려는 여러 술식이 많이 연구되고있다. 그 중 bioactive factor의 적용은 치주조직의 재생에 있어서 우수한 치료법으로 평가되고 있으며, 이를 수용부에 적절히 적용하기 위한 운반체로 생체친화적인 중합체가 이용되고 있다. 본 연구의 목적은 PLGA를 Inorganic filler에 혼합시킨 재료를 성견의 일벽성 골내낭에 적용하여 이 재료의 생체 친화성과 생체 흡수도를 보고자 하는 것이다. 5마리의 비글견에서 제 3 소구치를 모두 발치한 뒤, 8주간의 치유기간이 지나고 제 2 소구치 원심면과 제 4 소구치 근심면에 5mm 깊이, 4mm폭의 일벽성 골내낭을 형성하였다. 좌측 defect에는 PLGA/inorganic filler matrix를 이식하였고 우측에는 아무것도 이식하지 않은 대조군으로 나누어 술 후 8주에 희생하여 치유 결과를 조직학적으로 비교 관찰하였다. 조직학적 분석 결과, 모든 결손부에서 염증의 소견이 관찰되지 않았으며 치근흡수와 유착은 발견되지 않았다. 백악질과 치조골, 치주인대를 포함한 치주조직의 재생에 있어서 대조군, 실험군 간에 조직학적으로 치유양상에 있어 차이를 많이 보이지 않았으며 PLGA/inorganic filler matrix는 8주 내에 완전히 흡수되어 결합조직이나 신생골내에서 그 흔적을 발견할 수 없었다. 이러한 결과는 PLGA/inorganic filler matrix는 생체친화성 및 생체흡수성이 우수한 재료로서 치주 조직의 재생 치료에 있어서 신체활성인자의 scaffold로 사용될 수 있는 가능성을 보여주었다.

• 한국지반공학회논문집
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• 제27권9호
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• pp.77-86
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• 2011

지반 물질의 열전도도는 경험식이 제안하는 단위 중량, 간극률 등의 영향 인자 이외에도 하중조건에 따라 크게 좌우된다. 본 논문에서는 개별요소법에 의해 생성된 입자상 지반재료의 열 전달 특성을 열 네트워크 모델로 해석하여 하중이 열전도도에 미치는 영향을 평가하였다. 하중의 변화에 의한 개별 입자들간의 접촉수 및 간극률, 간극수의 전도도에 따른 열전도도를 산출하여 영향 요소들간의 관계를 분석하였다. 전도도의 변화 양상은 전단강성도 분석과 유사하게 열전달 방향 및 하중 크기에 따른 멱함수 형태로 회귀분석이 가능하였다. 해석 결과 하중에 따른 입자간 접촉 면적의 증가 및 간극수의 전도도가 전체 입자상 물질의 열 흐름에 큰 영향을 미침을 알 수 있었다. 열전도도의 이방성은 하중 방향에 의해 좌우되며 입자 스케일에서의 매커니즘이 열 흐름을 좌우하는 중요한 인자임을 보였다.

• 한국지진공학회논문집
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• 제14권1호
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• pp.43-50
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• 2010

철근의 부식을 해결하기 위해 철근의 대체 재료로 적용 가능한 FRP에 대한 연구의 적용성이 대두되었다. 그러나 취성적인 성질과 탄성계수가 낮은 단점을 가지고 있어, FRP rebar로 보강된 휨 부재의 사용성 평가 즉 처짐에 대한 연구가 필요하다. 본 연구에서는 보강비를 변수로 한, CFRP rebar로 보강된 콘크리트 보의 휨 실험을 수행하였다. 실험 결과, CFRP rebar로 보강된 실험체는 보강비가 증가함에 따라 내력 및 강성이 증가하는 양상을 보였으며, 철근 실험체와 동일한 단면성능을 발휘하기 위해서는 약 1.3배의 보강비가 요구되는 것으로 나타났다. 또한 유효단면2차모멘트에 대한 기존 제안식의 비교 결과, Bischoff & Scanlon이 제안한 식이 가장 정밀해에 가까운 처짐을 예측하였다.

• 한국응용곤충학회지
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• 제20권1호
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• pp.15-20
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• 1981

벼 품종에 대한 가해능력을 달리하는 벼멸구 생태형의 저항성품종에서의 우화율 유전양상을 분석하고자 실내에서 저항성 품종(Mudgo, ASD 7)을 식이로 이대사육해 인위적으로 유발시킨 유발생태형 2 및 3과 기존생태형 1 사이의 상호 정역교배를 실시하여 $P_1,\;P_2,\;F_l\; F_2,\;BC_1$ 및 $BC_2$의 각세대 $1\~2$령 약충을 공시품종인 Mudgo, ASD 7 $1\~2$엽기 유묘에 접종하여 그 우화율을 조사하였다. 우화율에 대한 유전분석 결과, Mudgo에서의 생태형 2와 생태형 1사이의 조합에서는 생태형 2가 불완전 우성의 단일유전자 ASD 7에서의 생태형 3과 생태형 1 사이의 조합에서는 생태형 3이 불완전열성의 단일 유전자에 의해 우화율이 지배되며, 생태형 2와 생태형 3의 대립관계는 불명확하였다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제25권3호
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• pp.433-440
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• 1996

To assess the relationship between serum cholesterol level and dietary intake in obese children, 50 subjects were selected as an obese group and 50 subjects as a normal group depending upon body mass index. Fasting blood samples were obtained and analyzed for serum total cholesterol(TC), high density lipoprotein cholesterol(HDLC), low density lipoprotein cholesterol(LDLC) and triglyceride(TG). The dietary intake and information on dietary behavior and family environment were obtained by questionaire using 24 hour dietary recall method for 2-consecutive days. The concentrations of TC, LDLC, HDLC and TG of obese group were estimated to be 193.3mg/dl, 122.5mg/dl, 53.7mg/dl and 86.0mg/dl, respectively. The obese group showed higher TC, LDLC, TG level(p<0.001) and lower HDLC level(p<0.001) than normal group. Food intakes in obese group were similar to those of normal group except meats & fishes(P<0.01), milk & dairy products, fruits(p<0.05), and green & yellow vegetables(p<0.001). Nutrient intakes in obese group exceeded Korean recommended dietary allowance for the corresponding ages. Saturated fatty acid(p<0.05) and cholesterol(p<0.001) intakes in obese group were higher than those of normal group. In correlation analysis, meats & fishes, eggs and milk & dairy products intakes were positively related to serum TC, LDLC and TG ; on the contrary, green & yellow vegetables and fruits intakes were negatively related to serum TC, LDLC and TG ; but positively to HDLC. Obesity index, serum cholesterol level, cholesterol and saturated fatty acid intake were positively correlated with parent's obesity index, frequency of snack per day, eating rate and late snack.

• 한국응용약물학회:학술대회논문집
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• 한국응용약물학회 1993년도 제2회 신약개발 연구발표회 초록집
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• pp.97-97
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• 1993

본 연구과제에서는 적출판류간실험법 (isolated perfused liver technique)을 약물의 간독성 유발 및 보간작용에 관한 실험법으로 개발하고자 butylated hydroxyanisole (BHA) 을 이용하여 보간실험을 하였다. BHA를 식이투여한 흰쥐로부터 적출한 간에 간독성 모델물질로 2,6-dichlorophenolindophenol (DCPIP) 을 관류시켜 관류액내의 DCPIP의 유리형, 환원형, glucuronide, sulfate 포합체의 대사체를 측정하여 DCPIP 외 대사양상을 관찰하였으며, 동시에 간세포 손상으로 관류액내로 유출된 lactate dehydrogenase (LDH)의 활성도를 측정하여 DCPIP예 의할 간세포독성 유발정도를 간접적으로 측정하여 대조군과 비교하였다. 그리고 BHA에 의한 보간작용이 약물대사효소의 변와에 기인한 것인가를 관찰하기 위하여 모델약물로 7-ethoxycoumarin (EC) 이나 EC의 phase I 대사산물인 7-hydroxycoumarin (HC) 을 관류시켜 관류액내의 HC의 유리체, glucuronide 포합체, sulfate 포합체로의 대사량을 측정하여 약물대사시 약물의 활성화에 관계하는 phase I mixed function oxidase (MFO) 효소와 약물의 해독화에 관계하는 phase II 포합효소 (UDP-glucuronyltranesferase(UDPGT)와 sulfotransferase (ST))의 활성도 변화를 측정하여 대조군과 비교하였다. 간독성 모델물질인 DCPIP를 적출한 흰쥐의 간에 관규시켰을때 BHA 전처리군이 LDH가 유출되기 시작하는 시간이 대조군에 비하여 유의적으로 늦었으며, LCH가 유출량도 유의적으로 감소되어 DCPIP에 의한 간독성 유발능력이 BHA에 의하여 감소됨을 관찰하였다. 아울러 DCPIP의 대사체중 환원체와 glucuronide 포합체의 생성량이 증가되어 BHA에 의하여 quinone reductase와 UDPGT 활성도가 증가되었음을 알 수 있었다. 그리고 BHA 전처리에 의하여 MFO효소계와 ST의 활성도에는 변화가 없었으나 UDOGT 의 활성도는 약 2.2배 증가되었다. 이상의 결과로 BHA에 의한 보간작용은 간독성 물질을 활성화시키는 phase I MFO 효소의 활성도에는 변화없이 해독작용에 관여하는 phase II효소들의 활성도 증가에 기인된 것을 알 수 있었다. 그리고 이러한 결과는 적출한 관류간실험법은 여러 약물의 보간효과를 관찰하는 실험법으로 적합할 것으로 사료되었다.

• 환경생물
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• 제20권4호
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• pp.378-385
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• 2002

가막만 양식 참굴의 정장양상을 모델화 하기 위해 1997년 3월부터 1998년 5월가지 양식장에서 무작위 채집된 총 9,208개체의 각장 및 습중량을 조사하였으며, 참굴 양식장의 환경용량을 추정하기 위하여 1985년부터 2000년까지의 단위면적 당 생산량과 시설대수를 조사하였다. 참굴의 성장모델 추정에는 Bertalanlffy 성장식, 계절변동을 고려한 Bertalanffy 성장식과 일반화된 Schnute and Richards 성장식이 사용되었고, 환경용량의 추정을 위해서는 Schaefer와 Fox의 잉여 생산량 모델들이 사용되었다. 추정된 길이 성장모델은 Bertalanffy모델을 적용하였을 때 보다 일반화된 Schnute and Richards 성장식을 적용했을 때 적합도가 높았다. 추정된 환경용량은 Schaefer모델에서 $21.1\;7ton\;ha^{-1}$, Fox모델에서는 1$17.7\;ton\;ha^{-1}$, 로 2000년 현재의 단위면적 당 생산량 $26.1\;ton\;ha^{-1}$, 보다 낮았으나 환경용량을 생산하는 시설 대수는 8대$(ha^{-1})$로 2000년 현재의 7.8대$(ha^{-1})$와 유사한 값을 보였다.