• The Monthly Diabetes
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• s.206
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• pp.10-12
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• 2007

적절한 식사는 모든 당뇨병환자의 치료에 있어서 기본적인 요소이다. 올바른 식사요법은 단순히 어떤 음식을 줄이거나 제한하는 것이 아니라 정상적인 활동을 하면서 적당한 체중을 유지할 수 있도록 자기에게 가장 알맞은 열량을 각 영양소 별로 골고루 섭취하도록 하는 것이다. 영양소는 크게 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민 및 무기질 등으로 나누는데 이중 탄수화물, 지방, 단백질은 우리 몸이 움직이고 체온을 일정하게 유지하는데 필요한 에너지원으로 이용되고 있어 3대 영양소라고 부른다.

• 간의등불
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• s.15
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• pp.12-14
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• 2000

• The Monthly Diabetes
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• s.200
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• pp.15-17
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• 2006

최근 당뇨와 비만에 의한 지속적인 간기능 이상으로 병원을 방문하는 환자가 늘고 있다. 비만인 당뇨병환자에서 간경변증의 발생률이 높기 때문에 식사요법과 운동요법으로 비만과 당뇨병을 예방하고 치료함으로써, 간경변증의 진행과 발생을 낮추는데 최대한 노력을 해야 한다.

• Proceedings of the KSCN Conference
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• 2004.05a
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• pp.419.1-419
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• 2004

유지투석환자에 있어 영양소섭취 조절을 통한 적절한 영양상태 유지는 합병증 예방과 사망률 감소를 위해 매우 중요한 것으로 보고되고 있다. 그러나 혈액투석시의 식사요법은 제한이 필요한 영양소 위주의 내용이므로 실생활에서 장기간 적용하기 어려운 경우가 많다. 뿐만 아니라 실제적인 문제점을 간과한 영양교육은 일방적인 지식전달에 그칠 수 있으므로 환자의 어려움을 사전에 파악하여 교육내용에 반영하는 과정이 필요하다.(중략)

• The Monthly Diabetes
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• s.89
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• pp.17-21
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• 1997

'당질계산하기(CARBOHYDRATE COUNTING)'는 당뇨인의 효율적인 식사요법을 위해서 미국당뇨병협회(ADA)에서 발행한 3권의 소책자를 우리나라 당뇨병 식사요법 담당하는 일선 영양사와 당뇨교육 의료진과 당뇨병을 스스로 잘 조절하려는 당뇨인을 위하여 되도록 작자의 의도를 살리면서도 우리나라 실정을 고려하여 번역한 것이다. 또한 혈당에 영향을 주는 요인인 먹는 것 외에도 처방약제와 활동여부 및 신체적, 정신적 스트레스에 의해서도 혈당은 갑자기 변화할 수 있다. 음식에서도 열량과 당질의 양은 같더라도 구성 성분과 조리 형태에 따라서도 혈당은 변화될수 있으나 여기에서는 이러한 요인의 작용을 배제하고 당질의 양에 초점을 맞추었다.

• The Monthly Diabetes
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• s.90
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• pp.16-21
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• 1997

'당질계산하기(CARBOHYDRATE COUNTING)'는 당뇨인의 효율적인 식사요법을 위해서 미국당뇨병협회(ADA)에서 발행한 3권의 소책자를 우리나라 당뇨병 식사요법 담당하는 일선 영양사와 당뇨교육 의료진과 당뇨병을 스스로 잘 조절하려는 당뇨인을 위하여 되도록 작자의 의도를 살리면서도 우리나라 실정을 고려하여 번역한 것이다. 또한 혈당에 영향을 주는 요인인 먹는 것 외에도 처방약제와 활동여부 및 신체적, 정신적 스트레스에 의해서도 혈당은 갑자기 변화할 수 있다. 음식에서도 열량과 당질의 양은 같더라도 구성 성분과 조리 형태에 따라서도 혈당은 변화될수 있으나 여기에서는 이러한 요인의 작용을 배제하고 당질의 양에 초점을 맞추었다.

• The Monthly Diabetes
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• s.88
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• pp.12-17
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• 1997

'당질계산하기(CARBOHYDRATE COUNTING)'는 당뇨인의 효율적인 식사요법을 위해서 미국당뇨병협회(ADA)에서 발행한 3권의 소책자를 우리나라 당뇨병 식사요법 담당하는 일선 영양사와 당뇨교육 의료진과 당뇨병을 스스로 잘 조절하려는 당뇨인을 위하여 되도록 작자의 의도를 살리면서도 우리나라 실정을 고려하여 번역한 것이다. 또한 혈당에 영향을 주는 요인인 먹는 것 외에도 처방약제와 활동여부 및 신체적, 정신적 스트레스에 의해서도 혈당은 갑자기 변화할 수 있다. 음식에서도 열량과 당질의 양은 같더라도 구성 성분과 조리 형태에 따라서도 혈당은 변화될수 있으나 여기에서는 이러한 요인의 작용을 배제하고 당질의 양에 초점을 맞추었다.

• 식품문화 한맛한얼
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• v.5 no.1
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• pp.48-53
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• 2012

심장혈관질환은 우리나라 사망 원인의 두 번째를 차지하는 질병으로 사회가 서구화되고 이에 따라 우리의 식생활 문화도 서구화되면서 심혈관질환 발생은 점점 증가하고 있는 추세이다. 심혈관질환 치료 및 예방을 위해서는 생활습관 조절(the rapeutic life style change)이 필수적이며 식사요법은 생활습관 조절의 핵심을 이루는 심혈관질환 예방과 치료의 중요한 부분이다. 금번에는 심혈관질환 예방과 치료에 필수적인 식사요법을 통해 섭취하게 되는 영양소의 종류와 심혈관 질환에 미치는 영향에 관한 근거 중심으로 알아보고자 한다.

• The Monthly Diabetes
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• s.82
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• pp.22-27
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• 1996

시작하기 전에 '당질계산하기(CARBOHYDRATE COUNTING)'는 당뇨인의 효율적인 식사요법을 위해서 미국당뇨병협회(ADA)에서 발행한 3권의 소책자를 우리나라 당뇨병 식사요법 담당하는 일선 영양사와 당뇨교육 의료진과 당뇨병을 스스로 잘 조절하려는 당뇨인을 위하여 되도록 작자의 의도를 살리면서도 우리나라 실정을 고려하여 번역한 것이다. 또한 혈당에 영향을 주는 요인인 먹는 것 외에도 처방약제와 활동여부 및 신체적, 정신적 스트레스에 의해서도 혈당은 갑자기 변화할 수 있다. 음식에서도 열량과 당질의 양은 같더라도 구성 성분과 조리 형태에 따라서도 혈당은 변화될수 있으나 여기에서는 이러한 요인의 작용을 배제하고 당질의 양에 초점을 맞추었다.

• Proceedings of the Korean Nutrition Society Conference
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• 1998.11a
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• pp.99-100
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• 1998