녹두 품종 및 유도인자 처리 발아에 의한 기능성분 변화

• 이병원;김현주;김미향;이진영;이유영;강문석
• • Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference
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  • 2020.11a
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  • pp.168-168
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  • 2020
• PDF

유도인자 처리에 의한 땅콩의 단백질 소화율 등 품질특성 변화

• 김미향;이병원;이유영;김현주;이진영;강문석
• • Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference
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  • 2020.11a
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  • pp.177-177
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  • 2020
• PDF

도정도에 따른 쌀귀리의 품질특성

• 손유림;강문석;김현주;김미향;이진영;이유영
• • Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference
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  • 2021.10a
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  • pp.266-266
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  • 2021
• PDF

다양한 쌀로 제조한 쌀맥주의 양조적성 및 품질특성

• O, Se-Gwan;Park, Ji-Yeong;Lee, Seok-Gi;Lee, Ja-Ok;Choe, In-Deok;Choe, Hye-Seon;Kim, Nam-Geol;Sin, Dong-Seon;Park, Hye-Yeong;Han, Sang-Ik
• • Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference
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  • 2018.10a
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  • pp.31-31
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  • 2018
• PDF

재가열에 의한 밥 품종별 물리적 특성 비교

• Kim, Hyeon-Ju;U, Gwan-Sik;Lee, Seok-Gi;Lee, Byeong-Won;Lee, Ji-Hye;Lee, Yu-Yeong;Lee, Byeong-Gyu
• • Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference
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  • 2018.10a
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  • pp.243-243
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  • 2018
• PDF

유색미의 품종에 따른 이화학적 품질 특성

• Kim, Hyeon-Ju;U, Gwan-Sik;Park, Hye-Yeong;Lee, Byeong-Won;Lee, Ji-Hye;Lee, Yu-Yeong;Lee, Byeong-Gyu
• • Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference
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  • 2018.10a
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  • pp.244-244
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  • 2018
• PDF

땅콩 품종별 겉껍질 추출물의 폴리페놀성분 및 항산화 활성 분석

• Lee, Byeong-Won;Kim, Min-Yeong;Kim, Hyeon-Ju;Kim, Mi-Hyang;Lee, Jin-Yeong;Lee, Yu-Yeong;Lee, Byeong-Gyu
• • Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference
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  • 2019.09a
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  • pp.217-217
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  • 2019
• PDF

온도 및 생육기간에 따른 새싹귀리의 이화학적 특성 및 아베난쓰라마이드 함량

• Son, Yu-Rim;Park, Hyeong-Ho;Lee, Byeong-Gyu;Lee, Byeong-Won;Kim, Mi-Hyang;Kim, Hyeon-Ju;Lee, Jin-Yeong;Lee, Yu-Yeong
• • Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference
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  • 2019.09a
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  • pp.222-222
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  • 2019
• PDF

유도인자 처리에 따른 발아 조의 in vitro 단백질 소화량 변화

• Kim, Mi-Hyang;Lee, Byeong-Won;Lee, Yu-Yeong;Kim, Min-Yeong;Lee, Byeong-Gyu;Kim, Hyeon-Ju;Lee, Jin-Yeong
• • Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference
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  • 2019.09a
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  • pp.223-223
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  • 2019
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조, 기장, 수수의 품종별 이화학적 품질 특성

• Lee, Jin-Yeong;Kim, Hyeon-Ju;Lee, Byeong-Won;Choe, Myeong-Eun;Kim, Min-Yeong;Kim, Mi-Hyang;Lee, Yu-Yeong;Lee, Byeong-Gyu
• • Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference
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  • 2019.09a
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  • pp.225-225
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  • 2019
• PDF

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