• Journal of Food Hygiene and Safety
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• v.29 no.4
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• pp.253-259
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• 2014

This study was conducted to investigate survival of Bacillus cereus (B. cereus) on stainless steel and polyvinyl chloride (PVC) and its transfer from two material to lettuce. The stainless steel and PVC were innoculated with B. cereus and stored at 6 combination conditions (temperature : $20^{\circ}C$ and $30^{\circ}C$, relative humidity (RH) : 43%, 69%, and 100%). Although the total numbers of B. cereus at RH 43% and RH 69% were reduced by 3.53-4.00 log CFU/coupon within 24 h regardless of material type, the spore numbers of B. cereus was lasted at 3.0 log CFU/coupon. When two materials were stored at $30^{\circ}C$, RH 100%, the spore numbers of B. cereus was rapidly increased by 3.0 log CFU/coupon. In addition, the reduction rate of B. cereus was decreased in the presence of organic matter. Transfer rate of B. cereus from surface of stainless steel and PVC to lettuce was increased by 10 times in the presence of water on the lettuce surface. As a result of this study, the presence of B. cereus on produce contact surfaces can increase the risk of cross-contamination. Thus, it is important that the packing table and conveyer belt in post harvest facility should be properly washed and sanitized after working to prevent cross-contamination.

• Food Science of Animal Resources
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• v.29 no.6
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• pp.695-701
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• 2009

This study was performed to evaluate the effectiveness of biological critical control points using the genetic profile of Escherichia coli isolates from pork cutting plants. Samples were collected from carcasses, equipment (knife, table, glove, transport belt, boning and skinning machine), the environment (wall and floor), and meat cuts during the cutting process from two plants. Pulsed-field gel electrophoresis (PFGE) was used to characterize the E. coli isolates. An identical genotype was detected from the carcasses, equipment, environment, and final meat cuts, and showed that the incoming carcasses, which were contaminated during transportation from slaughterhouses, were a major source of E. coli that was spread throughout processing. Also, consistent cross-contamination due to improper cleaning and disinfection procedures was another possibility. As a result, incoming carcasses and cleaning procedures should be considered critical control points in pork cutting plants, since a heating step is not used to inactivate microorganisms. Furthermore, the high rate (59.6%) of E. coli isolation indicates E. coli can be a good indicator in livestock processing plants even though it has genetic diversity.

• Korean Journal of Food Science and Technology
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• v.16 no.3
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• pp.261-266
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• 1984

Soymilk residue was washed separately with acetone, ethanol, isopropyl alcohol and n-hexane, and then dried at $45^{\circ}C$. The dried residues were evaluated for drying rate, color and chemical and functional properties. Washing with acetone resulted in the shortest drying time (1hr) and the highest in protein content (48.8%) and in Hunter 'L' value. The dried residues after treatment with acetone and alcohols showed relatively high values of 4.3-4.7g/g and 8.5-8.7g/g in oil and water absorption, respectively. Addition of the acetone treated residue to wheat flour at a level of 10% affected little in Amylograph viscosity while those treated with other solvents caused a significant decrease in the viscosity.

• Journal of the Korea Academia-Industrial cooperation Society
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• v.17 no.9
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• pp.196-205
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• 2016

The exhaust gas discharged by cars not only threatens the health of the human body, but also contributes to global warming, due to the resulting increase in the concentrations of ozone, fine dust and carbon dioxide. Therefore, the government has steadily implemented careful inspection systems for exhaust emissions, in order to efficiently regulate the exhaust gas of cars. Studies on reducing the exhaust emissions of automobiles have been conducted in various fields, including ones designed to reduce the generation of HC, NOx, and $CO_2$ in the exhaust emission of vehicles. However, there have been insufficient studies on the reduction of the exhaust emission for old diesel vehicles. To develop careful inspection systems for the exhaust emissions of old diesel vehicles, studies on the reduction of the exhaust emissions and improvement of power are necessary by cleaning the carbon sediment in both the intake manifold and injector. Therefore, in this study, we analyzed and compared the amounts of gas emitted when simultaneously cleaning or not cleaning the intake manifold and injector of diesel automobiles with mileages over 80,000 km and operating periods over 5 years. The experimental results showed that in the case where the intake manifold and injector were simultaneously cleaned, there was a decline of 75.2% in the gas emission compared to the cases where only the manifold or injector is cleaned. Also, it was found that simultaneously cleansing the intake manifold and injector enabled the exhaust standard to be satisfied for less than 30% within 8.5 sec.

• Restorative Dentistry and Endodontics
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• v.31 no.3
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• pp.186-191
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• 2006

This study evaluated the effect of two different calcium hydroxide ($Ca(OH)_2$) paste removal techniques on the apical leakage of canals obturated with gutta percha cones and sealer after removing a $Ca(OH)_2$ dressing using an electrochemical method. Seventy extracted single-rooted teeth were instrumented on with Profile rotary files under NaOCl irrigation. Fifty-eight canals were filled with calcium hydroxide paste, which was then removed using one of the following two techniques. In group A, calcium hydroxide was removed using only NaOCl irrigation, and in group B, the canals were re-prepared with a Profile rotary files-one size larger than the previous instrument and were irrigated with NaOCl. In both groups, the root surfaces were coated twice with nail varnish from CEJ to an area 4 mm away from the apex after canal obturation. Apical leakage was measured using an electrochemical method for 24 days. All the specimens showed leakage that increased markedly in the first three days. There was no significant difference between the two groups (p>0.05). The effect of two calcium hydroxide paste removal techniques on the apical leakage was not different during a short period.

• Journal of agriculture & life science
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• v.45 no.4
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• pp.13-21
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• 2011

"Manggaedduk" produced specially in Uiryeong province, Gyeongnam, Korea is manufactured by traditional method using rice powder, sweet azuki bean paste, and leaves of Smilax china (called as Manggae-leaf). Moisture content of leaves did not show significant differences bay salt and purified salt treatment. The content was lower as the salt concentration increased. Shear force was higher in leaf salted with purified salt at room temperature than that salted with bay salt. On the other hands, the force was more higher in the leaves salted with bay salt at low temperature ($4^{\circ}C$). The shear force was higher as the concentration of both salts used for salting solution increased. As storage period was extended, shear force of salted leaf was weakened. Whiteness (L) and yellowness (b) of leaves stored at room temperature were higher than those stored at $4^{\circ}C$, although the redness (a) of Hunter value was not significantly different between storage temperatures. Salt concentration influenced lightness and yellowness, color of salted leaves stored at $4^{\circ}C$ resulted in enhanced greenness as compared to the leaves stored at room temperature. Thus, this study investigated the optimal storage conditions, salting conditions and storage temperatures of Smilax china leaves.

• Proceedings of the Korea Water Resources Association Conference
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• 2019.05a
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• pp.221-221
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• 2019

기후변화로 인한 가뭄대비가 상시체제가 된 요즈음, 농업용수의 안정적인 공급을 위하여 가뭄 등의 비상시 지표수는 물론이고 지하수의 공급 가능량에 대해서도 국가적 관리가 필요한 실정이다. 지하수관리를 위해 국가 최상위 계획인'지하수관리기본계획(2012~2021)'이 수립되었고, 지하수의 장기적인 수량, 수질 관리를 위해 국가지하수관측망, 지역지하수관측망(보조지하수관측망), 수질측정망, 해수침투관측망 등 광역과 지역단위로 크게 나누어 지하수관측이 이루어지고 있다. 국가지하수관측망은 지하수법에 의거하여 전국의 주요지점(2016년 말 기준 412개소)에 관측소를 설치하여 수위 및 수질의 변동실태를 광역적으로 분석함이 목적이며, 보조지하수관측망은 국가지하수관측망과 연계하고 보완하기 위한 기능으로서, 지역별 주요 관측지점의 수위, 수질자료를 획득하며, 2018년 9월 현재 3,429개소가 설치되어있다. 본 연구에서는 지역지하수 관측망 중 경남밀양지역에 설치된 관측정 31개소에 대해 수위와 수질을 장기 분석하였다. 밀양지역의 보조지하수관측망 설치는 지하수관리계획의 하부계획인'경상남도 지하수관리계획(2015~2025)'에 의거 2012년에 6개소의 관측공이 설치를 시작으로, 2013년 7개소, 2014년 10개소, 2015년 8개소를 설치하여 총 31개소의 설치를 완료하였고, 2016년부터 2019년 현재까지 전체 관측정 31개소에 대하여 관측 운영 중이다. 본 연구에서는 2013년 1월~2019년 1월까지 지역의 누적강수량과 지하수위 및 수질변화를 관측하였다. 전 관측정에 대해 수위(GL.m), 수질(온도, EC)은 1시간 주기로 관측하였으며, 연 2회 생활용수 기준(19항목)의 수질검사를 실시하고, 지하수성분의 지질학적 기원분석을 위한 양음이온 분석을 연 1회 실시하였다. 관측정의 양수능력 변화관측을 위해 대수성 시험을 연 1회 실시하였고, 관측정의 특성상 장기간 미사용 관정이므로 최적의 상태유지를 위해 연1회 공내세척을 실시하였다. 또한, 관측정의 지형별 차이를 분석하기 위해 관측정의 설치위치를 산악, 강변, 기타 지역으로 구분하고, 각각의 대표관정에 대해 지형에 의한 서로 다른 영향을 분석하였고, 관측정의 심도별 변화를 알기위해 동일지역에 충적, 안반 관측정을 따로 설치하고 관측하여 지표수와 지하수의 심도별 영향의 차이를 분석하였다. 동일지역의 관측결과 평균 5m이하의 수위변화를 보이나, 5m 이상의 수위변동을 보이는 관측망은 15년 14개소 17년 19개소로 증가추세를 보이며, 이는 주로 밀집된 시설하우스 단지의 수막재배를 위한 겨울철 지하수 사용량 증가가 원인인 것으로 판단된다. 밀양지역은 강변지역에 밀집된 시설하우스단지의 동절기 수막재배를 위한 지하수 과다사용으로 수위급감 및 수량부족현상이 반복되고 있어, 예방과 대책강구를 위해 지표수의 함양과 지하수사용량의 상관관계 분석과 자료축적 및 추가연구를 위한 장기관측이 요구된다.

• Proceedings of the Korea Water Resources Association Conference
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• 2017.05a
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• pp.264-264
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• 2017

국외의 상수도 원격검침 시스템 내 데이터 전송방식은 도시 규모, 계량기의 밀도, 전력공급 여부 및 통신망의 설치 여부 등을 종합적으로 고려하여 결정되었다. 대부분의 스마트워터미터 제조업체들은 계량기의 부호기가 공급하는 판독 내용(데이터)을 전송할 검침단말기와 근거리 통신망(neighborhood area network)을 연계하여 개발 및 판매하였으며, 자체 소유 통신 프로토콜을 사용하여 라디오 주파수(RF) 통신 기술을 사용하고 있다. 광역통신망(wide area network)의 경우, 노드(말단의 계량기 및 센서)들과 이에 연결된 통신망 들을 포함한 네트웍의 배열이나 구성이 스타(star), 메쉬(mesh), 버스(bus), 나무(tree) 등의 형태로 통신망이 구성되어 있으나, 스타와 메쉬형 통신망 구성형태가 가장 널리 활용되는 것으로 조사되었다. 시스템 통합운영관리 업체들인 IBM, Oracle, Itron 등은 용수 인프라 관리 또는 통합네트워크 솔루션 등의 통합 물관리 시스템(integrated water management system)을 개발하여 현장적용을 하고 있으며, 원격검침 시스템을 통해 고객들의 현재 소비량과 과거 누적 소비량, 누수 감지 서비스 및 실시간 요금 고지 등을 실시간으로 웹 포털과 앱을 통해 제공하고 있다. 또한, 일부 제조업체들은 도시 용수공급/소비 관리자가 주민의 용수사용량을 모니터링하여 일평균 용수사용량 및 사용 경향을 파악하고, 누수를 검지하여 복구 및 용수 사용 지속가능성 지수를 제시하고, 실시간으로 주민의 용수사용량 관련 데이터를 모니터링하여 용수공급의 최적화를 위한 의사결정지원 서비스를 용수공급자에게 제공하고 있다. 최근에는 인공지능을 활용해 가정용수의 용도별(세탁용수, 화장실용수, 샤워용수, 식기세척용수 등) 사용량 곡선을 패터닝하여 profiling 기법을 도입해, 스마트워터미터에서 용수사용량이 통합되어 검지될 시 용수사용량의 세부 용도별 re-profiling 기법을 도입하여 가정용수내 과소비되는 지점을 도출 후 절감을 유도하는 기술이 개발 중이다. 또한, 미래 용수 사용량 예측을 위해 다양한 시계열 자료를 분석하는 선형 종속 모형(자기회귀모형, 자기회귀이동평균모형, 자기회귀적분이동평균모형 등)과 비선형 종속 모형(Fuzzy Logic, Neural Network, Genetic Algorithm 등)을 활용한 예측기능이 구축되어 상호 비교하여 최적의 용수사용량 예측 도구를 제공되고 있다.

• Proceedings of the Korea Water Resources Association Conference
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• 2016.05a
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• pp.566-566
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• 2016

정부의 4대강 물 관리 종합대책에 따르면, 수계 전체 오염원중 비점오염원이 차지하는 오염부하가 22~37%에 달하는 것으로 추정되고 있다. 하지만 이러한 중요성에도 불구하고 농업지역 비점오염물질 저감을 위한 대책은 논과 밭과 같이 농경지에 관한 것이 대부분이었으며, 축산은 관리 기준의 가장 기초라고 할 수 있는 지목분류기준에 조차 별도의 기준이 없는 실정이다. 가축분뇨공공처리시설과 가축분뇨자원화시설은 가축분뇨를 처리하여야 하는 점오염원이지만, 차량 운반시 발생되는 일부 분뇨와 처리장 세척 시 발생되는 일부 오염물질들이 비점오염원으로 작용하고 있으며 이에 대한 관리가 미흡한 실정이다. 따라서 본 연구에서는 가축분뇨공공처리시설과 가축분뇨자원화시설에서 강우시 발생되는 유출특성을 분석하였으며, 이를 통해 가축분뇨처리시설의 비점오염 관리 처리시설 설치 시에 중요한 기초자료로 활용하고자 한다. 본 연구에서는 경상북도 영천시, 경기도 용인시, 전라북도 정읍시, 강원도 횡성군 등 축산밀집 지역을 대상으로 연 5회 강우시 모니터링을 실시하였으며, 모니터링자료를 바탕으로 유량가중평균농도(Event Mean Concentration, EMC)를 산정하였다. 영천시 가축분뇨자원화시설의EMC 산정결과 평균 BOD 5.1 mg/L, TN 6.90 mg/L, TP 0.91 mg/L로 산정되었으며, 용인시 개별처리농가의 경우 BOD 6.8 mg/L, TN 3.74 mg/L, TP 1.04 mg/L로, 횡성군 가축분뇨공공처리장의 경우 BOD 4.5 mg/L, TN 3.56 mg/L, TP 1.60 mg/L로, 정읍시 가축분뇨공공자원화시설의 경우 BOD 4.3 mg/L, TN 6.82 mg/L, TP 0.48 mg/L로 산정되었다. BOD, TN은 영천시 가축분뇨자원화시설에서 가장 높게 나타났고, TP의 경우 횡성군 축산폐수공공처리장의 경우 높게 나타났다. 유출특성을 분석한 결과 가축분뇨자원화시설의 경우 대부분 콘크리트 기반으로 조성된 토지위에 조성되어 강우시 유량은 급격하게 상승하며, 강우가 종료되면 바로 감소하는 불투수층 지역의 특성을 나타났다. 본 연구에서 분석된 유츨특성과 EMC는 비점오염 처리시설이나 가축분뇨공공처리시설 설치시 기초데이터로 활용이 가능할 것으로 판단되며, 향후 가축분뇨처리시설의 지속적인 모니터링과 모니터링지점 확대로 자원화시설 강우유출수의 DataBase화를 통한 지속적인 연구 및 관리가 되어야 할 것으로 판단된다.

• Journal of the Korean Society of Marine Environment & Safety
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• v.12 no.2 s.25
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• pp.107-113
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• 2006

Water treatment plant sludge occurred in sedimentation and inverse wash process is generally disposed by ocean dumping or reclamation after dehydration processing using mechanical or natural dry method. Recently, ocean dumping of sludge is limited actually by London Convention. Physical, chemical, and geotechnical characteristics of water treatment plant sludge were analyzed by experiments. The possibilities for recycling of the dehydration sludges as materials for covering sanitary landfill were examined. Experiments performed with sludges mixed with general soil to improved the sludge properties are the hydrometer analysis, the liquid and plastic limit test, the specific gravity test, the compaction test, and the unconfined compression test. The value of ${\gamma}_{dmax}$ is increased and OMC(Optimum Moisture Content) is lessened with mixed sludge. The value of maximum compressive strength and friction angle are increased and the cohesion is decreased with mixed sludge. The ratio between sludge and soil in mixed sludge was 3:7 and the strength of mixed sludge showed $3.6kg/cm^2$. These results satisfy the regulation of U.S. E.P.A regarding materials for covering sanitary landfill.