• Journal of the Korean Vacuum Society
• /
• v.1 no.1
• /
• pp.28-31
• /
• 1992

초고진공 시스템을 구성할 때 고려할 요소는 진공용기의 세척과 표면조도, 진공용 기의 재질, 기타 방출기체의 요인이다. 초고진공용기를 전해연마 처리하였으며, 처리한 진공 용기의 표면조도를 표면 조도기(surface profiler)로 측정하였다. 진공용기는 직경 300mm이 고 높이는 720mm로 하였다. 설치한 초냉각 펌프로 18시간 배기후 2.9 $\times$ 10-10Torr를 얻었 으며, 계속해서 초고진공용기를 250에서 60시간 baking 후 최저도달 압력이 3.08 $\times$ 10-11torr에 도달하였다 누드 이온게이지를 이용하여 초고진공용기의 최저도달압력과 누출비 를 측정하였다.

• 대한생식의학회:학술대회논문집
• /
• 2006.11a
• /
• pp.123-124
• /
• 2006

• KOREAN POULTRY JOURNAL
• /
• v.33 no.5 s.379
• /
• pp.115-119
• /
• 2001

소나 돼지에서 구제역이 중요하듯이 양계분야에서는 뉴캣슬병(ND)이 매우 중요하다. 이미 전국적으로 뉴캣슬병이 만연되어 발생하고 있지만 반드시 국내에서 근절해야만 하는 질병이기 때문에 국가에서도 무상으로 백신을 공급하여 백신접종을 철저히 하도록 지원하고 있다. 현재 전 세계 109개국에서 구제역(FMD)이 발생하여 발생국가에서는 가축의 살처분 및 수출 중단등의 엄청난 경제적 피해를 입고 있는데, 이것은 가축 질병 하나가 국가적인 차원에서도 얼마나 중요한가를 단적으로 증명해 주는 것이다. 소독은 비용이 아주 적게 들면서도 제 1선에서 외부로부터 농장으로 들어오는 병원체를 차단할 뿐 만 아니라 농장내의 병원체를 제거하는 역할을 하기 때문에 가장 기본적으로 실시해야 할 사항이므로 소독이 무엇보다도 중요하다고 할 수 있다.

• Korean Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
• /
• v.18 no.5
• /
• pp.401-408
• /
• 1985

In order to develop new types of product which can offer a sanitary and preservative duality, and convenience to consumers in marketing and cooking particularly in urban area, two processing methods of ready-to-cook food materials with dark fleshed fishes like sardine and mackerel were investigated. A method applied, in this work, is processing of ready-to-cook sardine meat "surimi" in which sardine meat is treated with alkaline solution to stabilize myofibrillar proteins, washed thoroughly with water to remove soluble components, and added with a proper amount of polyphosphate and sorbitol to enforce the functional property of meat such as water holding capasity, elasticity, and gel strength. The textural properties of fish meat paste made from the "surimi" meat were greatly dependent upon the stability of myofibrillar proteins and the elimination of water soluble components. The salt soluble proteins of sardine meat were so unstable in post-mortem stage that the gel forming ability was lost within 3 days at $5^{\circ}C$ storage and 2 to 3 weeks even at $-20^{\circ}C$ although the freshness was well kept for a week at $5^{\circ}C$ and several months of storage at $-20^{\circ}C$. A proper way of treatment to keep the proteins stable was that fish meat must be washed with $0.4\%$ sodium bicarbonate solution followed by 3 to 4 times washing with water. This resulted in removal of $80\%$ water soluble proteins and 50 to $60\%$ lipids. The addition of polyphosphate and sorbitol affected the stability of proteins during the storage of "surimi" meat. When phosphate and sorbitol were added in the ratio of $0.3\%:\;0.3\%,\;0.6\%:\;3\%,\;0.6\%:\;6\%,\;0:\,0.3\%\;and\;0.3\%:\;0$, the gel forming ability terminated in 35 days, 21 days, 14 days, 14 days, and 14 days of storage at $-30^{\circ}C$, respectively, while that of the control was 7 days. And it was also noteworthy that at least 8.0 mg/g of salt soluble protein nitrogen content was required for gel formation.

• Korean Journal of Food Science and Technology
• /
• v.43 no.4
• /
• pp.495-503
• /
• 2011

We evaluated the quality characteristics of fresh-cut produce (potato, sweet potato, carrot, radish, zucchini, cucumber, and green bell pepper) washed with sodium hypochlorite, which were vacuum packaged, and stored at 4 and 10$^{\circ}C$. The L-values of the fresh-cut potato and sweet potato decreased during storage. Lower PPO activities of potato and sweet potato were observed at 4$^{\circ}C$ than those at 10$^{\circ}C$ and development of potato and sweet potato browning was delayed at 4$^{\circ}C$. Total aerobic count and coliform increased continuously at 10$^{\circ}C$ during storage. Diced zucchini and shredded sweet potato had the greatest reduction in hardness among the fresh-cut produce during storage. Differences in the rate of quality change were observed according to the kinds and cut types of produce. Thus, a quality maintenance period for each type of fresh-cut produce must be determined, which will lead to the safe use of fresh cut produce in foodservice establishments.

• Land and Housing Review
• /
• v.1 no.1
• /
• pp.35-42
• /
• 2010

Most of the dredged sand generated from the sewage pipe maintenance project and the government's four-river project are disposed depending on abandonment and filling-up. This is caused by the lack of related recycling technology using dredged sand appropriately and high absorption rate and micro-particles of dredged sand producted from existing sand production system. Thus, this study carried out a quality assessment for the dredged sand produced through the optimum washing and sorting system supplementing problems of existing dredged sand production system as a part of research to examine performance of removing micro-particles and foreign substances. As a result of the assessment, the dredged sand produced through the cleaning and sorting system showed a wide quality improvement effect in absorption rate, 0.08 mm sieve pass amount, clay lump volume and organic impurity content, and it turned out to satisfy both the quality standards of this study, KS F 2573(recycled aggregate for concrete) and KS F 2526(aggregate for concrete) so it could be confirmed that it would be able to be used as an aggregate for concrete in the future.

• Journal of the East Asian Society of Dietary Life
• /
• v.21 no.3
• /
• pp.392-400
• /
• 2011

The objectives of this study were to analyze environmental microbial contamination levels by sampling the surfaces of processing lines and equipment and to verify CCPs of the HACCP plan in a fresh-cut produce processing plant The level of airborne microorganisms in the processing plant was $10^1$ log CFU/plate/15min. Total plate counts and coliform groups of the processing facilities were 1~2 log CFU/100 $cm^2$. No E. coli or S. aureus were detected in the processing plant. However, total plate counts on the cutting board for raw materials and on the spin-dryer were $4.20{\pm}2.12$ log CFU/$cm^2$ and $4.57{\pm}0.92$ log CFU/$cm^2$, respectively. These levels were higher than the safe microbial level, and therefore, the chance of cross-contamination during processing was increased. According to the results of microbiological analyses, total aerobic bacteria and coliform groups of the samples were increased after the second washing and spin-drying steps, due to cross-contamination from the spin-dryer. Thus, an effective method that can be used for microbial control during the washing and drying steps is needed for microbial control in fresh-cut produce processing plants. The results of a verification study also suggest that modification of the HACCP plan is needed along with additional CPs, which were identified as a second washing, spin drying, and the cold storage of final products.

• Proceedings of the Korea Information Processing Society Conference
• /
• 2018.10a
• /
• pp.771-773
• /
• 2018

인공지능(AI), 사물인터넷(IoT)등의 4차 산업기술은 철도안전의 핵심수단으로 부상하고 있으며 차량, 위험관리, 운행관리, 보안관리 등의 점진적인 적용분야 확장을 통해 철도안전에 대한 신뢰성을 향상시킬 수 있는 방안에 대한 관심이 집중되고 있다. 본 논문에서는 IoT 기반의 다양한 철도인프라 데이터를 활용하여 열차주행상태에 영향을 줄 수 있는 이상상황 인식 모델 및 열차자율주행을 위한 제어기술에 필요한 정보로 인프라 상태를 제공하는 방식을 제안한다. 철도 인프라 상황인지에 필요한 데이터는 레일온도, 선로 지정물, 승객 수, 선로 적설량을 지정하였고, 제안 인식모델의 스게노 퍼지추론 방식을 적용한 후 철도차량 운전관련 취급규정 및 취급세척을 기반으로 퍼지규칙(Fuzzy Rule)을 15개 생성하였다. 인프라데이터셋을 활용하여 제안모델의 인식률 평가에 사용하였으며 인식률 결과는 약 86%의 정확성을 보였다. 퍼지추론 기반 방식의 철도인프라 이상상태 인식모델을 철도분야에 접목시킨다면 기존의 관제기반 방식보다 효율적인 철도인프라 상황인식이 가능할 것으로 판단된다.

• Korean Journal of Veterinary Research
• /
• v.38 no.4
• /
• pp.929-935
• /
• 1998

개에서 전립선액의 채취를 위한 이중발룬카테터의 효과를 알아보고자 새로이 고안한 이중발룬카테터를 이용하여 추출한 전립선액의 오염여부를 검증하였다. 총21두의 개를 이용하여 전립선액 오염여부에 대한 검증으로서 전립선액, 생검조직 및 요도 관류액중의 요크레아틴 농도측정과 배양검사를 실시하였다. 요크레아틴 농도를 측정한 결과 전립선액(0.028mg/dl)과 조직내(0.66mg/dl)에서 세척관류액(18.71mg/dl) 보다 유의성 있게(p < 0.001) 낮은 농도를 보여 뇨성분의 혼입을 최소화할 수 있는 것으로 평가되었다. 요도부 시료의 배양검사에서 양성결과를 나타낸 12마리중, 이중발룬카테터를 이용하여 전립선액을 채취한 결과 방광으로부터의 오염을 보인 1마리를 제외하고 독립적인 배양결과를 얻을 수 있었으며, 방광 및 요도로부터의 오염방지 효과는 92%를 나타냈다. 이중발룬카테터는 전립선 요도부의 카테터 장착의 용이성 및 요도로부터 오염방지 효과를 갖고 있어 손쉽게 전립선액을 추출할 수 있는 유용한 방법이라고 사료된다.

• Proceedings of the Korean Vacuum Society Conference
• /
• 2014.02a
• /
• pp.148.1-148.1
• /
• 2014

포항가속기연구소는 Dipole Magnet, Wiggler, Undulator 등 다양한 광원에서 발생되는 강한 방사광을 여러 연구에 이용하고 있다. Max-Planck POSTECH 분원용 타원편광 Undulator (이하, MPK-EPU)는 carbon의 흡수선을 포함하는 250 eV에서 시작하여, 1,500 eV~3,000 eV 에너지 영역의 방사광을 발생시켜 자성물질을 비롯한 다양한 이방성 물질의 연구를 수행하는데 활용할 예정이다. 현재, MPK-EPU용 진공용기의 기계가공, 화학세척, 용접 및 최종 초고진공 진공 달성을 위한 탈기체처리, NEG 활성화 작업등을 마무리하고 PLS-II 저장링 6A 구간에 설치 완료하였다. 이 논문에서는 MPK-EPU용 진공시스템의 제작 및 설치작업에 대한 전반적인 사항과 진공작업 및 그 결과를 발표하고자 한다.