사과의 저장(貯藏)에 관한 연구(硏究) I. 사과저장(貯藏)에 미치는 감마선(線)의 영향(影響)과 Polyethylene Film 포장(包裝)의 병용효과(倂用效果) (Studies on the Storage of Apples I. Effects of Single or Combined Treatments of Gamma-radiation and Polyethylene Film Packing)
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- 한국식품과학회지
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- 제2권1호
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- pp.81-87
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- 1970