• Journal of The Korean Association For Science Education
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• v.44 no.2
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• pp.209-217
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• 2024

This study aimed to analyze the learning contents related to biotechnology in life science II and general engineering based on the 2015 revised national curriculum and discuss pedagogical implications for biotechnology education. The main findings were as follows: First, while the learning topics of life science II focused on the ethical aspects related to biotechnology, the learning topics of general engineering focused on the industrial aspects of biotechnology. Second, there were types of overlapping biotechnologies in the life science II textbooks and general engineering textbooks. However, the life science II textbooks provided more scientific and professional descriptions of biotechnology principles than the general engineering textbooks. Also, the life science II textbooks provided more specific overall explanations than the general engineering textbooks. There was a lack of ethical considerations concerning biotechnology in the general engineering textbooks. These findings imply that it is necessary to reorganize biotechnology content based on each school's curriculum and student characteristics.

• Microbiology and Biotechnology Letters
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• v.12 no.4
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• pp.305-309
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• 1984

A selective medium which allows growth of only cellulolytic bacteria was developed. The medium composed of 0.5% carboxymethylcellulose (CMC), 0.005% yeast extract, minerals and agar. Colony formation on this medium indicates overall activities of cellulose utilization. A subsequent test with Congo Red dye could distinguish extracellular cellulolysis from intracellular type.

• Korean Chemical Engineering Research
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• v.57 no.4
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• pp.484-491
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• 2019

An efficient propylene/propane separation technology is needed to obtain high-purity propylene, which is a raw material for polypropylene synthesis. Since conventional cryogenic distillation is an energy-intensive process due to the similar physicochemical properties of propylene and propane, adsorptive separation has gained considerable interest. In this study, we have computationally investigated the changes in adsorption separation performances by arbitrarily controlling the adsorption strength of open metal sites in two different types of metal-organic frameworks (MOFs). Through the evaluation of adsorptive separation performances in terms of working capacity, selectivity, and Adsorption Figure of Merit (AFM), we have suggested proper density and strength of adsorption sites as well as appropriate temperature condition to obtain optimal propylene/propane adsorptive separation performances.

• Journal of Food Hygiene and Safety
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• v.38 no.5
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• pp.287-296
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• 2023

Mushroom consumption is gradually growing annually worldwide for many centuries. Oyster mushrooms (Pleurotus ostreatus), button mushrooms (Agaricus bisporus), and enokitake (Flammulina filiformis) are mainly consumed in Korea. However, mushrooms can be contaminated with pathogenic microorganisms, such as Listeria monocytogenes, because antibacterial treatment during mushroom cultivation and processing is insufficient. Therefore, many cases of mushroom contamination-related foodborne illnesses and food recalls have been reported. Three representative treatments are used to prevent microbial contamination in mushrooms: chemical, physical, and combination treatments. Among the chemical treatments, chlorine compounds, peroxyacetic acid, and quaternary ammonium compounds are commercially used and ozone and electrolyzed water has recently been used. Additionally, physical treatments, including ultrasound, irradiation, and cold plasma, are being developed. Combination techniques include ultraviolet/chlorine compounds, ozone/organic acid, and ultrasound/organic acid. This review describes the domestically consumed mushroom types and their characteristics, and investigates the mushroom contamination levels. Additionally, effective antibacterial technologies for reducing microbial contamination in mushrooms are also discussed.

• Membrane Journal
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• v.32 no.3
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• pp.198-208
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• 2022

Membrane can selectively separate various substances such as organic substances, liquids, solutes, vapors, gases, ions or electrons according to the separation technology and various uses. Membranes are largely divided into symmetric membranes and asymmetric membranes, and classified into porous and nonporous structure depending on the presence or absence of pores. Also, the interface of the membrane may be molecularly uniform, or chemically or physically non-uniform. Preparation techniques include melt extrusion, stretching, template leaching, track-etching, solution casting, phase inversion, and solution coating method. The prepared membrane can be applied to various applications such as microfiltration, ultrafiltration, nanofiltration, reverse osmosis, gas separation and energy fields. This review provides a tutorial on how to prepare membranes according to the classification and types.

• Proceedings of the IEEK Conference
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• 2003.07d
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• pp.1569-1572
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• 2003

최근 생명공학 분야의 기술이 혁신적으로 발달함에 따라 게놈 프로젝트가 본래 계획보다 2년 앞당겨져 2003 년 4 월 인간 유전자의 완전한 서열을 밝히고 성공적으로 완료됨으로서 관련 연구자들은 인간의 유전자에 대한 대량의 서열 데이터를 얻게 되었다. 그래서 게놈 프로젝트의 다음 단계로서 엄청난 양의서열 정보 분석으로부터 유전자의 기능을 파악하고자 하는 연구들이 이미 세계적으로 활발히 진행되고 있다. 이러한 연구들의 최종적 목표는 질병 치료와 생명연장의 실현이라고 볼 수 있다. 유전자 연구를 위해선 우선 일차적으로 유전자 부위를 파악해야 한다. 유전자는 구조적으로 다시 여러 부분으로 나뉘는데 유전자 발현의 개시에 매우 중요한 요소 중 하나가 바로 프로모터 (Promoter) 이다. 프로모터 내에는 TATA box 가 있는데 이는 프로모터의 핵심 요소이다. 프로모터는 생명체의 종 그리고 RNA 중합효소의 종류에 따라 다르다. 이 논문에서는 다양한 신경망 알고리즘 중의 하나인 Backtpropagation 을 이용하여 밝혀지지 알은 서열에서 인간을 포함하는 원핵생물의 프로모터 서열을 예측할 수 있는 방법을 얻었기에 소개하고자 한다.

• Journal of Life Science
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• v.2 no.2
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• pp.120-131
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• 1992

효소에 의한 펩티드합성법은 합성반응의 개발초기에는 용매로서 침전계를 이용하여 아미노산 혹은 펩티드기질에서 펩티드생성의 방향으로 평형화하는 방법을 많이 이용하였지만 최근에는 물에 섞이는 유기용매들을 수용액과 함께 사용하여도 합성반응이 이루어진다는 사실이 밝혀졌다. 하지만, 효소를 공업적으로 이용할 때 값이 너무 비싸고 합성물과의 분리, 정제에 어려움이 있다. 이러한 문제를 해결하기 위하여 효소의 고정화법이 널리 이용되고 있다. 한편 protease에 의한 펩티드의 역합성은 단백질공학의 한 수법인 반합성으로서 주목을 끌고 있다. DNA의 조작기술이 오늘날과 같이 발전하기 이전에는 단백질합성의 공학적기법은 이 반합성과 화학적수식으로 한정되었다. 본고에서는 protease를 이용한 생리활성펩티드의 합성에 필요한 protease의 종류, 이들의 펩티드합성작용기구, 합성설계조건 및 유용 생리활성펩티드의 합성 예를 소개하였다.

• Proceedings of the Korean Society for Applied Microbiology Conference
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• 1979.10a
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• pp.236-238
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• 1979

자연계에 배출되는 유기물함유폐수는 Figl 에 나타난 바와 같이 미생물의 생태적변동에 의해 정화된다. (표 1참조)이 자연현상을 인공장치에 의해 효율좋게 정화시키는 연구를 20수년전부터 개시하여 Test plant 및 Pilot plant을 작제하여, 검토하여 현재는 Fig. 2.에 나타난 바와 같은 실용화 plant가 다수, 가동하게 되었다. Fig. 2의 flow pheet를 개약설명한다. 먼저 폐수원액은 vibrating filter를 통과시키므로서 고형물은 제거된다. 이 용액을 구기조(Aeration tank)에 투입하여, 맹렬히 통기하면서, 호기분해를 행한다. 1 일간, 포기후, 호기성균체를 포함한 용액을 다음의 광합성세균배양조에 이행시켜, 4 일간 체류시키므로서 광합성세균등을 증식시킨다. 그후 응집침전제를 첨가하여, 광합성세균등의 Bacterial mass는 회수된다. 그 상맥부는 최종적으로 포기되고, (동기, 한랭에 있어서는 산포여상 Contact oxidation tower를 통과시킨다.) 소량의 침전제을 분리한 후 방류한다, 광합성세균이용에 의한 수처리기술의 특징은 1) 농후유기폐수를 희석하지 않고 정화처리할 수 있다. 2) 표3에 나타난 바와같이 적용할 수 있는 폐수의 종류는 많다. 3) 부산물로서 회수한 균체는 축산사료나 수산사료로서 이용할 수 있다. 표4 및 표5는 산난계 및 부화직후의 치어의 첨가사료 로서 이용한 일예이다.

• Proceedings of the Korean Statistical Society Conference
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• 2002.05a
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• pp.91-97
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• 2002

최근의 생물학 연구를 위한 기기의 자동화 및 고속화는 생물학 관련 정보량의 급증을 가져오고 있다. 예를 들어, DNA chip에서 얻어지는 마이크로어레이(microarray)는 수천 종류의 유전자의 발현량을 동시에 측정한다. 이러한 기술들은 생물의 세포나 조직에서 일어나는 일련의 다양한 현상을 전체적으로 조망하는 관점에서 관찰할 수 있는 기회를 제공하고 있으며, 이를 통한 생명공학의 전반적인 발전이 기대되고 있다. 따라서 대량의 생물학 관련 정보의 분석이나 데이터 마이닝이 행해지고 있으며 이를 위한 대표적인 기법들로는 각종 클러스터링(clustering) 및 신경망 계열의 모델 등이 있다. 본 논문에서는 확률그래프모델의 하나인 베이지안망(Bayesian network)을 생물정보분석에 이용한다. 구체적으로 유전자 발현패턴과 약물의 활성패턴 및 암 종류 사이의 확률적 관계를 모델링한다. 이러한 모델은 NCI60 dataset(http://discover.nci.nih.gov)에서 베이지안망을 학습함으로써 구성된다. 분석의 대상이 되는 데이터가 sparse하기 때문에 발생하는 어려움들을 해결하기 위한 기법들이 제시되며 학습된 모델에 대한 검증은 이미 생물학적으로 확인되어 있는 사실과의 비교를 통해 이루어진다. 학습된 베이지안망 모델은 각각의 유전자 간, 혹은 유전자와 처리된 약물 간의 실제 생물학적 관계를 다수 표현하며, 이는 제시되는 방법이 생물학적으로 유의미한 가설을 데이터 분석을 통해 효율적으로 생성하는데 유용하게 활용될 수 있음을 보인다.

• Clean Technology
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• v.16 no.3
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• pp.162-171
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• 2010

The objective of this study is to develop cleaning agents for the indoor water supply pipe which is environmentally friendly and suitable for removing scale by using various organic acids, inorganic acids, and some additives. Among various organic acids, oxalic acid, citric acid, and malic acid showed good cleaning efficiency of iron oxides which were main components of the indoor water supply pipe scale. Several cleaning agents were formulated by adding chemical additives into these organic acids and evaluated for removal of iron oxides. In this study, it was found that nonionic surfactants were excellent for the removal of iron oxide scale among various additives. Two types of cleaning agents($F_1$, $F_2$) with comparatively high solvent power for iron oxides were formulated in this study. The cleaning agents $F_1$ made by organic acids and some additives were formulated to be safe and environmentally friendly, but seemed to have disadvantage due to their comparatively low cleaning efficiency of iron oxide than $F_2$. But, the cleaning agents $F_2$ prepared by adding inorganic acid a little to $F_1$ showed comparatively good cleaning efficiency of iron oxide and could be recommended for removing hard scale of iron oxides in the indoor water supply pipe. Thus, it is considered that the formulated cleaning agents should be selected based on the extent of scale in the indoor water supply pipe.