• Korean Journal of Food Science and Technology
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• v.27 no.3
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• pp.298-302
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• 1995

This study was performed to know the availability of low erucic acid rapeseed oil (LEAR oil) for vegetable oil in commercial mayonnaise preparation. Mixed oils (blended soybean oil with LEAR oil) were prepared and mayonnaises were prepared with these oils and then compared the quality characteristics of these samples. The oxidative stability of vegetable oil with Rancimat test showed that LEAR oil was higher stability than soybean oil, and became higher with increase of LEAR oil ratio. Quality characteristics of mayonnaises with these oils showed that mayonnaise with mixed oils was preferred to that with LEAR oil itself. Furthermore, the quality characteristics of mayonnaises with mixed oils of soybean oil $(20{\sim}60%)$ plus LEAR oil $(80{\sim}40%)$ were better than those of mayonnaise with soybean oil solely.

• Tribology and Lubricants
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• v.10 no.2
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• pp.20-29
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• 1994

우수한 기유와 첨가제들이 혼합된 양질의 윤활유라 할지라도 윤활유는 사용중에 차차 변질하여 그 성상이 저하하게 되는데 이와 같은 윤활유의 열화현상은 윤활유 자신이 일으키는 내부변화 즉, 화학변화와 외부적 요인에 의하여 생기는 윤활유의 오염 등에 기인하는 것으로 알려져 있다. 열화현상이 발생되면 폐윤활유는 주기적으로 교체하여야 하는데 소모성 물질이 아닌 윤활유는 국내에서 93년도 기준 년간 약 750,000 k1의 윤활유가 사용되어지고 있다. 윤활유 사용으로부터 발생된 폐윤활유는 첫째, 원유내의 윤활 성분이 10~15%인데 비하여 폐윤활유는 약 85% 이상의 윤활성분이 포함되어 있어 윤활기유의 회수율이 높으며 둘째, 폐윤활유내의 불순물은 윤활성분과는 물리화학적 성질이 달라 쉽게 분리될 수 있으며 셋째, 폐윤활유는 윤활유로서의 부적당한 물질은 이미 열화나 산화에 저거된 상태이므로 재정제가 용이하다는 장점이 있어 폐자원 재활용 측면에서 오래전 부너 관심의 대상이 되어왔다.

• Journal of Digital Convergence
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• v.19 no.6
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• pp.53-60
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• 2021

The purpose of this study is to examine the terms and components related to the proper use of YouTube. The Delphi was conducted on 11 panels and the results are as follows. First, as a result of examining how the use of YouTube will change in the future, it is agreed that it will be used more actively and more diverse than now, but that maladaptive problems such as fake news and addictive use will occur. Second, the terminology of proper/improper use of Youtube was derived as 'adaptive use' and 'maladaptive use'. Third, as a result of the components of adaptive use of YouTube, it is that were 'Information and content sorting ability', 'Self-regulation ability', 'Information acquisition and delivery ability', 'Understanding motivation and desire to use', 'Time-of-use control ability', 'Consideration of ripple effect'. Finally, the implications and limitations of this study were discussed.

• Proceedings of the KIEE Conference
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• 2008.07a
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• pp.2060-2061
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• 2008

식물성 절연유는 기존 광유계 절연유에 비해 친환경성과 안전성이 부각되어 전력용 변압기에 사용을 검토하고 있다. 우수한 생분해성 및 높은 인화점, 발화점을 갖는 반면, 점도가 높아 냉각 효과가 줄어드는 단점이 있다. 변압기 절연유의 역할이 절연과 냉각이므로 광유에 비해 약 3배 정도 높은 점도를 갖는 식물유를 사용할 경우 변압기 권선 내부 온도 상승을 검토하여야 한다. 본 연구에서는 배전급에 사용되는 변압기에 광유 대체로 식물유를 사용하였을 때 권선 및 유온도 상승을 측정하였다. 변압기 권선 구조 설계에 있어서 정확한 권선온도 상승 값을 활용하여야 적정 수명 유지가 가능해 진다.

• Korean Journal of Food Science and Technology
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• v.29 no.2
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• pp.261-265
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• 1997

To know the availability of double fractionated palm olein (DFPL) for vegetable oil in commercial mayonnaise preparation, oxidative stability and stability to cold test of DFPL, soybean oil and blended oils (blended soybean oil with DFPL) were tested. Mayonnaises with these oils were prepared and then emulsion stability at low temperature $(-5^{\circ}C)$ were compared. The oxidative stability of vegetable oil by Rancimat test showed that induction time of DFPL (26.9 hr) was longer when compared with soybean oil (13.4 hr), and became longer with increase of DFPL ratio in the blended oil. Emulsion stability of mayonnaises at low temperature $(-5^{\circ}C)$ was decreased with the increase of DFPL ratio in the blended oil. But, mayonnaise with blended oil of below 20% DFPL was comparable to that with soybean oil only. Among quality characteristics of mayonnaises with soybean oil and blended oil (soybean oil 85% plus DFPL 15%) the latter showed stronger oxidative stability and less flavor reversion during high temperature treatment. This result suggested that the possibility of DFPL to substitute for vegetable oil in the preparation of commercial mayonnaise.

• Journal of the Korean Society for Marine Environment & Energy
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• v.9 no.1
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• pp.29-35
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• 2006

A guideline for decision of dispersants use zone was developed at the twelve local sea areas covering the whole Korean sea. In this study, the water depths and damage to sensitive resources were considered as the conditions of the decision of whether or not to use dispersants. According to the conditions of the decision, three kinds of zones were specified as following; 1) dispersants usable zone, 2) dispersants use approvable zone, 3) dispersants use restrictive zone. As the result, dispersants use zone at the twelve local sea areas covering the whole Korean sea are suggested.

• Korean Journal of Food Science and Technology
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• v.23 no.5
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• pp.568-571
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• 1991

This study was designed to select the most stable oil among vegetable oils for mayonnaise preparation on lipid oxidation when blended with perilla oil. Oxidative stabilities of perilla oil, soybean oil, rapeseed oil, corn oil, sunflower oil and perilla blended oils (blended perilla oil with other vegetable oil in a equal weight rate) were tested. Among the perilla blended oils, perilla blended soybean oil was the most effective on oxidative stability. This may be concerned with the fact that the content of natural antioxidant, tocopherol, is higher than that of other oils. Mayonnaise was prepared by using both perilla oil and perilla blended soybean oil. Variations of POV and tocopherol content of mayonnaise during storage at $37^{\circ}C$ were compared. The changes in POV and tocopherol content in the mayonnaise of perilla blended soybean oil were less than those of perilla oil. This result suggested that the usage of perilla blended soybean oil instead of perilla oil itself is possible in the manufacturing of mayonnaise.

• Proceedings of the Korean Institute of Electrical and Electronic Material Engineers Conference
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• 2010.06a
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• pp.223-223
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• 2010

태양 전지에 사용되는 실리콘의 전자기 유도 용융 기술은 잉곳(ingot)의 성장 및 금속 정련 등의 핵심 공정인 실리콘 용융에서 사용되는 중요한 기술이다. 하지만, 유도 용융에 사용되는 흑연 도가니에 의한 실리콘의 오염은 실리콘의 순도저하에 요인으로 작용한다. 흑연 도가니와 용융된 실리콘이 접하는 계면에서 탄소의 오염이 발생하게 되며, 실리콘 내부에 흡수한 탄소는 대표적인 비금속 불순물로 태양전지 효율을 감소시킨다. 본 연구에서 사용되는 흑연 도가니는 유도 코일의 전자기력에 의해 실리콘과 무접촉 또는 연접촉이 가능한 구조이다. 또한, 유도 자기장을 이용하여 실리콘과 같은 반도체를 용융할 경우, 고상에서의 낮은 전기전도도로 인해 효과적인 줄-발열(Joule Heating)이 불가능하므로 플라즈마와 같은 보조 열원을 필요로 한다. 본 연구에서는, 보조 열원 없이 세그먼트(segment)된 흑연 도가니를 이용한 실리콘 용융 연구를 진행하였다.

• Proceedings of the Korean Institute of Electrical and Electronic Material Engineers Conference
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• 2010.03b
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• pp.36-36
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• 2010

송전 및 배전계통에 운영되고 있는 유입식 변압기는, 생분해성이 좋아 보다 더 친환경적인 식물성 절연유로 대체되어 가고 있으며, 미국등지에서는 이미 10여년 전부터 식물성 절연유를 사용한 변압기를 배전 및 송전 계통에 사용하고 있다. 본 연구에서는 기존의 광유계 절연유를 대체하는 식물성 절연유를 사용한 배전급 변압기 및 기존의 광유계 절연유를 사용하는 동일한 용량의 배전급 변압기($1_{\phi}2010KVA$ 13200-230V)를 제작하여 열사이를 형태의 복합 열화를 시켜, 식물유 및 광유를 채취 분석하고 그 열화 기구를 연구하였다.

• Tribology and Lubricants
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• v.8 no.1
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• pp.17-23
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• 1992

발전기용 원동기에는 증기 Turbine engine과 디이젤 Engine으로 분류한다. 일반적으로 발전기 Bearing의 윤활유는 구동용(驅動用) 원동기와 동일한 윤활유를 사용하고 있다. 또한 디이젤 발전기는 연료가 A중유로서 비교적 양질의 연료유를 사용하고 있다고 하더라도 고부하로서 연속운전되고 있기 때문에, 윤활조건이 가혹하게 되어지고 있다. 따라서 항상 사용유의 상태를 파악할 필요가 있다.