• 월간피드저널
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• 제2권9호통권13호
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• pp.82-87
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• 2004

우리 나라는 거의 모든 사료원료를 외국으로부터 구매하여왔고, 앞으로도 그럴 전망이므로 배합사료공장에서의 원료 구매 업무는 국제적으로 다변화되어야 한다. 지금까지 우리 나라에서 구입한 사료원료는 세계적으로 널리 사용되고 있는 전통적 사료자원으로서 비교적 가격이 비싸기 때문에 이와 같은 전통적 사료원료를 가지고는 우리나라의 배합사료 원가를 절감시킨다는 것은 대단히 어려운 일이라고 생각된다. (중략)

• 한국가금학회지
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• 제45권2호
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• pp.73-79
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• 2018

본 연구의 주제는 대체원료를 옥수수와 대두박을 대신해 첨가될 때의 원료가격들의 변화와 대체원료의 적정한 가격을 판단할 수 있는 방법을 제시하는 것이다. 옥수수과 대두박 그리고 대체원료의 가격 변화는 각각의 원료사료들의 영양소 함량과 가격 및 대체원료의 첨가량을 바탕으로 계산된다. 원료사료의 가격 변화 계산에 필요한 각 원료사료들의 대체가는 대체원료를 사용함으로써 새로 추가되거나 제외되는 영양소의 함량들을 %로 표현한 것을 의미한다. 본 계산에서 사료가격의 순변화는 질소보정 외관상 대사에너지(Nitrogen-corrected apparent metabolizable energy), 표준회장가소화(Standardized ileal digestible) 라이신(Lys), 메티오닌(Met), 트레오닌(Thr) 및 트립토판(Trp) 그리고 총 칼슘(Total Ca)과 가용인(Available P) 함량을 바탕으로 계산하였다. 계산 결과, 옥수수주정박 단위무게당 새로 첨가되거나 제외되는 원료사료들의 함량에 대한 방정식은 다음과 같다: 1 ${\times}$ 옥수수주정박 + 0.0334 ${\times}$ 대두유 + 0.0182 ${\times}$ 석회석 = 0.8893 ${\times}$ 옥수수 + 0.13 ${\times}$ 대두박 + 0.0004 ${\times}$ 라이신 + 0.0022 ${\times}$ 메티오닌 + 0.0005 ${\times}$ 트립토판 + 0.0028 ${\times}$ 트레오닌 + 0.0264 ${\times}$ 제2인산칼슘 위 식과 원료사료들의 가격을 이용하여 옥수수주정박을 각 원료사료의 에너지와 영양소함량을 고려하여 15% 정도 옥수수와 대두박을 대체시 옥수수주정박의 가격은 270원/kg으로 계산되었다. 결론적으로 본 연구에서 이용한 엑셀기반 계산 프로그램은 육계 사료에서 대체원료의 경제적 가치를 판단할 때에 도움이 될 수 있을 것으로 사료된다.

• 한국어업기술학회:학술대회논문집
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• 한국어업기술학회 2003년도 춘계 수산관련학회 공동학술대회발표요지집
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• pp.235-236
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• 2003

양식에 있어 사료는 총 생산비의 절반 이상을 차지하기 때문에 대상 어종을 위한 배합사료 개발은 생산성과 경제적인 측면에서 가장 우선적으로 고려되어야 한다. 배합사료의 가격은 배합원료 단가, 영양소의 종류와 균형에 따라 달라지는데, 경제적으로 배합되어야 할 원료의 선정이나 적정 첨가범위 등을 설정하는 연구는 경제적인 면에서 매우 중요하다. 사료에 첨가되고 있는 원료에는 식물성과 동물성이 있으며, 식물성 원료로는 대두박, 콘글루텐 밀, 아마박 등이 있고, 동물성으로는 어분, 육분, 혈분, 우모분 등이 있다. (중략)

• 사료
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• 통권52호
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• pp.48-54
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• 2011

사료기술연구소는 수입사료의 검정과 회원사에서 자가품질검사 등과 관련하여 검정의뢰하는 사료에 대하여 분석 영역별 전문가가 검정하여 결과를 통보해 주고 있으며, 특히 회원사가 자체적으로 분석이 곤란한 성분에 대하여 품질관리를 대행해 주고 있다. 영양성분 중 아미노산은 매우 중요한 관리 항목이며, 따라서 사료관리법 시행규칙 별표8의 자가품질검사기준에서 돼지 및 닭 배합사료의 아미노산 성분은 6개월마다 1회 이상 자체 검사를 하도록 규정되어 있다. 또한 배합사료의 성분등록시 양돈사료에서는 "라이신" 함량을 닭 사료에서는 "메치오닌+시스틴+MHA" 함량을 등록하도록 규정되어 있다. 사료기술연구소는 아미노산 전용분석기 (HITACHI) 2대를 구비하여 사료검정에 운용하고 있으며, 분석결과의 정확도와 정밀도를 높이기 위하여 매월 1회 미국 AAFCO(사료검사관협회) check sample program에 참여하고 있으며 상위의 높은 신뢰도를 유지하고 있다. 본고에서는 아미노산 분석에 대한 이해를 돕고자 실무 분석방법과 당 연구소에서 최근 5년 동안 분석한 원료에 대한 아미노산의 분석 통계치등을 정리하여 품질관리에 참고자료로 활용토록 하고자 자료를 정리하였다. 참고로 지난 5년간 통계량을 보면 연평균 아미노산 분석 건수는 산안정아미노산 1,418건, 함유황아미노산 1,165건으로 총 2,583 건이며 그중 원료사료의 분석결과를 정리하였다. 의뢰 사료중 많은 경우가 원료명이 표기되지 않아 자료로 사용할 수 없었고 일부 원료(육분, 대용유등)는 분석치 변이가 크게 나타나 제외하였다. 아미노산 평균치 자료는 곡류, 강피류, 동물성단백질류 식물성박류, 기타 순으로 정리하였다.

• 사료
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• 통권70호
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• pp.83-90
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• 2014

• 월간양계
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• 제19권11호통권217호
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• pp.69-73
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• 1987

사료의 생산비를 절감하여 국제경쟁력을 높이고 결과적으로 축산물의 국제경쟁력을 높이는 것이 모든 정책 결정에 우선적으로 고려되어야 한다. 이를 위하여 행정 및 제도적으로는 사료용원료수입품목의 자유화, 곡류의 수입쿼터제 철폐, 국산곡류의 사료화지양, 사료원료 및 사료에 대한 세제 개선, 사료관리법개선 등의 조치가 취해져야 될 것인데 이러한 문제점들이 개선된다면 20-30$\%$의 사료의 가격경쟁력이 향상되리라고 기대된다. 사료공장의 입장에서 고려해야 할 과제들은 기술의 개선, Computer의 적극응용, 생산시설의 자동화, 생산품의 전문화, 유통질서의 확립 등을 들 수 있는데 이러한 과제들을 발전적으로 해결하므로써 생산비의 절감을 통한 국제경쟁력을 더욱 제고시킬 수 있을 것이다.

• 월간양계
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• 제19권8호통권214호
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• pp.40-45
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• 1987

'양축가들이 왜 국제사료곡물 동향에 관해서 관심을 가져야 하는가?'

• 월간양계
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• 제25권6호통권284호
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• pp.170-171
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• 1993

'많은 식물성 곡물들이 비 영양성 원료를 적절히 제거 할 수만 있다면 아주 훌륭한 사료 원료가 될 수 있다.'

• 월간양계
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• 제19권9호통권215호
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• pp.126-129
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• 1987

곡물재고 감소로 품귀 내지는 가격이 상승될 전망으로 구매가 어려워지고 있는 바 대두박 등 일부품목을 제외하고는 10$\%$ 정도 상승이 예상되고 있다.

• 월간양계
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• 제25권7호통권285호
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• pp.106-107
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• 1993

'많은 식물성 곡물들이 비 영양성 원료를 적절히 제거 할 수만 있다면 아주 훌륭한 사료 원료가 될 수 있다.'