• Title/Summary/Keyword: 분자 구조

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Structure of Hot-Water Soluble Rice Starch in Relation to the Structure of Rice Starch and Texture of Cooked Rice (열수 가용성 쌀 전분의 구조와 전분의 구조 및 밥의 텍스쳐와의 관련성)

  • Kang, Kil-Jin;Kim, Kwan;Kim, Sung-Kon
    • Korean Journal of Food Science and Technology
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    • v.27 no.5
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    • pp.757-761
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    • 1995
  • The relationship between the molecular structure of rice starch and the texture of cooked rice was investigated using hot-water soluble rice starch. The structure of hot-water soluble starch bound amylose which was composed of small molecular weight and amylopectin which was composed of chain length of $\overline{DP}\;10{\sim}20$, and the average composition of amylose : amylopectin was 7 : 3. The molecular weight of amylose was the smaller and super long chain of amylopectin was the fewer, the extractable ratio of hot-water soluble rice starch was the higher. And hot-water solubility of rice starch be responsible for molecular structure of starch. On the texture of cooked rice, the extractable ratio of hot-water soluble rice starch was the higher, the hardness was the lower and the adhesiveness was the higher. The results suggest that the molecular structure of rice starch could be responsible for the texture of cooked rice.

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다기능성화된 산화아연/그래핀 양자점 단분자층을 이용한 태양전지

  • Lee, Gyu-Seung;Sim, Jae-Ho;Yang, Hui-Yeon;Go, Yo-Han;Mun, Byeong-Jun;Son, Dong-Ik
    • Proceedings of the Korean Vacuum Society Conference
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    • 2016.02a
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    • pp.275.1-275.1
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    • 2016
  • 반전형 폴리머 태양전지는 그 구조에 의하여 훌륭한 안정성을 가질 뿐만 아니라 roll-to-roll 공정을 통한 대량생산이 가능하여 각광받고 있는 구조이다. 이런 반전형 구조에서, 금속 산화물 나노파티클에 의해 만들어지는 금속 산화물 층은 전자수송층으로서 사용된다. 이 연구에서는 표면개질 물질인 PEIE (Polyethyleneimine-ethoxylate)와 화학적으로 기능화된 산화아연/그래핀 핵/껍질 양자점을 이용하여 전기수송층의 역할을 하는 기능화된 산화아연/그래핀 단분자층을 가지는 태양전지를 제작하였다. 이는 기능화된 산화아연/그래핀 단분자층이 표면개질, 광센서, 전기수송층의 역할을 동시에 수행하는 효과로 인해 제작된 태양전지는 향상된 전자 수집능력을 보였다. 단분자층이 잘 형성되어 있는지 확인하기 위하여 집속 이온 빔 장비를 이용하여 태양전지의 내부 구조를 확인하였으며, density functional theory (DFT)을 이용한 모델링을 통하여 기능화된 산화아연/그래핀 양자점의 전자상태밀도를 분석하였다. 기능화된 산화아연 단분자층에 의한 효과적인 계면 제어 및 전하수송에 의해 약 10.3%의 높은 효율을 가지는 반전형 폴리머 태양전지를 제작할 수 있었다.

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고분자/저분자 혼합 발광층을 가진 백색 유기발광 소자의 미세구조, 전기적 및 광학적 특성

  • Park, Seong-Jun;Jeon, Yeong-Pyo;Kim, Tae-Hwan
    • Proceedings of the Korean Vacuum Society Conference
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    • 2013.02a
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    • pp.503-503
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    • 2013
  • 유기발광소자는 기존의 디스플레이에 비해서 빠른 응답속도, 넓은 시야각과 높은 박막 특성으로 백색 조명 광원으로 많은 주목을 받고 있다. 특히 백색 조명 광원 관련 기술은 친환경 에너지와 관련해 주목을 받고 있어 연구가 활발하게 진행되고 있다. 백색 유기발광소자를 제작하기 위해서 청색과 황색의 발광층을 적층하는 방법은 유기물질의 계면에서의 불균일로 인한 효율 저하와 구동전압에 따른 재결합 구역의 변화로 색안정성이 나빠지는 문제점이 있었다. 본 연구에서는 고효율 및 높은 색안정성을 나타내는 백색 유기발광소자를 제작하기 위해 고분자/저분자 혼합 발광층 구조를 사용하였다. 고분자 poly (2-methoxy-5-(2'-ethyl-hexyloxy)-1,4-phenylenevinylene (MEH-PPV)와 polystyrene (PS) 혼합물을 스핀코팅하여 박막을 형성한 후, 열처리에 의한 상분리 현상을 이용하여 선택적으로 PS 물질을 제거한 후, MEH-PPV 적색 다공성 고분자 발광층을 형성하였고, 저분자 2-methyl-9,10-di (2-naphthyl) anthracene을 적색 다공성 고분자 발광층 위에 진공증착하여 고분자/저분자 혼합 발광층 구조를 만들었다. MEH-PPV 적색 다공성 고분자 발광층의 혼합 비율을 변화함에 따른 발광층의 미세구조를 원자힘 현미경으로 관찰하였다. 진공증착 후 완성된 고분자/저분자 혼합 발광층을 가진 백색 유기발광 소자의 전류-전압-휘도 측정 결과, MEH-PPV와 PS의 혼합비율이 최적화 되었을 때 안정적인 백색광이 나오는 것을 관측할 수 있었다.

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The Molecular and Crystal Structure of tricyclazole, $C_9H_7N_3S$ (Tricyclazole, $C_9H_7N_3S$ 의 분자 및 결정구조)

  • Keun Il Park;Young Kie Kim;Sung Il Cho;Man Hyung Yoo
    • Korean Journal of Crystallography
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    • v.13 no.3_4
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    • pp.152-157
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    • 2002
  • The molecular and crystal structure of Tricyclazole, C/sub9/H/sub7/N₃S, has been determined by single crystal x-ray diffraction study. Crystallographic data for title compound: Pca2₁, a=14.889(1) Å, b=7.444(1) Å, c=15.189(2) Å, V=1683.3(3) ų, Z= 8. The molecular structure model was solved by direct methods and refined by full-matrix least-squares. The final reliable factor, R, is 0.047 for 1533 independent reflections (F/sub o//sup 2/)). The asymmetry unit contains two molecules which are in plate conformation, parallel to each other and related by a pseudo four-fold screw on the b-direction.

Structure of Hydroxy-bisbenzoyloxy-allyloxycalix[4]arene (Hydroxy-bisbenzoyloxy-allyloxycalix[4]arene의 구조)

  • Lee, Bo-Hyeong;Jo, Seon-Hui;Park, Yeong-Ja
    • Korean Journal of Crystallography
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    • v.8 no.2
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    • pp.111-118
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    • 1997
  • The structrue of hydroxy-bisbenzoyloxy-allyloxycalix[4]arene (C45H36O6) has been determined by X-ray crystallography. The crystals are monoclinic, space group P21, unit cell constants a=11.045(3), b=33.545(2) c=10.319(4)Å, β=113.86(2)˚, Z=4, V=3496.0(1.8) Å3, DC=1.28 gcm-3. The intensity data were collected on an Enraf-Noninus CAD-4 Diffractometer with a graphite monochromated Mo-Kα radiation. The structure was solved by direct method and refined by full-matrix least-squares calculations to a final R value of 0.076 for 2945 observed reflections. Two independent enantiomeric molecules are crystallized in a 1:1 racemate mixture. They have the flattened cone conformation with the flattening hydroxy1 pheny1 rings. There is an intramolecular hydrogen bond in both molecules.

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Surface Tension of Liquid Water (물의 표면장력)

  • Hyungsuk Pak;Seihun Chang
    • Journal of the Korean Chemical Society
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    • v.8 no.3
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    • pp.121-124
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    • 1964
  • Considering the molecular orientation on the first surface layer and applying the significant structure theory of liquid water proposed by the authors in the previous paper, the surface tension of liquid water is calculated for various temperatures which agree well with the observed values.

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Molecular Dynamics Simulation of Pseudoelasticity of Cu Nanowires under Cyclic Loading (반복 하중을 받는 구리 나노와이어의 초탄성에 대한 분자 동역학 전산 모사)

  • Cho, Maeng-Hyo;Lee, Sang-Jin
    • Proceedings of the Computational Structural Engineering Institute Conference
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    • 2009.04a
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    • pp.247-250
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    • 2009
  • 본 연구에서는 반복하중을 받는 구리 나노와이어에서 나타나는 초탄성 거동을 분자동역학 전산모사를 통해 해석하였다. 나노스케일에서는 표면적 대 부피비가 매우 크기 때문에 표면효과가 지배적으로 나타난다. 이로 인해 벌크상태에서는 보이지 않던 새로운 성질들이 나노크기에서 나타나는데, 이러한 효과로 인해 나노와이어의 경우에는 초탄성 거동을 보인다. 초탄성 거동은 나노와이어의 결정학적 방향의 재배열에 의한 것으로써, 하중을 받는 동안 나노와이어의 결정 구조는 변하지 않으며, 쌍정의 발생 및 쌍정계면의 전파에 의해 결정학적 방향이 재배열된다. 재배열에 의해 부분적으로 변형되었던 나노와이어는 하중을 제거하거나 하중의 방향이 바뀜에 따라 원래의 상태를 회복하는 거동을 보이게 된다. 본 연구에서는 분자 동역학 전산 모사를 통해 <100>/{100} 구리 나노와이어가 반복적인 압축-인장 거동 하에서 초탄성을 보이게 됨을 확인하였으며, 반복 하중 싸이클을 증가시키는 전산모사를 통해 나노와이어의 초탄성이 영구적으로 유지됨을 확인하였다.

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Synthesis of Cholesterol-Containing Molecular Multilayer Structure (콜레스테롤을 갖는 분자 다층 구조의 합성)

  • 신재섭
    • Membrane Journal
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    • v.6 no.4
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    • pp.213-218
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    • 1996
  • Cholesterol-containing monomeric surfactants were synthesized, and sonicated in water to form a vesicle solution. This vesicle solution was dried to construct a membrane which had a molecular multilayer structure. Using UV irradiation the surfactants in this membrane were polymerized and molecular weight was determined. Using a X-ray diffractomelet, the thickness of one layer and the regularity of the multilayer were measured.

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The Crystal and Molecular Structure of Z-3-P-Tolylthio-4-Nitro-3-Hexene (Z-3-파라-톨릴치오-4-니트로-3-헥센의 결정 및 분자구조)

  • An, Jung Tae;Gene B. Carpenter
    • Journal of the Korean Chemical Society
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    • v.34 no.2
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    • pp.130-135
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    • 1990
  • The title compound (C13H17NO2S) is monoclinic, space group P21/a, with a = 13.756 (3), b = 9.310(4), c = 21.305(3) $\AA$, $\beta$ = 95.0。, Z = 8, V = 2718.11 $\AA$3, Dc = 1.23$g·{\cdot}cm-3$, (Mo k$\alpha$) = 0.71069$\AA$,$\mu$ = 2.18 cm-1, F(000) = 1071.86, T = 298, R = 0.085 for 2935 unique observed reflections with I >2.0$\sigma$(I). The structure was solved by direct methods. The C-H bond lengths and the methyl groups are fixed and refined as their ideal geometry by allowing to ride on the parent atoms. Both molecules A and B have almost same structures except for two terminal ethyl groups. The ethylene-like skeleton including the nitro group in one molecule is nearly perpendicular to the plane of the methylbenzene group and two ethyl groups form a cis-type structure which has the dfferent orientations between two molecules; in the molecule A, two terminal methyl groups being the opposite directional arrangement against the plane of its skeleton, while in the B, with the same directional structure from its plane. The molecules in the crystal are packed together by non-bonded van der Waals forces.

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Theoretical investigation for the molecular structure and Charge transport property analysis of C16H16O3 as a candidate of liquid-crystal (액정 후보 물질로서 C16H16O3의 분자구조 및 전하이동성 특성분석에 관한 연구)

  • Park, Hye-Min;Kim, Seung-Joon
    • Analytical Science and Technology
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    • v.20 no.1
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    • pp.61-69
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    • 2007
  • The geometrical parameters, total and relative energies, vibrational frequencies, the HOMO-LUMO energy gap, and reorganization energies for the neutral molecule, anion, and cation of $C_{16}H_{16}O_3$ have been determined using density functional method (DFT). The highest level of theory employed in this study is $B3LYP/6-311G^{**}$. Harmonic vibrational frequencies were determined at the $B3LYP/6-311G^{**}$ level of theory. All positive vibrational frequencies were obtained to confirm minimum structures. The HOMO-LUMO energy gap and reorganization energies were calculated to predict the charge transport property of liquid-crystal.