Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference
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한국식품저장유통학회 2003년도 제23차 추계총회 및 국제학술심포지움
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pp.189.2-190
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2003
현재까지 미생물의 증식을 억제하는 보존제로는 인공합성품이 많이 알려져 이들이 주로 상업적으로 사용되고 있으나 그 안정성이 경우에 따라 문제되고 있으며 근래소비자의 건강 지향적 욕구가 증대됨에 따라 인공합성품의 기피현상이 두드러지고 있다. 따라서 이들 천연 항균물질의 개발과 이용은 인공 합성보존제의 대처라는 의미와 소비자기피현상을 유발시키지 않으면서 각종 가공식품의 저장성향상 및 저온 유통식품의 안정성확보라는 견지에서 그 중요성이 있다. 본 실험에서는 식품의 미생물 작용에 의한 변질의 저해 효과가 뛰어난 식물성천연항균제품(Botanical antimicrobial agents-Citrus product : 이하 BAAC라 칭함)에 천연보조제(Ginseng extract, Aloe, 매실추출물)를 첨가하여 Paper disk 법에 의한 항균성 검사를 실시한 결과 Ginseng extract를 첨가한 경우 생육저해환이 가장 크고 뚜렷하게 나타났다. 따라서 BAAC에 보조제(Ginseng extract)를 첨가하여 제조 된 천연 항균복합제재(이하 BAAG라 칭함)를 우유에는 각 농도별로 첨가하여 4$^{\circ}C$의 냉장상태와 2$0^{\circ}C$의 상온에서 저장하였고, 계란과 콩나물의 경우는 침지 처리한 후 꺼내어 상온에서 저장하면서 각각 주사전자현미경 관찰, 대장균수, 총균수의 변화, 외관상의 변화에 미치는 영향을 무처리 대조구와 비교하면서 조사하였다. 아울러, 계란의 경우는 조단백함량의 변화도 관찰하였다. 주사전자현미경 촬영사진의 결과 분석을 통하여 BAAG를 처리한 균체 세포는 세포막 및 세포벽 기능이 파괴되어 세포내용물이 균체외부로 유출되어 균체의 생육이 억제되며 성장을 저해 또는 사멸시키는 것으로 나타났다. 대장균수는 우유, 달걀 및 콩나물의 모든 처리구에서 BAAG의 첨가에 의해 성장이 억제되었으며 농도가 증가시킬수록 균증식 억제 효과가 뚜렷하였으며, 총균수도 압도적으로 낮은 간을 보여주었다. 달걀의 조단백함량의 변화는 BAAG를 처리하지 않은 무처리 대조구에 비하여 침지 처리한 경우가 조단백 변화가 크지 않았다. 즉, BAAG의 침지 처리한 경우, 저장기간 14일이 경과 한 후에 10%정도의 수준으로 감소한데 반하여, 무처리구인 대조구의 경우, 23%수준으로 감소 증도가 증가하였다. 외관상의 변화와 상품 가치를 측정한 결과는 달걀의 경우, 14일이 경과후에는 무처리 대조구에서 흰자위의 감소와 노른자위와의 경계가 뚜렷하지 못하여 상품으로서의 가치가 크게 떨어진 상태였다. 우유의 경우에는 4$^{\circ}C$와 2$0^{\circ}C$에 저장된 대조구에서는 각각 3일과 12일경과 후 강한 부패취와 아울러, 표피의 갈변정도가 심하되어 관능적으로 부패상태를 인지할 수 있었다. 콩나물의 경우도 저장3일 경과 후에 부패취와 함께 점질성 갈변물질이 생성되었다. 이와 같은 결과로 볼 때, BAAG의 처리는 BAAC의 경우보다 가격은 저렴하면서도 항균력은 우수한 천연 항균복합제재로써 농산물 식품원료에 적용하여 선도유지 기간을 연장할 수 있는 효과를 기대할 수 있었다.
Kim, Neul-Sae-Rom;Jang, Yeong-Jin;Lee, Eun-Soo;Kwon, Dong-Jun;Yang, Seong Baek;Lee, Jungeon;Yeum, Jeong Hyun
Composites Research
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제34권1호
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pp.1-7
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2021
Fiber-reinforced thermoplastic composites are applied to transport industries to lightweight of body, and applications will be expanded gradually. In this study, the impregnation and mechanical properties of continuous glass fiber (GF) reinforced polycarbonate (PC) composites were evaluated with different molecular weights of PC. The continuous GF reinforced PC composite were prepared by using GF fabric and PC film via continuous compression molding method. The melting flow index and tensile strength of PC matrix were evaluated with different molecular weights. Mechanical properties (tensile, flexural, and compressive) and pore rate of GF/PC composite were evaluated with different molecular weights of PC. The fracture behavior was analyzed to fracture surface of GF/PC composite using FE-SEM images. As these results, it was condition of representing the best mechanical property that the GF/PC composite was prepared by using PC of 20,000 g/mol as matrix.
In this study, Jute fibers reinforced polypropylene (JFRP) composites were manufactured by injection molding technique. In order to improve the affinity and adhesion between fibers and thermoplastic matrices during manufacturing, Maleic anhydride (MA) as a coupling agent have been employed. Untreated and treated surfaces of jute fibers were characterized using SEM and Fourier transform infrared (FTIR). Physical properties like water absorption rate were studied. Tensile and flexural tests were carried out to evaluate the composite mechanical properties. Tensile test and bending test indicated that JFRP composites show higher strength and modulus than pure PP. In addition, strength and modulus were found to be influenced by the variation of MAPP content (1%, 2%, and 3%). Tensile fracture surfaces were examined using scanning electron microscope. It ensures better interfacial adhesion between fibers and matrix by increasing the percentage of MAPP.
Journal of the korean academy of Pediatric Dentistry
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제33권2호
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pp.233-243
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2006
The aim of this study was to investigate the relationship between the C-factor and shrinkage strain values of composite resin and examine the strain values in different incremental filling techniques. Experiment consisted two aims. First, we compared with strain value in two different C-factors(3.7 and 1.0). Second, we examined the strain values in three different filling techniques. The results of the present study can be summarized as follows : 1. High C-factor groups showed higher contraction stress values than low C-factor groups at 900 sec after polymerization. 2. Hybrid resin showed higher contraction stress values than flowable resin in high C-factor cavities. But contraction stress was not revealed significant difference between hybrid resin and flowable resin in low C-factor cavities (P>0.05). 3. Bulk felling with hybrid resin(Group 1) showed high contraction stress and lining with flowable resin followed hybrid resin (Group 5) showed lower contraction stress. 4. Contraction stress were increased during 900 sec after polymerization in high C-factor groups but decreased gradually after 900 sec. 5. Low C-factor groups showed tight marginal seal between resin and cavity wall but high C-factor groups showed gaps formed between resin and cavity wall in part. On the basis above results, layering techniques in high C-factor cavity showed advantages in reducing contraction stress and gap formation between cavity wall and resin restoration.
In order to improve the interfacial bonding force and reaction polymerization degree of the carbon fiber reinforced nylon 6 composite material, the surface of the existing epoxy-sizing carbon fiber was desized to remove the epoxy and treated with urethane, nylon and phenoxy sizing agent, was observed. The interfacial bond strength of the resized carbon fiber was confirmed by IFSS (Interfacial Shear Strength) and the fracture surface was observed by scanning electron microscope. The results showed that the interfacial bonding strength of the carbon fiber treated with nylon and phenoxy sizing agents was higher than that of urethane - based sizing. It has been found that the urethane - type resizing carbon fiber has lower interfacial bonding strength than the conventional epoxy - sizing carbon fiber. This result shows that the interfacial bonding between carbon fiber and nylon 6 is improved by removing low activity and smoothness of existing carbon fiber.
The fire resistance of particulate polypropylene composite systems were investigated by using various reinforced particles such as zeolite, talc, $CaCO_3$ particles. In this study, The effect of particle size on the thermal properties of composite and the effect of reinforced particles on the fire resistance were studied. The inorganic reinforced particles used in this study were recycled zeolite(average particle diameter=85.34 $mu extrm{m}$), $CaCO_3$ (33.93 $mu extrm{m}$), and talc (18.51 $mu extrm{m}$). The fire resistance of composite systems was thoroughly examined by measuring limited oxygen index (LOI, ASTM D2863) and cone calorimetry (ASTM E1354, ISO 5660). Thermal stability of composite systems was thoroughly examined by measuring TGA. The flame retardants (DBDPO) and reinforced particles reduce the maximum heat release rate (M-HRR) in the order of Talc > $CaCO_3$ > recycled Zeolite. Comparing the cone calorimetry experimental results of the particle reinforced polymer composite system exhibited twice higher efficiency than DBDPO in polypropylene systems, and the LOI also showed similar trends to the cone calorimetry experiments. The optical and scanning electron microscopy techniques were used to investigate the composites ash layer and the core fracture surfaces in the burning process. The reinforcing inorganic particles seemed to accumulate at the surface of ash layer, and subsequently intercept the oxygen transport and heat transfer into the core area.
Ha, Yeon Jo;Kim, Seung Tae;Kang, Ho Young;Gal, Sang Wan;Kim, Sam Woong
Journal of Life Science
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제24권2호
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pp.154-160
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2014
Ghost cells have been recognized as eliciting humoral and cell-mediated immune responses and have also been predicted to play a role as an immune adjuvant. In this study, we used the intramuscular (IM) route to inject BALB/c mice with four vaccine groups constructed from Salmonella typhimurium ghost (STG) cells originating from different virulent strains and complex STG groups instead of heat-labile toxin (LT)-B, a type of adjuvant. Although the complex STG groups exhibited a response after a short delay, the groups showed final total IgG levels similar to those of the LT-B group, which encodes LT-B from pMMP300. The IgG1 response to the ${\chi}$3339 group was the highest response at 6 weeks, whereas IgG2a responses to the ${\chi}$3339 and JOL389 groups were higher at 6 and 8 weeks compared to those of the LT-B group. The response of vaginal sIgA to the LT-B group was generally higher than that of the other groups, whereas fecal sIgA to the LT-B group exhibited lower responses. Protection to virulent S. typhimurium in all groups was above 80%, which was similar to the LT-B group. Taken together, we suggest that STG complex groups can be used as an immune adjuvant instead of LT-B.
Kim, Yeongho;Shim, Hyunseok;Lee, Minho;Min, Byong Hun;Kim, Jeong Ho
Clean Technology
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제19권3호
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pp.272-278
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2013
Ethylene propylene diene terpolymer (EPDM) has been usually used for various applications. Bottom ash generated in thermoelectric power plant is hardly recycled. In this study, EPDM/bottom ash/talc composites were prepared by using roll-mill. Bottom ashes obtained from thermoelectric power plant were modified using surfactant. The processing materials used in this study were antioxidant, processing oil, cross-linking co-agent and softening agent. Morphology and physical properties of EPDM composites are investigated by using SEM, TGA, UTM and Rheometer. As a result, when modified ash and talc are added to EPDM composites, the tensile strength and modulus of EPDM composites were remarkably enhanced.
Park, Soo-Jin;Choi, Woong-Ki;Kim, Byung-Joo;Min, Byung-Gak;Bae, Kyong-Min
Elastomers and Composites
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제45권1호
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pp.2-6
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2010
The sizing treatments of PAN-based carbon fiber surfaces were carried out in order to improve the interfacial adhesion in the carbon fibers/nylon6 composite system. The parameter to characterize the wetting performance and surface free energy of the sized fibers were determined by a contact angle method. The mechanical interfacial properties of the composites were investigated using critical stress intensity factor ($K_{IC}$). The cross-section morphologies of sized CFs/nylon6composites were observed by SEM. As the experimental results, it was observed that silane-based sizing treated carbon fibers showed higher surface free energies than other sizing treatments. In particular, the KIC of the sizing-treated carbon fibers reinforced composites showed higher values than those of untreated carbon fibers-reinforced composites. This result indicated that the increase in the surface free energy of the fibers leads to the improvement of the mechanical interfacial properties of carbon fibers/nylon6 composites.
Journal of Dental Rehabilitation and Applied Science
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제39권4호
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pp.195-203
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2023
Purpose: This study aimed to evaluate the influence of surface sealants on the surface roughness of composite resins. Materials and Methods: The study used microfilled composite resin (Metafil CX, Sun Medical Co.) and hybrid composite resin (AeliteTM LS posterior, Bisco). Sixty specimens (8 mm in diameter and 4 mm in height) of each composite resin type were prepared and divided into 3 groups. Each specimen was ground with 600, 1000, and 2000-grit sandpaper. The Surface roughness (Ra) values were measured using a surface roughness tester (SJ-301, Mytutoyo) before and after surface sealant application. Surface sealants, BisCoverTM LV (Bisco), Optiguard® (Kerr), and Seal-n-ShineTM (Pulpdent), were applied to the specimens, as instructed and observed by scanning electron microscope (JSM-7500, JEOL) and atomic force microscope (MultiMode IV, Veeco Instruments). Results: Specimens ground with 600-grit sandpaper coated with surface sealants exhibited significantly lower Ra values than the untreated group (P < 0.05). Specimens ground with 1000 and 2000-grit sandpaper showed statistically no difference. There was no significant difference in surface roughness among BisCoverTM LV, Optiguard®, and Seal-n-ShineTM. SEM and AFM revealed remarkably decreased microdefects on the surfaces of composite resins after surface sealant application. Conclusion: Surface sealants can influence surface roughness when applied on the rough surface of composite resins but not on highly polished composite resins.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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