국내에서 생산되는 배합사료의 품질을 비교하기 위하여 1969년부터 3년간 전국에서 323점의 배합사료 샘플을 수집하여 일반 조성분 및 칼슘인 함량을 분석해 본 결과 다음과 같은 결론을 얻었다. (1) 모든 성분에 있어서 같은 사료라도 제조하는 회사에 따라 그 함량의 변이가 심하며 산란사료의 경우에는 생산하는 종류의 계열화가 필요하다고 생각된다. (2) 수분 함량은 대개의 경우 13$\%$이하이나 일부 15$\%$ 이상으로 높은 것도 있었다. 조단백질 함량이 지나치게 높은것도 있었으나 다소 부족한 감이 있는 것도 상당수에 달했으며 대체로 조섬유 함량은 허용범위내에 들어갔으나 더러는 공정규격의 상한치를 넘는 것도 있었다. 산란계 사료에 있어서 조회분 함량과 Ca의 함량을 상관시켜 보면 공정규격 상한치의 제조정이 요청된다. (3) 초생추, 중추 및 대추 사료에 있어서는 Ca함량이 1.2$\%$이상인 것이 많았고 산란계 사료에 있어서는 2.75$\%$이하인 것이 상당수 있어서 앞으로 칼슘의 함량조절에 크게 주의를 해야 된 것 같다. 이런 점에서 보면 유통되는 패분의 선택에 신경을 써야 할것으로 본다.
정일영한국사료협회회장은 2003년 10월이후 해상운임의 폭등을 주요원인으로 한국제사료원료의 급격한 상승으로 배합사료의 생산비용이 크게 증가하고 있으나. 국내배합사료 산업의 여건상사료업계의 자구노력을 통한 생산비용의 절감에는 태생적한계가 있음을 인정하고 사료업계 · 양축농민 · 정부가 현재와 같은 난관을 슬기롭게 극복해야 할 것을 역설했다. 다음은 지난 5월4일 낙농연구회 주관으로 개최된 심포지움에서 강연한 자료이다.
Kim, K.H.;Kim, K.S.;Lee, S.C.;Oh, Y.G.;Chung, C.S.;Kim, K.J.
Journal of Animal Science and Technology
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v.45
no.3
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pp.387-396
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2003
This experiment was carried out to compare the effects of feeding commercial formula feed and rice straw separately (control) versus a total mixed ration (TMR) on productivity of Hanwoo steers in late stage of fattening and on ruminal fermentation characteristics and digestibilities. Ruminal digesta from the cannulated cattle were sampled at 0, 1, 2, 3, 5, 8 hour after feeding.
The steers fed TMR consumed 7.4kg per day and there was no difference between feeding systems. Daily weight gain was not significantly (P>0.05) between feeding systems, however, TMR group showed lower daily gain than control group. The amount of feed consumption per kg weight gain was higher in TMR group than control group (10.5kg and 9.7kg, respectively), resulting in a greater efficiency of feed utilization for gain. In the result of appearance rates of quality grade A were 33% higher for TMR group than those in control group. Appearance rates of grade 1 showed 56% and 75% when fed the control and TMR, respectively.
Digestibilities of dry matter, crude protein, crude fiber and gross energy for TMR treatment were significantly higher (P<0.01) than those of control. Prior to feeding (0 h) and each subsequent hour, the TMR resulted in higher rumen pH (P<0.05) when compared with control ration. The concentration of NH3-N for TMR treatment maintained at higher level up to 8hr after feeding, especially increased up to 28.2mg/$d\ell$ during 1-2 hour which was two times (P<0.05) more than control. The amount of total VFA showed same trends between feeding systems. However, the ratios of branched chained fatty acid such as iso-butyric acid and iso-valeric acid for TMR treatment were significantly(P<0.01) higher than control for 3-5hr. Results showed that TMR in these trials is effective feeding system for fattening Hanwoo steers in the respect of ruminal characteristics, total tract digestibility and productivities.
Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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2000.05a
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pp.257-258
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2000
난류계의 말전복, 까막전복, 시볼트전복과 한류계인 참전복이 우리나라에 서식하고 있으며, 이 중에서 참전복이 주로 양식되고 있다. 그동안 참전복용 배합사료에 관해 기초적인 연구가 수행되어 왔고, 국내에서도 사료비를 절감시키기 위하여 영양소 요구량 설정 및 값싼 전복 배합사료 개발을 위한 연구가 수행되고 있다. Lee et al. (1998, 1999)은 전복 배합 사료의 첨가제로서 해조류, 한약제 등의 효능을 비교하여 그들의 사용 가능성을 제시한 바 있다. 이어서 본 연구는 우리나라의 주 양식 대상종인 참전복 배합사료의 첨가제로서 한약제의 효능을 재평가하기 위하여 실시되었다. (중략)
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[게시일 2004년 10월 1일]
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