• Title/Summary/Keyword: 도정

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供積世 氷期의 原因에 對하여

  • ;Kim, Do-Jong
    • Journal of the Korean Geographical Society
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    • v.4
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    • pp.8-16
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    • 1969
  • 이 글에서는 다음의 내용을 다루었다. 1. 무빙의 북극해설 2. Strahlungskurve(태양방사열곡선)설 3. Simpson의 빙기설

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Measurement of Milling Ratio using the Visible and the Near-Infrared Rays Spectrum (가시광선 및 근적외선 스펙트럼을 이용한 도정비율 측정)

  • 이용국;이재현
    • Journal of Biosystems Engineering
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    • v.24 no.3
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    • pp.259-266
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    • 1999
  • This research was carried out to investigate the possibility of real time rice milling ratio measurement using the spectral reflection characteristics. In this study, various methods were compared such as \circled1 using the whiteness meter, \circled2 using the colorimeter, \circled3 using the Visible and the NIR reflection spectrum. The samples were milled in the domain of 84~96% by 0.5% interval classified by milling ratio. The NMG treatment method required about 20 minutes to determine the milled ratio and r2 was 0.0028 to 0.7959 that was very low. In case of whiteness meter, r2 was high but speed of measurement was 5 minutes that was very low. Measurement with the colorimeter required about 5 minutes and r2 was 0.60 to 0.85 that was low. The reflection spectrum were measured in the range of 400~2,500nm with 2nm interval and the MLR model with six-wavelength obtained from first derivative of spectra gave the best results(r2 = 0.967, SEP = 0.729%)

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뉴트랜드 제품 - 건강 최고! 맛 최고! 새로운 밥맛의 세계를 연다 - 한국나락판매, 오분도미 자동판매기

  • 한국자동판매기공업협회
    • Vending industry
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    • v.8 no.3
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    • pp.58-61
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    • 2008
  • 사람이 살아가기 위해선 먹어야 한다. 신체에 필수적인 에너지를 공급받기 위해선 싫든 좋든 먹어야 하는 게 인간의 숙명이다. 그래서 한국인의주식인 쌀은 오랫동안 사랑을 받아 왔다. '든든한 밥 힘'이 있어야 만사가 잘 풀린다는 생각은 한국인 공통적 사고방식이라 할 만큼 쌀은 절대적인 식량자원이다. 그런데 이런 쌀에 대해 제대로 아는 사람이 많지 않다. 보통 쌀이라 하면 흔히 먹는 백미를 기준으로 삼고, 조금 더 나아가야 현미 정도를 생각한다. 그리고 이들 쌀의 좋고 나쁨은 일반적으로 생산지, 농경지 기준으로 생각을 하는 게 일반적이다. 반면 정작 중요한 도정시기에 따라 밥의 건강과 맛이 달라 질 수 있다는 사실은 그리 중요하게 생각지 않는다. 한국나락판매는 쌀 시장에 있어 이런 차별성을 주목하고 오분도미 자동판매기라는 사업 아이템을 발굴해 냈다. 쉽게 말해 '즉석 도정한 신선한 쌀'을 파는 자동판매기이다. 쌀을 자판기를 통해 구입한다는 유통의 차별성만을 갖추는데 머무르지 않고, 자판기를 통하지 않고서는 구입하기 힘들다는 내용상품으로서의 희소성까지 갖추고 있다. '건강 최고! 맛 최고! 새로운 밥맛의 세계를 연다'를 기치로 본격적인 시장공략에 나선 한국나락의 오분도미 자동판매기 사업현황을 따라가 봤다.

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Interrelationship between Chemical and Physical Properties of Milled Rice (쌀의 화학적 특성과 물리적인 특성과의 관계)

  • Kim, S.K.;Chae, J.C.
    • KOREAN JOURNAL OF CROP SCIENCE
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    • v.28 no.3
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    • pp.281-284
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    • 1983
  • Interrelationship between. certain physicochemical properties of milled rice was investigated. Grain hardness and milling time were correlated with grain dimension. Equilibrium moisture content of rice upon soaking at room temperature showed a high negative correlation with the amylose content. The contents of protein, fat and ash had no relationship with hardness, milling time and equilibrium moisture content.

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