• Women's Health Nursing
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• v.7 no.4
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• pp.596-609
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• 2001

This research is intended to study the dietary experiences by college women to promote women's health through the proper diet. The approach method was used grounded theory. The participants were selected 3 colleges in Seoul, Inchon, and Cheongju. The selected 15 women were college students who had a history of dietary experiences or who were on the way of diet at the time of the start of this research. The data were collected from August 2001 to October 2001. Data collecting method was a Focus Group Interview. The data were analysed by the Strauss and Corbin's method(1966). The results were showed that the 236 concepts in the dietary experiences were gathered into 48 sub-categories, eventually being integrated into 17 higher categories. 'Esthetic self-pursuit' is the core phenomenon of the dietary experiences. Such phenomenon is due to subjects physical problems, sense of comparison and desire of weight-loss. In the circumstantial context, the esthetic self-pursuit phenomenon is enhanced by social opinions, aesthetic senses, and the recognition of self-control. The interaction strategy of the esthetic self-pursuit can be intensified and sustained by will power, supporting systems, and accessibility. Through the dietary experiences, the body changes positive or negative figures. Following the sense of success or failure, the diet are sustained or abandoned accordingly. Therefore for the application of promoting health, an intervention strategy should be created a collect organized diet program in a social level not a private level.

• Journal of agricultural medicine and community health
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• v.30 no.1
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• pp.15-28
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• 2005

Objectives: The purpose of this cross-sectional study was aimed to investigate the status of bowel health behaviors, prevalence of constipation and risk factors related to self-reported constipation in high school students. Methods: The study subjects were 1,882 students of six high schools located in a metropolitan city, who were selected by the accidental sampling from June to August, 2002. We analyzed the data by frequency analysis, chi-square test, and multivariate logistic regression using SPSS ver. 10.0. Results: The result of this study were summarized as follows: 1. A prevalence rate of self-reported constipation was 25.2%. A rate in male students was 13.4% and in female students 36.5%. 2. In regard to therapeutic behavior, 52.1% of study student with change in bowel habit had not find particular counsellor, 38.9% of the student had counselling with parents. 16.3% of students in constipation group had taken laxative medicine for treating the constipation. 73.5% of the student in constipation group had suffered from anal pain during defecation, but 48.0% in normal group. 41.6% of the student in constipation group had a experience of rectal bleeding after defecation, but 23.7% in normal group. So constipation related symptoms distribution had showed statistically significant difference between two group. 3. From the multivariate analysis by self-reported method, the risk factors related to the constipation were sex(female), experience of diet for weight reduction, absence of the breakfast and intake of vegetable more than 3 times per weeks. Conclusions: we had reconfirmed that we should improve eating habits to prevent and treat the constipation in a result of this study. Intervention that is target to girl students, abstain from weight reduction diet, regularity of taking meals, intake more vegetables, stress management should be provided to prevent the constipation especially in Korean high school students. Further prospective designed study are needed to establish the causal-effect relationship between so many risk factors with constipation.

• Korean Journal of Community Nutrition
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• v.20 no.3
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• pp.178-187
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• 2015

Objectives: This study was conducted to compare dietary habits, weight control behaviors, eating disorder risk and depression among middle school girls who were at various stages of dieting. Methods: Subjects were 391 girls attending a middle school in Kyeonggido, Korea. All the information was gathered by self-administered questionnaires. Eating disorder risk and depression were assessed using EAT-26 and PHQ-9, respectively. Data were compared among 4 groups; no interest in a diet (N=112), had experienced dieting (N=86), on diet currently (N=71), and plan to diet (N=122). Results: A higher number of students currently on diet tended to be unsatisfied with their own weight (p < 0.01), overestimated their weight (p < 0.05), and weighed own body frequently (p < 0.001), compared to those with only experienced dieting in the past or those who plan to diet, despite similar weights and body mass index. The students who experienced dieting in the past or those who plan to diet appeared to have several undesirable as well as desirable dietary habits and their risk of eating disorder was significantly more prevalent compared to those without an interest in dieting (p < 0.01), although significantly less prevalent compared to those currently on a diet. Conclusions: We conclude that unnecessary dieting is common among middle school girls and providing proper education with regard to healthy weights is needed to enhance their physical as well as psychological wellbeing.

• Korean Journal of Community Nutrition
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• v.7 no.5
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• pp.664-674
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• 2002

청소년을 위한 영양 웹사이트의 컨텐츠 개발을 목적으로 사이버 영양정보 이용 현황과 요구도를 파악하고자 서울, 대전, 광주, 대구의 4개 대도시의 남녀 중고등학생 1262명을 임의로 선정하여 2000년 9월부터 10월에 걸쳐 설문지 조사를 실시하고 분석한 결과는 다음과 같다. 조사대상의 인터넷/PC통신의 이용시간은 전체 하루 평균137.0 $\pm$ 100.6분으로 나타났고 남학생이 여학생보다 평균 20.2분 길었다(p<0.05) 영양정보 급원의 이용 비중은 TV/라디오가 가장 컸고(3.69 $\pm$ 1.48) 인터넷/PC통신의 비중은 남녀, 중고생간의 차이 없이 매우 낮았다(1.30 $\pm$1.53). 인터넷/PC통신의 이용은 주로 게임 오락, 채팅이나 사교, 숙제자료를 찾기 위해서였으며 학교 공부 이외의 정보와 지식을 얻기 위한 활용도는 낮았다. 조사대상 중 인터넷/PC통신을 통해 영양정보 습득 경험이 있는 비율은 전차의 34.5%였으며 여학생(38.3%)이남학생(30.3%)보다 높았다(p<0.01). 영양정보 습득을 위해 인터넷/PC퉁신 이용 빈도는 응답자의 72%가 한 달에 1회 이하였으나, 한 달에 4회 이상 이용자도 10.9%나 되었다. 이용 목적은 ‘숙제를 위하여’가 가장 많았고 ‘자신의 건강’ 또는 ‘다이어트를 위함’이 그 다음 순이었다. 이용한 영양 웹사이트들의 전반적인 만족도는 ‘보통’의 수준(3.05 $\pm$ 0.92)이었으며 별로 또는 전혀 만족하지 않는 비율이 29.2%나 되었는데, 개선점으로 ‘정보의 빈약’(36.3%), ‘내용의 지루함과 흥미 부족’ (23.8%), ‘접속 속도의 느림’ (20.7%)의 순이었고, ‘내용의 난해도’는 전체의 13.0%가 지적하였다. 영양 컨텐츠의 내용에 대한 요구도를 조사한 결과 청소년 수준에 맞도록 쉽고 구체적이며 (71,8%), 새로운 정보의 빠른 업데이트(60.6%), 그리고 화면구성면에서는 쉽게 찾아 들어올 수 있고(88.6%) 복잡하지 않은 화면(61.9%)과 캐릭터를 많이 쓰는 것(51.1%)에 대한 요구도가 높았다. 한편 인터넷/PC통신을 통한 영양상담 경험은 남녀나 중고생간의 차이 없이 전반적으로 매우 적었으며(8.1%) 그중 91%가 한 달에 1회 이하로 저조한 상담 빈도를 보였다. 상담목적은 ‘자신의 건강’, ‘숙제’, ‘다이어트’, ‘가족의 건강을 위해’ 순으로 나타났으며, 상담결과에 대한 만족도는 ‘보통’보다 낮은 수준으로서(2.53 $\geq$ 1.01) ‘별로 또는 전혀 만족하지 않는’ 비율이 45.9%로 나타났다. 영양상담사이트의 개선점으로는 답변의 빈약함(43.2%), 난해성(22.7%), 느린 답변(22.7%) 등을 지적하였으며 친절하고 충분한 답변에 대한 요구도가 크게(48.7%) 나타났다. 조사대상들의 영양정보 습득이나 영양상담의 접속 경로는 주로 검색엔진을 통해서였으며 야후와 다음이 가장 많이 이용되었다.

• Proceedings of the KSCN Conference
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• 2003.11a
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• pp.1057-1058
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• 2003

본 연구는 올바른 식습관 행태와 비만에 관련된 여러 요인을 파악하여 비만아동을 위한 보다 전문적이고 체계적인 영양과 체중조절을 위한 온라인 프로그램을 개발하고자 경기도 구리시 소재 2개 초등학교 5학년 학생 총 686명(남 55.7% 여 44.3%)을 대상으로 컴퓨터 이용도와 비만관리프로그램에 대한 수요도 조사를 시행하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 학교에서 제공한 신체계측자료를 바탕으로 한 비만도(%) 분석에서는 과다체중군 14.8%(남 8.0%, 여6.8%), 비만군 8.9%(남 6.0%, 여 2,9%)였고, 뢰러지수(Rohler index)로 분류한 결과에서는 비만군이 6.7%(남7.6%, 여 5.7%)로 나타났다. 컴퓨터이용 및 영양정보 수요도 조사에서 컴퓨터 이용시간은 전체의 91.9%가 하루 2시간 이내였고 컴퓨터 사용시 게임 76.1%, 인터넷 정보검색과 인터넷 학습이 각각 33.6%와 22.7%였다. 정보검색시 영양에 대한 정보를 찾아 본 학생은 29.8%였고 앞으로 더 알고 싶은 영양정보는 키를 크게 해 주는 식품 43.6%,머리가 좋아지는 식품 30.9%였다. 인터넷에서 얻고 싶은 비만에 관한 정보는 체중감소를 위한 다이어트 및 식사방법 44.0%, 운동방법 39.2%였으며 인터넷의 비만사이트에서 제공되는 정보형태에 대한 선호도는 게임 40.7%, 만화 22.4%로 많았고 인터넷을 통한 영양교육 및 사이트 운영에 60.1%(남 49.4%, 여 72.9%)의 학생이 참여의사를 표시하였는데 특히 여학생이 더 높은 참여의사를 보였다(p<0.01). 식습관에 관한 조사에서 하루 중 가장 자주 식사를 거르게 되는 때는 아침 30.8%, 때에 따라 다르다. 30.2%로 나타났고 식사할 때의 속도는 10분미만이 정상군은 16.5%(남 21.5%,여 10.5%), 비만군은 31.7% (남 36.0%, 여 25.0%)로 비만할수록, 남학생일수록 빠르게 먹는 것으로 나타났다(p<0.01). 식사시의 편식여부는 정상군의 54.6%, 비만군은 39.0%만이 편식을 하는 반면 비만군은 싫어하는 음식이 거의 없다가 41.5%로 정상군23.6%보다 유의하게 높아 비만아동은 편식이 아닌 탐식의 문제를 갖고 있는 것으로 나타났다(p<0.01). 많이 먹는 간식의 종류는 과자 및 스낵류 47.6%, 아이스크림 38.5%등으로 나타났다. 자신의 체형에 관한 인식에서는 조금 뚱뚱하다 30.9%(남 27.5%, 여 35.0%), 많이 뚱뚱하다 9.0%(남 10.6%, 여 7.1%)로 나타나 신체계측치에 의한 비만도(%)에서 과다체중 및 비만이 전체의 23.7%(남 14.0%, 여 9.7%)인 것과 비교해 볼 때 전체적으로 정상인 체중을 뚱뚱한 것으로 판단하고 있고 여학생의 경우 그 정도가 더욱 심한 것으로 나타났다. 몸무게를 줄이려고 시도한 경험에서는 정상군 42.5%(남 34.5%, 여 51.9%), 비만군 80.0%(남 76.0%, 여 86.7%)가 경험이 있으며 몸무게를 줄이기 위해 택한 방법은 운동 67.5%이 가장 많았다. 전체학생의 25.0%(남 17.6%, 여 33.5%)가 체형 때문에 고민한 적이 있으며 고민의 주된 내용은 너무 뚱뚱한 것 같다 39.5%, 키가 너무 작은 것 같다가 28.5%였다. 위와 같은 분석결과를 볼 때 학생들에게 제공되는 영양정보의 내용에 체중감소를 위한 다이어트 및 식사방법 그리고 운동방법과 함께 키를 크게 해주거나 지능을 높여주는 정보를 같이 연계시켜 교육하는 것이 흥미유발에 도움을 주며 게임 및 만화를 적절히 응용하는 것도 효과적이라 여겨진다. 비만아동을 위한 프로그램 운영 시 참여할 의사가 높은 만큼 효율적이고도 조직적인 방법으로 비만아동이 지속적으로 관리되고 아동 스스로도 거부감 없이 적극적으로 비만문제를 해결하는 노력을 일상화 할 수 있도록 체계적인 프로그램이 마련 될 필요가 있다고 판단된다.

• Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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• v.34 no.5
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• pp.644-651
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• 2005

Dietary supplement mainly made of herb and fiber was examined whether it could reduce body weight and fat, modify blood lipid concentrations and bowel habits in 30 collegians without intentional diet restriction or lifestyle change for 5 weeks. Free-living subjects were required to take diet pills 2 times daily 30 minutes before meals. Before the study began, 24 hr recall diet record and the questionnaires had been collected. Anthropometric measurements (height, weight, waist and hip circumferences, triceps and abdomen skinfold thickness, and body fat) were performed and blood samples were withdrawn before and after the study. Blood lipid fractions analyzed were total cholesterol (TC), triglyceride (TG), HDL-cholesterol and LDL-cholesterol. After the trial, body weight, body mass index, and percent ideal body weight of the subjects were reduced to mean of 0.5 kg, 0.2 and $0.9\%$, respectively (p<0.05). Percent body fat, triceps and abdomen skinfold thickness, and waist and hip circumferences were all reduced significantly except for $\%$ abdominal fat, but $\%$ body muscle mass increased from $36.5\%$ to $37.4\%$ (p=0.000). TC and TG were remarkably diminished (p<0.01) and LDL-cholesterol tended to decrease, but no change was observed in HDL-cholesterol. Bowel movements were also increased (p<0.01). In conclusion, this specific herb and fiber-rich dietary supplement reduced body weight and body fat indices, improved anthropometric indices, modified blood lipid fractions and bowel movement desirably. The study suggest that herb and fiber-rich dietary supplement might help control body weight, body fat loss and adult diseases positively.

• Korean Journal of Adult Nursing
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• v.25 no.5
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• pp.504-514
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• 2013

Purpose: This study was to describe the process of healthy dieting and develop a substantive theory that explains lifestyle in obese male college students. Methods: The participants were 11 students who had participated in self-dieting program in a health center. Data were collected with in-depth interviews and analyzed by grounded theory in Strauss and Corbin (1990). Results: Through analyzing process, 36 concepts, 18 subcategories, and nine categories were deduced. In axial coding, casual condition, 'shrinking themselves' and 'oriented to selfish lifestyle', context condition, 'distress in mutual understanding' impacted on phenomenon, 'making health with autonomous living pattern'. Intervening conditions were 'practicing with active measures' and 'growing the willpower' and action-interaction condition, 'devoting realistic plan with positiveness' totally lead to consequence in 'regaining social relationship' and 'pursuing harmonious sound of mind and body'. The periods of process were divided four stages, reflecting self-characteristics, situational copping phase, applying period realistic strategies, and developing phase of social relationship. The core category, 'developing communication competency' incorporated the relationship between and among all categories and explained the process. Conclusion: The findings indicate that self leading health program helped to develop the communication competency. Therefore, we would consider about internalized motives and external incentives in health programs.

• Proceedings of The Korean Society of Health Promotion Conference
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• 2009.05a
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• pp.84-84
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• 2009

목적 : 청소년의 행태와 가족관계가 정신건강에 미치는 영향을 분석하여 중학생의 학교내외 생활지도 및 정신건강을 위한 프로그램 개발에 필요한 기본 정보를 제공하고자 함. 조사방법 : 원주의 한 남녀공학 중학교 3학년을 대상으로 2008년 11월 25일부터 12월 11일까지 설문조사를 실시함. 총 454명의 중학교 3학년 학생 중 377명이 조사에 참여하였음. 척도는 신체증상, 식사장해, 우울감, 대인관계, 무력감, 충동성 등 정신건강에 관한 6척도와 31개 항목으로 구성됨. 통계분석은 독립변수인 행태변수와 가족관계 변수를 교차분석을 시행하였고, 변수간의 평균간 차이검증은 t-test와 ANOVA를 시행하였고, 정신건강 관련요인 규명을 위하여 회귀분석을 실시함. 결과 : 성별에 따라 아침에 상쾌하게 눈이 떠지는지, 취침시각, 공부시간, 핸드폰 유무, 다이어트 경험, 운동 횟수, 취미여부가 통계적으로 유의하였음. 가족구성인원 변수에 따라 가족에게 고민상담, 집안 일 돕기가 통계적으로 유의하였음. 종속변수인 정신건강과 통계적으로 유의한 변수는 가족과 고민상담, 가족과 식사, 아침에 상쾌하게 눈이 떠지는지, 아침식사여부, 공부시간, 운동 횟수였음. 가족과 식사를 하는 학생들이 그렇지 않은 학생들보다, 그리고 12시 이전에 취침하는 학생들이 12시 이후에 취침하는 학생들보다 정신건강이 좋은 것으로 나타남. 토의 및 결론 : 중학생들의 정신건강 지도를 위해서는 행태변수와 가족관계 변수를 고려하는 것이 필요한 것으로 나타났음.

• Journal of the Korean Society of Costume
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• v.51 no.7
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• pp.135-145
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• 2001

현대사회에서는 시각적 이미지를 표현수단으로 하는 대중매체의 등장으로 자기 신체에 대한 미의식이 고조되어 있으며 체형의 불균형으로 인한 신체적 불만족을 보상하기 위해 여성복은 이미 여성의 신체를 사회적 이상에 맞게 수단으로 이용되어 과거 어떤 시기보다도 신체이미지를 바꾸기 위해 옷을 사용하고 있다. 이에 반해 비만체형의 소비자들은 자신의 외모를 향상시킬 수 있는 의복구입에 어려움을 겪고 있으며 그들에게 잘 맞는 의복을 선택할 기회를 제공받지 못하고 있는 실정이다. 따라서 본 연구의 목적은 여성의류시장에서 소외되어온 비만 체형 소비자를 대상으로 첫째. 체중조절행동과 의복쇼핑행동간의 상관성을 규명하고 둘째, 인구통계학적 특성에 따른 쇼핑행동의 차이를 파악하고자 한다. 본 연구의 결과는 다음과 같다. 체중조절 행동에 따른 쇼핑행동 요인과의 관계에서 다이어트 경험의 유무, 자기지각체형, 체중조절 관심정도, 체중조절 동기에 있어서 부분적으로 유의적인 차이가 있는 것으로 나타났다. 한편 인구통계학적 특성에 따른 쇼핑행동의 차이를 파악해 본 결과 연령, 결혼여부, 학력, 직업, 가계수입에서 모두 유의적인 차이가 나타났다. 본 연구결과의 시사점은 관련업계에 잠재된 중요한 여성복 시장임을 인식시킬 수 있는 계기를 제공함과 아울러 침체된 패션산업의 새로운 틈새시장으로서의 여성복 시장 개발을 위한 기초자료를 제공할 수 있다.

• Research in Community and Public Health Nursing
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• v.23 no.3
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• pp.244-255
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• 2012

Purpose: This study was to describe and develop the female university students' healthy dieting. Methods: The data were collected from 9 female students sampled from two universities. The grounded theory of Strauss and Corbin (1990) was applied. Results: As a result, 40 concepts, 16 subcategories, and seven categories were deduced from open coding. Emerged seven major categories were as followings: (1) Recognizing of general health condition, (2) Try to actively participate on social activities, (3) Searching for continuous healthy exercising methods, (4) Utilizing of social support system for healthy dieting, (5) Making an individual healthy rhythms, (6) Exhibiting abilities of self-control, (7) Charging self-confidences. The periods of process were divided into 4 stages, the phase of facing self-health, the phase of searching living conditions, the phase of developing individual strategies, and the phase of forming self-confidence. The core variable, "discovering self competencies" incorporated the relationship between and among all categories and explained the process. Conclusion: This study had described the process of healthy dieting of female university students in Korea. These findings have important implications for health promotion of the female university students and can be utilized as material for developing health programs.