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김소윤;송정훈;지상민;김원태
- 식품과학과 산업
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- 제55권2호
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- pp.140-153
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- 2022
The purpose of this study is to organize research trends by analyzing healing studies using emotional insects, and to suggest future research directions. As a result, only six emotional insect species were used for healing purposes, and most of the age groups of the test subjects were elementary school students and the elderly. As for the type of research, field application of the healing program was dominant at 76.5%. Effectiveness verification was mainly conducted through questionnaires before and after participating in the healing program. In some cases, stress-related salivary hormones were used as indicators or clinical tests were conducted by medical staff. Based on the results of this analysis, future strategies such as finding new emotional insect species, developing various types of healing program models, and expanding and subdividing the target subjects were suggested to promote the growth of the healing industry using emotional insects in the future.
https://doi.org/10.23093/FSI.2022.55.2.140 인용 PDF KSCI

임설희
- 월간양계
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- 제51권1호
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- pp.136-139
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- 2019
4차 산업혁명이 현시대의 키워드로 떠오르는 만큼, 1차 산업에서도 새로운 시대를 받아들이기 위한 준비가 계속되고 있다. 농림축산식품부에서는 '스마트팜'을 접목하여 농업의 현장에서 생산성과 효율성 및 품질 향상 등과 같은 고부가가치를 창출하고자 관련 지원을 확대하고 있다. 이에 본지는 지난 8월 스마트팜 1호 농장인 '농업회사법인 미소농장'을 방문 이후 스마트팜 2호 농장인 '농업회사법인 (유)이정'의 박승신 대표를 찾았다.
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박진서
- 식품기술
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- 제26권1호
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- pp.50-55
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- 2013
전 세계적으로 반복적인 경기침체가 지속됨에 따라 소비자들의 소비 형태도 양극화되고, 식품 소비 패턴도 빠르게 변화하고 있어 영세 중소기업의 시장 진출이 점점 어려워지고 있다. 또한 지방자치단체마다 경쟁적으로 지역의 농산물가공 산업을 지원하면서 지역별로 생산되는 제품의 차별성을 확보하기 어려워지고 있다. 이런 문제를 해결하기 위해 횡성군은 농산물종합가공센터의 원활한 운영과 농산물가공 산업의 발전을 촉진하고자 사업을 추진하였다. 이는 원료조달 제조 가공 유통채널과의 연계를 촉진시켜 지역농업인, 공업인, 상업인의 협력체계를 구축하고자 지역 특성에 맞도록 농업인, 공업인, 상업인의 유기적 연대를 구성하고 서로의 장점을 살려 잘 팔리는 상품 및 서비스를 개발, 서로 상생할 수 있도록 지원하는 프로그램을 실제로 운영한 사례로 타 지역 식품산업 발전에 도움이 되었으면 한다.
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