• Journal of Periodontal and Implant Science
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• 제26권3호
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• pp.567-577
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• 1996

탈회냉동건조골 (DFDBA)과 ePTFE막을 사용한 경우와 ePTFE만을 사용한 경우의 조직유도 재생술의 효과를 관찰하였다 . 12명의 환자에서 12개의 골내낭결손부(한 환자당 하나의 결손부)를 통상적인 치주수술 시행한 경우를 대조군(GFS)으로 , 12명의 환자에서 12개의 결손부는 ePTFE(GTR)막 만으로 , 또 다른 환자의 12개결손부는 ePTFE+DFDBA로 시행하였다. 창상안정과 감염방지를 강조한 술후계획이 사용되었다. 술후 6개월째 임상적 치유상태를 평가 하였다. 대조군에서 치주낭깊이, 부착수준, 탐침골깊이, 치은퇴축의 각각의 평균치는 $3.4{\pm}1.3mm$, $2.0{\pm}1.2mm$, $1.3{\pm}2.0mm$, $-1.7{\pm}0.8mm$, GTR 군에서는 $4.3{\pm}l.3mm$, $3.1{\pm}1.5mm$, $4.2{\pm}2.2mm$, $-11{\pm}1.4mm$ 그리고 GTR+DFDBA 군에서는 $3.4{\pm}2.1mm$, $2.4{\pm}1.9mm$, $2.6{\pm}1.6mm$, $-1.2{\pm}1.7mm$를 보였다. 대조군과 GTR+DFDBA 군의 술전 평균 치주낭깊이는 각각 $6.9{\pm}1.1$, $7.4{\pm}1.2$, $7.0{\pm}2.0mm$였다. GTR, GTR+DFDBA군에서는 뚜렸한 치주낭감소와 부착획득을 보였다(P<0.01). GTR, GTR+DFDBA 에서는 대조군에 비해 탐침골수준의 뚜렷한 향상을 보였으나(P<0.001), GTR 과 GTR+DFDBA 사이에는 뚜렷한 차이가 없었다. 이 실험결과로 골내낭 결손부에서 GTR과 GTR+DFDBA의 사용은 골형성을 제외한 임상결과 에서 대조군과 유사한 결과를 보였다.

• 한국발생생물학회지:발생과생식
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• 제15권4호
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• pp.301-308
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• 2011

결빙억제제(CPA)의 종류, 농도 및 침지시간이 참전복 Haliotis discus hannai 발생배의 생존활성에 미치는 영향을 조사하였다. 4세포, 담륜자 및 피면자를 dimethyl sulfoxide, ethylene glycol, propylene glycol 농도별로 10분, 20분 및 30분간 침지하였다. CPA 침지 후 각 발생배의 발생진행률은 각 CPA 농도가 낮을수록, CPA 침지시간이 짧을수록 높았다. 또한, 피면자에서 비틀림전까지의 발생진행률은 4세포에서 담륜자까지의 것보다 높았다. CPA 침지 후 발생진행률 및 유생활성지수는 ethylene glycol에서 가장 높았다. 참전복 발생배의 냉동보존 효과를 높일 수 있는 CPA 및 농도는 ethylene glycol 2.0 M, 평형시간은 30분인 것으로 추정된다.

• 한국식품영양학회지
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• 제23권4호
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• pp.549-555
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• 2010

본 연구는 생리활성효과와 더불어 독특한 향기와 맛으로 인해 식용버섯 중 가장 선호도가 높은 송이버섯의 수입량이 최근 급증하고 있고 특히, 냉동 송이버섯의 수입량이 대부분 을 차지하고 있어 이를 효율적으로 활용하기 위한 방안으로 송이 분말을 첨가한 설기떡을 제조하였다. 송이 분말을 첨가한 설기떡의 품질 특성을 측정한 결과, 수분 함량은 송이 분말의 첨가에 따른 유의적인 차이가 나타나지 않았으며, pH는 송이 분말의 첨가량이 증가함에 따라 낮아졌고 당도는 약간 높아졌다. 또한, 송이 분말 첨가 설기떡의 색도는 송이 분말의 첨가량이 증가할수록 명도(L값)는 낮아지고 적색도(a값)와 황색도(b값)이 높아지는 경향을 보였다. 조직감의 특성 중 경도와 응집성, 검성은 송이 분말의 첨가에 따른 유의적인 변화가 나타나지 않은 반면, 탄력성과 부착성은 낮아졌다. 관능 기호도는 전반적으로 송이 분말 무첨가구에 비해 송이 분말 첨가구가 우수한 평가를 받았으며, 그 중에서도 3% 송이 분말 첨가구가 외관, 냄새, 조직감, 전반적인 기호도의 항목에서 우수하게 평가되었다. 이로써, 송 이 분말을 첨가한 설기떡의 제조 시에는 쌀가루 양 대비 3% 의 송이 분말을 첨가하는 것이 관능적인 기호도의 측면에서 바람직할 것으로 사료된다.

• 한국식품조리과학회지
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• 제10권4호
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• pp.405-411
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• 1994

This study was conducted to know the quality of chou made with flour pastes which were stored at different conditions of quick freezing, slow freezing, cold and room temperature. Also, this study included investigation of the chou properties such as expansion, sensory evaluation, degree of gelatinization, and physical and structural properties of paste were observed. There were not significant differences m diameter, height, volume, appearance, hollow formation, and sensory evaluation between the chou made with the paste stored at freezing condition and chou directly baked after pasting. Quick and slow freezing storages did not significantly affect the properties of chou, and the same results were obtained among the chou made with pastes thawed at room temperature and in microwave ovenrange. The chou of pastes stored at room temperature and in microwave ovenrange. The chou of pastes stored at room temperature and stored in refrigerator showed lowed expansion and value of sensory evaluation than those of frozen pastes. The paste stored at room temperature had the lowest hardness and viscosity compared with the other storage conditions. According to the observation of light microscope. the lipid bodies of the paste of freezing storage smaller those of the room temperature and refrigerator storage. The expantion of chou made with paste stored at room temperature was greatly decreased due to the high coalescence of lipid bodies, and also the paste components such as lipid, starch granule gluten at room temperature had inferior dispersion condition. The general tendency of the degree of gelatinization of chou were low in all treatments of paste. The values were 23.5%~46.0% in freezing, 77.3% in room temperature, 68.7% in directly baked after pasting, and 61.0% in cold storage, respectively. The formation and the taste of chou made with frozen paste were similar to those of chou directly baked pasting.

• 한국산업정보학회논문지
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• 제23권1호
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• pp.31-41
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• 2018

이 논문에서는 대 전류, 고온 초전도 직류 리액터를 위한 전도 냉각 시스템의 구조 설계에 대해 논의하고자 한다. 초전도 자석, 보 빈, 전류 리드, 고정용 구조물 그리고 열 교환기가 포함된 전도 냉각 시스템 부품의 크기를 3D CAD 프로그램을 사용하여 계산하였다. 또한, 최적의 설계 변수를 결정하고 열적-기계적 특성을 분석하기 위해서 유한 요소법 모델을 제작하였다. 리액터 자석의 운전 전류와 인덕턴스는 각각 1,500 A 400 mH이며, 이에 따른 극저온 냉동기의 냉각 용량을 결정하기 위해 초전도 직류 리액터에서 발생하는 열 부하를 계산하였다. 또한, 대 전류가 흐르는 1 단부전도 냉각 시스템의 작동 테스트를 수행하였다. 구리 바는 40 K까지 냉각되었고 초전도 리드는 안정적으로 작동했다. 실험 결과로써, 1 단부 영역의 총 열 부하는 190 W였다. 본 연구 결과는 상용 초전도 직류 리액터의 설계 및 제조에 있어 효과적으로 활용 될 것이다.

• Current Research on Agriculture and Life Sciences
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• 제3권
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• pp.79-84
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• 1985

저장상 많은 문제점을 내포하고 있는 감자, 양파, 마늘 및 밤의 장기 저장법 개발을 목적으로 수확후 l개월 이내에 Co-60 감마선을 조사하고 냉동기를 가동하지 않은 자연저온 저장고에 각각 저장하였다. 저장중 시료의 발아는 감자가 150Gy, 양파 및 마늘이 50Gy 밤이 250 Gy의 선량으로 8~10개월간 거의 완전히 억제되었다. 감마선 조사에 따라 부패율은 상당히 감소되었으며, 중량감소에 있어서도 적정선량의 조사는 네가지 사료에서 6~24%의 감소 억제 효과를 나타내었다. 발아식품의 품질에 관여하는 성분인 수분, 당 및 비타민 C의 함량은 저장기간의 경과로 비조사구에 비해 조사구가 우수한 경향을 보였다. 따라서 이들 식품의 장기 안전저장을 위해서는 감자, 양파 및 마늘은 50~150 Gy, 밤은 250 Gy 정도의 감마선을 조사하고 자연저온저장고($10{\pm}5^{\circ}C$ R.H. 75~85%)에저장하는 것이 효과적인 방법임을 시사하였다.

• 한국수산과학회지
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• 제21권2호
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• pp.97-104
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• 1988

수산물 가공에 있어서 품질개량제로 널리 사용되고 있는 sodium polyphosphate, sodium pyrophosphate, 및 polymixer가 위생지표세균 및 식중독 원인세균등 여러세균의 생리, 생육에 미치는 영향을 조사한 결과는 다음과 같다. 1. 중합인산염의 항균력은 Escherichia colisk Salmonella와 같은 Gram음성 균에 비하여 Staphylococcus aureus, Bacillus cereus 및 Bacillus subtilis와 같은 Gram양성균에서 강하게 나타났다. 2. 중합인산염으로 처리 하였을 때 Gram양성균인 Staphylococcus aureus에서는 균체성분의 누출이 확인 되었으나 Gram음성균인 Escherichia coli에서는 균체성분의 누출을 확인할 수 없었다. 3. Sodium polyphosphate $3.5\%$ 용액에 침지한 냉동 명태 fillet는 대조구 보다 대장균군은 $39\~72\%$, 생균수는 $27\~50\%$ 감소 되었으며, 중합인산염 처리는 균의 동결 저항성을 약화 시키는 것으로 나타났다.

• 설비공학논문집
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• 제5권2호
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• pp.141-155
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• 1993

Thermodynamic properties of R-32 are calculated and its refrigeration performance is evaluated for the purpose the feasibility study of replacing R-22 with R-32. (1) Refrigeration effect of R-32 is superior to that of R-22 because heat of evaporation of R 32 is about 50% higher than that of R-22. However, COP of R-32 system is 10-30% lower than that of R-22 system. It is mainly attributed to the vapor pressore of R-32 being about 62% higher than R-22. (2) Since the pressure ratio and the specific heat ratio of R-32 system is higher than those of R -22, compressor discharging temperature rises as high as to $130-150^{\circ}C$. It may cause mechanical failure of compressor due to the breakdown of lubricant. Compressor should be improved to lower the temperature if R-32 is to replace R-22. (3) Averaged two-phase heat transfer coefficient of R-32 is about 10-20% higher than that of R-22. It may assume better heat exchanger effectiveness but not guarantee the better COP of R-32 system than R-22. (4) The high vapor pressure is the first reason to drop R-32 out of the line of R-22 alternative refrigerant. So, refrigerant mixtures based on R-32 are recommended to adjust the vapor pressure first and keep superior volumetric capacity of R-32.

• Journal of Periodontal and Implant Science
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• 제31권1호
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• pp.57-74
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• 2001

The purpose of this study was to evaluate the adjunctive combined effect of demineralized freeze-dried bone allograft(DFDB) in guided bone regeneration on supra-alveo-lar peri-implant defect. Supra-alveolar perio-implant defects, 3mm in height, each including 4 IMZ titanium plasma-sprayed implants were surgically created in two mongrel dogs. Subsequently, the defects were treated with 1 of the following 3 modalities: Control) no membrane or graft application, Group1) DFDB application, Group2) guided bone regeneration using an expanded polytetra-fluoroethylene membrane, Group3) guided bone regeneration using membrane and DFDB. After a healing period of 12-week, the animals were sacrificed, tissue blocks were harvested and prepared for histological analysis. Histologic examination were as follows; 1. New bon formation was minimal in control and Group 1, but considerable new bone formation was observed in Group 2 and Group 3. 2. There was no osteointegration at the implant-bone interface in the high-polished area of group2 and Group 3. 3. In fluorescent microscopic examination, remodeling of new bone was most active during week 4 and week 8. There was no significant difference in remodeling rate between group 2 and group 3. 4. DFDB particles were observed, invested in a connective tissue matrix. Osteoblast activity in the area was minimal. The results suggest that guided bone regeneration shows promising results in supra-alveolar peri-implant defects during the 12 week healing period although it has a limited potential in promoting alveolar bone regeneration in the high-polished area. There seems to be no significant adjunctive effect when DFDB is combined with GBR.

• Journal of Chest Surgery
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• 제29권10호
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• pp.1066-1075
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• 1996

한국산 잡견을 대상으로 세 종류의 심정지액으로 심장을 정지 보존 후,심장을 적출하여 $0^{\circ}C$에서 보존하면서 일정한 시간별로 6회에 걸쳐 좌심실 근육조직을 채취하여 -75$^{\circ}C$ 냉동고에 저장한 후,초고속 액체 크로마토그라피법으로 purine metabolites를 측정하였다. UW 용액(UWS)군의 ATP 농도는 St. Thomas 용액 (5751군과 혈성 심정 지액 (BCPS)군에 비하여 높으나, 575 군과 BCPS 군 간에는 특이한 차이가 없었다. UWS 군과 BCPS 군의 ADP 농도가 4,8, 12, 24 시간대의 575 군보다 높지만, UWS 군과 BCPS 군 사이에는 특이한 차이가 없었다. AMP 농도는 세군 모두에서 변화가 많지 않았고, adenosine, inoslne, hypoxanthlnc 농도는 시간 경과 에 따라 점차 증가하였고, xanthine의 농도는 매우 소량이어서 비교가 불가능하였다. 본 연구 결과, UW용액이 장시간의 심근보존능력에는 아직 문제점이 있으나, 전신 저체온법을 동시에 시행한 St. Thomas 용액이나 혈성 용액 보다는 보다 우수한 보존용액으로 사료된다.